• Авторизация


Какие грибы сколько варить? 18-09-2016 15:36


***

Какие грибы сколько варить


 
 
 
Актуальный вопрос практически для всех начинающих, да порой и опытных кулинаров:
 

какие грибы сколько варить?

 

белые грибы

Свежие белые грибы варятся до готовности 35-40 минут. Сушеные белые грибы перед варкой необходимо замочить на несколько часов в холодной воде, а затем варить, пока они не осядут. Замороженные грибы опустить в кипящую воду и варить 30 минут.
 

вешенки

Свежие вешенки почистить, промыть и варить в подсоленной воде 15-20 минут. NB! Если вы хотите пожарить или потушить вешенки, можно сразу приступить к делу, предварительно не отваривая их.
 

говорушки

Говорушки тщательно промыть в холодной воде и варить в подсоленной воде 25-30 минут.
 

грузди

Перед варкой грузди обязательно нужно вымочить в холодной воде. Можно вымачивать грузди сутки или даже двое суток, а можно и 3-4 часа, несколько раз меняя воду. Варить грузди нужно 15-20 минут.
 

лисички

Лисички без лишних хлопот сварятся за 20 минут.
 

маслята

Маслята промыть, почистить и варить в подсоленной воде 25-30 минут. моховикиМоховики варят в подсоленной воде 25-30 минут.
 

опята

Свежие опята необходимо варить не меньше 40 минут. Максимум - 1 час. Как только опята закипят, и образуется пена, воду необходимо сменить и варить грибы уже до готовности. Замороженные опята необходимо разморозить и варить на медленном огне 15-20 минут.
 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Масса продуктов в столовой и чайной ложке в граммах. 18-09-2016 14:53


***

Масса продуктов в столовой и чайной ложках в граммах


 
 

[599x281]

 

Сколько грамм в столовой ложке, в чайной ложке и в стакане

 

Вода - 250 грамм в стакане, 15 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.

Горох - 170 грамм в стакане.

Изюм - 155 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке.

Какао-порошок - 25 грамм в столовой ложке, 9 грамм в чайной ложке.

Корица молотая - 20 грамм в столовой ложке и 8 грамм в чайной ложке.

Кофе молотый - 20 грамм в столовой ложке, 7 грамм в чайной ложке.

Крахмал - 150 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке.

Крупа гречневая (гречка) - 165 грамм в стакане.

Крупа манная (манка) - 190 грамм в стакане.

Ликёр - 20 грамм в столовой ложке и 7 грамм в чайной ложке.

Лимонная кислота - 20 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.

Мак - 135 грамм в стакане,  15 грамм в чайной ложке.

Мед (уд. вес 1,3) - 325 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке.

Молоко сгущенное - 30 грамм в столовой ложке и 12 грамм в чайной ложке.

Молоко сухое - 100 грамм в стакане, 20 грамм в столовой ложке и 12 грамм в чайной ложке.

Молоко цельное - 204 грамм в стакане, 14 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.

Молотый перец - 5 грамм в чайной ложке.

Мука пшеничная - 130 грамм в стакане, 30

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мосты, уводящие в осень... 18-09-2016 14:26

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Мосты, уводящие в осень...

Мосты, уводящие в осень...

Наша жизнь состоит из переходов из одного этапа в другой. Тоже самое происходит и в природе. Сезоны меняются один за другим: после зимы приходит весна, а за летом - осень. И создается такое впечатление, что и мы, и сезоны приходим и уходим по различным мостам. Одни крепкие и красивые, а другие уже потеряли ту силу, которая наполняла их самого начала. Все, как в жизни и природе, счастливые и радостные, солнечные и теплые дни уступают место печальным, грустным, дождливым и пасмурным дням. А мне хочется пригласить вас пройти по разным мостам и попасть в наступающую осень. Начинаем проулку по красивому белому мосту, а на нашем пути будут встречаться различные пути и мосты...
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сон полезен для ребёнка! 18-09-2016 14:13


Очень важно знать мамочкам...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыжий натюрморт!Осень! 18-09-2016 13:52



Ах, осень, эта рыжая девица!
Каких же красок только нет в тебе:
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Что можно испечь из кефира? 5 рецептов. 18-09-2016 13:48


 

Что можно испечь из кефира? 5 рецептов.


 
 

[600x]

 

Торт на кефире: «Черный принц»

 

[600x]

 

Ингредиенты для теста:

1 яйцо,

1 стакан сахара,

2-3 чайные ложки какао,

1 стакан кефира,

1 чайная ложка соды,

1 стакан муки.

Для крема:

200 г. масла,

0,5 стакана сахара,

250 г. сметаны

Приготовление:

Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить готовность спичкой — воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем разрезать торт на 2 или 3 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом.Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.

 

Пирог с картошкой и мясом

 

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Оказывается,у каждого есть своя икона-заступница! 18-09-2016 13:40


Оказывается, у каждого есть своя икона-заступница!

 
 

У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница, которая дается с рождения

 

[800x600]

 

Тех, кто родился с 22 декабря по 20 января

защитит икона Божьей Матери «Державная», а ангелы-хранители у них - святой Сильвестр и преподобный Серафим Саровский.

 

Икона Божьей Матери «Державная»

 

[600x779]

 

Перед Твоей Державною Иконой 
Стою я, трепетом молитвенным объят, 
И Лик Твой царственный, увенчанный короной, 
Влечет к Себе мой умиленный взгляд. 
В годину смут и трусости безславной, 
Измены, лжи, неверия и зла, 
Ты нам явила Образ Твой Державный, 
Ты к нам пришла и кротко прорекла: 
"Сама взяла Я скипетр и державу, 
Сама Я их вручу опять Царю, 
Дам царству русскому величие и славу, 
Всех окормлю, утешу, примирю". 
Покайся ж, Русь, злосчастная блудница... 
Омой в слезах свой оскверненный стыд, 
Твоя Заступница, Небесная Царица, 
Тебя и грешную жалеет и хранит.

С. Бехтеев

 

Икона Божьей Матери "Державная"

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Встретились Лето и Осень...(осенние картинки). 18-09-2016 13:29



Встретились Лето и Осень...(осенние картинки)


 
 

 

[700x465]

 

Встретились Лето и Осень
Рядом они оказались...
"Я уже вся в позолоте!"
Радостно Осень шептала.

Лето вокруг посмотрело
И улыбнулось теплом:
"Да,я заметила это!
Но, в сентябре...мы вдвоём!

Тихо идём друг за другом,
Ты ведь художник у нас!
Делаешь кистью наброски,
Цвет подбираешь не раз!

Чтобы листочек к листочку,
Нужный оттенок и тон...
Я иду сзади несмело,
Тише веду разговор".

 

Наталия Ушенина

[600x100]

 

[600x445]

 

[600x600]

 

[600x456]

 

Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Мишка косолапый.Стих. 17-09-2016 19:35

Это цитата сообщения Любовь_фрезе Оригинальное сообщение

Мишка косолапый

Первый раз вижу полную версию этого стихотворения.


[513x337]
[512x337]

 Мишка косолапый


По лесу идёт,
Шишки собирает,
Песенки поёт.

Вдруг, упала шишка.
Прямо мишке в лоб...
Оступился Мишка
И об землю - хлоп!

Засвистел на ветке
Пересмешник дрозд:
- Мишка косолапый
Наступил на хвост!

А за ним вдогонку
Пятеро зайчат:
- Мишка косолапый! -
Из кустов кричат.

Похватил дразнилку
Весь лесной народ.
- Мишка косолапый
По лесу идет!..

Бросился к берлоге
Маленький медведь:
- Чем такие ноги -
Лучше умереть!

Спрятался за шкапом
И ревёт ревмя:
- Мишкой косолапым
Дразнят все меня!

Мама удивилась:
- Глупенький сынок,
Я всегда гордилась
Формой твоих ног.
Я ведь косолапа,
И папа косолап,
Косолапил славно
И дедушка Потап!

Мишка косолапый
Стал ужасно горд.
Вымыл с мылом лапы,
Съел медовый торт.

Вышел из берлоги
И как заорёт:
- Мишка косолапый
По лесу идёт!

Автор: А. Усачев

Puxovaia.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мудрые мысли о любви! 17-09-2016 19:25


Мудрые мысли о любви!


 
 

Замечательный текст Ники Батхен о любви!

А точнее, о том, что 1+1 = больше, чем 2.

 

[показать]

 

Люди вместе, пока они хотят быть вместе. Ни долг, ни честь, ни мораль не приковывают одного человека к другому. Когда человек хочет уйти, уйдет и от дома, и от детей, и от умирающего калеки. Пока не хочет — остается рядом.
 
Когда человек хочет быть вместе, никакие твои недостатки ему не помешают. Когда человек хочет уйти, никакие твои достоинства его не удержат.
 
Как бы ты ни был некрасив и непривлекателен, найдется кто-то, кому ты понравишься. Как бы ты ни был хорош и желанен, есть кто-то, кто отвергнет тебя.
 
Если тебя отвергли, это ничего не значит. Ты не становишься хуже или меньше, ничего страшного на самом деле не происходит. Твой человек есть на свете, и он тебя примет.
 
Если тебя приняли, однажды вы расстанетесь — не в жизни, так в смерти. Дорожи тем, что есть, не жалей о том, что потеряешь, и не бойся потерять.
 
Радуйся, что есть человек, который светит тебе. Свети сам: чем больше света — тем меньше страха, чем меньше страха — тем меньше тьмы в душе.
 
Лист, который хочет вернуться к дереву, может плыть против течения и лететь против ветра. Но дерево не прирастит его к старой ветке.
 
Чем больше любишь, чем больше даешь любви, тем больше остается. Если же, давая любовь, чувствуешь боль или ненависть — значит, ты дал человеку яд в шоколадной глазури. Вряд ли стоит требовать благодарности за такой дар.
 
Отпускай. Позволь человеку быть кем-то, кроме зеркала твоей любви — тем паче, что так оно и есть. 
 
Растворяться в любимом — редкий талант и редкостное проклятие. Будь собой, будь достойным, забудь о страхе — однажды он все равно вернется. Но не сегодня.
 
Верь. Доверяй. Грей. Благодари. Не думай о том, что может быть, — только о том, что здесь и сейчас, в огне и воде, под звездами.
 
Уходи прежде, чем от мертвой любви начнет вонять падалью. Приходи до того, как желание обернется одержимостью.
 
То, что куплено за деньги, стоит только денег. То, что вымолено, выплакано, отнято и украдено, однажды отнимут сторицей. То, что дано по доброй воле, от сердца, — бесценно.
 
Как узнать твоего человека? Просто. Ты пойдешь навстречу и столкнешься с ним посередине дороги. Он не знал. Ты не звал. Вы нашлись. И куда бы вы ни двигались

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Детские потешки в помощь бабушкам и мамам! 17-09-2016 19:13


Детские потешки в помощь бабушкам и мамам!

 
 
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Любовь по интернету.Письмо старушки к деду! 17-09-2016 19:06


Любовь по интернету. Письмо старушки деду.


 
 

[показать]

 

Ну, здравствуй, милый аноним, дедуля,
Шлю тебе "смайлик-поцелуй-привет"...
Решилась написать тебе, бабуля,
Пока не отключился интернет.

Живу как все - изба, бахча, корова,
Есть сеновал и печка, (если что)...
А ты на фото просто "Казанова" -
Портки, калоши, шляпа и пальто,

Напомнил мне цыгана Будулая,
За ним страдала, помню, вся страна,
И пусть давно уже не молодая,
Но как и все, была я влюблена.

Заметила, друзей имеешь много -
Есть Штирлиц, Маркс и даже Купидон!
"В КОНТАКТЕ" корешуешь даже с Богом?!
Передавай Ему привет, поклон...

Прости, милок, пора доить корову...
Как жаль, что не было тебя в сети.
"Бай-бай" и "ЧМОКИ"!
Будь, дедуль, здоровый!
Я жду ответа и твоей любви...

Bright Sun

 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Осенние текстовые рамочки. 16-09-2016 22:47

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Осенние текстовые рамочки



Ваш текст
Рамочки от Ларки




Ваш текст
Рамочки от Ларки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАМОЧКИ ДЛЯ ТЕКСТА от BRIGHT SUN. 16-09-2016 22:17

Это цитата сообщения Brright_Sun Оригинальное сообщение

РАМОЧКИ ДЛЯ ТЕКСТА от BRIGHT SUN

***ВАШ ТЕКСТ***
Bright Sun

***ВАШ ТЕКСТ***
Bright Sun

***ВАШ ТЕКСТ***
Bright Sun

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осенняя палитра рамочка от И-Ринка. 16-09-2016 22:14

Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка Оригинальное сообщение

Осенняя палитра

Ваш текст будет здесь
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комменты осенние. 16-09-2016 22:12

Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка Оригинальное сообщение

Комменты осенние

[300x300]

[300x300]



[300x300]

[300x300]



[300x300]

[300x300]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Женские аватарки. 16-09-2016 21:56


Женские аватарки

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
РАМОЧКА ДЛЯ ТЕКСТА от BRIGHT SUN. 16-09-2016 21:32

Это цитата сообщения Brright_Sun Оригинальное сообщение

РАМОЧКА ДЛЯ ТЕКСТА от BRIGHT SUN


***ВАШ ТЕКСТ***


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Засыхают старые рябины.Ольга Фокина. 16-09-2016 20:58


Засыхают старые рябины


 
 

[700x559]

 

Засыхают старые рябины,
Оседают старые дворы.
На вечерней улочке не видно
Ни влюблённых пар. Ни детворы.


Никого с гармошкою в охапке,
Никого – с цигаркою во рту,
И никто ни в рюхи и ни в бабки,
И никто – ни в салки, ни в лапту.


Отгорит один закат багряный,
Отыграет розовый другой, –
Не шелохнут белые туманы.
Ни вблизи реки, ни за рекой.


Поутру нетронутые росы
Солнцу пить опять – наедине:
Никого – с граблями к сенокосу,

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Мои поздравительные открытки "С Днём рождения!" от streglova. 16-09-2016 19:53

Это цитата сообщения streglova Оригинальное сообщение

Мои поздравительные открытки "С Днём рождения!" 42-44

Мои поздравительные открытки "С Днём рождения!" 42-44


[показать]


[показать]


[показать]


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии