• Авторизация


Вы забудете про беляши и чебуреки! Я не устаю их готовить, быстрые лепешки: мука и вода 25-10-2021 18:16

Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение

Вы забудете про беляши и чебуреки! Я не устаю их готовить, быстрые лепешки: мука и вода

Пышные и ароматные лепешки с мясной начинкой, но по своему вкусу вы можете делать любую начинку. К примеру, творог с зеленью и сыром.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дрожжевое тесто по ГОСТу для жареных пирожков, беляшей, пончиков и пиццы! 18-10-2021 18:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто по ГОСТу для жареных пирожков, беляшей, пончиков и пиццы!

2835299_TESTO (700x393, 83Kb)

Кто помнит, раньше на рынке и в столовых продавали пирожки с ливером или мясом в виде трубочек, или тонкие плоские большие пирожки с картошкой, капустой, а еще, жареные во фритюре сочные ароматные закрытые беляши - все эти изделия готовились именно на таком тесте.
Поскольку тесто абсолютно постное и в нем совершенно нет сдобы, то его готовят безопарным способом и при жарке в масле изделия из такого теста практически не впитывают жир.
Пока пирожки горячие, они очень хрустящие, а как немного остынут, станут мягкими. Думаю, что от таких вкусных, аппетитных золотистых пирожков точно никто не откажется! Желаю всем приятного аппетита! 
 
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 250 мл теплой воды (молока)
• 15 г свежих дрожжей (5-7 г сухих)
• 20 г сахара (1 ст.л. без верха)
• 2/3 ч.л. соли 
• 1-2 ст.л. растительного масла 
• 400 г муки
 
❗️ ВЫХОД: 700 г теста
550-600 г любой начинки
14-15 пирожков



Приготовление.

Источник  

2835299_piro_1_ (700x362, 275Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КАРТОФЕЛЬ РОМАНОФФ 16-10-2021 18:33

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>КАРТОФЕЛЬ РОМАНОФФ

 

3416556_RrUK9xMVYjA (700x513, 125Kb)

КАРТОФЕЛЬ РОМАНОФФ
Русское блюдо из картошки,
которое подают в лучших ресторанах мира.
Рецепт настолько популярный,
но почему-то не у нас в России, а за рубежом.
Продукты:
<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Японский бисквит «Кастелла» 14-10-2021 19:19

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Японский бисквит «Кастелла»

Сегодня приготовим вкусный, нежный, воздушный, практически невесомый японский бисквит Кастелла. Это идеальная основа для тортов, пирожных и рулетов.


Японский бисквит «Кастелла»

Рецепт приготовления этого бисквита очень прост, но при этом требует соблюдения температурного режима и последовательности выполнения всех действий.

Ингредиенты:

  • Мука - 100 г
  • Яйца - 6 шт.
  • Молоко - 100 мл
  • Сливочное масло - 100 г
  • Сахар - 100 г
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.

Приготовление бисквита:

  1. Отделить белки от желтков.
  2. В отдельную миску просеять 100 грамм пшеничной муки.
  3. Растопить сливочное масло и молоко.
  4. Растопленное масло с молоком добавить к муке и перемешать венчиком.
  5. Постепенно вводим желтки.
  6. К белкам добавить 100 грамм сахара и 1 ч. л. ванильного сахара. Взбить миксером до образования пышной пены.
  7. Добавить к белками приготовленное тесто и аккуратно перемешать венчиком в одном направлении.
  8. Форму застелить пекарской бумагой, у меня форма диаметром 24 см. Дно запечатать фольгой. Выложить тесто и аккуратно распределить его по форме.
  9. Форму поставить на противень. В противень налить горячую воду (80 градусов).
  10. Выпекать бисквит до готовности при температуре 150 градусов 60 минут. В первые 20 минут выпечки лучше дверцу духовки не открывать, чтобы не охлаждать воздух.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Правильные пончики 13-10-2021 19:30

Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение

Правильные пончики

hnbgt (70x70, 774Kb)/2222299_kisspngroosterchickenhenstickerchild5aeeed41584021_7480616915256077453615 (700x700, 317Kb)/2222299_recipe_9ec496e22c344902bbd22a739b3d8320removebgpreview (664x376, 443Kb)

Пончики – это такое лакомство, которому никто не изменяет и не променяет их ни на какие современные десерты.

Ингредиенты:

— молоко - 500 мл;

— вода тепла - половина стакана

— дрожжи сухие - 11 г;

— яйца - 2 шт;

— соль - 1.5 ч.л;

— сахар - 2 ст.л;

— масло сливочное или маргарин - 125 г;

— мука, приблизительно 600 г;

— ванилин.

Приготовление:

2222299_82jpg17 (700x467, 63Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые беляши по быстрому рецепту...дети обожают эту закуску! 13-10-2021 18:24

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Ленивые беляши по быстрому рецепту...дети обожают эту закуску!

Screen Shot 10-09-21 at 01.14 AM (700x401, 402Kb)

Сегодня хочу показать вам, как из небольшого количества фарша приготовить вкусный и быстрый перекус. Такое блюдо по вкусу очень напоминает беляши, готовлю его часто, особенно его очень любят дети.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Турецкие булочки 08-10-2021 19:39

Это цитата сообщения Людмила_Кременецкая Оригинальное сообщение

Турецкие булочки

 

Увидела их на турецком сайте, где по-русски – ни слова. Спасибо онлайн-переводчику, не подвел: уже по тесту было понятно, что булочки получатся не просто пышными, а невесомыми. Так оно и вышло. Теперь берегу рецепт для особых случаев, а то разбаловался народ - ничем не удивить, не порадовать.

 
 
Турецкие булочки (пеку их, когда хочется красивой выпечки)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Неимоверно вкусные, очень мягкие nворожные плетенки с яблоками и ягодами 08-10-2021 19:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Неимоверно вкусные, очень мягкие nворожные плетенки с яблоками и ягодами

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Бомбический вкус! Это теперь мой любимый рецепт! Не нужны дрожжи! Тесто получается нежнейшим и очень мягким, так что плетенки просто тают во рту. Даже не знаю, то ли количество разрыхлителя делает тесто таким нежным, то ли сочетание творога с ним же. Потому что раньше я уже готовила творожное тесто, но результат не был таким здоровским. Нужно учесть еще один плюс - экономия времени, нет возни с дрожжевым тестом и ожидания его подъема.

u-5f6362ead4ed68ed944fa3d1e11c52ff (600x450, 251Kb)
 
 
В общем, советую готовить и пробовать. Если нет ягод, можно приготовить плетенки только с яблоками, но малина дает чудесный аромат, да еще черная - она сладкая, как мед.


5d20003a2549c77ecd19162feff8845b (100x80, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ,который ешь и не можешь остановиться! Объедение! Салат "Мошенница" 06-10-2021 19:16

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

САЛАТ,который ешь и не можешь остановиться! Объедение! Салат "Мошенница"



САЛАТ,который ешь и не можешь остановиться! Объедение!

Салат "Мошенница". Почему так называется,даже не знаю,самое главное,что салат очень вкусный,легкий и готовится просто и быстро!

**********************************
ПРОДУКТЫ:
-репчатый лук-1/2шт
-яблоко (зеленое кисло-сладкое)-1шт
-горчица-1ч.л.
-уксус 6%-1ч.л.
-шампиньоны-300гр
-зелень (петрушка)
-яйца-3шт
-кукуруза консервированная-170гр
-майонез -соль,перец-по вкусу
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новый рецепт из фарша, устоять невозможно 03-10-2021 18:33

Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение

Новый рецепт из фарша, устоять невозможно

Новый рецепт из фарша, устоять невозможно.

Предлагаем вам простой, но при этом очень интересный и эффектный рецепт! А что самое главное, безумно вкусный! Все ингредиенты в этом рецепте очень любят в моей семье,  и поэтому я собрала все в одно блюдо и отправила в духовку. Новый рецепт из фарша, устоять невозможно.

Результат потрясающий! Смотрите что получится! И готовьте на здоровье! Новый рецепт из фарша, устоять невозможно

Ингредиенты:

  • фарш — 600 гр;
  • лук — 1 шт;
  • соль, специи для мяса — по вкусу;
  • сухари панировочные — 2 ст.л;
  • баклажаны — 1-2 шт;
  • сладкий перец — 1-2 шт;
  • помидоры — 2 шт;
  • сметана — 2 ст.л;
  • острый перец — 1 шт;
  • сыр — 100 гр;
  • растительное масло — по вкусу;
  • картофель.

Рецепт приготовления: 

Это то блюдо, которое понравится всем, потому что есть и мясо (большая вкусная котлета из фарша) и разные овощи.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бредила этим рецептов закуски из баклажан с прошлого года. Готовится на сковороде на раз-два 03-10-2021 18:28

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Бредила этим рецептов закуски из баклажан с прошлого года. Готовится на сковороде на раз-два

(500x375, 99Kb)

Закуска из адыгейского сыра и баклажан получается очень оригинальной, пикантной и ароматной. Просто попробуйте ее приготовить и я думаю, что вы часто будете угощать свою семью этим блюдом.
Такая закуска просто намазывается на хлеб, ее можно еще использовать как начинку для овощных и мясных рулетов, для торта из печени. По вкусу вы также можете еще добавить и тертый чеснок. Если вы готовите праздничные бутерброды, можно их украсить веточками зелени, кружочками помидор, огурцов.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французский яблочный пирог 27-09-2021 19:16

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Французский яблочный пирог

2835299_Recept_etogo_yablochnogo_piroga_ya_privezla_iz_Francii (700x389, 61Kb)2835299_fr (350x700, 196Kb)

Ингредиенты
 
✓ яблоки — 6 штук;
 
✓ яйцо — 2 штуки;
 
✓ сахар — 60 грамм;
 
✓ сливочное масло — 20 грамм;
 
✓ молоко — 100 миллилитров;
 
✓ щепотка соли;
 
✓ мука 70 грамм;
 
✓ ваниль по вкусу;
 
✓ разрыхлитель — 1 чайная ложка.
 
Рецепт приготовления
Яйца взбиваем с сахаром в пышную массу.
 
Добавляем ванилин, растопленное сливочное масло, теплое молоко.
 
Муку просеять и добавить разрыхлитель.
 
Смешать. Добавить соль.
 
Яблоки очистить от кожуры и нарезаем тонкими дольками.
 
Форму смазываем маслом.
 
Яблоки перемешиваем с тестом и выкладываем в форму.
 
Выпекаем при 180 С около 30-35 минут.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Леди Осень, вы нынче безумно красивы В элегантном наряде волшебных цветов!...А. В. Герасимов 24-09-2021 18:54

Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение

Леди Осень, вы нынче безумно красивы В элегантном наряде волшебных цветов!...А. В. Герасимов


ПейзажноЛетнеДеревенское здесь


Андрей Викторович Герасимов

(Россия, 4 июня 1962)

ОсеннеПейзажное (часть-1)


Осень__Лесная_дорожка_2009_холст_масло_70х40 (393x700, 206Kb)


Леди Осень, вы нынче безумно красивы
В элегантном наряде волшебных цветов!
Как вельможные дамы, изысканны ивы,
В изумрудных нарядах... ну просто нет слов!

В золотисто-багрянцево-рыжих камзолах,
Чуть поодаль, на взгорке, клёны важно стоят...
Понимая, что дождь и ветра очень скоро
Снимут с них бабье-летний парадный наряд.

Струи лент золотых плетут в косы берёзы,
Наслаждаясь последним недолгим теплом...
Над дрожащими листьями вьются стрекозы,
Будто бы говоря: «Нам сентябрь нипочём!»

Деловитые пчёлы снуют над цветами,
В синем небе резвятся в полёте стрижи...
Бабье лето. Но Осень давно уже с нами...
Ничего не поделать: такова эта жизнь.

Но пока что она так добра и прекрасна,
С шармом бабьего лета, теплом дивных дней...
И так хочется дольше продлить эту сказку...
Без слезливой печали осенних дождей.
© Copyright: Ирена Буланова, 2021

osennij_solnechnyj_den._2000._kholst,_maslo._50x35 (490x700, 260Kb)
Андрей Викторович Герасимов (род. 4 июня 1962, Слободской, Кировская область) — российский художник, член Союза художников России (1993), живописной комиссии Союза Художников России (2006).

Заслуженный художник Российской Федерации (2002). Почётный житель города Алексина Тульской области (2003).

Андрей Викторович Герасимов родился в 1962 году в городе Слободском Кировской области. В 1981 году окончил Кировское Художественное училище, ныне Вятское художественное училище им. А. А. Рылова.

В 1987 году с отличием окончил Московский государственный академический художественный институт имени В. И. Сурикова (мастерская профессора И. С. Глазунова).

В 1992—1997 гг. — стипендиат в творческой мастерской живописи Академии художеств России под руководством Народных художников СССР, академиков А. П. и С. П. Ткачёвых.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Одностишия.. 23-09-2021 19:46

Это цитата сообщения Seniorin Оригинальное сообщение

Одностишия...

 

 

Леонид Либкинд – удивительный человек с удивительной судьбой. Родился в Харькове в 1938 году, получил образование по физике. В 60 лет переехал в Нью-Йорк со своей семьей. Родные и близкие ни раз замечали в нем подмечать в любой жизненной ситуации иронию и юмор. «Остепенённый, но не остепенившийся» - как-то раз сказал он о себе.

С 2012 года стал записывать свои одностишья в тетрадку, и уже меньше чем через год печатает заметку в газете "Наша Канада", которая приносит ему первые отзывы и первых фанатов.

Сейчас у него 5 книг и десятки публикаций в газетах и журналах. Сотни юмористических сайтов перепечатывает его творчество, которое расходится на цитаты и статусы.

 

 

 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Женское калорийное 17-09-2021 19:38

Это цитата сообщения valvallu Оригинальное сообщение

Женское калорийное.

Твою ж кочерыжку, ну что за дела,
Как странно устроено тело:
Я булочку в руки лишь только взяла,
А в бёдрах уже пополнела.

Диета и йога, пробежка с утра,
Вода натощак и лимоны!
Я бургер едва ли лизнула вчера,
И сразу прибавила тонну!

Лишь стоит понюхать один пирожок
И выдохнуть вмиг многократно(!),
Но, пусть даже фитнес калории сжёг,
А запах вернул их обратно!

Да мимо кондитерской только пройди -
И вещи пошире несите!
Калории липнут так лет с тридцати,
А в сорок что будет? Спасите!

Порою, достаточно просто глотка
И маааленькой крошки котлеты…
Зато, чтобы в талии сбросить слегка,
Нужна на полгода диета.

Так страшно, порою, ступать на весы,
Что с силами нужно собраться…
Но древний и мудрый китаец «Ни Сы»
Нам всем завещал не бояться!

Мне мудрость его, снова силы дала,
И лёгкость прибавилась в теле!
Твою ж кочерыжку! Неужто смогла?
Грамм десять ушли за неделю!


© Copyright: Ольга Гражданцева

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
4 упражнения, чтобы не утратить ясность мышления в любом возрасте 17-09-2021 19:12

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

4 упражнения, чтобы не утратить ясность мышления в любом возрасте

Хотя некоторые из этих упражнений вам могут показаться бесполезными или их поначалу будет сложно выполнить, они являются очень эффективным способом позаботиться о нашем разуме и сохранить ясность мышления.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это БЕСПОДОБНО вкусно и НЕВЕРОЯТНО просто! 16-09-2021 19:22

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Это БЕСПОДОБНО вкусно и НЕВЕРОЯТНО просто!



Просто возьмите немного фарша и гора вкуснятины на вашем столе! Это бесподобно вкусно и невероятно просто!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Багет - 1 шт.

Фарш - 200 гр.

Сырое яйцо - 3 шт.

Соль - по вкусу.

Черный молотый перец - по вкусу.

Свежий укроп, петрушка - 1 пучок.

Молоко - 150 мл.

Сливочное масло - 20 гр.

Шампиньоны - 3 шт.

Помидоры - 1 шт.

В духовку - 180 град. 25 минут.

Сыр - 150 гр.

В духовку - 180 град. 5 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АЛЕКСАНДР МАЛИНИН - РОМАНСЫ 16-09-2021 18:49

Это цитата сообщения Василида Оригинальное сообщение

АЛЕКСАНДР МАЛИНИН - РОМАНСЫ /LIVE/

АЛЕКСАНДР МАЛИНИН - РОМАНСЫ /LIVE/
(RussianMusicStars - 15 авг. 2016 г., https://www.youtube.com/watch?v=H9b-MGYMBOY)



Alexander Malinin - Romances (Live)
01. Белый конь (00:35)
02. Я уеду (04:36)
03. Конокрад (09:12)
04. Отойди (13:36)
05. Дорогой длинною (18:19)
06. Марджанджа (Инструментальная композиция) (23:24)
07. Ночь светла (26:11)
08. Мольба (29:48)
09. Дай Бог (34:50)
10. Напрасные слова (39:57)
11. Ностальгический романс (45:03)
12. Поручик Голицын (48:42)
13. Белое на синем (54:17)
14. Сон офицера (58:09)
15. Гори, гори, моя звезда (01:03:17)
16. Вальс отъезд (Инструментальная композиция) (01:08:46)
17. Айседора Дункан (01:12:32)
18. Улыбнись, родная (01:16:54)
19. Ночь (01:21:07)
20. Леди Гамильтон (01:26:02)
21. Берега (01:29:54)
22. Забава (01:35:24)

Искусство Александра Малинина покорило сердца миллионов. Его художественный стиль, исполненный высочайшего благородства и достоинства, искрящийся всеми проявлениями характера русского народа, понятен всем.
Автор дал этот концерт в Доме Музыки в конце 2007 году.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сшить без оверлока 15-09-2021 19:53

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

💣 Как сшить без оверлока

Уникальная оверлочная лапка 2021 и 2 строчки для обработки срезов


Одна лапка и 3 строчки, которые заменят оверлок 😉 Производители швейных машин советуют так делать
ДАЛЕЕ…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пять рецептов запеченной картошки. Вкуснотища 15-09-2021 19:43

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Пять рецептов запеченной картошки. Вкуснотища

Пять рецептов запеченной картошки. Вкуснотища 

1. Первый рецепт - это, конечно, картофельные дольки по-деревенски.

Берём картофель и хорошо отмываем от грязи. Затем высушиваем бумажными полотенцами и нарезаем на дольки.

 

Добавьте описание

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии