ИНГРЕДИЕНТЫ
- ветчина 350 гр
- творог 200 гр
- желатин 9 гр
- вода 50 мл
- сыр твердый 250 гр
- сливочное масло 110 гр
- орехи грецкие 30 гр
- чеснок 1 зуб
- майонез 2 ст.лож
ЛЁГКИЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
28-12-2024 07:57
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
ЛЁГКИЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
ЛЁГКИЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
Ингредиенты:
• 200гр очищенных креветок
• Специи (брала сушеный чеснок, черный молотый перец и сладкую паприку)
• 2 помидора
• 2-3 свежих огурца
• Половина головки фиолетового лука
• 2 ст.л. растительного масла
• Специи для заправки (брала сушеный чеснок, черный молотый перец, сушеный базилик)
• 1 ч.л. лимонного сока
• Листовой салат
• Оливки
В сковородку в масло добавляем специи и обжариваем креветки по 1-2 минуты с каждой стороны.
Для заправки смешиваем масло, специи для заправки и лимонный сок.
На дно выкладываем листовой салат и поливаем заправкой. Сверху раскладываем помидоры, огурцы, лук и креветки. Украшаем оливками, поливаем остатками заправки.
САЛАТ *ПЬЕМОНТЕЗ
28-12-2024 07:55
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ *ПЬЕМОНТЕЗ*
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ *ПЬЕМОНТЕЗ*
Во Франции этот салат готовят не только по праздникам. Он сытный, аппетитный и довольно простой, а главное — очень похож на оливье.
СВИНИНА В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ
28-12-2024 07:47
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СВИНИНА В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СВИНИНА В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ
Свинина в горчичном маринаде — это вкусное и ароматное блюдо, которое подойдет как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Горчица делает мясо нежным и сочным, а специи добавляют ему пикантность. Запеченная в духовке или приготовленная на гриле, такая свинина обязательно станет любимым блюдом вашей семьи.
Бутерброды с красной рыбой, сыром и авокадо
27-12-2024 11:20
Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение
Бутерброды с красной рыбой, сыром и авокадо
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение
Бутерброды с красной рыбой, сыром и авокадо
Закуску очень легко сделать, а на праздничном столе она точно не останется без внимания.
🍳 Время приготовления
Общее - 15 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 15 мин.
Количество порций - 5
🍳 Ингредиенты
- Авокадо - ½ штуки
- Свежевыжатый лимонный сок - ½–1 ч. ложка
- Укроп - несколько веточек
- Крем-сыр - 3–4 ст. ложки
- Багет или батон - несколько ломтиков
- Слабосолёная или подкопчёная красная рыба - 100 г
- Лимон - по вкусу
🍳 Приготовление
1․ Разомните авокадо вилкой и сбрызните лимонным соком. Укроп мелко нарубите.
2․ Смешайте авокадо с крем-сыром и укропом, намажьте на хлебные ломтики.
3․ Рыбу нарежьте тонкими лентами, скрутите в розочки и выложите на хлеб. Украсьте ломтиками лимона и укропом.
Закусочный торт на новогодний стол!
27-12-2024 11:19
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Закусочный торт на новогодний стол!
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Закусочный торт на новогодний стол!
|
|
Новогодний салат «Конфетти» без майонеза
27-12-2024 11:17
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Новогодний салат «Конфетти» без майонеза
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Новогодний салат «Конфетти» без майонеза
Ингредиенты
сыр «российский» - 250 г
перец сладкий – 150 г
кукуруза – 150 г
зеленый горошек – 150 г
оливки – 150 г
лимон – 0,5 шт.
перец черный молотый
масло растительное или оливковое – 3 ст.л.
Нарезаем все ингредиенты кубиком, соединяем и перемешиваем.
Заправляем салат растительным маслом без запаха и лимонным соком.
Салат не солим, перчим по вкусу.
торт-салат закусочный
27-12-2024 11:15
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
торт-салат закусочный.
Ингредиенты:
яйца — 5 штук;
рыбная консерва — 1 банка;
крекер несладкий — 500 грамм;
огурцы маринованные — 4 штуки;
чеснок — 2 зубка;
сыр — 150 грамм;
майонез — 200-250 грамм.
Приготовление:
Отделите белки от желтков. Белки смешайте с майонезом. Сыр натрите на терке, добавьте измельченный чеснок, и майонез. Огурцы порежьте мелкими кубиками.
Выкладываем 1/3 часть крекера, затем белок с майонезом, крекер, помятую вилкой консерву, огурцы, затем снова крекер, слой сыра с майонезом. Украшаем натертым на мелкую терку желтком. Убираем на пару часов в холодильник.
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
торт-салат закусочный.
Ингредиенты:
яйца — 5 штук;
рыбная консерва — 1 банка;
крекер несладкий — 500 грамм;
огурцы маринованные — 4 штуки;
чеснок — 2 зубка;
сыр — 150 грамм;
майонез — 200-250 грамм.
Приготовление:
Отделите белки от желтков. Белки смешайте с майонезом. Сыр натрите на терке, добавьте измельченный чеснок, и майонез. Огурцы порежьте мелкими кубиками.
Выкладываем 1/3 часть крекера, затем белок с майонезом, крекер, помятую вилкой консерву, огурцы, затем снова крекер, слой сыра с майонезом. Украшаем натертым на мелкую терку желтком. Убираем на пару часов в холодильник.
Приятного аппетита!
Праздничный слоеный салат "Нарцисс"
26-12-2024 12:32
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Праздничный слоеный салат "Нарцисс".
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Праздничный слоеный салат "Нарцисс".
Яблоки - 2 шт.
Сыр - 100 г
Сливочное масло (замороженное) - 30 г
Яйца - 5 шт.
Крабовые палочки охлажденные - 200 г
Зелень, свежий огурец для украшения (по желанию)
*************************************************
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В начале нужно сделать небольшие приготовления: высокий стакан затянуть пищевой пленкой. Установить его в центр сервировочного блюда. Собирать салат я буду в кондитерском кольце. Но при желании эти шаги можно пропустить и сделать салат слоями.
2. Измельчить крабовые палочки, которые по желанию можете нарезать не крупно по диагонали или на волокна. Я покупаю охлажденные. Замороженным нужно дать оттаять.
3. Ставим вариться куриные яйца - после закипания 9-10 минут. Затем под холодную проточную воду, чтобы быстрее остыли. Очищаем их от скорлупы и натираем белки на крупной терке, а желтки на мелкой.
4. Твердый сыр измельчаем на мелкой терке. Собираем салат. Первым слоем выкладываем измельченные на крупной терке яичные белки и аккуратно их разравниваем. Затем половину натертого сыра. Сверху натираем на мелкой терке замороженное сливочное масло.
5. Промазываем майонезом (делаем тонкую сеточку) Следующим слоем выкладываем крабовые палочки. Затем яблоки натертые на крупной терке. Не забываем про сеточку из майонеза. Следующий слой - вторая половина тертых желтков.
6. Все хорошенько разравниваем. И вторую половину сыра, которую мы оставляли. В конце делаем последнюю сеточку из майонеза. Украшаем оставшимися желтками, тремя частями, а между ними распределяем крабовые палочки.
7. Для красоты этого простого и вкусного салата декорируем верх свежей петрушкой. Аккуратно убираем форму и стакан. Из огурца делаем тонкие ломтики. И украшаем салат наш по бокам. Вкусных Вам и полезных блюд домашней кухни, друзья!
Салат «Вкуснотища!»
26-12-2024 12:28
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Салат «Вкуснотища!»
Ингредиенты:
● 200 гр. свежих шампиньонов
● 150 гр. копченного куриного мяса
● 80 гр. корейской морковки
● 80 гр. чернослива
● 150 гр. свежих огурцов
● 150 мл майонеза
● растительное масло
● перец, соль, зелень.
Способ приготовления:
1. Этот салат выкладывается слоями в специальной форме, ну а если ее нет, то можно вырезать цилиндр из обычной жестяной баночки или пластиковой бутылки.
2. Берем плоское блюдо и ставим на него форму, которую нужно смазать растительным маслом, чтобы можно было легче снять.
3. На дно формы выложить первый слой – нарезанное кусочками куриное мясо, промазать майонезом. Второй слой, измельченный чернослив, так же смазать майонезом.
4. И так выкладываем все слои по очереди — предварительно нарезанные и поджаренные шампиньоны, далее нарезанные мелкими кубиками свежие огурцы и верхний слой корейская морковка.
5. Все слои также надо промазывать майонезом. Когда все слои будут выложены, аккуратно удалить формочку.
6. Украсить готовый салат по своему усмотрению, поставить в холодильник на полчаса, чтобы он пропитался и охладился.
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Салат «Вкуснотища!»
Ингредиенты:
● 200 гр. свежих шампиньонов
● 150 гр. копченного куриного мяса
● 80 гр. корейской морковки
● 80 гр. чернослива
● 150 гр. свежих огурцов
● 150 мл майонеза
● растительное масло
● перец, соль, зелень.
Способ приготовления:
1. Этот салат выкладывается слоями в специальной форме, ну а если ее нет, то можно вырезать цилиндр из обычной жестяной баночки или пластиковой бутылки.
2. Берем плоское блюдо и ставим на него форму, которую нужно смазать растительным маслом, чтобы можно было легче снять.
3. На дно формы выложить первый слой – нарезанное кусочками куриное мясо, промазать майонезом. Второй слой, измельченный чернослив, так же смазать майонезом.
4. И так выкладываем все слои по очереди — предварительно нарезанные и поджаренные шампиньоны, далее нарезанные мелкими кубиками свежие огурцы и верхний слой корейская морковка.
5. Все слои также надо промазывать майонезом. Когда все слои будут выложены, аккуратно удалить формочку.
6. Украсить готовый салат по своему усмотрению, поставить в холодильник на полчаса, чтобы он пропитался и охладился.
Приятного аппетита!
САЛАТ ＂БАКЛАЖАНЫ ПОД ШУБОЙ＂
25-12-2024 09:28
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
САЛАТ ＂БАКЛАЖАНЫ ПОД ШУБОЙ＂
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
САЛАТ ＂БАКЛАЖАНЫ ПОД ШУБОЙ＂
ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г отварного картофеля
350 г сырой моркови
600 г отварной свёклы
450 г очищенных баклажанов
1 средняя луковица
1-2 зубчика чеснока
4,5 г (1 упаковка) чипсов Нори ( чипсы из морских водорослей)
соль
========================================
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Свёклу и картофель отвариваем и очищаем. Картофель я варю уже очищенный, так он менее клейкий. Отварные свёклу и картофель натираем на крупной тёрке. Морковь будет вкуснее, если натереть на мелкой тёрке.
2. В морковь выдавливаем чеснок. Каждые из овощей солим по вкусу, добавляем майонез и перемешиваем. Лук нарезаем мелкими кубиками.
Баклажаны очищаем от кожуры и тоже нарезаем мелкими кубиками.
3. Лук и баклажаны обжариваем на растительном масле до готовности. Баклажаны при жарке немного подсолите, но не сильно, т.к. на них в салате будут выкладываться чипсы нори, а они соленые.
4. Удобнее всего собирать салат в кольце, так он получится ровным. Я собирала просто на блюде. Выкладываем слоями:
1/2 картофеля;
1/2 моркови;
1/2 баклажанов;
1/2 чипсов нори ( раскрошить их на баклажаны);
1/2 свёклы;
повторить слои.
5. Украсьте салат на свой вкус. Лучше дать постоять ему в холодильнике хотя бы часа 2-3. Я обычно убираю на ночь. Соотношение ингредиентов в салате условно, можете делать на свой вкус.
6. Я, например, люблю, когда баклажанов и нори побольше. Слои тоже могут чаще повторяться в зависимости от блюда. Вместо баклажанов и нори я еще использую грибы.
7. Беру соленые волнушки. Тоже очень вкусно.Чипсы из нори сейчас продаются во многих магазинах, они находятся там же, где всё для роллов/суши.
Салат «Снежный Краб»
25-12-2024 09:25
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Салат «Снежный Краб»
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Салат «Снежный Краб»
Помимо обычных крабовых палочек в магазинах продается очень интересный продукт под названием «Снежный Краб». Это тоже вид сурими, только с более качественным составом и, что мне нравится больше всего, совсем без глутамата натрия и искусственных ароматизаторов. Вкус «Снежный Краба» сладковатый, очень нежный и приятный. Правда, и цена у него в два раза выше, но это не настолько дорого, чтобы не готовить из него время от времени вкусные салаты.
Крабовые палочки «Снежный Краб» - 500 г
Яйца вареные - 5 шт.
Кукуруза - 1 банка
Огурцы свежие - 200 г
Майонез - 180 г
Соевый соус - 10 г
Чеснок - 3 зубчика
Петрушка свежая - 1 пучок
Нарежьте «Снежного Краба», яйца и огурец небольшими кубиками. Выложите в салатник.
Туда же отправьте консервированную кукурузу, с которой предварительно должен быть слит весь сок, и измельченную петрушку.
Смешайте раздавленный чеснок с майонезом и соевым соусом.
Хорошо перемешайте все ингредиенты с получившейся заправкой.
Наш салат «Снежный Краб» готов. Подавайте его к столу сразу же после приготовления. Приятного аппетита!
СЛОЁНЫЙ РУЛЕТ С МЯСОМ
24-12-2024 08:19
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СЛОЁНЫЙ РУЛЕТ С МЯСОМ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СЛОЁНЫЙ РУЛЕТ С МЯСОМ
Чудесный быстрорецепт. Отлично, как оригинальный согревающий ужин или, как интересное дополнение к хорошо сервированному столу. Например, отлично подойдет, как дополнение к бульону. Сытно, вкусно, интересно и быстро. На следующий день можно резать ломтями и подогревать на сковородке.
Салат "Мечта"
24-12-2024 08:13
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Салат "Мечта"
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Салат "Мечта"
Ингредиенты:
1. Яйцо - 4 шт.
2. Консервированная горбуша - 1 банка.
3. Огурец - 1 шт + для украшения.
4. Картофель - 3 шт.
5. Зеленый лук - 2 пера.
6. Крупная морковь - 1 шт.
7. Соль - по вкусу.
8. Майонез - по вкусу
9. Чёрный кунжут - для украшения.
Морские ракушки: готовим потрясающую закуску на праздничный стол!
24-12-2024 08:07
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Морские ракушки: готовим потрясающую закуску на праздничный стол!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Морские ракушки: готовим потрясающую закуску на праздничный стол!
Эта закуска из слоеного теста станет настоящим украшением вашего новогоднего стола, ведь она не только удивительно вкусная, но и выглядит очень привлекательно. Обязательно попробуйте её приготовить — ваши гости будут спрашивать рецепт, так как визуально она выглядит просто потрясающе.
Праздничное горячее мясные «Рассольники»
23-12-2024 07:02
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Праздничное горячее мясные «Рассольники»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Праздничное горячее мясные «Рассольники»
Сегодня готовлю праздничное горячее мясо под названием «Рассольники» Удобно, что сразу готовится мясо и гарнир, останется сделать пару салатиков, нарезку и праздничный стол готов.
Рецепт:
Мясо - 800 г
Соль - 1 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Сухая аджика – по вкусу
Растительное масло - 3 ст.л.
Картофель - 700 г
Соль - 1 ч.л
Молоко – 200 мл
Сливочное масло - 40 г
Огурцы маринованные – 250 г
Луковица - 100 г
Томатная паста - 1 ст.л.
Сыр - 80 г
Майонез -3 ст.л.
СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ФОЛЬГЕ
22-12-2024 09:35
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ФОЛЬГЕ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ФОЛЬГЕ
Готовим сочные свиные рёбра, запеченные в фольге. Этот способ позволяет сохранить весь сок и аромат, а рёбра получаются мягкими и невероятно вкусными! Идеальный выбор для семейного ужина или вечеринки с друзьями.
Салат "Ирландский"
22-12-2024 09:33
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат "Ирландский" - вкусный, быстрый и аппетитный
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат "Ирландский" - вкусный, быстрый и аппетитный
Салат "Ирландский" - вкусный, быстрый и аппетитный
Осталось несколько дней до наступления нового года и в каждой семье уже начинаются приготовления к этому празднику. Это время кулинарных экспериментов и изысканных угощений. Если вы хотите удивить гостей чем-то необычным, попробуйте приготовить салат "Ирландский. Он прост в приготовлении. Его основа - свежие и сытные продукты, а сочетание вкусов поражает своей гармонией.
Намазки для бутербродов, множество вариантов
21-12-2024 09:06
Это цитата сообщения дедушка-разбойник Оригинальное сообщение
Намазки для бутербродов, множество вариантов.
➊ Яично-луковая
Сварите яйца вкрутую и натрите их на крупной терке. Мелко нарежьте лук. Разотрите размягченное масло, смешайте его со сметаной, солью и перцем. Добавьте мелко нарезанную зелень.(масло можно заменить майонезом...или сметану с горчицей).
➋ Грибная
Поджарьте на подсолнечном масле 4 ст. л. мелко нарезанных грибов, посолите, поперчите. Выложите грибы на хлеб, посыпьте большим количеством тертого сыра. Поставьте в разогретую духовку на пару минут.
➌ Из плавленого сыра
Вареные яйца натрите на крупной терке. Плавленый сыр разотрите и смешайте с творогом (2 : 1). Добавьте сметану и мелко нарезанную зелень. Посолите. (или замените соль мелко нарезанными оливками).
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения дедушка-разбойник Оригинальное сообщение
Намазки для бутербродов, множество вариантов.
➊ Яично-луковая
Сварите яйца вкрутую и натрите их на крупной терке. Мелко нарежьте лук. Разотрите размягченное масло, смешайте его со сметаной, солью и перцем. Добавьте мелко нарезанную зелень.(масло можно заменить майонезом...или сметану с горчицей).
Поджарьте на подсолнечном масле 4 ст. л. мелко нарезанных грибов, посолите, поперчите. Выложите грибы на хлеб, посыпьте большим количеством тертого сыра. Поставьте в разогретую духовку на пару минут.
Вареные яйца натрите на крупной терке. Плавленый сыр разотрите и смешайте с творогом (2 : 1). Добавьте сметану и мелко нарезанную зелень. Посолите. (или замените соль мелко нарезанными оливками).
САЛАТ *ЛАУРА*
21-12-2024 09:02
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Тесто для пирога и выпечки – просто сказка!
20-12-2024 06:34
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Тесто для пирога и выпечки – просто сказка! СДОБНЫЙ ПИРОГ С ДЖЕМОМ:
Рецепт с видео
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Тесто для пирога и выпечки – просто сказка! СДОБНЫЙ ПИРОГ С ДЖЕМОМ:
Тесто получается очень удачное: воздушное, нежное, мягкое, идеально держит форму, не расплывается во время выпечки, с ним удобно работать и изделия совсем не черствеют!