Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Котлеты «Тающие на губах»
Воздушное облако нежных котлет,
давайте пожарим друзья на обед!
И сбудутся наши поверьте мечты!
Семью непременно обрадуем мы!
Ведь они ещё не знают, как же вкусно, сочно это!
На губах котлеты тают! Будет нам меню на лето!
На здоровье угощайтесь! И родных своих кормите!
Нежным вкусом наслаждайтесь! И котлетки полюбите!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты из фарша "Экономные": предупреждаю - не проглотите язык!...
Если у вас большая семья и нужно всех сытно накормить вкусным обедом или ужином, тогда данный рецепт вам пригодится. Предлагаю приготовить экономные котлеты для всей семьи.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Нашла рецепты той самой столовской еды из детства - 10 рецептов - как-будто специально для нашего времени: ооочень экономные
Не знаю, у кого как, а мои внуки едят без особого желания.
Вот, нашла рецепты из детства. Может, это будут с большим желанием есть.
И сама с удовольствием вспомню.
Что понадобится:
-Творог — 500 г;
-Сахар — 100 г;
-Манка — 100 г;
-Молоко — 50 г;
-Сливочное масло — 50 г;
-Яйца — 2 шт.
Как же приготовить творожную запеканку:
Что необходимо:
-6 яиц
-300 мл молока
-1⁄2 ч.л. соли
-сливочное масло для смазки формы
Читать далее
Для столовских котлет возьмем:
Что потребуется для биточков в красном соусе:
Это цитата сообщения Ольга_Гужва Оригинальное сообщение
ОБАЛДЕННЫЕ РОГАЛИКИ
Обалденные рогалики — тончайшее, хрустящее тесто и много сладкой вкусной начинки!
Есть у меня рецепт интересного теста — подходит оно и для рогаликов, и для Наполеона, и для печенья.
Когда-то его принес мне муж (женский коллектив имеет свои преимущества!) много лет назад. Рогалики из этого теста получаются очень нежными, хрупкими с тончайшими слоями. А рецепт очень прост! Давайте сделаем сегодня рогалики с маком и с орехами.
Ингредиенты:
- 1 стак сметаны
- 250 г маргарина
- 0,5 чай лож соды
- мука — столько, чтобы замесить крутое тесто (почти как на пельмени)
Приготовление:
1. Насыпаю в чашку муку — для начала 2 стакана. Кладу маргарин и рублю его с мукой, растираю руками до крупки, также, как для песочного теста.
2. Теперь добавляю соду, перемешиваю, кладу сметану.
3. Быстро замешиваю тесто. При этом добавляю еще муки. Сколько? Как получится, главное, чтобы тесто было почти пельменное по консистенции, ну может чуть чуть помягче. Вполне возможно что в общей сложности в тесто
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Слоеный закусочный торт от Натальи Московских-Кондратьевой
Слоеный закусочный торт от Натальи Московских-Кондратьевой
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Необычное пирожное!
Этот рецепт удивил меня настолько, что соорудила такое пирожное прямо ночью, оторвавшись от компа
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шкара из мойвы - готовится очень быстро, но получается просто отменного вкуса
Шкара из мойвы – идеальное блюдо для тех, кто не слишком любит готовить, ведь все, что вам придется сделать – просто заложить продукты в сковороду или сотейник и томить их около 30-40 минут в собственном соку.
Причем многие рекомендую рыбу даже не чистить – просто промыть в воде. Именно так создавали шкару моряки на кораблях, когда у них не было свободного времени, поэтому блюдо и ассоциируется с морем. Удачно и то, что вы вольны не придерживаться классической версии рецепта, а создавать шкару сугубо по полету своей фантазии, добавляя в сковороду любые ингредиенты, находящиеся под рукой, но не перебивающие аромат главного продукта – мойвы! Лук, чеснок, кусочки черного или ржаного хлеба идеально подходят для готовки.
Кстати, обязательно проверяйте мойву перед покупкой, не стесняйтесь нюхать рыбу даже в замороженном виде, чтобы приобрести только свежий продукт.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Идеальный рецепт приготовления мяса! Называется это блюдо мясом «по-кремлевски»
Нежная и сочная говядина, которая 2 часа томится в сливочном масле, придется по вкусу самому требовательному гурману. Мы не уверены, что это блюдо действительно подавали в Кремле, но то, что это очень вкусно, сомнений не вызывает.
Приготовление говядины «по-кремлевски» не требует больших усилий. Всего пару подходов к плите — и у вас на столе аппетитное и мягкое, хоть губами ешь, мясо.
Это цитата сообщения Oleska2112 Оригинальное сообщение
Креативная вышивка в современном стиле
Креативная вышивка в современном стиле
[показать]Думаете, вышивка в 21 веке устаревшее старомодное занятие? Ничего подобного. Вот вам примеры современных вышивок.
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Стихотворные "таблетки оптимизма" 80-летней Инны Бронштейн, которая подняла бунт против старости и одиночества.
