• Авторизация


Шарлотка от тети Светы - воздушная, высокая, безумно вкусная, хранится несколько дней не теряя вкуса 27-09-2018 16:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шарлотка от тети Светы - воздушная, высокая, безумно вкусная, хранится несколько дней не теряя вкуса

Да, рецептов всевозможных "Шарлоток" кулинарных на сайтах "мульйон". Именно по этой причине свой рецепт долго не выкладывала... Но недавно прочла на одном из форумов нашего сайта мнение о том, что иногда хорошие рецепты не выкладывают именно из-за того, что уже размещено множество подобных рецептов, и пользователи просто не решаются разместить еще один клон. Хотя, зачастую, зря, ведь вполне возможно, что их рецепт очень хорош. В пользу этого рецепта могу сказать только то, что все, кто пробуют этот вариант больше не пытаются искать для себя никакой другой... Так было и в нашей семье, когда мы однажды попробовали эту шарлотку у тети Светы, за что ей огромное спасибо. В рецепте нет соды и других распушивающих веществ, только мука, яйца, сахар и масло. Соотношение ингредиентов подобрано просто идеально. Она всегда получается воздушная, высокая, безумно вкусная. Спокойно хранится несколько дней и не теряет вкуса, поэтому мы любим делать ее в дорогу. Уверена, что эта шарлотка станет не только моим фаворитом.
 
0_126755_45696d0b_S (150x146, 36Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куличик "На добрую память" 27-09-2018 16:03

Это цитата сообщения Галникв Оригинальное сообщение

Куличик "На добрую память"

 

Автор этого рецепта Леонтина Лунева из города Бугульма (Татарстан):

"Так печь куличик меня научила бабушка мужа - баба Параня. Вставала бабушка Паша до рассвета. Молилась. Надевала белые платочек и передничек. Сноху не будила. Опару ставила сама. Мы обычно вставали, когда в формочках уже пузырилось ароматное тесто, подбитое добрым словом и молитвой. С её лёгкой руки мой кулич печёт полгорода моих знакомых. Близкий и дорогой мне куличик прост, как душа бабушки Парани. 

Вот его рецепт.

В эмалированную кастрюлю с вечера поместить не перемешивая:

2 чайных ложки сухих дрожжей или 50 г свежих, 200 г сливочного масла, нарезанного кусочками (можно взять маргарин, но это хуже), 2 яйца, 1 стакан сахара (кто любит послаще, может всыпать 1,5), 0,5 стакана вымытого изюма. И все это залить 1 стаканом теплого молока. Накрыть чистым полотенцем и оставить на столе до утра.

Утром в эту массу добавить 3 стакана муки, ванилин по вкусу. Хорошо вымесить тесто и разложить в смазанные формы. Дать расстояться до тех пор, пока тесто не поднимется, то есть не увеличится в объеме в 2 раза. Теперь можно ставить кулич в духовку. Выпекать при температуре 200 °С. Готовность проверять деревянной палочкой.

Готовый кулич надо обмазать глазурью и подсушить ее в открытой духовке, посыпав предварительно цветной присыпкой. Но можно украсить и на свой вкус.

Глазурь: взбить 3 белка с 1 стаканом сахара.

По этому рецепту получается всегда вкусный и удачный куличик. Согласитесь, затраты по минимуму и готовится без проблем.

На всякий случай сообщу, что я изюм беру темный. Когда он за ночь настоится, цвет теста потом получится кремовый, приятный."

Источник: "Рецепты на бис" №2 за 2010 год.

От себя добавлю, что  этим рецептом пользовалась не только я, но и многие мои знакомые. Все в восторге от результата и очень благодарны автору рецепта: быстро, дешево, вкусно!

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Хрустящее удовольствие для всей семьи - пирожки на воде! 27-09-2018 16:02

Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение

Хрустящее удовольствие для всей семьи - пирожки на воде!

Вы наверняка слышали устоявшееся выражение «разлетелись как горячие пирожки». Да, действительно, перед любой выпечкой, которую только что достали из сковороды или духовки устоять невозможно, а тем более перед слоистыми пирожками, которые я советую вам приготовить.

[800x]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лоскутное - Подборка аппликативных идей из Интернета 314!! 27-09-2018 15:20

Это цитата сообщения kasana55 Оригинальное сообщение

Лоскутное - Подборка аппликативных идей из Интернета 314!!!



1.
1 (441x700, 267Kb)

2.

Смотреть далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сало 10+12 27-09-2018 15:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сало 10+12 - это настолько вкусно, что готовлю часто и впрок


Когда-то, раньше, задалась я вопросом о приготовлении вкусного сала, так как просто соленое приелось. И вот, покопавшись в интернете, я наткнулась на рецепт, который за года я облагородила под свою семью и хочу вам его предложить. Название рецепта происходит от времени его приготовления. 10 минут + 12 часов. Для всех любителей сала и, в первую очередь, для ваших мужчин, которые  с удовольствием отведают бутерброд с салом и черным хлебушком под 100 грамм армейских.

salo-1012-photo (1) (700x394, 219Kb)

Рецепт не хитрый, но сало получается отменным. Начнем...

caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для чебуреков с пузырьками – прямо как в чебуречной 27-09-2018 15:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тесто для чебуреков с пузырьками – прямо как в чебуречной

Предлагаю рецепт идеального теста для хрустящих и сочных чебуреков, совсем таких, как в чебуречной. Главный секрет появления пузырьков на его поверхности – добавление водки.
 

gotovoe_testo (600x400, 119Kb)


chebureki-s-hrustjashhim-testom-14 (600x400, 161Kb)
0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простая маска для объема волос 27-09-2018 14:41

Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение

Простая маска для объема волос

Эту маску хорошо использовать тем, у кого тонкие волосы, быстро теряющие объем. Маска укрепляет корни, делая волосы гуще и объемнее. Объем после такой маски держится долго!

4038133_Prostaya_maska_dlya_obema_volos (700x466, 159Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маска для волос улучшит их густоту 27-09-2018 12:04

Это цитата сообщения Cool_jazz Оригинальное сообщение

Маска для волос улучшит их густоту

Маска для повышения густоты волос готовится легко. Тем не менее, она отлично влияет на волосы, увеличивая их объем.

5365358_Maska_dlya_volos_ylychshit_ih_gystoty (700x445, 99Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печатаем картинки на ткани с помощью обычного принтера 27-09-2018 12:03

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Печатаем картинки на ткани с помощью обычного принтера

Иногда бродишь по интернету, натыкаешься на красивую картинку или надпись и сразу пролетает в голове, это особенно у рукодельниц, вот бы перенести эту картинку на ткань... А потом из этой ткани уже можно творить все, что угодно!  Можно сшить ребенку платье и украсить его любимыми героями из мультфильмов или сделать уникальные подушки в зал, в общем, можно придумать еще массу вариантов, тут уже как сыграет ваша фантазия. И что интересно, можно распечатать картинки на ткани с помощью обычного принтера - вот так вот просто!

3256587_Pechataem_kartinki_na_tkani_s_pomoshu_obichnogo_printera (700x415, 170Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вышить летние вещи 27-09-2018 12:00

Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение

вышить летние вещи

Вышить летние вещи

Лето пришло! Кто не успел/не смог обновить летний гардероб так, как хотелось бы, предлагаю добавить выразительные штрихи к  тем вещам, которые есть. И да! - это вышивка.

Очень простая (по силам каждой),  и очень милая. Будем вышивать, раскрашивая,  свои майки-футболки-блузки, чтобы веселее и креативнее выглядеть. И вот, что у меня есть.

Очень нежно и трогательно: мелкие цветочки - из кармашка и россыпь одиноких цветиков. Можно вышить  везде, где хочется. Главное -  в умеренном количестве

4045361_letneekrasivoe (521x700, 143Kb)

2.

милая ветка сбоку, хороша особенно, если в неё добавлены нитки в цвет юбки/брюк 

4045361_rakuten (290x352, 12Kb)

3.

 чёрно-белое изображение тоже пригодится

4045361_na_kajdii_den (435x579, 82Kb)

простые мотивы для вышивания на одежде>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кроить рукав с помощью руки 27-09-2018 11:55

Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение

Кроить рукав с помощью руки

Кроить рукав с помощью руки. Собственной
 
И я бы добавила: очень просто. Как выяснилось. Всё, что нам нужно лист бумаги, карандаш и собственная рука. Трудно поверить?. Напрасно, всё так и есть. Смотрите-делайте сами-запоминайте-и применяйте. Конечно в том случае, если у вас ещё нет подходящей выкройки рукава из журнала мод, например. Или нужная выкройка (как в моём случае) утеряна 
Удивительный способ построения выкройки опубликовал сайт Сруками
 Кто-то знает давно, а кто-то никогда и не задумывался над особенностями тела человека. Так вот, дорогие мои, специалисты знают, а мы прямо сейчас будем строить выкройку рукава с помощью собственной ладони!
 
ИТАК, на листе бумаге проводим ГОРИЗОНТАЛЬНУЮ линию и строим на ней прямой угол.  
 
 Далее цитата: ширина основания рассчитывается, исходя из размеров выкройки полочки и спинки. Рукав должен совмещаться с проймами на них. Перпендикулярная линия будет серединой рукава.
 
4045361_ (604x352, 83Kb)
 

строим выкройку рукава>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подушки 27-09-2018 11:54

Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение

Почти об интимном...

 

Почти об интимном. Не пугайтесь, я всего лишь - о мягком, уютном, но тем не менее очень личном - о подушках. Потому как этому предмету нашего окружения уготована особая миссия. Подушку мы обнимаем, когда нам одиноко, в неё же плачем от обиды, ей рассказываем свои секреты, из тех, которые никому-никогда-ни при каких условиях... Самое удивительное, что такое случается не только в детстве и юности... Подушка знает нас расслабленными и незащищёнными, заспанными и больными... И да, этот предмет любим в основном женщинами и детьми. Наверное потому,  у нас их много и мы их взбиваем, украшаем, любуемся. Причём занимаются этим все женщины мира. Не верите? А зря...

Ну и как подтверждение всего вышенаписанного - новые наряды для подушек. Назову их памятными. Потому что предлагаю использовать для шитья и украшений небольшие лоскутки от дорогих для нас вещей. Просто бантики

4045361_bantiki_1_ (561x499, 216Kb)

А из бабушкиного (или маминого) тканевого наследства и связанной их руками салфетки, вот  такую чудесную подушку можно соорудить

4045361_podkrygl (400x600, 42Kb)  

из шарфа или платка, которые поддерживали нас в холодное время года несколько лет подряд:

4045361_iz_sharfa (400x400, 32Kb)

подушки: вязаные, шитые, с помпонами + мастер-класс>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А не вышить ли что-нибудь... 27-09-2018 11:51

Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение

А не вышить ли что-нибудь...

А не вышить ли что-нибудь...

например, юбку или летнее пальто

 А мне попались совершенно очаровательные идеи для вышивания вещей, которые мы носим. Речь о повседневной одежде. Посмотрите, какие красивые оригинальные и стильные получаются вещицы.

Вот пальто, летнее. Хлопковое. Свободное. А по нему раскиданы цветы. Простые, вышитые в разной технике.

4045361_ (400x450, 34Kb)

модели и мотивы для вышивания>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Юбка палаццо + схемы 27-09-2018 11:48

Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение

Юбка палаццо + схемы

Юбка палаццо + схемы

Нашла  нечто, на мой взгляд, замечательное. Ибо пригодятся  и в будни, и в праздники. Чтобы понятно было о чём речь, сразу и показываю

Во всей красе - палаццо, что в итальянском языке - дворец.  Вот и юбка эта - юбка-брюки по впечатлению  -  дворец. Элегантна, красива, впечатляюща. Правда же, похожа на архитектурное произведение? 

4045361_seraya (564x564, 37Kb)

Отлично смОтрится и спереди и сзади. Даже как-то величаво выглядит. Идеально для неидеальной фигуры

варианты юбки-палаццо, выкройки и схемы >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат: лёгкий и вкусный, французский 27-09-2018 11:46

Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение

Салат: лёгкий и вкусный, французский

Салат: лёгкий и вкусный, французский
 
Салат актуален в любое время года и в любое время дня. А наши детки и мы сами ценим лёгкую, быструю и вкусную еду. Правильные мы потому что. 
Так вот, предлагаю сочный и нежный французский салат от Екатерины. Салат с яблоками и морковью по этому рецепту получается очень красивым — такая закуска будет кстати и на праздничном столе. Тем более, продукты для этого салата всегда есть под рукой. 
 
4045361_ (696x389, 116Kb)
 

рецепт и приготовление>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прелестные вышитые мотивы 27-09-2018 11:42

Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение

Прелестные вышитые мотивы

Прелестные вышитые мотивы

Вот люблю я такое - очаровательное, нежное, своими рукам вышитое. И чтобы - на обычных домашних  привычных штуках. Например, на полотенцах, наволочках. На майках-футболках. Или на кармашках - больших и маленьких.  И чтобы совсем простые строчки, которым не надо особо учиться. Просто берёшь иголку и нитку,  вышиваешь картинку и - всё, маленький шедевр готов!

4045361_prost_vish (386x667, 129Kb)

или вот так:

4045361_rozi (564x564, 224Kb)

ручные швы, картинки, сюжеты, идеи для дома>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Алабама Чаним: детали и трафареты 27-09-2018 11:39

Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение

Алабама Чаним: детали и трафареты

Алабама Чаним: детали и трафареты

Возвращаюсь к аппликации прямой и обратной - техника, в которой работает Natalie Chanin.  Увидела  её модели, опубликованные в журнале мод. Смотрите какие красивые работы. Особенно завораживают детали... 

4045361_ (408x696, 137Kb)

Стильные вещи получаются

4045361_blyza (408x696, 126Kb)

Жилет, который можно сделать и носить

4045361_jilet (370x600, 23Kb)

Да и техника необычная настолько, что иной раз  самой хочется попробовать что-нибудь сделать. Так мелочь, пустячок какой :-). Здесь я собрала детали работ крупным планом, узоры, швы и строчки - всё, что пригодится для работы, если вдруг решусь 

детали, узоры, строчки, трафареты, идеи для дома>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из пары джинсов - нечто оригинальное 27-09-2018 11:33

Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение

Из пары джинсов - нечто оригинальное

 

Из пары джинсов - нечто оригинальное

Например, джинсовые жилеты, курточки и всякое другое тёпленькое 

Такой жилет - мягкия и достаточно пластичный можно соорудить из летних джинсов и того, что осталось от другой пары. Дизайн - полная  свобода. Но намёк хорош

4045361_jiletdj_1_ (368x456, 48Kb)

2.

А тут натурально джинсы. Нарзаны на мелкие  прямоугольники. Думаю, резали, чтобы получить прямые куски ткани. Но  то, что получилось - интересно.   

4045361_etsy_1_ (505x547, 144Kb)

3.

Весьма симпатичная и практичная курточка. Главное не повторить ошибку автора и ткань от толстых джинсов в верхнюю часть рукава  не ставить  

4045361_kyrtkadj (370x678, 100Kb)

жилеты, куртки, десткая курточка из старых джинсов>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовки из маминой тетрадки (проверенные рецепты) 27-09-2018 10:55

Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение

Заготовки из маминой тетрадки (проверенные рецепты)

Вот так сложилось, что сегодня с двумя своими лирушными подружками разговорилась о заготовках и по ходу разговора полезла в мамину тетрадку с рецептами - ага, есть у меня такой раритет..Мамы нет уже 13 лет, а тетрадка еще помогает...))

И теперь о лечо. Этот рецепту меня от тетушки - непревзойденной кулинарки!!! Вкуснее лечо я не ела! И что важно - в нем нет уксуса! Такое лечо,когда делала много, потом шло прекрасно и как закуска, и в борщ, и в мясо потушить, в тефтели-голубцы - в общем, везде, где кладем томат и уместен болгарский перец.

Рецепт напишу дословно, как диктовала т.Дина, как готовили и она, и я много лет.

Лечо: перец порезать квадратиками, помидоры перемолоть на мясорубке. ! стакан растительного масла прокалить в казане, слегка остудить, влить помидоры, довести до кипения. На 3-хлитровую банку сока + 1 стакан сахара+ соли чуть больше , чем по вкусу. В кипящий сок положить лавровый лист, перец горошек, порезанный перец. От закипания 5 минут проварить и разлить по банкам. Закатать.

Теперь комментарий. Перца кладу в лечо сколько есть - много или не очень, но примерно на литр сока 0.5 кг перца порезанного, т.е. на 3-литровую банку полтора кг перца - порезанного! Из этого количества получается примерно 4 литровые баночки.  Насчет 5 минут от закипания - ну не получалось у меня 5 минут, чаще - больше, минут 10 и даже 15. На вкус это никак не влияет. Варить можно и в кастрюле, но в казане гарантированно не подгорит, мешать не надо. 

Вот и всё. Если попробуете - не сочтите за труд написать, как получилось и понравилось ли...))))

Фоток нет, еще не делала в этом году...Да и не уверена, что буду...как-то другие заботы одолели...)) Но если сделаю - то обязательно покажу !!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАСКРЫТ СЕКРЕТ ВОСТОЧНОЙ МЕТОДИКИ ОМОЛОЖЕНИЯ “КОХИНХИНА” ЗА 4 ДНЯ 27-09-2018 10:52

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

РАСКРЫТ СЕКРЕТ ВОСТОЧНОЙ МЕТОДИКИ ОМОЛОЖЕНИЯ “КОХИНХИНА” ЗА 4 ДНЯ

РАСКРЫТ СЕКРЕТ ВОСТОЧНОЙ МЕТОДИКИ ОМОЛОЖЕНИЯ “КОХИНХИНА” ЗА 4 ДНЯ

Благодаря этой удивительной методике можно разгладить все морщины на лице за короткий срок! Если соблюдать все инструкции, то уже через 4 дня вы станете моложе на несколько лет, при этом эффект длится достаточно долго. Кожа становится упругой, гладкой и заметно посвежевшей! Начните уже сегодня!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии