



Ингредиенты:
2 п творога (по 180 г)
3 крупных яйца
соль
150 мл молока
100 г овсяных хлопьев
1 ч.л. с верхом разрыхлителя теста
100 г сыра (у меня сулугуни)
свежая зелень (лук, укроп, петрушка)
2 зубчика чеснока

Время от времени так и хочется порадовать себя сладеньким. Но не обязательно бежать в магазин, ведь куда лучше приготовить что-нибудь интересное своими руками. И сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как испечь манник «Басбуса» — арабское лакомство, для готовки которого нужны только самые обычные ингредиенты. При этом сия восточная сладость отличается от привычных для нас манников. Басбуса очень сладкий, в его состав входят кокосовая стружка и йогурт. Традиционно этот арабский манник подают к столу с чашечкой несладкого крепкого кофе.

Я узнала данный рецепт от своей свекрови. У неё с детства плохое зрение и масса проблем, связанных с этим. Ещё около 50 лет назад она проходила лечение в известной клинике в Одессе. А наблюдал её сам великий академик Филатов. На стене в коридоре висел информационный стенд и там были советы по улучшению зрения. И мама моего мужа заметила там рецепт академика. Она решила записать себе его на будущее. Всю свою жизнь она пользуется этим средством и достигла большого прогресса.
Вот этот рецепт:

Пасха по этому рецепту получается мягкой, воздушной, но не пустотелой, очень ароматной. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — вода, 3 ст.л; — дрожжи сухие, 2 ч.л; — желтки, 5 шт; — соль, 1 ч.л; — сахар, 0.5 стакана; — ванильный сахар, 2 ч.л; — мед, 1 ст.л; — сметана жирная, 60 г; — сливки жирные, 100 г; — масло сливочное, 100 г; — изюм и курага по вкусу; — мука, 4 стакана; — масло растительное, 1 ст.л. Процесс приготовления
Чтобы сохранить красоту и молодость лица, коже необходим постоянный уход. А частые походы к косметологу — занятие дорогостоящее и не всем по карману.

Мягкие и тонкие лепешки, которые отлично заменяют хлеб. Лепешки похожи на лаваш. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — вода, 100 мл; — мука, 200 г; — соль и базилик по 1 ч.л; — масло растительное, 1 ст.л. Процесс приготовления Муку просеиваем и смешиваем с солью и сухим базиликом.
Совет: можно добавлять любые травы, даже свежую зелень.
Вливаем кипяток и вымешиваем ложкой, вливаем растительное масло и вымешиваем ложкой, потом, когда остынет – руками. Тесто вымешиваем около 5 минут. Накрываем пленкой и оставляем на 20 минут. Делим тесто на 10 кусочков и раскатываем лепешки. Такое тесто вы можете неделю хранить в холодильнике и по мере необходимости брать кусочки теста и жарить лепешки. Смазываем кусочки теста растительным маслом и накрываем пленкой, оставляем на 15 минут. Кусочек теста растягиваем руками в тонкую лепешку. Разогреваем сухую сковороду и обжариваем лепешку с двух сторон по паре минут. Можно смазывать лепешки сливочным маслом или оставить просто так. Если вы уложите их в пакет – будут мягкими, оставите просто так – станут хрустящими.

Предлагаем вам рецепты 5 вкуснейших тортов. Освоив их, вы сможете радовать свою семью и в будни и в праздники.