Paul Mauriat - Жизнь идёт
«Я из другой эпохи», - говорит о себе минчанка Инна Бронштейн, которой уже далеко за 80 лет, и продолжает: «Вот перед вами старушка Инна. Она историческая руина. Культурным наследием не является, законом поэтому не охраняется». Но она, конечно, лукавит. Эта удивительная женщина пережила не одну трагедию в своей жизни, но не утратила оптимизма.
Инна рассказывала:
"Я одна, на душе отчаяние. Поняла, что не могу так жить и надо искать какое-то утешение. Если в глазах других выглядишь оптимистом, постепенно маска прирастает, ты меняешься. Другого выхода нет, если хочешь жить. Вот и стихи сами в голове проявились".Стихов собралось столько, что друзья помогли Инне Бронштейн издать книгу - "Блаженства. Утро кое-какера". Некоторые "таблетки" оптимизма из этой книги.
И там по рецепту здоровье найти.
Купила таблетки от гипертонии,
Побочное действие в них: дистония,
Инфаркт и бронхит, стоматит, аритмия,
Запор, анорексия, лейкопения,
Пемфигус, лишай и другая зараза…
Таблетки такие я выкину сразу.
И сразу спасусь от десятка болезней.
Гипертония, конечно, полезней.
***
Какое блаженство по рынку ходить
И новую кофту однажды купить.
Обновка — молекула мини-блаженства
В потоке природного несовершенства.
И радости разные встретятся чаще…
Не смейся над бабушкой в кофте блестящей.
***
Какое блаженство проснуться и знать,
Что вам на работу не надо бежать.
И день наступающий очень хорош,
А если болеешь, то значит — живешь.
И старость — совсем не плохая пора.
Да здравствует время свободы! Ура!
***
Какое блаженство на старости лет
Своими ногами идти в туалет.
А после в обратный отправиться путь
И быстренько под одеяло нырнуть.
А утром проснуться, проснуться и встать.
И снова ходить, говорить и дышать.
***
Какое блаженство! Я в старости знаю,
Что всей красоты своей не потеряю.
Нельзя потерять то, чего не имела.
Красавицам — хуже. Но это их дело.
Для них этот фитнес, диета, подтяжки.
Мне жаль их. Ну что же! Держитесь, бедняжки!
***
Какое блаженство — запомни его —
Когда у тебя не болит ничего,
Но лишь, начиная от боли стонать,
Ты сможешь такое блаженство понять.
Ты знай, если повод для радости нужен,
Что завтра всё будет значительно хуже.
***
Какое блаженство, когда в январе
Крещенский мороз и пурга на дворе,
А в доме у нас хорошо и тепло,
И я не на улице — мне повезло!
И в сумке банан обалденный нести.
Недаром повсюду врачи утверждают,
Что нам настроенье банан поднимает.
Как счастливо в джунглях живут обезьяны!
А всё потому, что съедают бананы.
Но ведь обезьяны живут не одни,
А нежатся в теплых объятьях родни.
В отличье от них, я — одна постоянно,
И даже сегодня — в обнимку с бананом.
Блаженство? Какое? Подумайте, братцы!
А строчки придумала, чтоб посмеяться.
***
Какое блаженство — услышать звонок
И в трубке любимый такой голосок,
Мужской или женский, а может, девичий,
Что всё хорошо, а звоночек — обычай.
Какое блаженство — узнать и ответить!
Мне счастья другого не нужно на свете.
Изобретенье волшебника Белла,
О мой телефон, ты — великое дело!
***
Какое блаженство при виде рекламы
Подумать, как много встречается хлама,
Который и вовсе не надобен мне.
Я тем, что имею, довольна вполне.
И сколько же я экономлю, ребятки,
не покупая «Сорти» и прокладки!
Но только вопрос возникает резонный:
А где сэкономленные миллионы?
***
Какое блаженство: рука заболела,
И, главное, левая - милое дело !
А если бы правая ныла рука?
Отметим, что в жизни - везет мне пока…
И даже, когда от судьбы достается,
Чтоб все же блаженствовать - повод найдется…
***
Какое блаженство в душе и в природе,
Когда ничего с нами не происходит.
Но, чтобы блаженство такое вкусить,
До старости надо хоть как-то дожить.
А после забыть, что ждала перемены,
И без происшествий ползти постепенно.
И всё позабыто, и разум уснул…
Какое блаженство! Ура! Караул!
Автор: Инна
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Воротник капюшон вязаный спицами - Klubok - Modnoe Vyazanie.ru.com
http://klubok.modnoevyazanie.ru.com/vyazanie-spicami-dlya-zhenshchin/vorotnik-kapyushon-vyazanyy-spicami/
Воротник капюшон вязаный спицами
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
*Капустный пирог. Тает во рту! Любимый пирог моей мамы!*
Капустный пирог. Тает во рту! Любимый пирог моей мамы!
Марина Фокина
Подробнейший мастер-класс для начинающих. Невероятно вкусный, нежный, тающий во рту пирог с капустой и мясным фаршем! Этот пирог - любимец всей нашей семьи!
Попробуйте испечь - не пожалеете!
Рецепт:
2 стакана тёплой жидкости (молоко, кефир, сыворотка, вода)
25-30 г свежих дрожжей или 1 пакетик сухих (рассчитанных на 1 кг муки)
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1/4 стакана растительного масла без запаха
4-5 стаканов просеянной муки (800-900 г)
НАЧИНКА
700 г - 1 кг капусты белокочанной
0.5 кг мясного фарша
2-4 луковицы
2 ст.л. масла для жарки
Соль и перец по вкусу
Яйцо для смазки пирога
Масло для смазки противня
УДАЧИ И ВКУСНЫХ ПИРОГОВ!
Капустный пирог. Тает во рту! Любимый пирог моей мамы! - YouTube
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Любимое смородиновое печенье - очень незамысловатое и неприлично вкусное
Когда я вспоминаю свое прекрасное детство рассказываю об этом печенье! Бабушка научила его готовить всех вокруг и сама делала его виртуозно! Да оно простое, но мне кажется именно такими и должны быть «семейные рецепты», очень незамысловатыми и неприлично вкусными! Этот рецепт все помнят наизусть, а он давным-давно бегло записан в какой-нибудь тетрадке, которая выцвела и заляпана жиром!
Все женщины в нашей семье наизусть знают этот рецепт, но есть одно условие – его мы печем только из смородины собранной у нас на даче и не с вареньем, а из ягоды, перетертой с сахаром! Каждое лето, мы дружно ее собирали ведрами, а потом заготавливали. Обычно такое варенье никто не ест, потому, что все знают – что будет печенье!!! Самый шик – это кушать его теплым, запивая парным молоком с дачи. Когда я ем это печенье, я вспоминаю свое детство, как мы жили все лето на даче, как собирали грибы, вспоминаю как моя мама постоянно его пекла уже дома, я брала его в садик на детские дни рождения, как я его и в школу таскала. И вот его пеку для вас!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Обалденные сочные котлеты в рукаве - удачнее котлет я еще в жизни не пробовала
Сегодня предлагаю вашему вниманию очень удачный рецепт приготовления котлет в рукаве в духовке. Достаточно лишь приготовить мясной фарш, сформировать котлетки, вложить их в рукав для запекания, а всю остальную работу сделает духовка. Огромный плюс такого способа приготовления - чистая посуда, да и котлеты получаются сочными, полезными. Мясо для таких котлеток можно взять любое, например, свинину, курицу, индейку. Приготовьте котлеты по этому рецепту и вы точно останетесь довольны результатом!
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
МИНТАЙ ПОД СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ
1.
- Минтай 400 г
- Сметана 150 г
- Чеснок 5 г
- Соль, перец черный молотый по вкусу
- Приправа для рыбы по вкусу
- Укроп 1 пучок
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Сок лимонный по вкусу
Приготовление:
1. Минтай обрезать на филе, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, обдать приправой для рыбы.
2. Нагреть сковороду, добавить оливковое масло. Обжарить филе минтая до полуготовности с двух сторон на среднем огне.
3. В отдельной емкости смешать сметану,мелконарезанный укроп, давленый чеснок, немного соли. Залить получившейся смесью рыбу на сковороде, убрать огонь, перемешать рыбу с соусом лопаткой, накрыть крышкой и тушить минут 15.
4. Сбрызнуть лимонным соком, досолить по вкусу.
Подавать с легким салатом.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Оладьи с колбасой
Нам понадобиться:
* мука — 1 стакан
* кефир — 1 стакан
* колбаса — 200 гр
* яйцо — 1 шт
* сода — 1/3 ч. ложки
* соль — по вкусу
* зелёный лук и любая зелень на любителя.
Способ приготовления:
Яйцо посолить и слегка взбить венчиком.
Кефир смешать с содой.
Понемногу влить его в яичную смесь, тщательно размешивая венчиком.
Оставить смесь на 5 минут.
В кефирно-яичную смесь небольшими порциями всыпать просеянную муку, тщательно перемешивая.
Готовое тесто должно по консистенции напоминать густую сметану.
Колбасу очистить от кожицы и порезать кубиками.
Выложить порезанную колбасу в тесто и аккуратно всё перемешать
По желанию в тесто для оладий с колбасой можно добавить мелко порезанную зелень, я добавила порезанный зелёный лучок.
В сковороде разогреть растительное масло.
Ложкой выкладывать на сковороду небольшие лепёшки из теста.
Жарить оладушки до румяного цвета с обеих сторон.
Из этого количества продуктов у меня получилось 16 небольших оладушек.
Это цитата сообщения Ира_Ивановна Оригинальное сообщение
Моим ровесникам...
|
Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение
Это блюдо стало моим коронным, и я долго скрывала рецепт от своих подруг!
Гости любят нагрянуть внезапно, особенно, если это родственники мужа. Каждая хозяюшка знает, как сложно выбрать блюдо, которое не просто можно приготовить из доступных продуктов, оно должно быть вкусным, невероятно ароматным и, конечно же, необычным — иметь свою изысканную изюминку.