Все мы любим соленые огурцы. Как прекрасно зимой открыть баночку собственноручно закрытых. Хорошо, когда есть подвал в доме и есть возможность поставить туда дубовые бочки. Это, конечно же, роскошь для многих. У меня дачи нет, поэтому выкручиваюсь как могу.

Всем известно, что уксус вреден, особенно в консервации, поэтому многие задавались вопросом: как закатать квашеные огурцы, чтобы банки не взорвались от брожения.

Вот уже два года я закрываю огурцы по этому рецепту, ни разу не было никаких конфузов. Огурцы получаются квашеными, как из бочки, с добавлением только соли, свежих трав, чеснока, приправ и воды. Поэтому смело могу рекомендовать этот рецепт вам. Метод называется - ферментация. Считается самым полезным методом консервирования овощей.

Сначала я их сквашиваю несколько дней, а потом закрываю. Надеюсь, что он будет кстати. Если вы до этого никогда не консервировали, очень прошу - прочитайте сначала до конца и обратите внимание на некоторые моменты, что сохранит ваши банки целыми.

Познакомьтесь с рецептом народной медицины, которые использовали наши бабушки при боли в коленях и пояснице

Предлагаю испечь к завтраку вкусные и полезные пшенично-ржаные булочки. Такая выпечка прекрасно подойдёт и для бутербродов, и для первых блюд. Готовятся булочки очень быстро, так как для приготовления теста используется разрыхлитель, а не дрожжи. Если нет времени или желания возиться с дрожжевым тестом, этот рецепт будет весьма кстати.

В жизни каждой девушки есть события, которые навсегда остаются в памяти. Выпускной вечер — бесспорно, один из таких знаковых дней, и именно в такой день хочется выглядеть особенно роскошно.

Дамы и  господа! Представляем вашему вниманию настоящий шедевр дизайнерского искусства, способный преобразить каждую девушку и произвести настоящий фурор! Платье с умеренным декольте на узких бретелях, выполненное из тканей двух цветов — красного и черного. Открытые плечи и асимметричная линия подола, напоминающая по форме цветочный бутон — идеальное модельное решение для торжественного случая!

Любители выращивания моркови знают, насколько тугорослы семена этого овоща. Пока пробьется росток, покажется на поверхности почвы, грядка уже спокойно зарастет сорняками – зеленой щетиной, которая сильно вредит моркови, отнимая влагу, пищу и препятствуя попаданию солнечных лучей на законную хозяйку участка. А хрупкие, едва появившиеся на свет, морковные ростки страдают вдвойне, так как при прополке их можно не заметить и сильно повредить.

Когда огородник начинает выдергивать сорняки, он рискует подорвать и корешки этого хрупкого овоща. Как же предоставить моркови все условия для роста в первые дни с момента посева?

[показать]

Вишнёвый сезон начался! И предлагаю  открыть его, приготовив удивительно простой и вкусный пирог с вишней на минералке!  Вечером были в гостях у мамы. Чаек зашли попить. А там нас ждал сюрприз. Вроде на кухне никого не было, а пирог испарился. Долго остаётся свежим, хотя проверить это тяжело.

Пирог получается большой, высокий, пышный и очень вкусный. 

Теплый, мягкий и уютный жакет для женщин. Утепляйтесь и обновляйтесь к приближающимся холодам.

Экспериментируйте с цветом и пряжей, если представленные вам не подходят.

Как сделать завтрак с иностранным акцентом? Приготовим оладьи в стиле пиццы под названием "Оладушки от итальянской бабушки"!

Что такое диета «5 столовых ложек», отзывы об этой системе питания, фото «до» и «после», все это и многое другое вы сможете узнать из нашей статьи о новомодном способе похудения, не заставляющем изнурять организм голодовками и жесткими ограничениями.

Предлагаю заготовить оригинальную и вкусную кабачковую закуску из раздела корейской кухни. Это будут пикантные кабачки с чесноком, кунжутом и пряными специями. Чтобы распробовать такую закуску, можно сделать небольшое количество кабачков с кунжутом. Необязательно ждать до зимы, чтобы употреблять эти оригинальные кабачки. Готовому блюду достаточно настояться в прохладном месте несколько дней.

Название рецепта не должно вводить в заблуждение. Это польское блюдо, которое поляки именуют «цыганским». Вполне возможно, потому, что яркие краски блюда напоминают цыганскую шаль.

Я дома неизменно готовлю гречневую кашу с яйцами и грибами (см. здесь), поэтому не преминула проверить новый рецепт гречки. К каше «по-цыгански» непременно прилагается соленый огурец.