Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Скумбрия свежемороженая – 1 шт. (около 500 г)
• Лавровый лист молотый – щепотка
• Черный молотый перец – 1/3 ч.л.
• Кориандр – 1/3 ч.л.
• Соль – по вкусу
• Помидор – 1-2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Сливочное масло – 20 г

1. Обрезать плавники, удалить все внутренности. Отрезать голову, хорошо промыть и просушить скумбрию бумажными полотенцами.

2. Нарезать на порционные кусочки, приправить и посолить с обеих сторон. 3. Нарезать лук тонкими колечками.

4. Нарезать помидор колечками шириной около 1 см. Лук и помидор посолить по вкусу.

5. Смазать форму сливочным маслом. Выложить лук, на лук – скумбрию, сверху – кусочки помидоров.

6. Выпекать 25-35 минут при температуре 180 градусов.

7. Готовое блюдо украшаем зеленью.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Необычный, красивый и очень вкусный пирог - с черной смородиной, орехами и заварным кремом. Это практически торт. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для основы: -----
• 250 г - муки
• 125 г - сливочного масла
• 100 г - сахара
• 1 среднее яйцо
• 1 ч. ложка - разрыхлителя для теста
• ванилин на кончике ножа
• щепотка соли
----- Для крема: -----
• 2 желтка или 1 яйцо
• 100 г - сахара
• 500 мл - сливок 10-20%
• 50 г - муки или крахмала
• 8 г - ванильного сахара
• щепотка соли
----- Для начинки: -----
• 400 г - черной смородины
• 100 г - молотых орехов (грецкие или миндаль)
• 2-3 ст. ложки - сахарной пудры
• 2 ст. ложки - манной крупы

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Многие любят рыбные блюда и минтай, пожалуй, один из самых популярных, доступных и нежирных видов морской рыбы. Его можно не только обжаривать в панировке и готовить в кляре, но и мариновать, тушить, запекать, использовать в качестве начинки для пирогов, готовить на гриле и подавать с различными соусами.

РЕЦЕПТЫ:

✅ РЕЦЕПТ 1 - НЕЖНАЯ РЫБКА С ОВОЩАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

• 5-6 сырых картофелин
• Растительное масло для жарки
• 2-3 луковицы
• 400 г - шампиньонов (2 кабачка или 2 моркови)
• 4 филе минтая
• 0,5 л - сливок любой жирности https://bit.ly/chudozero-slivki
• Соль, перец по вкусу
• Приправа для рыбы
• 1 ст.л. - муки или крахмала
• Зелень для подачи
Форма для запекания: 24×24 см
Запекание: t 190-200°C 30-35 минут

✅ РЕЦЕПТ 2 - АРОМАТНОЕ ЛИМОННО-ЧЕСНОЧНОЕ ФИЛЕ

• 4 филе минтая
• 50 г - сливочного масла
• 1 ст.л. - лимонного сока
• 2 ст.л. - резаной зелени
• 2 зубчика чеснока
• 1/2 ч.л. - соли
• 1/2 ч.л. - черного молотого перца
Запекание: t 190-200°C 20-25 минут

✅ РЕЦЕПТ 3 - ЗАПЕЧЕННЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ С ТВОРОГОМ

• 500 г - филе минтая без кожи и костей
• 1 крупная луковица
• 100 г - творога
• 50-60 г сыра
• 1 ст.л. - резаной зелени
• 40 г - мягкого сливочного масла
• 1 яйцо
• 1/2 ч.л. - соли
• 1/3 ч.л. - черного молотого перца
• Щепотка мускатного ореха
• Панировочные сухари
• 20 г - растительного масла для формы
Запекание: t 180-190°C 30-40 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash