• Авторизация


Восхитительно вкусный торт без выпечки «Тающая Загадка» 17-09-2019 19:02

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Восхитительно вкусный торт без выпечки «Тающая Загадка»

Восхитительно вкусный торт без выпечки «Тающая Загадка»

Восхитительно вкусный торт без выпечки «Тающая Загадка»
Необычный торт без выпечки. Нежный, тающий во рту, настоящее наслаждение!
 
Ингредиенты:
200 гр ванильных сухариков
80-100 гр грецких орехов
80 гр чернослива
80 гр кураги
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедку под шубой больше не делаю. Вместо нее готовлю рулет, в котором рыба еще вкуснее! 17-09-2019 18:51

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Селедку под шубой больше не делаю. Вместо нее готовлю рулет, в котором рыба еще вкуснее!

4121583_9665751567532486 (700x525, 199Kb)
 
Этот рецепт приготовления рулета когда-то дала мне моя мама. Закуска всегда считалась ее коронным блюдом. И правда, наши гости всегда восторгались ее фирменным рулетом с селедкой и зеленью под сливочно-яичным соусом. Теперь я хочу поделиться с вами этим интересным рецептом. Конечно, такой вариант рулета по своим вкусовым характеристикам некоторым хозяйкам может напомнить шубу. Но поверьте, ничего общего с привычной праздничной закуской он не имеет.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Баклажаны на зиму без стерилизации 15-09-2019 18:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Баклажаны на зиму без стерилизации

2835299_Baklajani_na_zimy_bez_sterilizacii (700x542, 108Kb)

Предлагаю вам проверенный, очень быстрый рецепт заготовки баклажан. Закрываем их целыми, а когда откроете, вы можете приготовить из них огромное количество разнообразных блюд, будь-то салат или икра. Легкие в приготовлении баклажаны будут радовать вас всю зиму.

Ингредиенты для «Баклажаны на зиму без стерилизации»:
Баклажаны
 
Баклажан (Зависит от количества банок.) — по вкусу
Маринад на 1 литровую банку
 
Чеснок — по вкусу
Соль (ровная, без горки) — 1 ч. л.
Сахар (ровная, без горки) — 2 ч. л.
Уксус (20 мл 9% уксуса) — 2 ст. л.

Рецепт «Баклажаны на зиму без стерилизации»:



 
Количество баклажан зависит от количества банок. На 2 литровые банки я брала 8 небольших баклажан. Их нужно помыть, обрезать хвостик. Кипящую воду посолить и отправить в нее баклажаны. Варить 5 минут. Достаем баклажаны и даем немного остыть. На дно стерильной баночки выкладываем чеснок, потом укладываем плотненько баклажаны, они стали мягкими и их удобно утрамбовывать. Сверху еще кладем чеснок, добавляем соль, сахар, уксус и заливаем кипятком. Закрываем крышкой и закатываем. Потом переворачиваем вниз крышкой, укутываем чем-то теплым и оставляем до полного остывания. Потом убираем в прохладное темное место. Рецепт проверенный, уже много лет так делаем, баночки стоят хорошо. Очень вкусно зимой добавить к ним острую аджику, или лук, чеснок, масло растительное, салат готов. приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
По-честному, очень вкусный салат из свеклы. Тарелку оближете! 15-09-2019 18:40

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

По-честному, очень вкусный салат из свеклы. Тарелку оближете!

(500x375, 99Kb)

Обедали мы как то в столовой с моей коллегой Юлдуз. Смотрю, а у неё какой-то салат. Явно не из меню для персонала.
- «Попробуй!» - говорит - «Пальчики оближешь!».
Я посмотрел на крупные куски свеклы в миске и вспомнил мамин салат из детства: вареная свекла, уксус и чеснок. «Не, спасибо» - отодвинул я миску от себя. Но кондитерша была неумолима, и вот, сначала один кусок, потом второй, потом уже и миску хлебушком обтираю.
Остринка есть, но вроде не чеснок, и уксус нежный яблочный, а с другой стороны, оттенок граната присутствует. "Что там?" - спрашиваю...
На самом деле, ни уксуса, ни чеснока в салате не было, а состав совсем несложный.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие супы недели 14-09-2019 17:57

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Лучшие супы недели (выпуск 36)

Читать лучшие рецепты супов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изумительный тортик «Степка-растрепка» 14-09-2019 17:52

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Изумительный тортик «Степка-растрепка»

Изумительный тортик «Степка-растрепка»

stepka_rastepka_tort (700x465, 296Kb)

 
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
 
320 г муки
250 г маргарина
7 ст. л. воды
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные грибы отлично могут разнообразить блюдо! 14-09-2019 17:49

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Маринованные грибы отлично могут разнообразить блюдо!

Маринованные грибы

Маринованные грибы

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маленькие хитрости профессиональных поваров. 11-09-2019 18:51

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Маленькие хитрости профессиональных поваров.

Вы уже обратили внимание, что во многих рецептах я упоминаю о некоторых поварских хитростях, которые знают профессионалы, но не спешат ими делиться с нами. У меня таких хитростей вагон и маленькая тележка.

1. Что бы я не писала в рецептах (или другие публицисты) любое куриное и свиное мясо перед приготовлением вымачиваем в рассоле: на 1 л воды ¼ стакана соли и ½ стакана сахара. Время рассчитывается просто – на 1 кг веса 1 час маринования. А кол-во рассола тоже просто – мясо должно быть чуть прикрыто им. После этого ополаскиваем, высушиваем и готовим. Соль с сахаром не просто делают мясо раз в пять сочнее, они еще и вытягивают те антибиотики и гормоны, которых мы все так боимся. Ну и вообще всю дрянь из мяса удаляют.

2. С говядиной и бараниной поступают иначе. Во всяком случае, с теми, которые планируют запекать. ВНЕ ЗАВИСИМОСТИ от рецепта, их солят, перчат, шпигуют по рецепту, а потом плотно оборачивают банановой кожурой, прибинтовывают шпагатом и первые 40 минут запекают в ней. Затем кожуру снимают и готовят по рецепту. Согласитесь, ни в каких рецептах этим секретом не делятся.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой и очень вкусный салат из перца 11-09-2019 18:41

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Простой и очень вкусный салат из перца

3937411_Bezymyannyj5 (700x423, 427Kb)

Таким способом мало кто готовит перец. А зря! Ведь получается он аппетитным и ароматным. Салат из перца просто идеально подходит к любому блюду. Готовится очень просто и придется по вкусу всем любителям этого замечательного овоща.

Необходимые продукты

  • 300 грамм болгарского перца
  •  половина красной луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки кунжута
  • пол чайной ложки меда
  • 300 миллилитров воды
  • пол чайной ложки соли

Начинаем приготовление

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДВУСТИШИЯ 10-09-2019 18:16

Это цитата сообщения Харитоныч Оригинальное сообщение

ДВУСТИШИЯ

 

Cвои стихи петербуржец Владимир Поляков,
известный под ником Bazzlan, называет «полупирожками».
В них всего две строки, нет рифм и знаков препинания, зато
смысла и жизненной мудрости - целое море.
ДВУСТИШИЯ

****************************

Я обещал вчера жениться? Ну, извините. Психанул.
****************************
У женщин нету недостатков. А вот особенности - есть.
****************************
Ничто не вечно под луною, завёл мой врач издалека...
****************************
А в холодильнике, ночами,еда полезней и вкусней.
****************************
О том, что я вас пожалела, я пожалела много раз.
****************************
Насчёт спиртного — норму знаю, но выпить столько не могу.
****************************
У Ольги каменное сердце, вам лучше в голову стрелять.
****************************
Вдали приметив пляж нудистский, почти бежали бурлаки.
****************************
Есть всё же разум во вселенной, раз не выходит на контакт.
****************************
Всего, что нам наобещали никто у нас не отберёт.
****************************
Весь день как проклятый сегодня сидел не покладая рук.
****************************
По навигатору — я в тундре. Зачем здесь негры - не пойму.
****************************
Да я сулил златые горы, но вот о шубе речь не шла.
****************************
Мужчины ищут женской ласки или чего-нибудь пожрать.
****************************
Есть сотни субъективных мнений и объективное моё
****************************
Хотел вас встретить хлебом солью да хлеб в берданку не

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырная ярмарка в Алкмаре ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ 09-09-2019 18:51

Это цитата сообщения браило Оригинальное сообщение

Сырная ярмарка в Алкмаре ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

Сырный рынок существует в Алкмаре с 1365 года

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Старая одесситка поделилась со мной особенным рецептом фаршированного перца. Он очень прост, а блюдо - невероятно вкусное 08-09-2019 18:37

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Старая одесситка поделилась со мной особенным рецептом фаршированного перца. Он очень прост, а блюдо - невероятно вкусное

(500x375, 99Kb)

Раньше фаршированный перец у меня получался суховатым и каким-то пресным, но не так давно, отдыхая в Одессе, я познакомилась со старой одесситкой, которая угостила меня невероятно вкусным блюдом. Конечно же, я выпросила у нее рецепт этого творения и, вернувшись домой, опробовала его. Результат меня приятно удивил.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Великая и ранимая Фаина Раневская 06-09-2019 18:11

Это цитата сообщения Нина-Ник Оригинальное сообщение

Великая и ранимая Фаина Раневская

В ее судьбе, творческой биографии так и не случилось главной роли, а в личной жизни - большой взаимной любви. «За талант нужно платить», - любила повторять Фаина Раневская. Сама она заплатила за него своим одиночеством...
Будущая легендарность - Фаина Раневская (настоящее имя Фанни Гиршевна Фельдман) была рождена в богатой еврейской семье 27 августа 1896 года.

105063152_3f48c (400x533, 32Kb)Ее родителей, Гирша Хаимовича и Милку Рафаиловну Фельдман, в Таганроге знали и уважали. На их дом на Николаевской улице показывали пальцем: «Вот так хоромы!» Через два года после рождения Фанечки отец выкупил особняк у купца и заново его отстроил, благо средства позволяли. Кроме фабрики красок, мельницы и магазина стройматериалов, в собственности Фельдманов числился пароход «Святой Николай».
Отец был серьезным и очень занятым человеком, мать - отличной хозяйкой. Вот только на детей времени у нее почти не было: четверо сыновей и обе дочери были на попечении гувернанток. Впечатлительной с детства Фанечке не хватало материнской ласки. Страдала она и оттого, что считалась в семье гадким утенком: девочка родилась на редкость некрасивой. Особенно это бросалось в глаза на фоне сестры - красавицы Беллы. Позже, играя в спектакле по пьесе Ибсена, над фразой «Мама, дай мне солнца!» Фаина Раневская неожиданно даже для себя разрыдается. Это был девиз ее сытого, но лишенного любви детства.
Фаина получила классическое для девушки дореволюционной России домашнее образование. Дополнительно занималась в частной театральной студии. Отец воспринял ее увлечение как блажь: таланта актрисы в младшей дочери он не видел.

58b94bfe275d00bbd46e303dcb61f505 (497x700, 51Kb)

