• Авторизация


25 причин завести себе собаку. 29-11-2014 15:46



Осторожно! После этого поста вам, возможно, захочется купить себе щенка или взять из приюта.



Если при просмотре видео со щенятами на вашем лице расплывается улыбка и руки так и норовят кого-то приобнять, то поздравляем — вы безнадежно влюблены в собак. И если у вас еще нет четвероногого друга — самое время исправить это!



AdMe.ru приводит 25 доказательств того, что у каждого человека должна быть собака.







Источник: http://www.adme.ru/zhizn-zhivotnye/25-prichin-zavesti-sebe-sobaku-813310/ © AdMe.ru



 



С собакой всегда весело играть



[650x]



collegeenvy



 



Вот так она умеет спускаться со ступенек





youtube



 



И легко взбираться на них





youtube



 



Вы никогда не узнаете, что у нее на уме



[650x]


Читать далее...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Свекольный салат с говядиной 28-11-2014 20:16


Салат латук или айсберг

2 небольшие свеклы

2 огурца

0,5 кг отварной говядины

2 луковицы

растительное масло, соль, перец

1. Свеклу запечь в духовке в фольге, или отварить, очистить, нарезать ломтиками.

2. Лук нарезать полукольцами, обжарить в масле на сильном огне 4 минуты.

3. Говядину нарезать тонко лепестками, пособить, поперчить по вкусу, смазать 1 ст.л. растительного масла, салат крупно порвать. Огурцы нарезать брусочками. Смешать, заправить майонезом, сверху положить говядину.

 

 

 

 

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Что мы знаем о рисе 28-11-2014 19:45




1.
[525x700]

2.
[525x700]

3.
[525x700]

4.
[525x700]

5.
[525x700]

6.
[700x525]

7.
[525x700]

8.
[525x700] 











 
      Первые письменные упоминания о рисе, сделанные 5 тысяч лет назад, найдены в Китае. Естественно, что сама культура и способы ее использования появились еще раньше. С тех пор рис сильно эволюционировал, а в некотором смысле и революционировал. За последние 30 лет были выведены сотни, если не тысячи новых сортов этой культуры.



     Китайцы готовят отварной рис без специй и без соли. Все необходимые вкусы рис получает от других блюд, с которыми его подают.  А в Индии,напротив, добавляют столько приправ, сколько есть в доме.



     Сейчас в магазинах продаются разные сорта риса. Рис - один из самых полезных продуктов. В нем содержатся витамины группы В, кальций, медь, железо,марганец, фосфор и другие минералы. А вот неполезного глютена в рисе нет. Коричневый нешлифованный рис сыитается более полезным, чем белый шлифованный. Хотя, это спорный вопрос. Нешлифованный рис  хуже усваивается, но витаминов в нем больше. Идеальный вариант - использование разных сортов риса. А с рисом сочетается абсолютно все - от острого до сладкого.



     1. БАСМАТИ.



Длиннозерный рис с легким ореховым ароматом и вкусом..Используется и в китайской и в индийской кухне. Рекомендуется замачивать перед употреблением на 1-2 часа. Считается, что это улучшает его вкус. 



     2.  ЖАСМИН.



У этого сорта есть еще одно название - тайский ароматный. Внешне он похож на басмати, но у него более прозрачные зернышки и оченьтонкий аромат. Очень популярен в Таиланде и других странах Юго-Восточной Азии.



     3. АРБОРИО.



Этот итальянский сорт круглозерного риса используется в основном для приготовления знаменитого итальянского блюда ризотто. Отличается большим содержанием крахмала, что придает ризотто необходимую консистенцию.



     4.ДЕВЗИРА.



Среднеазиатский рис нежного розоватого оттенка. Узбекский плов считается правильным, если его приготовили из девзиры. Продается на больших рынках.



     5. КРУГЛОЗЕРНЫЙ ЕГИПЕТСКИЙ РИС.



Небольшие круглые зернышки по форме напоминают арборио. На арабском Востоке из него готовят знаменитые пилавы.



     6. КОРИЧНЕВЫЙ РИС.



У этого риса зернышки темного цвета, так как их не шлифуют, а только очищают от внешней шелухи. При приготовлении требует большего количества воды и времени варки.



     7. КРАСНЫЙ РИС.



Его называют камаркским, по району в южной Франции, где его и выращивают.Отличается сильным ореховым ароматом. Хорошо подходит для гарниров и салатов.



     8. ДИКИЙ ЧЕРНЫЙ РИС.



Дорогой и экзотический продукт, который на самом деле только похож на рис. Длинные тонкие

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ликер "Тутти-фрутти" 28-11-2014 18:22


Ягоды (можно мороженые) - по 300 гр

красная смородина, малина, клубника

350 мл водки  350 мл воды

600 гр сахара

     1. Ягоды измельчить и залить водкой, накрыть и оставить на 10 дней. Настой процедить.

     2. Сварить сахарный сироп, остудить. Вливать сироп в ягодное пюре небольшими порциями, постоянно помешивая. Закрыть и оставить еще на 10 дней. Первые 7 дней - помешивать. Разлить по бутылкам.

 

[525x700]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Позитивных выходных всем. 28-11-2014 16:57


     Что женщина может припудрить без зеркальца?  -  Мозги.

Самый страшный кошмар: сделать бутерброды, налить чай, принести все это в постель, завернуться в одеяло и забыть пульт от телевизора...

     - Целый год жена не разговаривает со мной из-за одного единственного слова, которое я ей бросил сгоряча.

- Слушай, будь другом, скажи мне это слово!

     Объявление в баре: "Посетителей, выпивающих с целью забыть свои проблемы, просим оплачивать спиртное вперед."

Лучший способ заправить одеяло в пододеяльник - положить их вместе в стиральную машину.

     Блондинка - это не только цвет волос. Это еще и алиби.

Если детей воспитывать методом кнута и пряника, они вырастут толстые и в синяках.

     Я нашла себе парня. Умного, доброго, верного, красивого - и была счастлива! Пока умный не узнал про доброго, а верный - про красивого.

Мозговые клетки рождаются и отмирают, но жировые клетки - живут вечно.

     Вот я зимой родился. Теперь объясните, откуда я взялся? Аисты не летают, капуста не растет...  - Снеговики слепили...

Дни рождения - вещь полезная. Как выяснили ученые, чем больше их у человека, тем дольше он живет.

     Мама говорит Красной Шапочке: - Красная Шапочка, отнеси ка эти пирожки бабушке...

- Мама, она их не хочет, Кто-то рассказал ей, что есть и другая еда.

     Надпись на упаковке лекарства: "Перед применением заболеть."

- Мама, вот мой парень, познакомься. Не пьет, не курит, матом не ругается!  - А тебе с ним не скучно, доченька?

 -   Кажется, я становлюсь тараканом

 - ???

 - Дал родственникам обещание похудеть и теперь ем только ночью на кухне, когда все спят. А когда включают свет, начинаю в панике прятаться...

     Существовал ли композитор Глюк на самом деле, или он был только в воображении слушателей?

Мой кот обычно не возражает, чтобы я спал в своей постели. Но на самом краешке...

     Женская красота измеряется в анжелино-джоулях.

В средней полосе России три времени года: 1. Не надо открывать окна, и так жарко. 2. Не надо открывать окна, и так холодно. 3. Не надо открывать окна, и так нормально.

     - Папа, почему у нас в семье командует мама?

- Потому что, если для мужчины семья - это тыл, то для женщины - фронт

     Умная женщина знает, что нет ничего в хозяйстве полезнее, чем мужчина, чувствующий свою вину.

Найдена причина ожирения: очень кушать хочется.

     Умная женщина никогда не повторяет чужие глупости - она способна придумать новые.

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ужин по-быстрому-2 27-11-2014 18:40


    Рис со свеклой.

Р и с  -  100 гр (можно в пакетиках)

Свекла  -   2 средние

Лук-репка  -  1 шт.

