Мобильный LiveInternet

Вкусный бисквитный торт "Елизавета" + "Бисквитные торты" 39 рецептов 20-08-2015 04:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкусный бисквитный торт "Елизавета" + "Бисквитные торты" 39 рецептов

По важному поводу испекла торт - доченьке Лизе 16 лет. Если честно, с выпечкой я не очень "дружу", всегда ищу простые рецепты. В этот раз испекла торт на основе классического бисквита. Очень нежный, воздушный, вкусный бисквитный торт получился, назвала его "Елизавета".

Для приготовления вкусного бисквитного торта "Елизавета" потребуется:

Бисквит:

сахар - 1 стакан;

мука - 1 стакан;

яйцо - 4 шт.;

ванилин - на кончике ножа.

Крем:

желток - 2 шт.;

вода - 50 г;

сгущенное молоко - 1 банка;

сливочное масло - 400 г;

Яблочный сыр 20-08-2015 04:21

[300x224]
Яблочный сыр –
это традиционное
литовское блюдо.
По своей сути яблочный сыр
это спрессованный,
а затем высушенный яблочный мармелад,
но по вкусу и текстуре
это совершенно особенное,
ни на что не похожее блюдо.
Более того, если бы я не знала каким образом
он готовится, я бы никогда и не подумала
сравнивать его с мармеладом.
Это очень вкусно, очень необычно и
очень–очень яблочно!
Время приготовления: 180 минут
Количество порций: 20
Предназначение:
Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На праздничный стол
На ужин: На десерт
Специальное питание: Вегетарианское питание
*****************************************
Ингредиенты для "Яблочный сыр":
Яблоко (в очищенном виде) — 1 кг
Сахар (Демерара ТМ "Мистраль") — 200 г
Корица — 1/2 ч. л.
Цукаты — 100 г

[640x480]
Рецепт "Яблочный сыр":
Процесс приготовления яблочного сыра
можно разбить на 4 основные стадии:
термическая обработка яблочного пюре,
уваривание пюре до консистенции очень
густого мармелада, формование сыра и его сушка.
Конечно, самый вкусный сыр
получается из Антоновки,
но пока она не созрела, используем поспевшие
на данный момент яблоки из сада.
Для приготовления нам понадобятся
всего четыре ингредиента-
сахар Демерара ТМ "Мистраль",
яблоки, корица и цукаты.
1234329_99378-200x150x (200x150, 13Kb)

Яблоки моем, удаляем середину и нарезаем
очищенные яблоки тонкими ломтиками.
Очень часто с яблок срезают еще и кожуру,
но лично я этого никогда не делаю, поскольку
это и очень утомительно, да и не логично,
ведь в яблочной кожуре содержится много пектина,
который и придает сыру крепость.
Выложить их в кастрюлю, перемешав с 4 ст. л.
сахара Демерара ТМ "Мистраль"
(от общего количества сахара).
Оставляем яблоки на сутки
при комнатной температуре,
за это время они дадут сок.
Также можно сверху положить
груз для лучшего отделения сока,
но я этого не делала.
1234330_53013-200x150x (200x150, 12Kb)

После того как яблоки постоят
ночь и дадут сок,
ничего не сливая, ставлю кастрюлю с яблоками на
плиту и под крышкой варю их до полной мягкости.
Доведенные до готовности яблоки разбиваем в
однородное пюре при помощи погруженого блендера.
К готовому яблочному пюре добавляем весь оставшийся
сахар Демерара ТМ "Мистраль".
1234331_31065-200x150x (200x150, 14Kb)

При открытой крышке на маленьком
огне увариваем
яблочную массу до состояния
очень-очень густого мармелада.
В процессе уваривания яблоки
обязательно помешивайте,
чтобы масса не прикипела ко дну, а так же не
давайте ей кипеть и булькать.
Для данного количества яблок мне понадобился
1 час 40 минут для уваривания.
1234332_99470-200x150x (200x150, 14Kb)

В уваренную яблочную массу
добавьте корицу и цукаты
и варите при постоянном помешивании еще минуты 3.
В качестве специй можно использовать
немного молотой гвоздики,
очень часто в сыр добавляют сухофрукты и орехи.
1234333_97197-200x150x (200x150, 9Kb)

В Литве яблочный сыр формируют при
помощи треугольных сырных мешков.
Возможно, именно поэтому его и называют сыром.
Если такого мешка нет, можно взять марлю.
Перед выкладыванием уваренной яблочной массы
марлю нужно намочить в воде и хорошенько отжать.
На влажную марлю выкладываем
горячую яблочную массу
и формируем кружок сыра,
а затем выкладываем его на
деревянную дощечку, сверху еще одну
дощечку и груз весом 2 кг.
В таком виде под прессом оставляем сыр на сутки.

Три ледяных десерта. 20-08-2015 03:40

Все любят мороженое – это факт!
Добавив вполне обычные продукты – фрукты, печенье, шоколад –
можно создать великое множество разных необычных и
очень вкусных ледяных десертов.
Сегодня я предлагаю вашему вниманию 3 блюда:
Начнём с МОРОЖЕНОГО В АНАНАСАХ.
[650x463]

Это простое и весьма эффектное блюдо.
Делается минут за 15.
Нам понадобятся всего 2 составляющие –
мороженое и целый ананас.
С ананаса срезаем верхушку и жёсткий низ.
Режем вдоль на 2 половинки.
Извлекаем внутреннюю часть и режем на кубики.
Мороженое также режем кубиками,
смешиваем с ананасом и
выкладываем эту смесь в наши «формочки».
Готово! Получается очень-очень вкусно!

[328x460]

[475x406]

[508x432]

[488x387]
АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОРБЕТ:
[650x527]
Сорбет – замороженный фруктовый лёд –
идеально в жару для тех, кто следит за фигурой!
На 4 порции нам понадобятся
5 апельсинов, 1 лимон, 100 г сахара, 3/4 стакана воды.

Сахар высыпать в сковородку,
добавить половину лимонного сока и половину воды.
Нагревать на слабом огне, пока сахар не растворится.
Срезать верхушки с 4-ех апельсинов.
Используя подручные средства (вилку и нож),
вынуть из апельсинов мякоть.
С 5-ого апельсина потереть цедру,
сам апельсин выжать в посуду с соком.
Вынуть все жёсткие кусочки,
чтоб остался только сок с мякотью.
Влить оставшийся лимонный сок, воду и сироп.
Перелить смесь в контейнер и поставить в морозилку.
Через несколько часов достать сорбет,
перемолоть в комбайне или блендере,
разложить по "формочкам" и накрыть "шляпками".
На стадии заморозки в сорбет можно
добавить немного алкоголя
(например, апельсиновый ликёр).

[466x376]
[485x376]

[465x352]

[545x396]

[492x374]

[504x380]

[469x376]

[498x377]

[471x353]

ЯБЛОЧНЫЙ СПАС: ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ С ЯБЛОКАМИ. 20-08-2015 02:04

Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение

ЯБЛОЧНЫЙ СПАС: ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ С ЯБЛОКАМИ, КОТОРЫЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ НА ПРАЗДНИК

Согласно традициям, в этот день яблоки запекают, добавляя к ним сахар и мед. Мы подготовили для вас три рецепта для яблок, которые отлично подойдут для кулинарных экспериментов на Второй Спас.

далее>>>

ТОП ИЗ КРУГЛЫХ ЦВЕТОЧНЫХ МОТИВОВ. Вязание крючком 20-08-2015 02:00

Размер: 46/48

[500x700]
Вам потребуется: 40 г пряжи Gamma «Ирис» (100 % хлопка; 87 м/ 50 г) коричневого цвета; 300 г пряжи «Лидия ПШ - квадро» (50 % шерсти, 50 % акрила) белого цвета; крючок № 0,9.
Техника вязания.
Основной мотив (155 шт.): пряжей Gamma «Ирис» коричневого цвета набрать цепочку из 8 возд. п. и замкнуть в круг соед. ст.
1-й ряд: 1 возд. п. подъёма, 23 ст. б/н в получившееся кольцо. Ряд закончить соед. ст.
2-й ряд: 3 возд. п. подъёма, * 1 ст. с/н в следующий ст. б/н предыдущего ряда от крючка *, повторить от * до * 22 раза, всего 24 раза. Ряд закончить с помощью соед. ст. Нить отрезать.
3-й ряд: присоединить пряжу «Лидия ПШ - квадро» белого цвета и вязать по схеме ряда. Ряд закончить соед. ст.
Далее вязать согласно схеме основного мотива по 4-й ряд включительно. Ряд закончить соед. ст. Нить отрезать.
1/2 мотива (4 шт.): пряжей Gamma «Ирис» коричневого цвета набрать цепочку из 8 возд. п. и замкнуть в круг с помощью соед. ст. Далее вязать прямыми и обратными рядами.
1-й ряд: 1 возд. п. подъёма, 12 ст. б/н в получившееся кольцо.
2-й ряд: 3 возд. п. подъёма, * 1 ст. с/н в следующий ст. б/н предыдущего ряда от крючка *, повторить от * до * 11 раз, всего 13 раз. Нить отрезать.
3-й ряд: присоединить пряжу «Лидия ПШ - квадро» белого цвета и вязать по схеме ряда.
Далее вязать по схеме 1/2 мотива по 4-й ряд включительно. Нить отрезать.
Плотность вязания: 1 мотив = 6 х 6 см.
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
Для цельновязанной спинки и цельновязанного переда связать все мотивы и соединить между собой в последнем ряду согласно схеме и выкройке.

[700x617]

[700x617]
СМОТРИ ЗДЕСЬ

Beauti_Flash

С Яблочным Спасом, с праздником Преображения Господня! 20-08-2015 01:23

Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение

С Яблочным Спасом, с праздником Преображения Господня!

С Яблочным Спасом, дорогие друзья-читатели! С праздником Преображения Господня!

[700x512]
Мира и радости всем Друзьям и гостям моего блога в светлый праздник Преображения Господня! ХРАНИ ВАС БОГ!

С Яблочным Спасом я ВАС поздравляю!
Здоровья и счастья всем сердцем желаю!
Любви без оглядки, и дней без печали,
Чтоб люди друг друга, всегда выручали

[500x116]

Серия сообщений "Православные праздники":

Часть 1 - День Покрова Пресвятой Богородицы!
Часть 2 - Мира и радости всем Друзьям и гостям моего блога в светлый праздник Рождества Христова!
...
Часть 23 - Светлой Всем Пасхи!
Часть 24 - С праздником Троицы вас!
Часть 25 - С Яблочным Спасом, с праздником Преображения Господня!

Ткачество по выкройке. 20-08-2015 01:07

Это цитата сообщения Рязаночка- Оригинальное сообщение

Ткачество по выкройке.

Источник

Ткачество на картонной выкройке. По-видимому, выкройка больше, чем нужно по размерам -- после снятия с выкройки может садится. Полотно не эластичное, в отличие от вязаного, поэтому нужны вытачки или такая выкройка, чтобы хорошо сидело по груди, как из ткани.

Далее -- разнообразие полос и как ткать пройму и горловину.

[500x375]

Вязано-тканые пледы-афганы. 20-08-2015 01:03

Это цитата сообщения Рязаночка77 Оригинальное сообщение

Вязано-тканые пледы-афганы.

Как вязать "афганский" плед.

Вязать крючком полотно.

[300x261]

О знаках Зодиака с юмором и в рифму! 20-08-2015 00:38

Жизнь на пределе, жизнь на взлете.
Не остановите его, не повернете.
Он — через все препоны — только лбом.
Честолюбив. Упрям. В нём кровь с огнем.
Задорен. Раздражителен. Неистов.
Он — в крестоносцах, он же — в атеистах.
Завоеватель. Пионер, Герой.
Он — деспот. Грубый. Смелый. Злой.
Леонардо да Винчи, Гитлер и Чаплин,
В нём всего — чересчур. В нём всего не по капле.
Всё — через край. Всё — до предела.
Чтоб всё играло и кипело.
Не спорьте с Овном — он убить посмеет,
Потом об этом, правда, пожалеет.
Не виноват он в этом. Просто — это в нём.
Сначала — действия. Анализы — потом.
Из всех "огней"- он самый огневой.
Нетерпеливый. Страшный. И — Взрывной.

[700x473]

Как сделать дачу идеальным местом для отдыха 19-08-2015 23:05

Как сделать дачу идеальным местом для отдыха?
Чудеса можно сделать буквально из ничего.
Какой владелец дачи не мечтает превратить ее исключительно в место для отдыха? Где можно расслабляться, валяться и чтобы все росло само. При этом мы часто скованы рамками семейного бюджета, но поверьте — чудеса можно сделать буквально из ничего.

СМОТРИ ЗДЕСЬ

Сырный пирог на кипятке. 19-08-2015 22:30

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сырный пирог на кипятке.

Если вы любите сыр в любом виде, а в выпечке он ведёт себя превосходно, то обратите своё внимание на этот рецепт сырного пирога. Безумно вкусно. Он может стать шедевром праздничного стола. Попробуйте! Рецепт очень простой и не займёт много времени на приготовление.

10 уроков жизни от Будды 19-08-2015 05:20

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

10 уроков жизни от Будды

[650x390]

Просто о том, что поможет вам изменить жизнь к лучшему и отбросить все лишнее.

Будда Шакьямуни (или Сиддхартха Гаутама) был духовным наставником и основателем буддизма в Древней Индии. Его наставления были записаны и собраны последователями.

далее

[632x354]
[400x600] [380x460]

Способ создания и вставки музыкального плеера в сообщение дневника. 19-08-2015 03:42

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Еще один способ создания и вставки музыкального плеера в сообщение дневника.

Существует несколько способов вставки музыкального плеера в сообщение дневника, но этот -самый легкий! В этом уроке я покажу как создать плеер на любой вкус, используя замечательный онлайн сервис. Пользуюсь данным сервисом давно, а сегодня, поэкспериментировав, выкладываю все, что у меня получилось. Цвет и размер плеера можно менять в один клик.

Зимними вечерами.Коврики для дома и дачи.Подборка. 19-08-2015 03:30

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Коврики для дома и дачи.

[200x]
Стильный ковер для дома своими руками.
Идеи, мастер-классы ЗДЕСЬ http://best-hand-made.net/post217641514/

[200x]

Коврик своими руками от Laura Gummerman.
Мастер-класс ЗДЕСЬ
http://best-hand-made.net/post324520914/?upd#

[200x]
Коврик плетёный из лоскутков (на раме с гвоздиками)!
МК ЗДЕСЬ
http://babairisha.ru/kovrik/

[200x]

Коврик для дачи из старых футболок.
МК ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/violetta_55/post274125352/

Повязка на голову 19-08-2015 03:21

ПОВЯЗКА НА ГОЛОВУ от Лисенка
[520x390]

СМОТРИ ЗДЕСЬ