Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Вишневый пирог "Улитка"
Вам потребуется:
Тесто:
200 г. сливочного масла мягкого
Щепотка соли
3 стакана муки
1 стакан кефира
1ч.л. разрыхлителя
Ваниль или ванильный сахар
Начинка:
Вишня без косточек около 500 г.
1/2 стакана сахара
Как готовить:
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Сочные яблочные кексики!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Лимонный крем
Лимонный крем
Лимон — 4 шт.
Яйцо (желток) — 6 шт.
Сахар — 1 стакан
Масло сливочное — 0,5 стакана
Крахмал кукурузный — 4 ч.л.
Соль — 1 щепотка
Натрите 1 ст. ложку цедры и выдавите 2/3 стакана лимонного сока. В кастрюле с толстым дном растопите масло, добавьте сахар, кукурузный крахмал, соль, лимонный сок и цедру, доведите до кипения. Кипятите 1 минуту.
В миске взбейте желтки, влейте в них немного лимонной массы, вылейте все в кастрюлю с оставшейся лимонной смесью, убавьте огонь и варите крем, помешивая, до загустения.
Переложите крем в банку, накройте пленкой и храните в холодильнике до одной недели. Можно использовать крем для тортов и пирогов или подать в качестве десерта. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Воздушная запеканка! Без муки и манки
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Рекомендую! Роскошный тортик без выпечки
Рекомендую! Роскошный тортик без выпечки
Тортик без выпечки, мечта сладкоежек, особенно, конечно хозяйки. Ну, не всем хочется стоять у плиты и печь коржи, даже в свободное время. Лучше потратить его на на другое приятное времяпровождение и заодно насладиться вкусным тортиком. Вкус просто божественный обещаю! )) Тогда приготовьте печенье"Юбилейное", сгущенку с какао, кофе, чернослив и шоколад, лучше с кофейным ароматом.
Итак, подготовка и рецепт:
Это цитата сообщения Vitlyusya Оригинальное сообщение
Десертное разнообразие рецептов вкусных кексов
Всевозможные кексы заслуженно занимают у хозяюшек первый места в десертном разнообразии.
Кекс "Столичный"
Состав продуктов: муки – 2 стакана, сливоч. масло – 220 граммов, сахара – 1 стакан, изюма – 1 стакан, куриных яиц – 4 штуки, соли – 2-ве чайн. ложки, соду – 2 чайн. ложки, ванилина, - пудра сахарная.
Приготовление: Мягкое сливоч. масло взбить при помощи венчика на протяжении 10-ти минут. Добавить к маслу сахар, перемешать и продолжая взбивать, добавлять постепенно в массу желток и белок от яиц. После достижения однородности массы в нее следует добавить остальные ингредиенты – изюм, муку, эссенцию, соль и соду. Вымешать получившееся тесто.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Крутые способы использования формочек для льда!!! ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ!!!
Кто-нибудь пробовал добавить в лед цветы? Мы — нет. Но, по-видимому, зря. Так любой напиток сразу становится интереснее, даже если это просто вода. Рекомендуем уже сейчас начать готовиться к летней жаре и поэкспериментировать со льдом.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
ТОРТ "НАПОЛЕОН" С ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ КРЕМОМ
ТОРТ "НАПОЛЕОН" С ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ КРЕМОМ 🍰
Ингредиенты:
Для коржей:
✔ 80 г. сливочного масла, комнатной температуры;
✔ 100 г. сахара;
✔ 2 яйца, комнатной температуры;
✔ 300-350 мл. молока;
✔ ½ ч.л. разрыхлителя;
✔ примерно 800-900 г. муки.
Для крема:
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Популярный трехслойный домашний торт
Популярный трехслойный домашний торт
Ингредиенты:
Тесто на один корж:
Сметана -1/2 стакана объемом 200 мл;
Сахар - 1/2 стакана объемом 200 мл;
Куриное яйцо – 1 штука;
Мука – 3 ст. ложки;
Показать полностью..
Сода – ¼ ч. ложки.
Наполнители:
1 корж – 1 стакан грецких орехов;
2 корж – ¾ стакана изюма;
3 корж – ½ стакана мака.
Крем:
Сахар – 1 стакан объемом 200 мл;
Желток – 3 куриных яйца;
Молоко – 3 ст. ложки;
Сливочное масло – 200 грамм.
Приготовление:
1. Изюм и мак (по раздельности) замочить в кипятке на 1 час, затем обсушить.
2. Растереть яйцо со сметаной и сахаром, добавить муку с содой. Всё тщательно взбить. Добавить соответствующие наполнители и испечь три коржа. Печь при температуре 180 градусов минут 30, до сухой спички.
3. Для крема тщательно смешать желтки, молоко и сахар. На маленьком огне, постоянно помешивая – проварить до загустения (минут 7). Остудить крем до комнатной температуры. Масло взбить до пышности и добавить в крем. Готовый крем ненадолго убрать в холодильник, а потом промазать им остывшие коржи.
[604x378]
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Крем на основе творога для тортов
Ингредиенты:
жирный творог – упаковка (до трехсот граммов);
брусок масла – до 175 граммов;
90 граммов сахарной пудры;
небольшое количество сгущенки – примерно шестьдесят пять граммов;
пакетик ванилина;
вино десертное (любое), можно заменить его на коньяк – полная ложка.
Приготовление:
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Лимонный курд + ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
За окошком метель и к вечеру опять передают мороз...А я к вам с ложечкой ароматного "солнечного" настроения ! Предлагаю вашему вниманию лимонный крем или ,как его ещё называют, лимонный курд. Вариантов приготовления много, так же много пропорций, я расскажу, как он готовится в нашей семье.
По консистенции он получается как заварной крем и слив.масла в нём минимум.
Готовить просто и быстро.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки)
Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки) Крем получается очень насыщенным по вкусу, кисло-сладким и, конечно, ароматным. Его можно лопать ложкой прямо из баночки, можно использовать в выпечке (хорош с песочным тестом и с бисквитами), а еще его можно подавать с разного рода блинами и оладьями - тоже вкуснота получается неимоверная!
На самом деле это обыкновенный (но не совсем обыкновенный) заварной крем и готовится он точно по такому же принципу.
Вот только вместо молока к яйцам добавляется свежевыжатый лимонный сок.
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Медовый бисквит. Воздушный!
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Идеальный пышный бисквит для тортов
Продукты:
5 яиц
1 ст сахара
1 ст муки
ванилин (по желанию)
Приготовление:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожное «Кофейная Дама»
|
Коржи пекла на аммонии .
Аммоний - разрыхлитель для выпечки. Пояснение
Набор продуктов:
|
Это цитата сообщения Vitlyusya Оригинальное сообщение
Замечательный бисквит к чаю за несколько минут
Хочется к чаю чего-нибудь вкусненького. В магазин бежать за сладким нет желания. Можно и самой приготовить буквально за несколько минут замечательный бисквит к чаю.
Берем ингредиенты:
куриные яйца – пару штук
молоко - 10 столовых ложек
растительное масло - 4 столовых ложки
какао порошок - 3 столовых ложки
сахар - 8 столовых ложек
пшеничной муки - 6 столовых ложек
разрыхлитель теста — 1 чайную ложку (или сода, погашенная уксусом)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт Наполеон самый вкусный + новый сайт "ПИРОГИ". Отличные рецепты!!!
Этот торт Наполеон из детства. В то время не очень много было выбора рецептов для приготовления в домашних условиях. В этом рецепте используются стаканы, а раньше не было возможно купить удобные весы, как и многие другие приспособления для кухни. Но этот торт остается одним из любимых рецептов. Я люблю его кушать, но готовить конечно трудоемко и времени требует много. Но иногда стоит потрудиться. Например на день рождения любимого мужа, который очень любит этот торт.
Состав: стакан 250мл.
Тесто №1
1. Маргарин-200 г.
2. Мука 1 стакан.
Тесто №2
1. Сметана 1 стакан.
2. Яйца 2 шт.
3. Мука 3-4 стакана (зависит от величины яиц и густоты сметаны).
Крем:
1. Молоко- 800 мл.
2. Яйца-4 шт
3. Сахар-1.5-2 ст
4. Мука-3 ст.л
5. Масло сливочное-200 гр
6. Ванилин 1/3 чайной ложки.
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Торт на сковороде за полчаса!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт "Неаполитанец"
[показать]Сегодня я вам представляю еще один рецепт французской кухни: это пирожное очень любят дети на полдник. Очень просто готовится и смотрится очень красиво на столе.
[показать]