Из баклажанов можно приготовить множество горячих блюд, закусок, салатов. Я знаю, что найдется много любителей этого овоща. У нас уже продают первые баклажаны, и я, конечно же, не удержалась - купила, чтобы приготовить свою любимую закуску.

Кляр - обычно смесь муки и яиц. Но я решила обойтись без муки. Ведь основное назначение кляра — обмакивание продуктов перед их жаркой для создания корочки. Корочка образуется и без муки.

Жарить баклажаны в яйце меня научили много лет назад, еще в Самарканде. Яичный кляр не дает баклажанам впитывать много масла со сковороды, и они получаются очень вкусными.

Звучит странно и непривычно? Смазывать волосы пищевым продуктом, чтобы они сияли особенно красиво. Тем не менее, тенденция становится все более популярной, особенно в случае чрезвычайной ситуации, когда съедобные продукты становятся помощниками в поддержании красоты.

Например, вполне естественно протирать руки небольшим количеством оливкового масла или массировать бедра спитой кофейной гущей, чтобы предотвратить целлюлит. Так почему же нельзя нанести на волосы майонез, чтобы они засияли особенно красиво? Даже звезды так думают и публично признают, что майонез тайный помощник их пышных причесок.

Хотелось сделать нежирное рыбное блюдо, и чтобы не жарить. Вот что получилось... 

[показать]

[показать]

Салат из кабачков «Впрок» всегда будет полезным на вашей кухне зимой. Придя вечером с работы можно отварить любой гарнир, а овощной салатик у вас уже будет заготовлен. Останется только откупорить баночку и подать к ужину. Там будут и кабачки, и лук. Эти овощи хорошо гармонируют и уживаются в одной банке.

Приготовьте такую заготовку на зиму и у вас будет всегда в запасе вкусный салат.