Закуска из шампиньонов маринованных с бальзамическим уксусом, чесноком и кисло-сладким болгарским перцем.

ИСТОЧНИК

[показать]

Всем любителям баклажан предлагаю приготовить "по-аджарски" именно их. Получается необычно, вкусно и сытно.

140 г сахара;
250 г сливочного сыра;
60 г кукурузной муки (или кукурузного крахмала);
60 г пшеничной муки;
щепотка соли;
100 мл молока;
50 г сливочного масла (комнатной температуры);
ложка лимонного сока;
6 яиц;
один пакетик разрыхлителя.

Приготовление:

1) Разогрейте духовку до 160C, поместите в неё противень с водой.
2) Отделите белки от желтков. Муку и крахмал просейте.
3) Взбивайте сливочный сыр вместе с маслом и молоком в течение 5 минут на средней скорости.
4) Добавьте к сыру желтки, муку с крахмалом, ложку лимонного сока и щепотку соли. Взбивайте все в течение трех минут на средней скорости.
5) Белки взбейте с сахаром до устойчивых пиков.
6) Введите в тесто белки частями. Аккуратно все перемешайте.
7) Перелейте тесто в форму, смазанную сливочным маслом. Форму поставьте на противень с водой. Выпекайте пирог при температуре 160C не меньше 55 минут.

8) Готовность пирога проверяйте зубочисткой. Дайте пирогу остыть в форме, затем извлеките его и дайте постоять еще минимум полчаса.

Сверху его можно посыпать сахарной пудрой, подавайте пирог со сметаной, джемом или свежими фруктами.

Размер и пышность пирога впечатляют! Его обязательно должны попробовать вы и ваши близкие!

[показать]

Как много вы знаете о нашей планете? Вы слышали, что иногда время на Земле ускоряется, а внутри нее пылает второе Солнце?

Предлагаю вам подборку самых невероятных фактов о нашей планете.

[показать]

 

[показать]

Всем привет! Сегодня в меню запеканка, но не как обычно с картофелем, а с кабачками, которые уже во всю растут на грядках.

Серия сообщений "**рецепты из курицы":

Часть 1 - ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ КУРИЦА С ГРИБАМИ,ЗАПЕЧЕННАЯ ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБОЙ
Часть 2 - Куриные рулетики "Боярские" покорят ВСЕХ гостей своим нежным вкусом!
...
Часть 48 - Потрясающий Обед в духовке Для Всей семьи. Все смешали и готово!
Часть 49 - Всегда Удачный Ужин! Вкуснейший Паприкаш
Часть 50 - Мясо под нежной шубкой.

Танго в эту ночь бессонно,
Оно не смеет спать,
Оно сегодня нам с тобой принадлежит,
Это танго, танго для влюбленных,
Забытое давно, как старое кино,
Нам головы кружит.

Танго пришло в СССР в конце 20-х годов, в ту пору, когда железный занавес ещё не был задраен наглухо: иногда в СССР приезжали западные эстрадные оркестры, выпускались пластинки с популярными в Европе фокстротами и танго.

Поскольку советская публика в те времена была активно поющей и танцующей, модные западные мелодии типа "Кумпарситы" были востребованы на всех парковых танцплощадках и домашних вечеринках с патефонами. Танцевали танго у нас по-простому, без аргентинских вывертов, но любили его от души. Поэтому многочисленные советские джаз-банды и эстрадные оркестры шли навстречу публике и заказывали композиторам песни в этом жанре.

Образ довоенного танго, каким мы его знаем, обязательно включает в себя, во-первых, особый, чуть сипловатый звук патефонной пластинки на 78 оборотов (сейчас эти записи звучат с сильным завышением), и, во вторых, сочетание аккордеонов и скрипок. Тромбоны, кларнеты, саксофоны - всё это могло быть или не быть в оркестровом сопровождении, но аккордеон был необходимым атрибутом танго.

В этих песнях и текст был всегда особый, с некоторым налётом изящной салонности и томной печали.

Но, самое главное - советское танго совершенно невозможно без характерного вокала - высокого и мягкого, немного женственного тенора. Все патефонные звёзды той поры пели такими голосами.

Собственно, и среди наших оперных звёзд именно лирические тенора в те годы вызывали особый ажиотаж: Собинов, Козловский, Лемешев. Такой тогда был стандарт вокала.

Вот пять известных и любимых советских танго в исполнении популярнейших певцов довоенного времени.

 "Счастье моё"

В 1938 году пианист-самоучка Ефим Розенфельд создал в Москве семейный (с братьями и сестрой) "Джаз-аккордеон ансамбль".

 

  [показать]

Он сам писал для него репертуар, и особенно прославился двумя своими песнями в жанре танго. Первая из них - "Счастье моё" на стихи Георгия Намлегина.

Счастье моё я нашёл в нашей дружбе с тобой,
Всё для тебя, и любовь, и мечты.
Счастье моё - это радость цветенья весной,
Всё это ты, моя любимая, всё ты.

Эту песню Розенфельд попросил исполнить для записи на грампластинку своего знакомого - Георгия Виноградова, солиста Всесоюзного радио, академического, между прочим, певца. Пластинка имела необыкновенный успех и побила все рекорды тиражей. После этого Виноградов перешёл в лёгкий жанр и стал популярнейшим эстрадным певцом в СССР.

Пять легких салатов без майонеза

Он стал легендой лучшего в мире русского балета еще до 45, он посвятил служению в театре себя всего, он вернул главной балетной школе страны традиции, которые она почти потеряла… При этом слава главного скандалиста балета не покидает Цискаридзе ни на миг.

Он стал главным подарком для родителей в новогоднюю ночь 1973 года — именно тогда родился маленький Коля. Его папа тоже был человеком творческим — всю жизнь играл на скрипке, но вот участия в воспитании сына не принимал. Николая Максимовича воспитывали мама и отчим.

Мама занималась педагогикой и прочила сыну физмат МГУ. Мужчины семейства занимались юриспруденцией и уговаривали ребенка пойти в эту отрасль. Однако много времени с Колей проводила няня. Именно она приобщала парня к миру искусства. Однажды маленький мальчик попал на балет «Жизель» и оставил там свое сердце.

Он стал неистово проситься в балетную школу, чтобы однажды кружить на сцене так же, как артисты балета, но мама была категорически против такого «несерьезного» и даже «женского» увлечения.

 

 

 

Всё сам

То ли сама судьба вела мальчишку за руку, то ли грузинский горячий нрав стал проявляться у ребенка, однако в 11 лет Николай пришел в Тбилисское хореографическое училище и сам написал заявление. После короткого просмотра мальчик немедленно был зачислен на курс.

Узнав об этом, родители пришли в ужас, но педагог ребенка убедил их, что игнорировать такую природу, такой талант, такой потенциал просто преступно. Поверив ему, родители стали спокойнее относиться к увлечению сына, однако полагая, что поступать он все же будет в обычный вуз.

Но через три года им пришлось передумать: талант ребенка развивался так стремительно, что в Тбилиси ему стало скучно. Педагоги настояли на том, что дарование нужно везти в столицу.    Читать далее

1. Брелок - это то, что позволяет потерять все ключи oдновременно.
2. Бюджет - это математическое подтверждение подозрений.
3. Вегетарианство - это объедание животных.
4. Вежливость - это не только послать, но и пpоводить.
5. Всё - это когда под поpтpетом появилась втоpая дата.
6. Деление уpана - это фигня по сpавнению с делением денег..
7.. Деньги - то начинают кончаться, то кончают начинаться.
8. Дешёвка - это бесплатное за деньги.
9. Животное - это не такая скотина как человек.
10. Интеллигент - это человек, думающий о людях лучше, чем они о нём.
11. Коммунизм - это доказательство пользы капитализма от обpатного.
12. Компьютеp - это наpкотик (быстpое пpивыкание, частая ломка).
13. Мозг - это оpган, с помощью котоpого мы думаем, что мы думаем..
14. Молитва - это наглость думать, что Бог делает что-то не так.
15. Hаёмный pаботник - это тот, котоpого всё вpемя наёмывают.
16 Hеописуемость - это баобаб для собаки.
17. Огоpод - это почва, на котоpой человек становится pаком.
18. Опыт - это то, что получаешь, не получив того, что хотел.
19. Паpеная pепа - это голова после сауны.
20. Плоскопопие - это пpофессиональное заболевание
пpогpаммистов(сопpовождается вислопузием).
21. Пpофессионал - это тот же дилетант, но уже знающий, где ошибётся.
22. Русский язык - это то, что без мата пpевpащается в доклад.
23. Сахаp - это то, что пpидаёт непpиятный вкус кофе, если его туда не положить.
24. Свеpхпpоводимость - это когда без напpяжения пpеодолеваешь сопpотивление.
25. Стpаховой агент - это человек, котоpый желает нам добpа после зла.
26. Холостяк - это мужчина, котоpому удалось не найти жену.
27. Хотдог - это Жаpпсина..
28. Шекспиpмекспиp - это (англ.) гогольмоголь.
29. Энтеpит - это воспаление пальца, возникающее пpи частом нажатии на
клавишу 'ENTER'.
30. Чисто прибранная квартира и вкусный ужин - это два признака
неисправного компьютера.
31. Если свет выключается со звуком "э-э-э", значит, в туалете кто-то есть.
32. Cлабый пол... сильнее сильного в силу слабости сильного пола к слабому.
33. Весь день не спишь, всю ночь не ешь, конечно устаешь...!!!
34. Любовь - это состояние живого организма, заставляющее забыть о
собственной заднице и думать о чужой.
35. Хотите, чтобы Ваши глаза были большими и выразительными?? Тужитесь!!!
36. Каннибалы тоже считают, что люди созданы друг для друга.
37. Настоящие мужчины при виде обнаженной женщины не краснеют, а
бледнеют. Крови для лица не остается...
38. Если вы белая и пушистая - вам пора в солярий и на эпиляцию.
39. Чтобы носки носились в два раза дольше, надо снимать их на ночь!
40. Если на женщине надета короткая юбка - то уже не важно, как она
накрашена....

С возрастом или от неправильного питания и образа жизни сосуды теряют эластичность, на внутренних стенках оседают скопления холестерина, кальцинированный осадок и просвет существенно суживается. Это приводит к повышению давления, ухудшению кровоснабжения всех органов, а особенно чувствителен мозг. Как результат — инсульты, инфаркты и многие хронические болячки.

Читать далее...

Серия сообщений "Великие исполнители России":

Часть 1 - Любителям творчества Александра Вертинского