Робкая и застенчивая, девочка к тому же часто заикалась. Однако любовь к театральным подмосткам в биографии Раневской заставила 19-летнюю Фаню впервые в жизни проявить твердость и даже непокорность. Словно чеховская героиня, она бредила столицей, театральным вузом, жизнью московской богемы. Отец пришел от ее идеи в ярость, и тогда на собственные средства Фаня купила билет на поезд - в один конец. На вокзале тайком от отца мать успела сунуть дочери несколько смятых купюр.
Q (255x362, 24Kb)Увы, столица в биографии Раневской не ждала Фаину с распростертыми объятиями, а приговор комиссии в театральном вузе был ужасен: «Некрасивая и неспособная». Но отходных путей не было, и девушка устроилась в Малаховский дачный театр. Сняла комнатку на Большой Никитской, куда частенько заглядывали ее новые знакомые: Марина Цветаева, Анна Ахматова, Макс Волошин, Осип Мандельштам, Владимир Маяковский.
Фаня поступила в частную театральную студию и параллельно играла в массовке, колеся с театром по захолустьям. Но деньги быстро закончились, и из студии пришлось уйти. Актриса, занесенная ныне в десятку лучших в мире, так и не получила театрального образования...
Мать тайком от отца посылала ей деньги. А потом грянула революция, и вся семья Фельдман на собственном пароходе «Святой Николай» покинула Россию. Навсегда. Больше своих близких Фаина не видела никогда.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-09-2019 18:22

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Точка долголетия от ста болезней каждое новолуние поворачивает ваши биологические часы вспять

Точка долголетия от ста болезней каждое новолуние поворачивает ваши биологические часы вспять

точка молодости

 
Точка долголетия от ста болезней (Цзу-сан-ли, Е36)
 
Не забывайте каждое новолуние поворачивать свои биологические часы вспять, естественно омолаживая организм. Ничего особенного для этого не нужно! 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вода Сасси, которая помогает похудеть 04-09-2019 18:38

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Вода Сасси, которая помогает похудеть

Рецепт воды Сасси. Может вы давно его уже ищете?

Когда заходит речь о воде Сасси, первое, о чем спрашивают: «Действительно ли эта вода так эффективна для похудения?» Меж тем, вода Сасси — это в первую очередь, прекрасный напиток, и лишь во вторую он благотворно влияет на пищеварительный тракт. 

Рецепт воды Сасси. Может вы давно его уже ищете?  Когда заходит речь о воде Сасси, первое, о чем спрашивают: «Действительно ли эта вода так эффективна для похудения?» Меж тем, вода Сасси — это в первую очередь, прекрасный напиток, и лишь во вторую он благотворно влияет на пищеварительный тракт. /3509984_44020 (700x419, 52Kb)Вода Сасси, названа так в честь Синтии Сасс, диетолога с мировым именем, которая и предложила этот чудесный рецепт. Всем желающим сбросить несколько лишних килограммов к лету, приобрести плоский животик и просто улучшить состояние своего организма посвящается рецепт этой чудо-водички.

Ингредиенты таковы:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Одесский "Соус" - это вам не рагу какое-то.. 02-09-2019 19:02

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Одесский "Соус" - это вам не рагу какое-то...

(500x375, 99Kb)

В Одессе (да будет славен этот город во веки веков), всё не так как у людей. Домашний томатный сок называется морс, соус (как подливка) саламур, томатный соус - чемергес (как вы помните, чемергес в других весях - это дрянной самогон), баклажаны - это синие, а фантастическое летнее одесское рагу с баклажанами - вот это как раз соус. И ни дай Бог вам перепутать!))
Сегодня я хочу вспомнить несколько славных одесских рецептов, которые родились в этом южном портовом городе еще в доекатерининские времена, когда городишко именовался Хаджибеем, а вся еда в городке готовилась тремя оседлыми (в прошлом беглыми) общинами - беженцами с Балкан, беженцами-османами и беженцами-сафардами (иудеями). Основу кухни составляли дары моря и овощи, которые завезли семенами переселенцы.
Конечно, самой популярной ягодой была бандинджаль (а вы не знали, что баклажан это ягода?), из которой готовили первые, вторые блюда (то есть похлёбки и соусы), а так же сласти. Балканцы, которым тоже была знакома бандинджаль называли её синья. Отсюда и пошло слово "синие" (синенькие), а не просто от цвета баклажана. Кстати, моряки и докеры (портовые грузчики), которые пили по-черному (особенно в шторма, когда море выбрасывало бочки алкоголя, оливкового масла и оливок, кофейных зерен) и допивались до фиолетового цвета одутловатой физиономии, тоже именовались местными - синья. И в будущем синими (алкашами, пропойцами) стали называть пьянчужек уже по всей царской России.
Но мы еще поговорим об этом. Пока же вернёмся к соусу. Вы можете ругаться, злиться, оставлять язвительные комментарии, но я буду продолжать рассчитывать на ваш вкус, опыт и мудрость и писать рецепты без граммов и миллилитров. Я хочу, чтобы вы почувствовали кайф от творчества, научились пробовать блюда, чувствовать их. И за редким исключение (допустим, при зимней консервации) вам эти миллиграмы ни к чему. Только отвлекать от процесса будут.
А вот что важно - это посуда. Потому как готовить соус без казана или хотя бы утятницы - совсем не то, что с оными.
Поэтому всё приблизительно:

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты блюд, приготовленных в Пакете - выручалочка для домохозяек! 02-09-2019 18:51

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Рецепты блюд, приготовленных в Пакете - выручалочка для домохозяек!

Блюда в пакете

Блюда в пакете

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезная привычка для позвоночника 01-09-2019 18:59

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Полезная привычка для позвоночника

3347825_Poleznaya_privichka_dlya_pozvonochnika (700x367, 237Kb)

Как часто мы забываем о том, что наш позвоночник требует ничуть не меньше внимания, чем остальные части нашего тела. Расплата за это — смещение межпозвонковых дисков, грыжи, остеохондроз, защемление нервных корешков и др. В результате — нас сопровождают постоянные боли в разных его отделах, меняется качество жизни. А между тем, есть одно совсем несложное упражнение, которое поможет сохранить здоровье вашего позвоночника на долгие годы.

Полезная привычка для позвоночника

Каждый день, лежа в постели, заведите полезную привычку на ночь вытягивать позвоночник:

1.поднимите руки вверх, по отношению к своему телу, а не к потолку;

2.затем согните голеностопный сустав т.е. возьмите на себя обе стопы и выпрямите колени;

3.подтяните ягодицы, т.е. напрягите их;

4.втяните в себя низ живота и плотно прижмите поясницу к постели;

5.а теперь, сохраняя это положение, тянитесь руками вверх, а пятками вниз, растягивая позвоночник в два направления.

3347825_Poleznaya_privichka_dlya_pozvonochnika1 (700x367, 62Kb)

Начните удержание вытягивания с 5 секунд и постепенно доведите до 20 секунд. Затем хорошенько расслабьтесь. Советую выучить это упражнение сначала на полу, на коврике, и хорошо освоив и прочувствовав, практикуйте его каждый раз перед сном. В чем заключается эффект этого упражнения? Растягивая позвоночник перед сном, Вы растягиваете позвонки между собой, тем самым, увеличивая расстояние между ними и освобождая деформированные и зажатые межпозвонковые диски. Освобожденное пространство даст возможность уплощенным за день дискам, вобрать за ночь достаточное количество жидкости, и весь следующий день диски успешно будут выполнять свою амортизационную функцию!  Растягивая на ночь позвоночник, вы сохраняете его здоровье на долгие годы. 

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Cтишки - депрессняшки.. Смешно до слез 31-08-2019 19:04

Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение

Cтишки - депрессняшки.. Смешно до слез)))

Давно я так не смеялась)))))))



[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маска красоты и молодости «Софи Лорен» 31-08-2019 18:42

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Маска красоты и молодости «Софи Лорен»

Маска красоты и молодости «Софи Лорен»

5283370_sofi_za_40 (650x390, 146Kb)
 
Маска «Софи Лорен» - отличная питательная маска, благодаря которой свою красоту поддерживала известная звезда. Маску можно использовать как для насыщения кожи витаминами, вывода из под кожи вредных веществ и омоложения.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии