Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Картофельный рулет с потрошками
[450x338]ИнгредиентыЭто цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Пампушки к борщу за 20 минут
Пампушки к борщу за 20 минут
Ингредиенты:
Вода (теплая, но не кипяток, примерно 50-60°C ) — 1 стакан
Сахар — 1 ст. л.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Дрожжи — 1 пакет
Ванильный сахар — по желанию
Мука — 3 стакан
Приготовление:
1. В миске смешать воду+масло+сахар+соль+дрожжи+муку. Замесить тесто, сначала ложкой, а потом рукой. Тесто должно быть мягкое, эластичное, не плотное, но и не течь.
2. Смазать форму (можно 28*18 см) растительным маслом.
3. Скатать шарики размером с мелкое яблочко.
4. уложить в форму на расстоянии примерно 1 см. друг от друга, можно плотнее.
5. Дать постоять в тепле буквально 5 минут.
6. Поставить в горячую (180°C) духовку.
7. Выпекать до готовности. В процессе выпечки, когда уже они начинают немного подпекаться, смазать смесью сахара и воды, тогда сверху получается красивая яркая корочка.
Приятного аппетита!
[637x394]
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
СУПЕРТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ И ПИРОЖКОВ!!!
Совершенно замечательное тесто для беляшей и прочих жареных пирожков. ОЧЕНЬ МЯГКОЕ! Нежное, хрустящее, эластичное. Прекрасно защипывается, при жарке не рвется и не расклеивается.
[640x480]
Ингредиенты:
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка-пицца
Здравствуйте. Позвольте представить вашему вниманию это интересное блюдо. Попробовала однажды приготовить на скорую руку что-то горячее и сытное из продуктов, которые есть в холодильнике, и получила вкусную запеканку-пиццу, которую теперь часто готовлю, когда хочется чего-то вкусненького с минимальными временными и финансовыми затратами. Его всегда можно приготовить, если вы неожиданно узнали о приходе гостей, продукты для нашей запеканки-пиццы всегда найдутся в холодильнике. Если вы любите драники и любите пиццу, попробуйте это блюдо, вы не останетесь разочарованы.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Ватрушки картофельные с куриной начинкой.
Не хотите возится с пирожками - приготовьте эти ватрушки картофельные с куриной начинкой. Их можно подать и в качестве закуски или просто как отдельное блюдо к завтраку или ужину. Очень вкусно и празднично!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Разрыхлитель (как сделать самим)
Разрыхлитель (как сделать самим)
Надо запомнить формулу, по которой готовится пекарский порошок 3 : 5 : 12, где 3 - лимонная кислота, 5 - сода, 12 - крахмал.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Чебуреки с особым приготовлением теста.
Вот так у Вас будут выглядеть чебуреки с особым приготовлением теста. Вроде бы всё просто, как обычно, но маленький нюансик есть и он играет немаловажную роль в приготовлении такого теста. Тесто получается практически слоёным, а при жарке чебуреки пузырятся. Вкусно! Попробуйте, и у кого нет такого рецепта, обязательно возьмите его в свои закладки. Он Вам пригодится, когда решите побаловать своё семейство вкусными пирожками.
Если всё же у Вас ещё есть заветная мечта отдохнуть на берегу моря, то она, для некоторых, может осуществиться. Золотой Берег - это прекрасный элитный комплекс с 25 роскошными виллами в испанском стиле, который, во всех смыслах, располагает к приятному отдыху. Побывав только раз в этом местечке, оно постоянно Вас будет манить обратно. Не упустите шанса попасть туда золотой осенью. Красота неописуемая!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Пицца из кабачка.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ. ТЕСТО НА МИНЕРАЛКЕ
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
7 видов теста, которые обязательно надо уметь готовить!
Существует как минимум 7 видов теста, которые обязательно стоит попробовать приготовить самостоятельно. Рассказываем о секретах и тонкостях вкусной и аппетитной выпечки и делимся базовыми рецептами — домашние будут довольны!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
МОЛДАВСКИЕ ПЛАЦИНДЫ
[500x375]
МОЛДАВСКИЕ ПЛАЦИНДЫ
Есть такая шутка :испеку плацинду-если сегодня проснулась молдаванкой,или полоницы - если хохлушкой.
