Это цитата сообщения lira_lara Оригинальное сообщение
Почему этот борщ называется еврейским?
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Домашнее печенье
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как я укореняю «молочные» черенки герани
Недавно прочитала материал о том, что нужно черенковать герань только отростками с «пяточкой». Да, такие черенки прекрасно укореняются почти на 100 %. Я занимаюсь профессиональным выращиванием герани уже десять лет и хочу сказать, что черенков с «пяточкой» бывает совсем мало.
Да и не на всех сортах есть «пяточки». Очень удачно укореняются у меня и так называемые «молочные» черенки. Главное условие успешного укоренения таких черенков: растение не должно находиться в покое, то есть оно должно расти. Если куст герани находится в зимней спячке, значит, в нем нет движения соков. Тогда хоть с «пяточкой», хоть без нее черенки не укоренятся ни через месяц, ни через два.
[показать]Это цитата сообщения старко Оригинальное сообщение
советы
КАК БЫСТРО ОПРЕДЕЛИТЬ КИСЛОТНОСТЬ ПОЧВЫ НА УЧАСТКЕ?
3-4 листьев черной смородины или черемухи и заварить их в стакане крутого кипятка. Остудить и процедить. Опустить в эту воду кусочек почвы с участка. Если вода окажется красной - почва кислая. Если зеленоватой - слабокислая. Синеватый оттенок воды в стакане укажет на нейтральную реакцию почвы.
3. О чем говорят огурцы.
Чтобы всегда собирать ровные и красивые зеленцы, неплохо бы научиться понимать простой и доходчивый язык огуречных растений. Я изучил знаки, которые они подают, когда им чего-нибудь не хватает. Вот мои выводы.
Если огурцы растут сочными и ровными, значит, им комфортно, все их устраивает.
Кривой и кособокий плод «упрекает» в том, что вы пропустили срок полива. Если не можете поить лианы регулярно, положите с обеих сторон гряды полосы болотного мха-сфагнума шириной по 10 см. Он отлично притягивает влагу, которой «делится» с соседями по грядке, и к тому же препятствует развитию болезнетворных микробов, потому что обладает бактерицидными свойствами.
Огурец снизу острый, скрюченный, отстающий в росте, свидетельствует, что растение страдает от недостатка азота. Нужно развести 1 ст. ложку мочевины в ведре воды (10 л) и после полива чистой водой дать каждой лиане по 3 л этого раствора. Затем замульчировать грядку биогумусом: по 1 кг на куст.
Огурец, имеющий форму груши, утолщенный снизу, сигнализирует о нехватке калия. Я развожу 1 ст. ложку сернокислого калия в ведре воды и по той же схеме поливаю плети. Подходит для подкормки и вытяжка из древесной золы.
Зеленцы, которые будто перетянуты в «талии» поясом, просят лучшего опыления. Тогда я ставлю возле грядки емкость с медовой водой, опрыскиваю растения настоем мелиссы, чтобы привлечь насекомых.
4. ВСЕ ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О ТОМАТАХ! !!!ШПАРГАЛКА НА ЛЕТО!!! ДЕДОВСКИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ТОМАТОВ Этот полузабытый дедовский рецепт я выписала из старой газетной подшивки, но опробовать все не было времени. Решилась наконец в прошлом году. Рецепт очень прост. В трехлитровую банку заливаю 2,6-2,7 л воды без хлора (отстоянной), добавляю 100 г разведенных теплой водой дрожжей и 0,5 ст. сахара. Накрыв марлей, держу банку в тепле, время от времени взбалтывая содержимое. Раствор готов, когда закончится брожение. Один стакан развожу в 10 л воды и поливаю растения по 1 л под каждый куст. За лето провела три таких подкормки. В итоге урожай мы получили отменный! Кусты томатов выросли мощные, на плодах не было ожогов, растения легко переносили жару и любую непогоду. Но самым большим удивлением было то, что томаты зрели и радовали нас весь октябрь, несмотря на дожди и холодные ночи. И главное — никакой фитофторы! Конечно, возможно, дело было не только в работе дрожжей. Немалую роль сыграли компост и мульчирование. Но конечный результат принес огромную радость. СОВЕТЫ ОГОРОДНИКАМ! ЛЕЧЕНИЕ ФИТОФТОРЫ ГОРЬКИМ ПЕРЦЕМ! Одно из сильнейших средств против фитофторы на томатах – опрыскивание растений вместе с плодами (в том числе и зелеными) настоем красного перца. Готовят его так: созревший жгучий перчик среднего размера порезать, залить стаканом обычной воды, оставить настаиваться на ночь, потом кусочки перчины растереть (лучше в резиновых перчатках), затем этот настой процедить и им опрыскать помидоры. ЧТОБЫ ПОМИДОРЧИКИ РОСЛИ КРУПНЫМИ! Чтобы любимые помидоры были крупными и созревали быстрей, приготовим для них полезные напитки: - в 10л воды добаввим 3-4 капли йода. Поливать томатные кустики следует под корень один раз в неделю в объеме 1,5-2 литра под каждое растение; - заполните бочку объемом 200 л крапивой и листиками обуванчиков примерно на 1\3. Добавьте в смесь ведро навоза, залейте водой. Для ускорения брожения накройте бочку пленкой. Примерно через 10 дней удобрение булет готово. Полученную подкормку перед внесением разведите водой в пропорции 1:10 и полейте томаты из расчета на 1 кв.м 3-4 литра. Первый полив высаженной в открытый грунт рассады проведите через 7-10 дней. Не забывайте мульчировать и рыхлить почву. А против фитофтороза обработайте растения зеленкой спустя две недели после посадки рассады на постоянное место. Приготовьте раствор: на 1 л воды 1 капля зеленки. Обработки можно повторять каждые две недели. Дорогие друзья! Спасибо что Вы с нами! Если Вы хотите, чтобы этот совет сохранился на Вашей страничке, нажмите "Класс", а затем "Поделиться".
5. Долго искала СХЕМУ ОВОЩНОЙ КЛУМБЫ, чтобы все культуры находились в выгодном для них соседстве. Вот нашла, может кому пригодится. 1. Огурцы 2. Укроп 3. Свекла листовая 4. Лук-порей 5. Салат 6. Сельдерей 7. Капуста (разные сорта) 8. Горох 9. Красная свекла 10. Петрушка 11. Помидоры 12. Настурция, календула, бархатцы 13. Лук-севок 14. Морковь 15. Листовая капуста 16. Брюссельская капуста 17. Руккола 18. Фасоль спаржевая карликовая 19. Цуккини 20. Подсолнечники 21. Редис 22. Чеснок 23. Зеленый лук 24. Щавель 25. Ревень 26. Теплица-рассадник 27. Карликовые бархатцы 28. Травы: базилик, майоран, мята 29.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Секрет хрустящего теста для чебуреков
Секрет хрустящего теста для чебуреков
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Левомеколь - мощое дешевое лекарство. Бороментол для лечения насморка
Левомеколь - мощое дешевое лекарство
Вы слышали о чудодейственных свойствах мази Левомеколь?Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Шурпа: как это делаю я
По способу приготовления различают два вида шурпы: ковурма (из предварительно обжаренного мяса) и кайнатма (начинается с классической выварки мяса на бульон).
Сейчас я опишу ковурма-шурпу, которую готовил. Мне она больше нравится.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Любимые ноздреватые блины на сыворотке
[показать]
Думала выкладывать рецепт ещё одних блинов или нет, ведь на сайте их хватает. Пересмотрела все рецепты, повторять не хочется, а вот таких и нет. Значит делюсь с удовольствием. Такие блинчики получаются всегда.
Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение
Блины-блины...))) Весна на подходе!!!
Скоро закончится зима, уже весна первые признаки подает, и у нас начали продавать фиалки... Знаю-знаю, что сто раз запрещали, ругали-штрафовали, но их все равно привозят в город..Пахнут тонко и терпко... почему-то детством и ..сосульками, которые тогда, в детстве, можно было грызть...)))) Конечно же, маленькая радость от Светланы...))) Делюсь! красота ведь...)))
Ну вот теперь и о моих блинах расскажу...))))) Раз уж обещала..)))
Рецепт: 3 крупных яйца или 4 обычных, 2-2.5 ст.л сахара, 1 ч.л без горки соли, 1 ч.л без горки соды, 1 стакан кефира, 700 мл молока, 10 ст. л с горкой муки, 2 ст. л растительного масла в тесто и 1 ст. л на сковородку.
Яйца взбить с сахаром венчиком, добавить соль,кефир и грамм 100 молока, муку. Размешать так, чтоб не было комочков, - тесто по густоте получается таким, как на оладьи или кляр- кому что привычнее. Добавляем соду - именно сейчас, не раньше, самое главное - после муки. Пока начинается реакция соды с кефиром, добавляем молоко. Возможно, понадобится чуть больше, возможно, чуть меньше - зависит от муки. По возможности после вмешивания соды сильно тщательно не мешать уже и уж никак не миксером. Если надо миксером, чтоб точно без комочков, то до соды. Это важно. Если опять же сомневаетесь, то ,не кладя соду, вмешиваем все молоко, получаем нужное тесто и теперь всыпаем соду, но ждем минут 5-7-10, пока сода ступит в реакцию. Тесто получается по консистенции напоминающее тот же кефир, даже чуть более жидкое. Или кефир обезжиренный...)))))
На сковородку наливаю масло, разогреваю до дымка, излишек сливаю в тесто же и жарю первый блин. Переворачиваю я руками, т.е. поддеваю ножом краешек блина и пальцами - оп! и перевернула!))) Лопаткой не получается.
Наверное, важно, сколько теста наливать, - оно не должно собираться в середине сковородки: вкусно будет, а вот тонко нет..))
Абсолютно точно знаю, что один из секретов этих блинов в том, что сковородка после каждого блина должна подогреваться, если, конечно, сковородка не чугунная. У меня обычная, из недорогих, тонкая, поэтому,пока я переверну ее с блином над тарелкой, она уже остывает, и если на нее, не подогревая, наливать тесто, то дырочек в 5 раз меньше, прямо сильно видно, как тесто не дырявится, хоть и пропекается. Поэтому - перевернула, сбрасывая на тарелку блинчик, - поставила на огонь сковородку-расправила снятый блинчик на тарелке - взяла сковородку,налила тесто.
Постараюсь показать результат. Если понравится - пеките на здоровье!))) Фоткала и на весу, чтоб дырочки были хорошо видны, и на тарелке, и на сковородке...)))) Наигралась!)))) Пошла теперь мужу печь!
Это на просвет:
На сковороде:
Другой блинчик:
С другой стороны на тарелке:
Надеюсь, понравятся мои блинчики по маминому рецепту..,)))))
P.S. С фотографиями не обессудьте! загружала - загружала пакетами - они загружаются по собственному выбору. Загружала по одной - та же песня. Убрать под кат не смогла - потерялась куда-то нужная кнопочка... В общем, судя по всему, меня не было ну очень давно....
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Готовим тонкие блины - подборка рецептов к Масленице
Тонкие блины
Это цитата сообщения MUKEMOT Оригинальное сообщение
НЕ работает Ютуб
Если у вас не работает (не воспроизводится) видео на YOUTUBE ( Ютубе ) например как вчера и сегодня , то можно использовать вот этот сервис, там вы наверняка получите ответ по решению проблемы с воспроизведением видео.
вот сюда >>> http://downdetector.ru/ne-rabotaet/youtube
Я использовал такой метод и мне помогло...
1. Открываешь нужное видео (например это) стоит черный экран
2. жмешь другое (любое справа)
3. потом кнопку назад в браузере (сверху слева) и заработает
блин на ЛИру ваще фотки не грузит пробую еще раз, что в мире творицца?
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Оздоровительная гимнастика для пожилых от 90-летней мамы доктора Мясникова
Оздоровительная гимнастика для пожилых от 90-летней мамы доктора Мясникова
[800x416]
Здравствуйте, уважаемые читатели! Известный врач – мама знаменитого доктора Мясникова, возраст которой 90 лет, разработала доступную программу физических упражнения для людей «золотого возраста». Простая гимнастика для пожилых увлекла большую часть населения солидного возраста.
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Как приготовить тесто для пиццы
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог "Подушки" - из разряда - "невозможно остановиться", хочется еще и еще кусочек.
Я вообще человек гостеприимный, поэтому почти, что каждые выходные приглашаю к себе своих подруг. Мы довольно таки длительное время сидим за столом с кружкой горячего чая, и просто болтаем, делимся новостями. Но, какие могут быть посиделки без вкусных, сладких десертов? Поэтому, каждая из нас покупает что-то вкусненькое к чаю. А на эти выходные, одна из подруг принесла выпечку приготовленную собственноручно. Мы были сильно удивленны, ведь она раньше никогда ничего не делала сама, а покупала в магазинах, так же как и мы. Пирог «Подушки» так представила Марина своё творение.
Нам очень не терпелось попробовать то, что у неё получилось. Скажу честно, на вид он был очень привлекателен и обладал прекрасным ароматом. Я разлила всем чай, и мы принялись за дегустацию. Хоть пирог «Подушки» и был довольно таки не маленький, исчез он со стола за считанные минуты. Данная выпечка получилась очень вкусной и безумно нежной на вкус.
Это цитата сообщения Тибати Оригинальное сообщение
Семга «Авголемоно»
|
[320x213] |
Многие планируют подавать на праздничный стол горячее рыбное блюдо. Предлагаю такой привлекательный нежный вариант рыбки.
|
|
[320x213] |
Ингредиенты:
Для соуса:
|
Это цитата сообщения Тибати Оригинальное сообщение
Киш с треской и брокколи
Открытый несладкий пирог из песочного теста, с яично-сырно-сливочной заливкой, и рыбно-овощной начинкой. Сытный и вкусный, лёгкий в приготовлении, и лёгкий по составу.
Ингредиенты
ТЕСТО:
- Мука (пшеничная) — 300 г
- Масло сливочное — 120 г
Это цитата сообщения Фёдор_Иванович_Сухов Оригинальное сообщение
Шашлычный салат
Это цитата сообщения Чоколадо Оригинальное сообщение
ШАРФ-КОСЫНКА
[показать] [показать]Источник:http://samodelych.ru/blog/43027135047/SHARF-KOSYINKA-