Какая полезная гречневая каша! А если проявить немного кулинарной фантазии, то всю семью за уши не оттянешь от Вашего блюда. Предлагаю приготовить гречку запеченную с грибами и куриной печенью. Вкус у нее отменный!

[660x330]

Ингредиенты:

• гречневая крупа — 1 стакан;
• печень куриная — 500 грамм;
• шампиньоны – 350 грамм;
• лук – 1 штука;
• твердый сыр – 150 грамм;
• сметана или сливки – 200 грамм;
• овощной (можно мясной) бульон — 1 стакан;
• подсолнечное масло для жарки;
• соль, перец, специи по вкусу.

Гречка запеченная с грибами и куриной печенью. Пошаговый рецепт

1. Гречку отварить до готовности; я беру 2 части воды и 1 часть крупы.
2. Печень промыть и нарезать небольшими кусочками, слегка поджарить (приблизительно 2-3 минуты), залить сметаной или сливками и потушить еще пару минут, посолив, приправив специями.
3. Грибы нарезать слайсами, лук нашинковать длинными полосками, все вместе обжарить, предварительно посолив.
4. Гречку смешать с грибами, выложить в форму, потом куриную печень, залить бульоном, запекать 20 – 25 минут, при температуре 180 градусов.
5. После того как поставили в духовку, через 10-15 минут посыпать тертым сыром и опять на 10 минут, чтобы он расплавился и немного растекся.

Какая вкуснотища эта гречка, запеченная с грибами и куриной печенью! Так бы ел и ел! Попробуйте сами! Давайте творить кулинарные шедевры вместе с нами на “Люблю готовить”!

Приятного аппетита!

• [625x423]
• Ингредиенты:
•  
• Рыбное филе500 г
• Лук репчатый2 луковицы
• Яйцо куриное2 шт.
• Морковь отварная1 шт.
• Зелень, соль, пряности для рыбы, черный перецпо вкусу
• Растительное маслодля обжарки
•  
• Способ приготовления :
  
  

  1. Если рыба мелкая, прокрутите через мясорубку. Если крупная, отделите от костей и нарубите мелко.
  2. Измельчите морковь и лук, добавьте их в фарш. 
  3. Добавьте остальные ингредиенты (яйца, соль, перец, специи и пряности). Все хорошо перемешайте и как следует вымешайте. 
  4. Поставьте в холодильник, чтобы фарш мог отдохнуть и охладиться. 
  5. После этого можно формировать овальные котлеты (по желанию панировать) и обжаривать с двух сторон на растительном масле. 

  
  Подавайте готовые котлеты с горчицей или сметанным соусом, со свежей зеленью и овощным салатом.

  Желаю приятного аппетита!

Читайте так же:

[показать]

Бежевая туника-свитер Mable the Cable Tunic из Sublime!

[320x523]
Бежевая туника-свитер Mable the Cable Tunic из Sublime!
Очень интересно будет вязать такую тунику-свитер с
переплетением аранов-рельефов из журнала Sublime #608.
Описание и перевод из журнала "Вязание модно и просто".

Теплая туника с воротом и короткими рукавами спицами по схемам
 

Дорогие вязальщицы, еще есть время до крутых холодов и успеете связать теплую тунику спицами с воротом и короткими рукавами по схемам. По моему классная

Это от меня, ttalu

[525x700]

[471x700]

[525x700]

[700x525]

Салат слоёный "Печёнкин"...
 

[650x437]

Ингредиенты:

• печень куриная или телячья(отварная) -350гр
• огурчики маринованные - 1 банка
• яйца - 4-5 шт.
• морковь - 4 средних
• лук - 4 средних головки
• майонез
• масло для жарки

Приготовление:

1. Печень телячью ОТВАРИТЬ, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой

2. Огурчики нарезать мелкими кубиками

3. Морковь отварить и натереть на крупной терке

4. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета

5. Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке

6. Желтки оставить для украшения

укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:

7. Печень 1/2 порции, промазать майонезом

8. Лук жареный 1/2 порции

9. Огурчики маринованные 1/2 порции

10. Морковь, промазать майонезом

11. Белки, промазать майонезом

12. Оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом

13.Сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке

Приятного аппетита!!!

