[показать]

НЕЖНЫЕ БУЛОЧКИ  [показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● 200 г холодного масла или маргарина
● 400-450 г муки
● 200 мл сметаны
● 1/3 ч. ложки соли

Начинка:
● 600 г яблок - это 3-4 средних яблока, уже очищенных
● 30 г сл масла
● 2 ст. ложки ванильного сахара
● 1 ч. ложка крахмала
● 1 ч. ложка корицы
● цедра от 1 лимона
● Сахарная пудра для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сливочное масло нарубить на маленькие кубики, просеять муку к маслу и порубить ножом в крошку.
2. Добавить сметану и замесить тесто. тесто скатать в шар. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Само по себе оно очень приятное и легкое в работе, не липнет, отлично раскатывается.
3. Яблоки порезать на маленькие кубики, Положить яблоки в кастрюльку, добавить крахмал, корицу, цедру, сахар, 1 ст. ложку воды. Перемешать и тушить примерно 7-10 минут.
4. Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм.
5. Выложить на каждый кусочек по 1 ст. ложки начинки. Защипнуть края над начинкой, чтобы получился как мешочек!
6. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазанной маслом (у меня это коврик для выпечки). Выпекаем 25-30 минут при 200 гр. готовые булочки остудить и посыпать пудрой.

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать]

1. Печеные пирожки с творогом 
Ингредиенты: 
для теста: 
— кефир – 250 мл, 
— яйцо – 1 шт., 
— сахар – 1 ст.л., 

Читать далее…

[500x540]

Схема узора:

В схеме указаны лицевые и изнаночные ряды.Раппорт узора 20 петель в ширину и38 рядов в высоту.

[300x542]

 Условные обозначения к схеме:

ПУСТАЯ КЛЕТОЧКА -изнаночная (изнаночная- в лицевых рядах, лицевая -в изнаночных)

лицевая ( лицевая в лицевых рядах, изнаночная — в изнаночных)

Две лицевые провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во  2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе.)

В изнаночных рядах петлю с таким же обозначением  вязать  как 2 изнаночные вместе с наклоном влево

Как вязать см ЗДЕСЬ

Две  лицевые  провязать вместе с наклоном влево (Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю)

В изнаночных рядах петлю с таким же обозначением  вязать  как 2 изнаночные вместе с наклоном вправо.

Как вязать см ЗДЕСЬ

3 петли провязать вместе лицевой с наклоном вправо

3 петли провязать вместе лицевой с наклоном влево ( 1 петлю снять не провязывая, 2 следующие провязать вместе за передние стенки, и протянуть полученную петлю через снятую

накид

3 петли вместе лицевой, 2-я по центру (Снять две петли не провязывая как при лицевом вязании, нить за работой, провязать 3-ю петлю лицевой ,ввести левую спицу в снятые петли, накинуть их на провязанную и вытянуть петлю)

Вышивка лентами на полотенцах, салфетках, скатертях. Два видео мастер-класса.

[564x423] [564x317] [564x423]

Вкусно и полезно!

[показать]

Цветную капусту многие незаслуженно обходят стороной, когда речь заходит об овощах. А ведь существует столько блюд, которые можно из нее приготовить! Мы выбрали четыре самых простых и вкусных.

[604x604]

Число петель кратно 12 +3 +2 кром. Повторять от * до*.
Основным цветом:
1 и 3 ряд -изн.
2 и 4 ряд -лиц.

[показать]Рецепт от Bepы с Djazzed Coock

"Это тесто готовится не совсем обычным способом, что позволяет изделиям из него долго не черстветь и выпечка получается воздушной.

Ингредиенты:


Молоко (2 стакана) — 0,5 л
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1,5 стак.
Маргарин — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Растительное масло — 1/3-1/4 стак.
Дрожжи (Сухих - 2ч.л с горкой) — 50 г
Соль — 1/4 ч. л.
Мука (приблизительно, нужно ориентироваться на внешний вид теста) — 7 стак.

Итак, берем яйца и взбиваем до крепкой пены

[310x459]Схемы ирландского кружева

Читать далее

Если вы любите арбузы, и хотите зимой побаловать себя и своих близких или знакомых оригинальным вкусным маринованным арбузом, то необходимо сейчас заняться консервированием этого вкуснейшего полосатого плода.

Выбирайте арбузы спелые и неповрежденные. Перед консервированием тщательно их помойте. Нарезайте плоды на кружочки (толщиной 5-6 см), после этого каждый кружок порежьте на 8 сегментов, чтобы получались пирамидки: так красивее смотрятся и больше в банку помещается. Лучше использовать трехлитровые банки.

[показать]

[показать]

Ингредиенты примерно на 7 банок по 0,5 л:
  3 баклажана
  3 кабачка
  2 средние моркови
  3 крупные луковицы

Читать далее…

Украшаем настольную лампу цветочной вышивкой. Схема

[298x466]