Мы привыкли ассоциировать французскую кухню с изысканными, но крайне сложными блюдами. Что касается десертов, до недавнего времени так и было. Взять к примеру хотя бы профитроли и эклеры. Но недавно мы наткнулись на рецепт пирога, который ну никак не назовешь сложным.

Французский фруктовый пирог «Невидимка» готовят из сезонных яблок и груш. Чем же он заслужил свое название? Дело в том, что количество начинки в этом десерте преобладает над количеством теста. Более того, последний при выпечке превращается в нежный ванильный крем.



Ингредиенты

*Яблоко 400 г
*Груша 400 г
*Молоко 100 г
*Разрыхлитель 1 ч. л.
*Сливочное масло 70 г
*Пшеничная мука 150 г
*Сахар 80 г
*Яйцо 2 шт.
*Ванильный сахар 20 г
*Соль 2 щеп.

Приготовление

1. Яйца взбейте с 50 г сахара, пакетиком ванилина и щепоткой соли. Добавьте к смеси молоко, 30 г топленого масла, 70 г муки и разрыхлитель. Фрукты очистите от кожицы и внутренностей. Порежьте их тонкими слайсами.

2. Смажьте прямоугольную форму для выпекания маслом и выстелите ее пергаментом. Размер нашей формы: 10 на 22 см. Слайсы фруктов окуните в тесто с обеих сторон.



3. Яблочные и грушевые ломтики выложите в форму слоями в произвольном порядке. Сверху вылейте остатки теста. Выпекайте пирог при 180–190 градусах полчаса.

4. Приготовьте штрейзель (кондитерскую крошку): смешайте остатки муки, мягкого масла, сахара, пакетик ванилина и щепотку соли. Разотрите смесь в крошку и посыпьте ею пирог. Выпекайте еще 20 минут.



Пирог «Невидимка» — это очень сочная не приторная выпечка, которую рекомендуем подавать к кофе, сладкому чаю или горячему шоколаду чуть остывшим. Как видите, рецепт простой, а ингредиенты самые обычные. Так что поспешите приготовить этот десерт в сезон яблок и груш!

Комментарий Людмила 13.10.2019
Делаю второй раз...понравилось...просто ,быстро и вкусно!!!

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Серия сообщений "ВЫПЕЧКА":
Часть 1 - ПИРОГ НА КЕФИРЕ Бубланина
Часть 2 - ЗАКУСОЧНЫЕ МАФФИНЫ от Лизы Глинской
...
Часть 46 - КОНСТРУКТОР ДЛЯ ТОРТОВ
Часть 47 - ХАЧАПУРИ
Часть 48 - ФРАНЦУЗСКИЙ ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ "НЕВИДИМКА"
Часть 49 - ТОРТ НА СКОВОРОДЕ

Хочу сегодня поделиться с вами рецептом любимого лимонного пирога. Рецепт я подсмотрела в какой-то кулинарной программе, в которой принимала участие эстрадная певица Ирина Аллегрова. Готовила я этот торт-пирог с яблоками и лимонами много раз, он всегда получается вкусным, ароматным, с насыщенным цитрусовым вкусом. Оторваться от пирога очень тяжело!

Автор видео-ролика Ирина ОРЛОВСКАЯ

Сшить своими руками можно удивительные и красивые вещи, которые будут радовать глаз, и поднимать настроение. А мы Вам в этом поможем! Сегодня мы разберем, как из одного простого пэчворк блока можно сшить 15 различных рисунков и получить огромное количество вариаций игры с цветом. Покажем наглядно на эскизах все примеры раскладки (их можно придумать и гораздо больше). И, конечно, покажем, как сшить, разрезать, а потом заново сшить и получить желаемый результат. Я думаю, что, благодаря этому лоскутному блоку, каждый сможет выбрать для себя вариант, который точно захочет сшить. Что же можно сшить из данного блока? Это может быть всё, что угодно, например: прихватки, ланчматы, покрывала, как большие, так и детские, наволочки на подушки. Т.е. можно максимально использовать эти блоки для различных изделий.

Самыми большими птицами жившими когда-либо на Земле были фороракосы и титанисы; они были распространены около 65 млн лет назад и принадлежали к группе птиц, которая неофициально называется «ужасными птицами». Археологические раскопки показали, что птицы были чрезвычайно большими и имели возможность преследовать свою добычу. Современные виды птиц, не сравнимы со своими предками, но среди них также встречаются очень крупные представители.

Страус - самая большая живая птица

Самодельная золотая маска обменяет ваши 50 лет на 35Буквально 2 раза сделала, а все подруги уже умоляют дать рецепт.Простой рецепт, который сможет омолодить вас на 10 и более лет. Просто попробуйте сами!Порой встречаешь людей, которым удалось обмануть возраст. Обычно те, кто обладает приятной внешностью даже в преклонные годы, имеют ясный ум и особую, очень сильную энергетику.Я всегда радуюсь таким встречам: приятно видеть человека, который не растратил себя впустую, а приложил усилия и живет каждый день полноценно. Живет каждый день достойно и красиво до самой глубокой старости. Наверное, это и есть счастье…Домашнее омоложениеОписание простой процедуры, о которой пойдет сейчас речь, досталось мне как трофей в результате беседы с женщиной, победившей возраст. Маминой сотруднице Генефе Тадеушне уже 84. Но внешний вид…Она преисполнена достоинства, стройна, ее седые волосы выглядят как модное колорирование из салона, а морщины какие-то особенные. Вроде бы они есть, как и у всех бабушек,

Читать далее

Сочная куриная грудка на обычной сковородке выйдет точно так же, как в Японии. Жарить станем без жира и на бумаге. Возьмем большое куриное филе, режем на три части и немного отбиваем с обеих сторон. Переходим к пергаменту. Выбираем лист, по размеру подходящий для мяса. Смазываем пергамент сливочным маслом и посыпаем специями. Берите свои любимые, точного рецепта тут нет — курица в любом случае получится очень вкусной. Соль тоже добавляется на пергамент. Кладем курочку на одну часть пергамента, накрываем второй так, чтобы мясо было полностью прикрыто. Можно сделать три разных «конверта» и в каждый добавить разные приправы. И выкладываем наши кусочки на предварительно разогретую толстостенную сковороду. Жарится такая курочка очень быстро, всего по четыре минуты с каждой стороны. В результате же получается очень сочное мясо, хорошо пропитанное травами и приправами. Сковородку вообще мыть не надо!

Читать далее

Наверное, большинство людей, давно закончивших школу, не сразу смогут дать ответ о разнице между Арктикой, Антарктидой и Антарктикой – где они находятся, и чем отличаются?

Многие сомневаются главным счетом из-за похожести названий и практически одинаковых климатических условий.

Можно лишь с уверенность сказать, что и там и там многое снега, льда и айсбергов.

Наверное, большинство людей, давно закончивших школу, не сразу смогут дать ответ о разнице между Арктикой, Антарктидой и Антарктикой – где они находятся, и чем отличаются?

Многие сомневаются главным счетом из-за похожести названий и практически одинаковых климатических условий.

Можно лишь с уверенность сказать, что и там и там многое снега, льда и айсбергов.

6 отличных картин с интересным сюжетом

Тебя никогда здесь не было (2017)

Kinopoisk: 6.578 (23 958)
IMDb: 6.80 (70 585)

Пропала белокурая девочка-подросток. Есть все основания полагать, что её похитили, и теперь она работает в борделе для малолетних. Отец девочки, крупный политик, нанимает бывшего агента ФБР, чтобы отыскать и спасти единственную дочь. У отставного военного, следующего кодексу чести, эта задача не вызывает сложностей, он спасает ребенка. Вызволив девочку из рабства, он выясняет, что за похищением стоят влиятельные коррумпированные люди.

Чистокровные (2017)

Kinopoisk: 6.131 (2 571)
IMDb: 6.70 (24 782)

Дороги двух подруг из пригорода Коннектикута разошлись, и девушки не виделись несколько лет. Когда они снова встречаются, то решают восстановить свою былую дружбу. При более тесном общении девушки замечают, что они обе очень изменились, и даже стали способными на убийство.