Это цитата сообщения Лана22900 Оригинальное сообщение

ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Ленивые пирожки-оладьи.

Очень простой рецепт замечательных пирожков-оладьев. Готовятся они очень быстро и получаются очень вкусными. На завтрак милое дело.

[600x540]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лана22900 Оригинальное сообщение

ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

СЫРНЫЕ ПЫШЕЧКИ

[показать]

ТЕСТО: 1 стакан кефира,
1 стакан твёрдого тёртого сыра,
2 стакана муки,
по пол чайной ложки сахара, соды и соли
Всё перемешиваем, вымешиваем, разделяем на колобки, раскатываем.
НАЧИНКА:
тёртая ветчина или сосиски (у меня ветчина). Начиняем, защипываем края, немного раскатываем. Жарить на растительном масле с 2-х сторон, на среднем огне под крышкой.
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ и делать быстро

Это цитата сообщения Лана22900 Оригинальное сообщение

ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

ВКУСНЕЙШАЯ и ОРИГИНАЛЬНАЯ закуска из сельди.

[показать]

Для приготовления
1 малосольная сельдь
1 небольшой огурец
100 гр. мягкого сливочного сыра

Читать далее...

Это цитата сообщения Лана22900 Оригинальное сообщение

ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Простая и вкусная заправка для салатов
[показать]

Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.
Читать далее...

Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение

РЫБКА-НЯМКА

 

Читать далее...

Это цитата сообщения LAMKA_2012 Оригинальное сообщение

Рецепт / Трюфельный торт

Что можно сказать про такой торт он ВОЛШЕБНЫЙ!!!!!!! Минус этого торта в том, что его ешь, ешь, ешь, и с каждым кусочком, наслаждаешься и наслаждаешься, уходишь в нирвану. Этот торт, как хорошее, дорогое мороженое. Для все шокоголиков просто рай с каждой ложкой. Он делается безумно просто. Но его надо выдержать в холодильнике как можно дольше. Вот он у меня стоял, перед тем, как его разрезать и сфотографировать ночь, и уже был ооочень вкусным. Но когда я его попробовала на следующий день, то пришла в полнейший восторг, он был еще круче. И я решила проэксперементировать и заныкала кусочек на третий день. И вот третий день настал, он стал ну таким, таким.... слов нет описать. Бархатный, сливочный, мегашоколадный. Вообщем делается супер быстро, вообще не сложно, и самое главное, можно совсем не прикасаться к духовке, если у Вас есть готовый бисквит ;) С использованием бисквита из мультиварки, но не хотелось мне прикасаться в этот день к духовке и так дома было достаточно жарко, так, что мультиварка. А вы можете использовать любой шоколадный бисквит.

Вам потребуется:

[700x465] Читать далее...

Это цитата сообщения Бахмач_и_К Оригинальное сообщение

Сало горячего засола

- домашний деликатес!

1.
[590x427]
Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу

1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.
2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

Это цитата сообщения Бахмач_и_К Оригинальное сообщение

Картофельные котлеты

Это очень хороший и простой способ разнообразить ваш стол, если вы предпочитаете картофель другим видам гарниров. Такие вот простые домашние рецепты - самое лучшее решение для тех, кто хочет приготовить что-то на 100% вкусное, но при этом не слишком повторяться.

1.
[600x400] [258x58]

Это цитата сообщения Бахмач_и_К Оригинальное сообщение

Курица "Удиви соседку"

Вкуснейшее и оригинальнейшее блюдо - готовится из простых продуктов, а выглядит - как деликатес из шикарного ресторана. Можно делать порционно - одна куриная грудка на порцию, но мне кажется, что вкуснее и сочнее получается, когда всё готовится одним большим слоёным куском.

1.
[554x386]

Это цитата сообщения LAMKA_2012 Оригинальное сообщение

Рецепт / Классическая лазанья

Классическая лазанья.

Классическая лазанья с мясным фаршем и соусом бешамель – это настоящая калорийная бомба, но какая вкусная! Особенно вкусной лазанья получается, если самостоятельно приготовить для неё листы, но и с готовыми листами получается вкусно. Выбирайте самые тонкие листы для лазаньи и готовьте побольше соуса – так она гарантированно приготовится и пропитается молоком, маслом и мясными соками.

[560x365] Читать далее...

Это цитата сообщения Larusia Оригинальное сообщение

Девочки! Нашла пост Ламки,который учит,как делать посты в сообществе.

Как опубликовать пост в сообществе(дневнике)!!!

Четверг, 19 Июня 2014 г. 22:38 + в цитатник

Читать далее...

Это цитата сообщения Бахмач_и_К Оригинальное сообщение

Хачапури - самый лучший рецепт у нас!

Итак, начнем...
Мука - 3 стакана
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 2 штуки
Сахар - 1 чайная ложка
Соль - 1 чайная ложка
Сода - 0,5 чайной ложки
Масло растительное - 1 столовая ложка
Сыр твёрдый - 400 грамм
Масло сливочное - 50 грамм.

1.
[640x416] 1. В кефир добавить 1 яйцо, соль, сахар, растительное масло и всё хорошо перемешать.
2. В 2 стакана просеянной муки добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефиром. Замешиваем мягкое тесто, посыпая понемногу оставшийся стакан муки. Тесто должно получиться мягкое, способное держать форму, но оно будет немного липнуть к рукам (главное не переусердствовать с мукой - иначе хачапури получатся жёсткими). Тесто накрыть салфеткой и дать ему постоять.
3. Сыр напереть на крупной тёрке, добавить 1 яйцо и перемешать.
4. Из теста сформировать колбаску и нарезать её на 9 частей.
5. Из каждой части сформировать лепёшку , в центр которой положить начинку. Концы лепёшки подобрать к центру и скрепить их в виде мешочка.
6. Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем ещё раз поворачиваем и раскатываем, но не сильно.
7. Выпекаем хачапури на сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Чтобы лучше пропеклись, можно накрыть сковороду крышкой.
8. Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.

Это цитата сообщения beneficent Оригинальное сообщение

Читайте, как сварить самый вкусный кофе!

Десять советов, как сварить вкусный кофе...........

[640x420]

Читать далее...

Это цитата сообщения Бахмач_и_К Оригинальное сообщение

Скумбрия "Пальчики оближешь")))

[604x387]
У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
Сделать маринад ( на 4 рыбы):
В 1 литр воды добавить 3 ст.л. соли.,
2 ст. л. сахара,
2 горсти луковой шелухи,
2 ст.л. чая (сухой заварки).
Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию.
Убрать в холодильник на 3 дня.

Это цитата сообщения Zimnyaja Оригинальное сообщение

Жгут из бисера крючком. Мастер-класс.

 

Материалы:

1.  Бисер 10/0 или 8/0 двух цветов (желательно контрастных).
2. Белые Хлопковые нитки (типа Ирис и подобные, подходящие по толщине). На белых нитках учиться удобнее, поскольку на них хорошо видны петли.
3. Крючок 1,25 – 1,75 в зависимости от толщины ниток и размера бисера.
4. Иголка.

[показать]

Набираем на нитку бисер, чередуя цвета,  примерно 25-30 см.

[показать]

Провязываем первую петлю.

[показать]

Провязываем 1 воздушную петлю. В нее мы потом будем замыкать колечко.

[показать]

Дальше воздушные петли мы будем вязать с бисером. Подвигаем бисеринку вплотную к провязанной воздушной петле, захватываем нитку крючком, провязываем петлю.

[показать]

Таким же образом провязываем 6 бисеринок подряд.

[показать]

 

После того, как мы провязали 6 воздушных петель с бисером, замыкаем колечко. Провязываем соединительный столбик через самую первую пустую петельку и последнюю, которая на крючке.

Получился 1-й ряд.

[показать]

Вяжем второй ряд. Отделяем 6 бисеринок, первую бусинку подвигаем вплотную к воздушной петле.

[показать]

Крючок втыкаем в первую, провязанную с бисером, воздушную петлю и за ЛЕВУЮ сторону провязываем полустолбик.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Наливной пирог с сыром



1.
[604x453]
-3 яйца,
-1,5 стакана сметаны,
-3 стол.ложки растительного масла,
-1,5 стакана муки,
-соль по вкусу,
-0,5 ч.л.соды, погашенной уксусом,
-150 гр. сыра (можно любого на Ваш вкус).

Приготовление:

3 яйца взбить со сметаной, добавить растительное масло,соль, муку и соду, перемешать. Тесто получается как на оладьи. В форму, смазанную маслом выливаем половину теста, сверху выкладываем натёртый на крупной тёрке сыр и заливаем оставшейся половиной теста. Выпекать в духовке до готовности, примерно 40-50 мин.

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/nalivnoi-pirog-s-syrom.html

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Подушка "В стиле пейсли"



1.
[491x700]
[показать] [показать]

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Вышитые подушки с цветами



1.
[544x700]

2.
[535x700]

3.
[530x700]

4.
[530x700]

5.
[530x700] Читать далее...

Это цитата сообщения ZKFU Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто "Для ленивых"

Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 5 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие - маленький пакетик) — 11 г

Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло. Все ингредиенты перемешиваю.

Затем постепенно добавляю еще стакан муки. Тесто выкладываю в целлофановый пакет и убираю в холодильник.
На видео видно, как подошло тесто через час, затем через три часа.

Готовить можно уже через 2 часа. Но если тесто будет лежать в холодильнике дольше - с ним ничего не произойдет. Я часто делаю такое тесто на ночь. И готовлю что-нибудь вкусненькое на следующий день.

В этот раз я готовила пирожки с повидлом. Из этого количества теста получается около 60 штук небольшого размера. За день ничего не остается!

Приятного аппетита!
[700x455]

Это цитата сообщения светик505 Оригинальное сообщение

Рецепты приготовления подливы

Рецепты приготовления подливы.

[показать]

Подлива сама по себе не является самостоятельным блюдом. Зато она прекрасно дополняет почти любую трапезу. Такой инструмент позволяет хозяйке умело регулировать вкус основного блюда. Профессиональные шеф-повара, знают, какое значение при подаче гарнира может сыграть незамысловатый, но пикантный соус. Кроме этого, такого рода прием также можно использовать при подаче разнообразных каш и овощных блюд. Подлива придает вкус и аромат – особую изюминку. Самый незамысловатый гарнир с помощью соуса можно превратить в сытное и неповторимое блюдо.

Читать далее...