Куриное филе  -  0,5 кг 

Приправы по вкусу

Масло сливочное для риса

Масло растительное

     Отварить рис до полу-готовности, добавить сливочное масло.  Отварить свеклу. (часто использую готовую уже отваренную), натереть на крупной терке. Обжарить куриное филе с луком на растительном масле. Все смешать в большой сковороде, добавить куриный бульон, или воду, посолить, поперчить, прокипятить до готовности риса. Блюдо готово.

     Можно подавать с салатом: нашинкованная китайская капуста, лук зеленый или репчатый, огурцы свежие (овощи можно добавить по вкусу  (помидоры, редис) , посолить, поперчить, заправить растительным маслом, посыпать тертой цедрой лимона.

 

[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины не только вкусные, но и полезные. 24-11-2014 17:37



    Наверное, трудно у нас в стране найти человека, который не любил бы блины. И съесть их можно много, поэтому я стала экспериментировать, добавляя в тесто что-нибудь полезное.



     Замешиваем тесто так, как вы любите и привыкли, а потом добавьте:



- тертую на мелкой терке сырую морковь



- геркулесовые хлопья



- любые отруби (пшеничные, овсяные)



- измельченный банан



- кунжутные семечки



все это позволит углеводам медленнее усваиваться.

[700x525]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
День Святого Михаила Архистратига. 21-11-2014 23:53


     У моего внука Миши  сегодня был День Рождения. 

Испекла торт "Наполеон" - очень простой рецепт, получается всегда.

Мука   - 2 тонких стакана 250 мл , пачка маргарина или сливочного масла низкой жирности, ! яйцо, 100 мл воды с 1 чайной ложкой уксуса, 1 банка сгущенки и пачка масла жирностью 82,5 процента - для крема.

Всыпать в миску муку, настрогать туда маргарин или масло. Рубить смесь ножом.

Сделать углубление, снова рубить ножом.

Влить воду с уксусом, опять рубить ножом. Руками только собрать тесто в комок, который разделить на 6 частей и положить в холодильник на 30 минут.

Доставать из холодильника по одному, раскатывать и выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.

Пусть Вас не пугают не слишком ровные коржи, нужно обрезать, и обрезки пойдут на обсыпку торта.

Испеченные коржи смазать взбитым из масла и сгущенки кремом. Сверху посыпать измельченной крошкой.Можно добавить в обсыпку какао в гранулах.

     Приятного аппетита!


 

1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

4.
[700x525]

5.
[700x525]

6.
[700x525]

7.


[700x525]                                                                                                                                                                                                                                                    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                            

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезный хлеб. 18-11-2014 19:54


Мука хлебопекарная  -  400 гр  (муку добавить по-необходимости)

Геркулес или мюсли   -  100 гр

Вода теплая                -  300 мл

Семечки любые, кунжут, семя льна  -  по 1 ст.л.

Петрушка  -   небольшой пучок

Дрожжи сухие  -  7 гр

Масло оливковое  -  2 ст.л.

Сыр любой  -  100 гр.

Небольшой помидор  -  1 шт.

     Замесить тесто так, как Вы привыкли. Я это делаю в хлебопечке. Весь процесс занимает 1,5 часа.

     Готовое тесто присыпать мукой, разделить на две части, сформовать два батончика.

     Смазать оливковым маслом, посыпать сыром, сделать поперечные нвдрезы, вставить в них ломтики помидора.

     Дать постоять минут 20 для подъема.

     Выпекать минут 30-40  при температуре 200 градусов.

     Приятного аппетита!

 

[700x525]
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Головоломка с подвохом. 18-11-2014 11:23


     Судоку - популярная во всем мире японская головоломка. Правила ее просты: игровое поле в виде квадрата размером 9 на 9 клеток разделено на меньшие квадраты со стороной в три клетки. От игрока требуется  заполнить клетки цифрами от 1 до 9 так, чтобы в каждой клетке, столбце и малом квадрате определенная цифра встречалась только один раз. В некоторых клетках изначально указан ряд цифр - "подсказок". Гэри Макгауайр из университетского колледжа в Дублине выяснил, сколько таких "подсказок" необходимо, чтобы головоломка имела однозначное решение. Оказалось: не меньше 17. На поиски ответу у ученого ушло два года. Вернее, семь миллионов часов обработки данных на компьютере. Но и это еще не все: теперь его доказательство должны проверить другие математики. Открытие может заинтересовать генетиков. Разработанный Макгуайрои алгоритм можно использовать для анализа нуклеотидной последовательности ДНК.

