Всем привет.Я продолжаю готовить по блокнотику моей мамы 
[показать] [показать] Ведь не зря говорят что у мамы все самое вкусное [показать] Вот так нам полюбилась мамина аджика..И если раньше я просто брала у нее баночки [показать] то в этом году решила сама приготовить [показать] [показать] [показать] [показать]
У нас на сайте нашла похожий рецепт тут ..Даже думала свой не выставлять-но -почитав коментарии увидела что многие готовят именно как и я -поэтому делюсь и таким варинатом [показать] [показать] [показать]
Продукты:
№1
5 кг помидор
1 кг сладкого перца
1 кг яблок
1 кг морковки
1кг лука
0,5 л растительного масла
2 ст.л.соли
100г уксуса (у меня 9 [показать]
1 ст. сахара (стакан на 250 мл)
Представляю вам десятку неожиданных свойств микроволновки, и в тоже время полезные советы для домохозяек. Итак, запоминаем: 10 не стандартных способов использования микроволновки - все неожиданно и просто!
Очень люблю блюда из баклажанов и казалось, что все рецепты с ними перепробовала, а оказалось нет. Эта закуска привела меня в экстаз своим вкусом и теперь постоянно её готовлю. Секрет этого блюда во вкуснейшем маринаде, а именно его пропорциях.
Автор этого рецепта — израильский поэт Михаил Генделев. На мой взгляд, из всех «баклажанных» рецептов этот один из лучших. Баклажанчики получаются отменные!Нежные, очень ароматные, сочные, просто взрыв вкуса! Это настоящее украшение праздничного стола. Вкусно с отварной картошкой, с куриными котлетами или просто так!
Процедура очищения и детоксикации печени с помощью изюма является одной из эффективных методик оздоровления организма и избавления от хронических заболеваний, ведь именно общая зашлакованность организма мешает ему включить механизм самовосстановления, а также заметно снижает эффективность действия лекарств и рецептов народной медицины.
Методика очищения печени с помощью изюма
Новая социальная сеть для рукодельниц - HandLife.RU. Регистрируйтесь, создавайте сообщества, делитесь опытом, обменивайтесь схемами вязания!
[показать]
Время приготовления: 25 мин
Ингридиенты:
ингредиенты на 15 порций
Корица 5 гр
Гвоздика 3 гр
Мёд 150 гр
Сахар 100 гр
Вода 1.5 л
Мята 2 чайн.л.
Лавровый лист 1 шт.
Рецепт:
Шаг 2:Растворяем в воде мед.
Шаг 3:Растворяем в воде сахар.
Шаг 4:Немного поварим мед.
Шаг 5:Закипятим сахар с водой.
Шаг 6:Соединяем два сиропа.
Шаг 7:10 минут варим специи.
Шаг 8:Процеживаем и вливаем в сироп.
Шаг 9:Сладкий сбитень готов!
Начинаем мы его приготовление с того, что разводим 150 грамм мёда в одном стакане воды, доводим массу до кипения, снимая пенку. Теперь смешиваем 100 грамм сахара-песка также в одном стакане воды и также доводим до кипения. После этого соединяем два сиропа воедино и тщательно провариваем теперь уже единую массу на очень слабом огне в течение примерно 5-10 минут, чтобы часть воды испарилась. Теперь в литр воды помещаем подготовленные пряности и травки и варим эту смесь около 10 минут после закипания, после чего соединяем эту массу, убрав пряности и травы, с сиропом, перемешиваем и даём настояться.
Нежная запеканка из кабачка
Вам потребуется:
Кабачок — 1 шт. Фарш — 300 г Помидоры среднего размера — 3–4 шт. Репчатый лук — 1 шт. Яйца куриные — 2 шт. Сметана — 100 г Сыр — 100 г Томатная паста — 2 ст. л. Соль, перец черный молотый по вкусу Масло растительное
Как готовить:
1. Любой мясной фарш (я использовала свиной) обжариваем в растительном масле на медленном огне. Солим, перчим по вкусу.
2. Репчатый лук измельчаем. Добавляем в сковороду с фаршем и обжариваем.
3. Затем добавляем томатную пасту. Перемешиваем и тушим до готовности фарша. Остужаем.
4.Кабачок очищаем от кожуры и семян. Если вы используете совсем молоденький кабачок, то это делать совсем не обязательно. Натираем на крупной терке. Если есть сок, то натертый кабачок отжимаем и выкладываем половину на дно смазанной формы.
5. Сверху, следующим слоем, помещаем готовый обжаренный мясной фарш. Ровно распределяем по всей поверхности. Накрываем оставшимся натертым кабачком. Кабачок немного посолим.
6. Помидоры нарезаем на кружочки и выкладываем поверх кабачка. Яйца взбиваем со сметаной, солим по вкусу.
7. Яично-сметанную смесь выливаем в форму поверх кабачка.
8. Сыр натираем на мелкой терке (я использовала плавленый сыр). Посыпаем подготовленную запеканку.
9. Форму отправляем в духовой шкаф для запекания при температуре 200 градусов на 25–30 минут.
10. Нежнейшая запеканка из кабачка с фаршем готова к вашему столу. Народные советы!
"Манзаны" фаршированные баклажаны по-гречески
Друзья, спешу поделиться потрясающим летним рецептом! Ленивые беляши из кабачков очень выручают летними вечерами, прекрасный сытный, быстрый и очень-очень ВКУСНЫЙ УЖИН! Моя дочка не любит кабачки вообще, но такие ленивые беляши уминает за обе щеки, а мужу подавай хоть каждый день. Раздала рецепт всем друзьям, я знаю его от мамы, и вам очень рекомендую!
РЕЦЕПТ:
2 кабачка
2 яйца
0,5 ч. л. соли (без горки)
0,5 ч .л. соды (гашенной уксусом)
4-6 ст. л. муки
НАЧИНКА:
200-250 г куриного мяса
1\3 ч. л. соли
молотый перец
1 небольшая луковица
немного воды (разбавить, чтобы фарш был мягче, забыла от этом указать в рецепте)
[500x]
Ажурная летняя туника серо-голубого цвета связана спицами. Воздушный ажур из бамбуковой пряжи, эффектный приталенный силуэт, короткие рукава кимоно – отличительные черты
этой легкой летней туники.
Размеры: 36 (38–40) 42 (44-46)
Размеры (российские): 42 (44-46) 48 (50-52)
Вам потребуется: 450 (500) 550 (600) г серо-голубой пряжи (100 % бамбукового волокна; около 90 м/50 г); спицы № 3,5 и 5,5; круговые спицы № 5,5.
Техника вязания.
Узор планки – резинка 1х1, спицы № 3,5: попеременно 1 лиц. п., 1 изн. п. Вязать туго, узор планки должен быть стянутым.
Ажурный узор, спицы № 5: вязать по схеме, пустые клеточки не имеют значения, они введены в схему для наглядности. На схеме даны лицевые ряды. В изнаночных рядах петли провязывать по рисунку, накиды провязывать изнаночными. 1–28-й ряды постоянно повторять. Внутри узора число петель меняется за счет накидов и убавок, поэтому перед 1-м и 28-м рядами пересчитать петли.
Лицевая гладь: лиц. ряды – лиц. п., изн. ряды – изн. п.
Плотность вязания: 16 п. и 19 р. = 10 х 10 см.
[400x]
[800x]
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
Спинка: на спицы № 5,5 набрать 77 (85) 95 (103) петли, в изнаночном ряду петли провязать лицевыми. Далее вязать ажурным узором, распределяя петли следующим образом: кром., 1 (5) 1 (5) петель лицевой глади, начать у стрелки А, 3 (3) 4 (4) раза повторить раппорт, закончить у стрелки В, 1 (5) 1 (5) петель лицевой глади, кром.
Связать по схеме 1 х 1–28-й ряды и после этого еще 1 х 1–14-й ряды. Затем перейти на спицы № 3,5, связать 7 см резинкой, при этом в последнем ряду петли провязать изнаночными и прибавить 8 (10) 8 (8) п. = 85 (95) 103 (111) п.
Снова перейти на спицы № 5,5 и вязать, распределяя петли, следующим образом: кром., 5 (1) 5 (0) петель лицевой глади, начать у
[показать]
Время приготовления: 15 мин
Ингридиенты:
ингредиенты на 6 порций
Молоко 500 мл
Сахар 200 гр
Яичные желтки 4 шт.
Мука 50 гр
Ванильный сахар 1 чайн.л.
Рецепт:
Шаг 1:Ингредиенты
Шаг 2:Итак, для начала выливаем молоко в кастрюльку и кипятим его. Затем отделяем яичные желтки от белков и растираем их с сахарным песком.
Шаг 3:Теперь добавляем к получившейся массе ванильный сахар и муку.
Шаг 4:После этого вливаем в яичные желтки горячее молоко, всё тщательно перемешиваем.
Шаг 5:Ставим смесь на средний огонь и варим до загустения.
Шаг 6:Оставляем наш получившийся крем остывать. Когда это произошло, накладываем заварной крем в кондитерский шприц или рукав и наполняем этим кремом пирожные или же украшаем торт. Приятного вам аппетита!
[320x]
Мечтаете создать уникальный сад? Выложите на участке мозаику! Над каждым камешком потрудилась искусница природа, тщательно подбирая форму, цвет и размер. Теперь настала ваша очередь фантазировать — принимайте эстафету!
Однотонные, полосатые или в крапинку, длинные и тонкие, толстые и круглые или плоские, как монета, — природа расстаралась, придавая неповторимую форму каждому камешку. И она же проверила их на прочность: бушующие морские волны или бурные потоки рек когда-то оторвали угловатые валуны и долго терли их друг о друга, шлифуя, как лучший в мире ювелир. Только после длительной и тщательной огранки водной стихией галька с идеально гладкой поверхностью появляется на берегу реки или моря. Лишь самые стойкие каменные «бойцы» достойно выдерживают испытание!
Фото 1: Садовый уголок у основания склона оформлен с большой фантазией Выносливость, долговечность и разнообразие делают гравий идеальным материалом для создания потрясающих мозаичных композиций. Камешки разных оттенков, размеров и форм — отличная основа для креативных узоров или целых картин. Даже просто укладка одинаковых по цвету и габаритам камней вдоль или поперек узора выглядит как произведение искусства. Сам процесс создания мозаики очень увлекателен, но требует терпения, фантазии и времени. Вам этого не занимать? Тогда за дело!
Как сделать мозаику
Для того чтобы мозаика сохранилась на долгие годы, важно позаботиться о надежной основе. Снимите верхний плодородный слой почвы. Минимальная глубина — 25 см (соответственно, для проезжей части она должна быть больше). Для устойчивости настилу нужен бордюр (например, из брусчатки или валунов). Если узорчатое покрытие будет подвергаться повышенной нагрузке, окантовку устанавливают на цементный раствор.
Насыпьте в траншею несущий слой из щебня (толщиной около 15 см) и хорошенько утрамбуйте. Засыпьте щебень 10-сантиметровым слоем сухой смеси песка и цемента и аккуратно вдавите в него камешки. И не забудьте обильно полить!
Рекомендуем сначала выложить узор на песке, воспользовавшись разными шаблонами, и только затем перенести мотив на «подушку» из раствора. Уверены, что у вас глаз-алмаз? Делайте чудо-мозаику без прикидок!
Для «пробы пера» лучше выбрать небольшую площадку и простой мотив. Выложите камешки на сухую смесь песка с цементом. Поверх готовой мозаики положите доску и надавите — чтобы настил получился ровным. Если нужно — подсыпьте песчано-цементную смесь: камешки должны выступать из основы приблизительно на 5 см. Затем аккуратно полейте свой шедевр водой из распылителя. На поверхность изделия можно ступать уже после застывания смеси, однако на ближайшие две недели желательно прикрыть мозаику тентом для защиты от солнца и дождя. Дерзайте!
Рядом с каменными белыми цветками струятся ленты красного, коричневого, бежевого, серого и черного гравия. Такой причудливый рисунок придает садовому пейзажу изящество и изысканность. Необычность
Это блюдо родом из Болгарии. Пирожки, а лучше чебуреки с брынзой и зеленью.
А в Болгарии такое вкусное произведение искусств называют - ругувачки.
Кстати зелень можно и вовсе не добавлять - дело хозяйское.
100 г сливочного масла
щепотку соли
стакан крутого кипятка
3 стакана муки
Вкусно без слов - одни слюнки!
Жареные кабачки "Тещин язык"
САЛАТ ОВОЩНОЙ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ И ЗЕЛЕНЬЮ
[показать]
Время приготовления: 15 мин.
Ингридиенты:
помидоры, огурец грунтовый, капуста пекинская, масло подсолнечное, сок лимонный, лук зеленый, салат, укроп обыкновенный
Рецепт:
1. Ингредиенты тщательно вымыть, обсушить.
2. Помидоры нарезать кубиками.
3.Огурец, пекинскую капусту нарезать тонкой соломкой.
4. Листья салата вымыть, порвать руками.
5. Из лимона, выжать лимонный сок и сбрызнуть наш салат.
6. Добавить растительное масло.
7. Соль по-вкусу.
8. Салат тщательно перемешать
Очень вкусное, уютное и легкое блюдо. Вместо классического говяжьего фарша использую более диетический фарш из куриного филе.
[показать]
