[333x393]Узор "Ромб" спицами

Читать далее

[546x700]

[600x400]

Детский свитер спицами от Елены Жигановой.

В этом зимнем рецепте пирога используются замороженные ягоды. Ежевику можно заменить малиной или черникой.

Ингредиенты:

Для теста:

Мягкое сливочное масло — 175 г
Сахар — 175 г
Яйца — 3 шт.
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Тертая цедра лимона — 1 шт. 
Очищенные яблоки, тонко нарезанные — 500 г
Размороженная ежевика — 150 г

Для посыпки:

Холодное нарезанное масло — 75 г
Мука — 75 г
Мюсли — 75 г
Сахар — 50 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Взбить миксером яйца вместе с сахаром и маслом. Добавить муку, разрыхлитель и цедру. Взбить на низкой скорости.
2. Перелить тесто в форму 18 х 28 см, застеленную пергаментной бумагой. Сверху разложить яблоки и ежевику.
3. Взбить все ингредиенты для посыпки в блендере до получения крошки. Равномерно посыпать фрукты.
4. Выпекать при 180 ºС около 45 минут. Готовность пирога проверить зубочисткой.
5. Немного остудить и разрезать на квадраты.

Приятного аппетита!

источник

Этот знаменитый австрийский торт готовится из шоколадного теста, вишен и ванильного крема. Сверху его посыпают тертым шоколадом или поливают глазурью.

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г
Растительное масло — 150 мл
Молоко — 150 мл
Мука — 2 стак.
Разрыхлитель — 3 ч. л.

Для шоколадного теста:

Темный какао-порошок без сахара — 3 ст. л.
Молоко — 3 ст. л.

Для начинки:

Консервированные или замороженные вишни без косточек — 350 г

Для крема:

Порошковый ванильный пудинг — 40 г
Молоко — 400 мл
Ванильный сахар — по вкусу
Сахар — 2 ст. л.
Лимонный сок — 1–2 ст. л.
Мягкое сливочное масло — 250 г

Для глазури:

Черный шоколад — 200 г
Сливочное масло — 75 г

Приготовление:

1. Взбить яичные белки в плотную пену. Продолжая взбивать, всыпать сахар. Добавить желтки, взбивая после каждого добавления. По очереди добавить молоко, растительное масло, муку и разрыхлитель. Отложить половину теста, добавить какао и молоко.
2. Форму диаметром 24 см смазать маслом и застелить пергаментной бумагой. Вылить в форму белое тесто, сверху распределить шоколадное тесто. Сверху выложить вишни.
3. Выпекать при 160 ºС 30 минут.
4. Приготовить крем: сварить пудинг на молоке. Взбить мягкое масло. Продолжая взбивать, добавить порциями пудинг, сахар, ваниль и лимонный сок.
5. Готовый корж смазать кремом и поставить в холодильник застывать.
6. Для глазури: растопить шоколад вместе с маслом на водяной бане, размешать до гладкости. 
7. Выложить глазурь поверх крема, снова поставить в холодильник застывать.

источник

Такие жаренные пирожки можно испечь  с любой начинкой. Очень хороший рецепт теста на твороге. Мягкие и тающие во рту. Готовятся быстро и не хлопотно.

[604x453]

[показать]

Сладко-соленые сочетания в мясных блюдах актуальны не только в случае, если вы решите готовить свинину, куда более доступное и широко любимое мясо птицы также отлично сгодится на эту роль. Курица с черносливом - горячее, которое найдет место как в повседневном, так и в торжественном меню, оригинально обыгрывая привычный продукт и обеспечивая новые вкусовые ощущения.

Крылатка клена - образец узора с перемещением петель, связанного спицами

узор односторонний

Лицевая сторона

[показать]

Изнаночная сторона

[показать]

Схема вязания

[показать]

Узор - Крылатка клена

Формула узора.
Для образца наберите число петель кратное 13 плюс 1 петля для симметрии плюс 2 кромочные.

Для упрощения введены следующие сокращения:
Л - лицевая петля;
И - изнаночная петля;
Н - накид;
2ВЛП - 2 вместе лицевой за переднюю стенку;
2ВЛЗ - 2 вместе лицевой за заднюю стенку;
6ПСП – скрестить 6 петель направо (4 петли переснимите на вспомогательную спицу и оставьте за работой, провяжите 2 лицевые петли, затем провяжите 2 изнаночные петли и 2 лицевые петли со вспомогательной спицы).

Описание узора:
1-й ряд - * 1И, 1Л, Н, 2ВЛП, 6И, 2ВЛЗ, Н, 1Л* 1И;
2-й и все четные ряды – вяжутся по рисунку;
3-й ряд - * 1И, 2Л, Н, 2ВЛП, 4И, 2ВЛЗ, Н, 2Л* 1И;
5-й ряд - * 1И, 3Л, Н, 2ВЛП, 2И, 2ВЛЗ, Н, 3Л* 1И;
7-й ряд - * 1И, Н, 2ВЛП, 3Л, 2И, 3Л, 2ВЛЗ, Н* 1И;
9-й ряд - * 2И, Н, 2ВЛП, 2Л, 2И, 2Л, 2ВЛЗ, Н, 1И* 1И;
11-й ряд - * 3И, Н, 2ВЛП, 1Л, 2И, 1Л, 2ВЛЗ, Н, 2И* 1И;
13-й ряд - * 4И, 6ПСП, 3И* 1И;
15-й ряд - узор повторяется с 1 ряда.

Условные обозначения петель:
[показать] = лицевая;
[показать] = изнаночная;
[показать] = накид;
[показать] = 2 петли вместе лицевой за заднюю стенку;
[показать] = 2 петли вместе лицевой за переднюю стенку;
[показать] = скрестить 6 петель направо (4 петли переснимите на вспомогательную спицу и оставьте за работой, провяжите 2 лицевые петли, затем провяжите 2 изнаночные петли и 2 лицевые петли со вспомогательной спицы).

Плетенка рогожка с пучками - образец узора с перемещением петель, связанного спицами

---

узор односторонний

Лицевая сторона

[показать]

Изнаночная сторона

[показать]

Схема вязания

[показать]

Узор - Плетенка рогожка с пучками

Формула узора.
Для образца наберите число петель кратное 3 плюс 2 кромочные.

Описание узора:
1-й ряд - * провяжите из 3х петель 3 *;
2-й ряд - изнаночная, * 1 изнаночная, 2 петли скрестить изнаночной направо *, 2 изнаночные;
3-й ряд - узор повторяйте с 1-го ряда.

 

Условные обозначения петель:
[показать] = изнаночная;
[показать] = скрестить 2 изнаночные петли направо (1 петлю переснимите на вспомогательную спицу и оставьте за работой, 1

[450x636]Шапочка цвета морской волны спицами

Читать далее

[454x492]

Ингредиенты:

Говядина — 500 г
Яблочный уксус — 50 мл
Вода — 25 мл
Сахар — 1 ч. л.
Дижонская горчица — 1 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Молотый перец чили — 1 ч. л.
Сушеный чеснок — 1 ч. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Мясо замораживаем в течение 1-1,5 часов, после чего нарезаем тонкими ломтиками поперек волокон.
2. Смешиваем ингредиенты для маринада, кладем в маринад мясо и оставляем в холодильнике на 12 часов.
3. Выкладываем мясо на решетку, размещенную поверх противня, и ставим сушиться в духовке на 3 часа при 80 °С.
4. Переворачиваем куски на другую сторону и подсушиваем еще 3 часа.
5. Готовые джерки остужаем при комнатной температуре и храним в герметичном контейнере. 

источник

[показать]

Узоры к шарфу: часть 1 здесь, 

часть 2 здесь

>>>

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Видео по вязанию кластера из 3-х стодбиков с двойным накидом:

От всей души желаю успеха в вязании этого замечательного шарфа! 

Скачать описание на англ. языке