[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мали " Строительный краснозем". 18-11-2014 11:12



     Уже много веков жители Мали строят дома из смеси суглинка и соломы с добавлением масла карите. Его получают из косточек плодов одноименного растения. Карите делает кладку устойчивой к атмосферным осадкам и окрашивает ее в ярко-красный цвет. На юге страны в городе Сегу, где живут 130 тыс. человек, редко встретишь новостройки из этого традиционного материала. Здесь он считается примитивным и непрестижным. Зато к нему проявляют все больший интерес европейские архитекторы, которые считают этот строй материал "зеленой" альтернативой кирпичу и бетону.

[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Целебный бальзам 16-11-2014 00:05


[525x700]
1 л водки
4 веточки зверобоя
8-10 листьев черной смородины
10-15 листьев малины
5 листьев вишни
4 листа подорожника
2 листа мать и мачехи
3-4 веточки мяты
горсть липового цвета
(можно использовать сухие листья)

1. Положить листья в стеклянную банку и залить водкой. Неплотно накрыть банку и оставить в темном месте на 2 недели.
2. Через 2 недели процедить, перелить в бутылки и убрать в холодильник еще на 2 недели.

Употреблять не более 30 мл бальзама в день. Можно добавлять по 1 ст.л. в чай или кофе.
Бальзам помогает при простуде, снимает усталость.
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной хлеб с капустным гарниром 15-11-2014 23:51


по 500 гр фарша из говядины и индейки (фарш можно брать любой, желательно, не жирный)
2 яйца
50 гр хлебных крошек ( я иногда вместо хлебных крошек использую геркулес)
1 острый красный перчик (по желанию)
300 гр белокачанной капусты)
1 морковь
50 гр изюма без косточек
4 ст.л. майонеза
1 ст.л. лимонного сока
2 ч.л. зернистой горчицы
соль, перец

1 .Измельченный перец смешать с фаршем и хлебными крошками, добавить яйца, посолить.
2. Выложить смесь в смазанную маслом форму, накрыть фольгой, запекать 1,5 часа при температуре 180 градусов. Вынув из духовки, оставить в форме на 15-20 минут.
3. Взбить майонез, горчицу, лимонный сок, соль, перец. Тонко нашинковать капусту, добавить натертую морковь, изюм. Залить заправкой Подать с нарезанным ломтиками мясным хлебом.
[525x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лионский салат 15-11-2014 23:39


[525x700]
500 гр шампиньонов
2 ст.л. растит.масла
8 перепелиных яиц
8 помидоров черри
200 гр. салата корн (можно другой салат с мелкими листьями) и кинзы (по вкусу)
сок половины лимона
100 гр майонеза
50 гр зеленого лука
5-6 веточек укропа, петрушки
соль, перец

1. Сваренные вкрутую очищенные яйца и помидоры разрезать пополам.
2. Салат разобрать на листики. Зелень порезать.
3. Нарезанные тонкими ломтиками грибы обжарить на растительном масле 7-8 минут.
4. Приготовить заправку, смешав майонез и лимонный сок, посолить, поперчить. Выложить в салатник грибы, листики салата, помидоры и яйца. Полить заправкой, аккуратно перемешать.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочные омлетики с творогом 15-11-2014 23:27


[525x700]
4 яйца
100 гр российского сыра
250 гр творога
2 стебля зеленого лука
2 веточки петрушки
2 веточки базилика (можно без него)
1 зубчик чеснока
растительное масло
соль, перец

Зелень помыть, просушить, нарезать. Сыр натереть . Чеснок измельчить.
Яйца взбить венчиком с 2 ст.л. воды, или молока, добавить половину натертого сыра, чеснок, лук и петрушку.
Листики базилика смешать с творогом и оставшимся сыром, взбить до однородной массы.
Испечь 3 омлета, каждый раз смазывая сковороду небольшим количеством масла.
Начинку поровну распределить на омлетах, разровнять. Свернуть трубочками, накрыть пленкой, поставить в холодильник.
Перед подачей нарезать кружочками.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фугасс, прованский хлеб 15-11-2014 23:11


[525x700]
1 стакан муки
7 гр сухих дрожжей
100 мл воды
1 ст.л. оливкового масла
щепотка соли
Начинка:
вяленые или свежие томаты
10 маслин без косточек
несколько листиков розмарина, можно сухого
2 ст.л. оливкового масла
3 зубчика чеснока
крупная соль

Муку просеять в миску, добавить дрожжи и соль. Влить теплую воду, масло и вымесить гладкое эластичное тесто. Скатать тесто в шар, накрыть влажным полотенцем и оставить в теплом месте на 1,5 часа. Тесто должно удвоиться в размере. (Я замешиваю тесто в хлебопечке).
Чеснок очистить, положить на шумовку и опустить в кипящую воду на 30 сек.. Обдать холодной водой.
Томаты нарезать кусочками, оливки разрезать пополам.
Тесто обмять и раскатать в овал. Разложить на одном крае начинку, посыпать розмарином, накрыть второй половиной теста, защипать края.Перевернуть швом вниз и положить на смазанный маслом противень.
Сделать сверху три диагональных надреза, смазать хлеб оливковым маслом. Положить в каждый разрез по дольке чеснока, посыпать крупной солью. Печь в разогретой духовке при температуре 240 градусов 20 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Веселых выходных всем. 14-11-2014 17:43





     Где найти жидкость от снятия стресса после снятия макияжа?







     Объявление: "Уважаемые жильцы. Завтра с 8.00 до 20.00 у вас будет совершенно легальная возможность не мыть посуду. Не благодарите."







     Самое страшное в общественном транспорте - это не контролеры и не алкоголики, и даже не бритоголовые хулиганы,  а два пятых класса, возвращающиеся из цирка.







     Маленькие хитрости. Если у вашей девушки болит голова, попробуйте приложить ей к голове новые итальянские сапоги.







     Лев - он только в Африке лев. В других местах он - цирковое животное.







     Есть люди, у которых даже черная полоса сделана из шоколада.







     Высота Останкинской телебашни - целых 540 метров! Хотя, если подумать, то это всего 10 рулонов туалетной бумаги.







     В поисках приключений главную роль играет не голова.







     Ох, и намучились с птицей Феникс в крематории.







     Если мужчина только ест, лежит на диване и смотрит телевизор, значит,  ему с вами хорошо.







     Из советов психолога: "Если вы разнервничались, откройте бумажник и, не торопясь, купюра за купюрой, пересчитайте 100000 $. Это успокаивает.







     Восьмиметровый карась, выловленный из Москвы-реки, заставил рыбака выполнить три желания...







     Высшая степень смущения - два взгляда, встретившиеся в замочной скважине.







     Забавная закономерность: если старательно уложить волосы феном, то прическа держится до первой шапки, но укладка "Легла спать с мокрыми волосами" держится весь день.







     "Архисложная задача достичь консенсуса с самим собой при гигантском выборе альтернатив", - подумала блондинка, критически осмотрев свой гардероб..







     Записка на дверях участкового терапевта: "С 7 по 10 марта приема не будет, Все симптомы болезней и способы их лечения есть в Интернете.







     Плохие лимоны после смерти попадают в лимонАД.







     Новый закон подлости: "Накрасилась и осталась дома."







     Купил новую микроволновку. Два часа отмывал наклейку с надписью "Жизнь проще, чем кажется."







     Ничего не настораживает, что в сказке про Колобка пол-леса с хлебом разговаривает...







     Алкоголь не помогает решить проблемы, впрочем, и у молока тот же эффект.







     Почему ураганы называют женскими именами? - Они тоже приходят загадочные и непредсказуемые, а потом забирают дома и машины.







     ...И услышал я голос свыше: "Улыбайся и радуйся жизни! Все может быть намного хуже!" И улыбался я и радовался - и стало все намного хуже...







     







     УДАЧИ ВСЕМ И ХОРОШИХ ВЫХОДНЫХ!







     







 







     



[492x329]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Икона Божьей Матери Всецарица 10-11-2014 20:50


     Эта небольшая история может быть интересна для тех, кто любит иконы и они что-то для них значат.

     В августе этого года поехали мы отдыхать в Анапу с внуками. Для отдыха с детьми этот город у моря мне нравится больше всего. Есть парк развлечений, море неглубокое. Об этом в качестве информации напишу позже.  Естественно, что большую часть времени хочется проводить на пляже. Каждый раз, попадая на пляж, я ходила, разгребая песок ногой, меня не оставляло ощущение, что я должна там найти что-то важное. Причем, когда мы были на галечном пляже, такого не было. Так я проходила по песчаному пляжу весь период пребывания на отдыхе. Нашла внучке массу интересных ракушек, даже живого крохотного крабика в маленькой ракушечке, но больше ничего важного не попалось.В последний вечер нашего пребывания в Анапе, накупавшись в море, пошли с внучкой переодеваться в пляжные кабинки, а я все это время упорно смотрю под ноги, ничего не могу с этим поделать. Зашли в свободную кабинку, я, немного подумав, решила пойти в другую, которая, кстати, была менее удобной. В другой кабинке, все еще смотря под ноги, говорю внучке: "Да, так я, наверное, ничего здесь и не найду". Поворачиваюсь вокруг своей оси, песок сдвигается, и я вижу что-то проглядывает из песка. Поднимаю, очищаю от песка. Это оказалась маленькая иконка, которую носят на шее. На обратной стороне были крошечные оконца, в них виднелся песочек, еще что-то плохо различимое. У меня было полное ощущение, что эта крохотная икона меня все это время и звала. Внучка мне сказала: "Бабушка, ты все это время так смотрела себе под ноги, что я думала, ты золото в песке найдешь, а ты вот что обнаружила."

     Уже приехав домой, нашла в интернете фотографию этой иконы и название "Всецарица". Празднуется 31 августа. Подлинник хранится в Греции в Афонском монастыре. Помогает эта икона от раковых заболеваний и охраняет от колдунов, что для меня более чем актуально. Теперь каждый день читаю молитву, которую тоже нашла в интернете, иконе Божьей Матери Всецарице. Ношу ее с тех пор вместе с крестиком.

 

     Вот такая история.



1.
[700x525]

2.
[396x543]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ужин быстро. 06-11-2014 17:09


     РИС С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ОМЛЕТОМ.

Рис  -   300 гр (можно в порционных  пакетиках)

Филе куриной грудки - 0,5 кг

Яйцо  -  2 шт.

Морковь - 1 шт.

Луковица - 1 шт.

Зелень, соль, перец, соевый соус.

   1.   Отварить рис до готовности

   2.  Нарезать филе курицы, морковь и лук кубиками . Обжарить на смеси растительного и сливочного масла.

   3.  Сделать омлет  из 2 яиц , соевого соуса, измельченной зелени, посолив и поперчив. Готовый омлет нарезать произвольно.

   4.  Добавить в отваренный рис обжаренную с морковью и луком грудку, а так же нарезанный омлет. все аккуратно перемешать. Можно посыпать зеленью. Ужин готов.

[525x700]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ И СВЕКЛЫ 06-11-2014 12:27


         750 гр картофеля

         200 гр свеклы

         2-3 яйца

          200 мл сметаны

          1 ст. л. готового хрена

           200 гр тертого сыра твердых сортов  

          соль перец

    1.  Свеклу отварить до полу-готовности, нарезать тонкими ломтиками.

     2. Картофель почистить, нарезать тонкими ломтиками, поместить в миску с холодной водой на 15 минут.

     3. Уложить в смазанную  маслом форму половину картофеля, посыпать 1/3 сыра, сверху уложить ломтиками свеклы и посыпать 1/3 сыра.

     4. Взбить сметану с яйцами, хреном, солью и перцем. Выложить оставшийся картофель. Залить яичной смесью, посыпать оставшимся сыром. Накрыть форму фольгой Запекать в разогретой до 180 градусов  духовке 1 час. Затем снять фольгу и готовить еще 15 минут.

[525x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии