Ингредиенты:
сало — 1 килограмм;
чеснок — 1 головка;
лавровый лист — 6 штук;
перец горошком — 10 штук;
соль — 100 грамм.Самое вкусное сало.
Пошаговый рецепт

1 кг свиной грудинки Варим рассол - когда соль растворится ложим в расол сало кипятим 5 мин.
1 л воды
1 головка чеснока
5 лавровых листьев
4 ст. л. соли
черный перец молотый и горошком по вкусу
красный молотый перец по вкусу