Оля  Пипетища меня послала направила на правильный путь, я выпекаю кексы только в микроволновке. Правда пользуюсь не чашками, а такими вот формами, купленными сто лет назад непонятно для чего. Пять см высотой и 13 в  диаметре. Ставлю в СВЧ сразу обе и через четыре с половиной минуты кексы готовы. Один оставляю в холодильнике, из второго делаю типа  тортик. Сама я их не ем. Это для Питера, ему можно все, и если кто-то вдруг заедет в избушку. Потом я коржик разрезаю, пропитываю. Крем пробовала делать разный, лучше всего с творожным. И вот все готово. Питер малоежка, ему кексика хватает на несколько дней. Подается с ванильной мороженкой.

1.
[700x525]

2.
[700x506]

3.
[700x525]