[показать]
Время приготовления: 1 ч 40 мин
Ингридиенты:
ингредиенты на 12 порций
Яйца 1 шт.
Мука 250 гр
Вода 3 стол.л.
Сливочное масло 125 гр
Соль по вкусу
Куриное филе 300 гр
Шампиньоны 10 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сливки 200 мл
Яйца 2 шт.
Твёрдый сыр 200 гр
Рецепт:
Ставим вариться куриное филе. Охлажденное масло нарезаем кубиками, после рубим с мукой, вливаем воду, вбиваем яйца, солим и замешиваем тесто. Обворачиваем тесто пленкой и ставим в холодильник на полчаса. Нарезаем мелко лук и грибы и поджариваем их в масле. Нарезаем мелко филе курицы и кидаем к грибам с луком, обжариваем хорошенько. Выкладываем тесто в форму, формируя также и бортики. Кладем начинку из курицы и заливаем подготовленным соусом. Ставим печься на сорок минут в хорошо прогретую духовку.
Соус: взбиваем в миксере яйца, вливаем также взбитые сливки и тертый сыр.
[показать]
Время приготовления: 15 мин.
Ингридиенты:
капуста брюссельская, арахис, укроп и другие пряные травы, масло оливковое, соевый соус
Рецепт:
Продукты на 2-3 порции:
• две пиалы свежей брюссельской капусты
• две столовые ложки оливкового или другого растительного масла
• две столовые ложки соевого соуса
• пригорошня чищенного арахиса
• кинза или любые другие любимые пряные травы
1. Капусту помыть и разрезать пополам. В миске смешать оливковое масло, соевый соус, отправить туда качанчики, тщательно перемешать, чтобы каждый покрылся соусом. Оставить минимум на пять минут.
2. Хорошо разогреть сковородку, кинуть на нее качанчики. Сразу накрыть крышкой, потому что соус начнет шипеть и брызгать во все стороны. Жарить 5-7 минут, помешивая, чтобы не подгорело.
3. В это время на другой сковородке поджарьте орешки: поставьте на средний огонь сковородку, положите орешки и через минуту тряхните сковородку, чтобы орешки не подгорели и подджарились со всех сторон. Одной-двух минут обычно достаточно, чтобы орехи покрылись румянцем.
4. Кочанчики и орехи высыпьте в миску, перемешайте, добавьте свежей зелени и подавайте.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Малосольные огурцы с морковью по корейки
К основным блюдам можно приготовить пикантные и самое главное быстрые в приготовлении малосольные огурцы, которые начинены морковью по корейски. За счет моркови их можно смело называть "Огурцы с морковью по корейски"
Теперь о самом главном!.
Это цитата сообщения Мависта Оригинальное сообщение
Замечательный бульмастиф Ральф ван Вольф и бордос Патриция де Монсегюр
[548x600]
[422x600] Чем крупнее голова собаки, тем больше разумных действий способна она выполнять. Не заученных навыков, приобретенных многократными повторениями и дрессировкой, а именно действий, говорящих о ее способности самостоятельно мыслить.
Бульмастиф Ральф ван Вольф, красивейший пес породы бульмастиф, появился у нас дома в связи с очень печальной историей: у моих приятелей случилось несчастье – тяжелая онкологическая болезнь жены, которая предполагала оперативное вмешательство и длительное лечение за рубежом. Тут уж, как говорится, не до собаки.
Взрослый, двухлетний пес не мог понять: почему он в чужом доме, у незнакомых людей, да еще и в компании с крупной дамой – бордоским догом Патирицией де Монесегюр? Последняя, хоть и была собакой себе на уме, но к Ральфу отнеслась вполне дружелюбно, поделившись местом на своем диване. Ральф вздыхал, скучал и с тоской поглядывал на входную дверь. Пытаясь отвлечь собаку, я стала с ним разговаривать. Это ему понравилось, особенно по вечерам, когда я, устроившись на диване между двух большущих собак, гладила Ральфа, рассказывая о делах своих дневных. К сожалению, интересных тем для собаки у меня было явно недостаточно, пришлось перейти на сказки, вспоминая и Колобка, Курочку рябу и прочих персонажей далекого моего детства. Колобок вызывал своеобразное сопереживание: стоило мне дойти до места, где: «и тут лиса открыла пасть и – оп! - съела Колобка», как Ралик шумно вздыхал, охал, всячески выказывая свое отношение к бедному Колобку.
За кормлением собак следила моя мама. Естественно, если я для Ральфа стала добрым старшим приятелем, то к маме он относился просто благоговейно и по-своему старался ее отблагодарить. Каждое утро мама, проснувшись, обнаруживала рядом с кроватью аккуратно поставленное мусорное ведро: что же может быть с точки зрения собаки более ценно, как ни мусорное ведро с такими замечательными «ароматами», где при желании можно обнаружить столько полезного, вплоть до недоступных куриных косточек! Впрочем, скоро я поняла, что и меня пес ценил не меньше, просто ведро в доме было одно. Занявшись уборкой кладовой и лоджии, я сложила кучу ненужного барахла в большущий бумажный мешок, который оказался неподъемным и был оставлен в прихожей для того, чтобы муж вытащил и выбросил его утром. Стоит ли говорить о том, что этот тяжеленный мешок с мусором оказался утром рядом с моей кроватью?
Эти собаки понимали все, что им говорилось обычным простым голосом! Сидя как-то на даче и попивая в беседке чай, на настойчивое привлечение внимания к своей персоне, сказала собакам: «Ну что пристали? Вон ваша еда, стоит себе остывает, как остынет – дам. Не верите – сами посмотрите!» И две собаки дружно поковыляли к столу во дворе, где действительно в мисках остывала их еда, заставив меня застыть с чашкой в руках и открытым ртом.
Уже не помню, что натворил Ралик, возможно опять раздербанил пакет с мусором – утреннее пробуждение с ведром под носом все же достало мою маму и пришлось перейти на пакеты без ведра, - но мной категорично и строго было сказано: «Все! Так плохо себя собаки не ведут. Собирай свои вещи!». Зайдя через какое-то время в комнату собак, а квартира позволяла выделить им одну большую комнату, я увидела следующую картину: на полу, стащив свой любимый плед и прихватив заодно мою подушку, с пакетом сухарей сидел бульмастиф Ральф ван Вольф с самым несчастным видом. Собрался!
Наверно любой, у кого хоть раз жила дома собака, может, как я, бесконечно долго рассказывать разные забавные случаи. К сожалению,
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
САМЫЕ ДОРОГИЕ МОНЕТЫ СССР
Собирание монет – один из самых популярных видов коллекционирования, он берет свое начало еще с эпохи Возрождения. Нумизматы по всему миру охотятся на самые редкие монеты разных стран и эпох. У многих из вас наверняка завалялись где-нибудь старые монеты, выпущенные еще в СССР, поэтому предлагаю посмотреть, сколько они сейчас могут стоить, возможно именно у вас найдется какая-нибудь очень редкая и самая дорогая монета.
Цены на редкие экземпляры могут достигать десятков тысяч долларов, но не стоит надеяться, что нумизматы сразу сбегутся к вам с желанием купить такие монеты, далеко не все из них могут позволить себе такую роскошь.Монеты, выпущенные в 1947 году в СССР очень редкие. Даже самые известные коллекционеры не могут позволить себе иметь все виды монет этого года выпуска. Цена на них начинается от десяти тысяч долларов, хотя у некоторых нумизматов все таки встречаются по 2-3 такие монеты.
Это цитата сообщения Алексей_Сила Оригинальное сообщение
Окуджава. Из малоизвестного.
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Время приготовления: 10 мин. + ночь в холодильнике Ингридиенты: вода, лимон, огурец грунтовый, мята свежая, имбирь корень Рецепт: 1,5 – 2 литра чистой воды-я беру 2 литра 1 чайная ложка тертого имбиря -я купила корень, почистила, натерла и заморозила порциями по чайной ложке 1 огурец, без кожицы-в другом источнике читала что огурец не чистить а только хорошо вымыть-я так и делаю, тонкими ломтиками 1 лимон, тонкими ломтиками Листья мяты -пишут 12 листочков -я беру 2-3 небольшие веточки. Смешай все составляющие в графине(у меня графина не нашлось зато оказалась 2литровая банка). Залейте чистой отфильтрованой водой и оставьте на ночь в холодильнике. Начинайте пить воду с самого утра, а вечером готовь следующую порцию. Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г) Лимон 150 51 1 0 5 Мята свежая 12 6 0 - 1 Огурец грунтовый 100 14 1 0 3 Имбирь корень 5 17 1 0 4 Вода 2000 - - - - Итого: 2267 88 3 1 12
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кабачковая икра, запеченная в рукаве "На раз два три"
Икра получается невероятно вкусной, но что еще немаловажно проще рецепта я не встречала. Вот уже три года икру готовлю именно так, за исключением закаток на зиму, там технология другая. А поскольку есть кабачковую икру мы можем постоянно, то и делаю раза два в неделю, поэтому этот вариант "На раз два три" идеально подходит для тех, кто не любит или не имеет возможности стоять у плиты и помешивать, боясь что убежит, пригорит и т. д. Из всей работы это помыть овощи, заложить и гуляй. Потом взбить и готово!!! Любопытно? Заходите!
Это цитата сообщения LenaVodoley Оригинальное сообщение
Собаки с острова Ньюфаундленд
Была в гостях у друзей - в дружном семействе, одним из главных членов которого является 12-летний мудрый ньюф Фрам. Наумилялась - и, в результате, родился этот пост. Если кто-то не слышал - для начала, расскажу красивую легенду, которая родилась в далекой стране, где грозные океанские волны в кипящей пене разбиваются о рифы...
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Грибы в томатном соусе. Оригинальный рецепт домашнего консервирования
На 1 кг подготовленных грибов -15-20 г соли, 40-50 г сахара, 200 г томатной пасты, 200 г воды, 4 лавровых листа, 50-60 г прокаленного до появления белого дыма растительного масла, 40 г 5 %-ного столового уксуса.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Отварной язык с соусом по-австрийски
[показать]Долго искала, с каким соусом приготовить отварной язык. За помощью обратилась к шеф-повару из Австрии, она любезно согласилась помочь.
[показать]Время приготовления: 20 мин
Ингридиенты:
ингредиенты на 3 порции
Мидии 200 гр
Креветки 100 гр
Кальмары 100 гр
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубч.
Растительное масло 2 стол.л.
Помидоры 100 гр
Болгарский перец 1 шт.
Перец черный молотый 2 гр
Перец красный молотый 2 гр
Перец чили 0.3 шт.
Петрушка 0.5 пуч.
Вино красное 1 стак.
Рыбный бульон 3 стак.
Морская соль по вкусу
Рецепт:
Растительное масло вливаем в кастрюлю и подогреваем. Там же обжариваем лук, чеснок, болгарский перец и острый перец чили, нарезанные. В конце обжарки добавляем очищенные от кожуры помидоры. Тушим минуту, помешивая.
Добавляем вино, тушим 5 минут. Вливаем бульон и ждем, когда закипит суп.
Теперь добавляем все морепродукты, какие есть. Варим минут 5. Солим, специй добавляем.
Затем огонь выключаем и настаиваем суп 5 минут.
Разливаем по тарелкам порционно, приправляем свежей зеленью. Я люблю густой суп, в котором ложка стоит))) Вы можете варить как обычно.
[548x600]
[422x600] Чем крупнее голова собаки, тем больше разумных действий способна она выполнять. Не заученных навыков, приобретенных многократными повторениями и дрессировкой, а именно действий, говорящих о ее способности самостоятельно мыслить.
Бульмастиф Ральф ван Вольф, красивейший пес породы бульмастиф, появился у нас дома в связи с очень печальной историей: у моих приятелей случилось несчастье – тяжелая онкологическая болезнь жены, которая предполагала оперативное вмешательство и длительное лечение за рубежом. Тут уж, как говорится, не до собаки.
Взрослый, двухлетний пес не мог понять: почему он в чужом доме, у незнакомых людей, да еще и в компании с крупной дамой – бордоским догом Патирицией де Монесегюр? Последняя, хоть и была собакой себе на уме, но к Ральфу отнеслась вполне дружелюбно, поделившись местом на своем диване. Ральф вздыхал, скучал и с тоской поглядывал на входную дверь. Пытаясь отвлечь собаку, я стала с ним разговаривать. Это ему понравилось, особенно по вечерам, когда я, устроившись на диване между двух большущих собак, гладила Ральфа, рассказывая о делах своих дневных. К сожалению, интересных тем для собаки у меня было явно недостаточно, пришлось перейти на сказки, вспоминая и Колобка, Курочку рябу и прочих персонажей далекого моего детства. Колобок вызывал своеобразное сопереживание: стоило мне дойти до места, где: «и тут лиса открыла пасть и – оп! - съела Колобка», как Ралик шумно вздыхал, охал, всячески выказывая свое отношение к бедному Колобку.
За кормлением собак следила моя мама. Естественно, если я для Ральфа стала добрым старшим приятелем, то к маме он относился просто благоговейно и по-своему старался ее отблагодарить. Каждое утро мама, проснувшись, обнаруживала рядом с кроватью аккуратно поставленное мусорное ведро: что же может быть с точки зрения собаки более ценно, как ни мусорное ведро с такими замечательными «ароматами», где при желании можно обнаружить столько полезного, вплоть до недоступных куриных косточек! Впрочем, скоро я поняла, что и меня пес ценил не меньше, просто ведро в доме было одно. Занявшись уборкой кладовой и лоджии, я сложила кучу ненужного барахла в большущий бумажный мешок, который оказался неподъемным и был оставлен в прихожей для того, чтобы муж вытащил и выбросил его утром. Стоит ли говорить о том, что этот тяжеленный мешок с мусором оказался утром рядом с моей кроватью?
Эти собаки понимали все, что им говорилось обычным простым голосом! Сидя как-то на даче и попивая в беседке чай, на настойчивое привлечение внимания к своей персоне, сказала собакам: «Ну что пристали? Вон ваша еда, стоит себе остывает, как остынет – дам. Не верите – сами посмотрите!» И две собаки дружно поковыляли к столу во дворе, где действительно в мисках остывала их еда, заставив меня застыть с чашкой в руках и открытым ртом.
Уже не помню, что натворил Ралик, возможно опять раздербанил пакет с мусором – утреннее пробуждение с ведром под носом все же достало мою маму и пришлось перейти на пакеты без ведра, - но мной категорично и строго было сказано: «Все! Так плохо себя собаки не ведут. Собирай свои вещи!». Зайдя через какое-то время в комнату собак, а квартира позволяла выделить им одну большую комнату, я увидела следующую картину: на полу, стащив свой любимый плед и прихватив заодно мою подушку, с пакетом сухарей сидел бульмастиф Ральф ван Вольф с самым несчастным видом. Собрался!
Наверно любой, у кого хоть раз жила дома собака, может, как я, бесконечно долго рассказывать разные забавные случаи. К сожалению, уж очень короткий век отпущен этим удивительным, преданным до самозабвения, умным и прекрасным во всех
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Говяжий рубец по-корейски!
Салаты по - корейски приобрели огромную популярность, среди них и этот салат из требухи. Даже не любители этого субпродукта с удовольствием кушают и просят рецепт. Им то я и поделюсь с Вами.
Время приготовления: 1 ч 25 мин
Ингридиенты:
ингредиенты на 8 порций
Грибы 320 гр
Лук репчатый 1 шт.
Картошка 4 шт.
Ветчина 250 гр
Маслины 100 гр
Болгарский перец 2 шт.
Крабовое мясо 100 гр
Салат-латук по вкусу
Майонез по вкусу
Рецепт:
Чтобы украсить ваш праздничный стол вкусной и необычной едой, я предлагаю использовать этот кулинарный рецепт. Знаю по себе, что вам гарантирован успех и не будет отбоя от желающих получить рецепт этого блюда. Наверно всем надоел банальный салат-оливье по всем поводам. Салат из мяса крабов с грибами – это настоящая альтернатива надоевшему оливье. Готовится он не дольше, чем оливье, по цене компонентов, тоже почти соизмерим.
Для этого блюда подойдут, в принципе, любые грибы (лишь бы были съедобными). Наиболее доступны – шампиньоны, но можно взять и белые, и маслята, и другие.
Итак приступим.
1. Вначале сварим картошку в мундирах, охладим её и почистим от кожуры.
2.Нарежем картошку, сладкий перец и ветчину кубиками.
3.Далее, почистим и нарежем лук.
4.Лук кладём на сковороду с нагретым маслом и поджарим.
5.Нарежем маслины на половинки.
6.Также измельчим крабовое мясо.
7.Теперь смешаем в салатнице все заготовленные компоненты, солим и перемешиваем.
Майонез можно вылить сверху, а можно и перемешать с салатом, это всё дело вкуса.
В завершении порвём кусочками листья салата и украсим наше блюдо.
Салат с Грибами готов, приятного аппетита.
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Evanescence - Bring Me To Life (Animal Cover)
Да, коты - это прикольно. Но советую дождаться петуха. Обычно на этом месте все начинают не просто смеяться, а реально ржать!
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Забавный дуэт
Забавный дуэт - с таким другом всегда весело:)
Время приготовления: 3 д Ингридиенты: ингредиенты на 20 порций Капуста 2.5 кг Морковь 500 гр Сахар 100 гр Растительное масло 200 мл Болгарский перец 500 гр Лук репчатый 500 гр Соль 60 гр Уксус 150 мл Рецепт: Шаг 1:Ингредиенты для капусты с перцем: капуста, красный лук, сладкий болгарский перец, морковь, уксус, растительное масло, соль, сахар. Шаг 2:Итак, капусту промываем, очищаем и нарезаем. Шаг 3:Порезанную капусту натираем солью в количестве одной чайной ложки. Шаг 4:Красный лук также очищаем и нарезаем полукольцами. Шаг 5:Болгарский перец режем соломкой. Шаг 6:Морковь очищаем и натираем на крупной терке (или нарезаем соломкой). Шаг 7:Все овощи соединяем, добавляем сахар, уксус и соль. Шаг 8:В смесь овощей заливаем растительное масло, раскладываем по чистым сухим баночкам и закрываем крышками. Шаг 9:Приятного аппетита! Капуста, маринованная с болгарским перцем будет полностью готова к употреблению через трое суток. Хранить баночки нужно в холодильнике. Как видите, приготовить такое блюдо можно в любое время года, потому что все продукты абсолютно доступны и стоят недорого.
Время приготовления: 2 ч Ингридиенты: ингредиенты на 6 порций Баклажаны 4 шт. Куриное филе 600 гр Помидоры 3 шт. Твёрдый сыр 200 гр Майонез 100 гр Укроп 0.5 пуч. Зелень кинзы 0.5 пуч. Чеснок 2 зубч. Перец черный молотый 1.5 чайн.л. Соль 2 стол.л. Растительное масло 1 стол.л. Рецепт: Баклажаны тщательное моем, срезаем попки, режем на тонкие пластинки. Хорошо солим, складывая в миску и оставляем на 30-40 минут. За это время с баклажанов должна уйти горечь. За это время замачиваем зелень, моем помидоры и подготавливаем куриное филе. Филе моем, нарезаем на 3-4 крупных кусочка. Кусочки отбиваем, просушиваем бумажным полотенцем. Солим, перчим с 2 сторон. Когда баклажаны подойдут, сливаем с них образовавшийся сок, промываем водой, немного отжимаем. Помидоры помоем, нарезаем кольцами. Рубим зелень (укроп и кинзу). Я очень люблю зелень кинзы, она придает блюду неповторимый аромат и пикантный вкус. Но можно взять петрушку. Противень смазываем растительным маслом. Выкладываем слой баклажан, чередуя с филе. Последний слой должен остаться баклажанным. Сверху выкладываем помидоры, смазываем майонезом. Если берете сметану, немного подсолите сверху. Засыпаем все сыром. Накрываем фольгой. В разогретую духовку до 180 °C ставим наше блюдо. Достаем через 40 минут, открываем фольгу и снова ставим в печь, и готовим до золотистой корочки.