Салат из свежей капусты с болгарским перцем и огурцами
 

Салат "Орхидея"
 

Селедка под шубой

500 г филе сельди
1 луковица
2 ст.л. уксуса
4 небольшие картофелины
3 морковки
3 яйца вкрутую
3 свеклы
майонез
Филе сельди мелко нарезать. Лук мелко покрошить, залить уксусом и оставить. Можно просто залить кипятком, чтобы ушла горечь. Картошку, морковь и свеклу отварить в мундире, охладить и очистить.
На дно тарелки выложить натертую картошку, смазать тонким слоем майонеза. Следующим слоем выложить селедку, посыпать луком. Снова немного майонеза.
Потереть яйца, выложить следующим слоем. Затем слой тертой моркови и последний слой - свекла. Хорошо смазать майонезом. Поставить шубу в холодильник для пропитки. Готовить селедку под шубой стоит заранее - за 1 день до подачи, чтобы он успел пропитаться.
Слои: картошка - селедка - лук - яйца - морковка - свекла.
свеклы разрезать пополам и тонко нарезать полудольками. Посолить, поперчить и замариновать на 10 минут в уксусе. Затем украсить салат в виде розы, начиная в середины.
[показать]

Салат Цезарь

[показать]

Салат "Цезарь"

Ингредиенты:

- куриная грудка (филе)
- салат «Пекинский»
- сыр твердого сорта на ваш вкус

капуста на зиму
 

Капуста на зиму - самые лучшие рецепты вкусной и хрустящей капусты

[показать]

24.09.2015 20:46 — Mar@

Всем здравствуйте, время зимних витаминных заготовок в самом разгаре и мне нетерпится поделиться с Вами несколькими рецептами вкусной хрустящей капусты. Некоторые из них я уже испытала на себе и ни капельки не пожалела! Несколько рецептов мне подсказали такие же увлеченные домашними заготовками коллеги-хозяюшки. Уверена, понравится и вам! Пишите что у Вас получилось, пишите в комментариях свои любимые "вкусняшные" рецепты из капусты. Буду очень рада!

[показать]

 1. Остренькая капуста быстрого приготовления. Ну очень быстро и главное, вкусно и полезно!

Салат из пасты с тунцом и кукурузой

[показать]

Этот быстрый салат из пасты с тунцом отлично подойдет для тех случаев, когда времени на приготовление еды остается совсем мало.

[показать]

Главный салат средиземноморской диеты

[показать]

Если вы мечтаете об идеальной фигуре, как у знаменитой итальянки Софи Лорен, то этот базовый салат средиземноморской диеты станет вашим верным помощником на пути обретения стройности.

[показать]

Пирог фруктовый (очень легкий)
 

У меня есть подруга, которая прекрасно готовит. Она любит изобретать что-то из мяса, или забабахать какой-нибудь салат. Но когда дело доходит до выпечки — она в панике. Не любит возиться с тестом, а семья просит. Поэтому рецепт этого вкусного и легкого в приготовлении пирога-суфле я сделала для нее и для таких, как она. Перемешал, испек — готово. Быстро, легко, и вкусно.

[показать]

[показать]

Главный салат средиземноморской диеты

[показать]

Если вы мечтаете об идеальной фигуре, как у знаменитой итальянки Софи Лорен, то этот базовый салат средиземноморской диеты станет вашим верным помощником на пути обретения стройности.

[показать]

САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И МОРКОВЬЮ
 

Салат из говядины с болгарским перцем и морковью

Салат из говядины с болгарским перцем и морковью имеет великолепный остропряный вкус, в то же время очень сытный и низкокалорийный, ну и прекрасно выглядит в оформлении. Является почти диетическим блюдом.  Ведь мы будем его готовить из нежирного говяжьего мяса. Чтобы возбудить аппетит и придать салату пикантности и остроты мы добавим в него корейскую морковь. Изюминкой салата будет служить пассерованный сладкий болгарский перец, который в сочетании с сытной говядиной, острой морковкой и сочным свежим огурцом будет давать великолепный вкус. Заправлять салат мы будем не привычным майонезом, а заправкой на основе растительного масла.

В итоге мы получаем очень вкусную закуску, которую можно подать как к обеденному, так и праздничному столу. Можно выложить салат в порционную вазочку или на салатные листья.

[показать]

Ингредиенты:

• 500 гр. говядины
• 400 гр. болгарского перца
• 300 гр. свежих огурцов
• 200 гр. корейской моркови
• растительное масло для жарки
• специи для говядины (перец горошком черный и душистый, любые другие любимые специи для мяса)

Заправка:

• 4 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

Приготовить салат из говядины с болгарским перцем и морковью >>>>

Лёгкий фруктово-овощной салат
 

Нам нужно:

- капуста
— морковь (можно без нее)
— листья салата
— яблоко
— грейпфрут (половинка)
— йогурт

Готовим:

1. Режем овощи и фрукты, заправляем йогуртом.
Вместе с йогуртом получилось прибл. 110 ккал.

http://lubimierecepti.info/topics/lyogkij-fruktovo-ovoshhnoj-salat/

Салат курячий, простий рецепт
 

[600x450]

Салат курячий, простий рецепт. Салат з курки - смачний святковий салат, який готується швидко та легко. Простий рецепт з фото салату з куркою, помідорами, яйцями та сиром.

Салат Кобб
 

[показать]

Салат «Охотничий»

Салат «Охотничий»


Ингредиенты:

Куриное филе - 250 грамм;
Картофель - 2 шт.;
Яйца куриные - 3 шт.;
Морковь - 1 шт.;
Огурцы маринованные - 2 шт.;
Грибы маринованные - 150 грамм;
Сыр твердый - 200 грамм;
Майонез по вкусу.

Приготовление:

Существует много вариантов приготовления охотничьего салата, но неизменными для него остаются ингредиенты - маринованные/соленые огурцы и маринованные грибы, а также мясо (говядина, индейка, курица). Готовится блюдо слоями, а заправляется обычно майонезом, завершающим слоем идет сыр. Охотничий салат сырный и калорийный, поэтому подать его можно к праздничному столу.

Для приготовления охотничьего салата нам понадобятся следующие ингредиенты: маринованные грибы, куриное филе, сыр твердый, яйца куриные, огурцы маринованные, картофель, морковь и майонез. Отварите яйца вкрутую, мясо до готовности, овощи и охладите. Овощи и яйца очистите. Первым слоем салата будет картофель, нарезанный мелко. Нанесите сеточку майонеза.

2 слой - куриное филе, мелко порезанное и майонез. 3 слой - яйца порезанные соломкой и морковь, тертая на крупной терке, а также майонез. 4 слой - огурцы, тертые на крупной терке и майонез. 5 слой - грибы, майонез и тертый сыр. Готовый салат отправляем в холодильник на 2-3 часа для пропитки, после этого его можно подавать к столу.
[600x400]

САМЫЕ ВКУСНЫЕ САЛАТИКИ ДЛЯ ВАС!
 

Вкусно❣ Интересно❣ Полезно❣

 

 

 

Салат " Капустный "

с помидорами и сыром

. Нам потребуется: капуста белокочанная (новый урожай) 300 гр помидоры свежие 4 шт сыр (твёрдых сортов) 150 гр зелень (укроп, петрушка) 50 гр соль по вкусу майонез Приготовление: Капусту тонко нашинковать, посолить и немного помять, чтобы капуста дала сок. Помидоры помыть и нарезать. Зелень намыть, обсушить и мелко порубить. Сыр натереть на крупной тёрке. Соединить капусту, помидоры, зелень и сыр. Всё хорошо перемешать и заправить майонезом. Приятного аппетита!!!

27:07

Салат на зиму "Капустный", с помидорами, луком, морковь и перцем