Я перепробовала много рецептов плацинд, но самый вкусный и простой этот!Это палочка выручалочка на случай нежданных гостей. Попробуйте хоть раз их, захочется повторить!
Кефир – 0,5 л.
Мука – 700 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сода пищевая или разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль –
Приготовление:
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Пончики воздушные на два укуса!
Пончики воздушные на два укуса!
Люблю домашние пончики, небольшие на два укуса. Можно с чаем, с кофе, с молоком, а если пончики без начинки, то можно просто макать их в клубничный джем, или в сгущенку.
Ингредиенты:
Для теста:
-300 г молока
-1 пакетик дрожжей
-3 ст. ложки сахара
-50 г сливочного масла или маргарина
-1 яйцо
-1 ч. ложка соли
-500 г муки
-1 литр масла для фритюра.
Начинка:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вкусный бисквитный торт "Елизавета" + "Бисквитные торты" 39 рецептов
По важному поводу испекла торт - доченьке Лизе 16 лет. Если честно, с выпечкой я не очень "дружу", всегда ищу простые рецепты. В этот раз испекла торт на основе классического бисквита. Очень нежный, воздушный, вкусный бисквитный торт получился, назвала его "Елизавета".
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Тесто на кефире для пирожков, без дрожжей.
|
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Вкуснейшее тесто на пельмени и вареники
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Ленивые и могучие блюда: притворись отличной хозяйкой!
Хозяйке на заметку: когда будешь подавать, слово “ленивый” в названии блюда опускай. Ни к чему им эти лишние подробности! А уж если покидаться “импортными” названиями, крутость твоя зашкалит просто до небес. Главное – чтобы теперь к тебе не ходили питаться целые паломнические делегации!
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Готовим татарский Вак Балиш
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт хачапури на сковороде + 14 рецептов хачапури от Гастронома
Название грузинского блюда "Хачапури" происходит от слов «творог» («хачо») и «хлеб» («пури»). Они уже давно для многих стали излюбленным блюдом, и не только на своей родине. Готовят хачапури, как правило, с сырами, фаршем, парной рыбой и т.д. Вариантов приготовления теста для хачапури тоже много. Мы готовили вместе вариант хачапури на кефирном тесте и ленивые хачупури из готового лаваша. Сегодня предлагаю приготовить рецепт хачапури на сковороде из дрожжевого теста. А если в качестве начинки использовать имеретинский сыр (или в крайнем случае - сулугуни), то такие хачапури будут называтьсяхачапури по-имеретински.
Для теста:
700 г муки;
300 г тёплого молока;
100 г сливочного масла;
2 яйца;
10 г сухих дрожжей;
2 ч. л. сахарного песка;
1 ч. л. соли.
300 г адыгейского сыра;
200 г творога;
100 г твёрдого сыра;
3 "шарика" замороженного шпината;
пучок зелени.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрый заливной пирог с курицей и картошкой + 42 рецепта заливных пирогов
Ещё один вариант вкусного и быстрого наливного пирога в нашем сегодняшнем меню. На этот раз в качестве начинки используем не фарш, а мясо курицы. Сочность начинке придаст большое количество репчатого лука. В прошлый раз я рассказывала подробный рецепт заливного пирога с фаршем и картошкой на основе кефирного теста. Сегодня же тесто для быстрого заливного пирога будем ставить на сметане и майонезе, смешанных в равных пропорциях. Ещё один вкусный пирог на скорую руку в нашу копилочку 
[показать]
Рецепт заливного пирога с курицей
Для начинки заливного пирога лучше взять нежирное куриное мясо, например филейные части грудки. Для более нежного вкуса добавим в начинку пирога ломтики картофеля. Ну и конечно много репчатого лука, который придаст сочный вкус всему блюду. Теперь расскажу про тесто. Вот какие продукты понадобятся, чтобы замесить быстрое тесто на заливной пирог:
- 150 грамм майонеза Провансаль;
- 150 грамм сметаны 15-20% жирности;
- 2 яйца;
- ~ 1 стакан муки;
- 1 ч.л. соды;
- соль ½ ч.л.
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Хитрости для теста!
