1. Простой осенний десерт из тыквенного пюре и сливок.



Ингредиенты:



Ванильный пудинг в порошке – 1 пакетик

Молоко – 1 1/4 чашки

Сливки – 1/4 чашки

Консервированное тыквенное пюре – 3/4 чашки

Молотый имбирь – щепотка

Корица – щепотка

Мускатный орех – щепотка



Приготовление:



Смешать ванильный пудинг, обезжиренное молоко, сливки и пюре из тыквы. Размешивать венчиком, пока смесь не загустеет и пудинг не растворится. Добавить специи, перемешать.

Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 15 минут. Украсить взбитыми сливками и поджаренными орехами.



 2. Тыквенно-яблочный пудинг



Ингредиенты:



Тыква – 100 г

Яблоки – 100 г

Молоко – 50 г

Манная крупа – 15 г

Сахар – 10 г

Яйцо – 1 шт.

Сливочное масло – 20 г



Приготовление:



Тыкву очистить, нашинковать и тушить в молоке до полуготовности. Затем добавить нашинкованные яблоки и тушить до готовности тыквы, после чего всыпать манную крупу, перемешать и варить еще 5 минут.

После этого охладить, добавить сахар, желток и взбитый белок, осторожно перемешать, выложить в смазанную маслом форму и запечь до загустения. Полить маслом и подавать к столу. По желанию украсить вареньем.



 3. Тыквенный пудинг



Ингредиенты:



Тыква – 500 г

Молоко – 250 мл

Яблоки – 500 г

Манная крупа – 6 ст.л.

Сахар – 3-4 ст.л.

Яйца – 3 шт.

Кокосовая стружка – для украшения

Ягоды – для украшения



Приготовление:



Тыкву очистить от кожицы и семечек, нарезать небольшими кубиками. Залить кусочки тыквы молоком, поставить на небольшой огонь. Довести до кипения и готовить 10-12 минут.

Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Добавить яблоки в кастрюльку с тыквой. Готовить на слабом огне, помешивая, еще 10 минут.

Затем постепенно добавить манную крупу, постоянно и быстро помешивая. Готовить еще 5 минут, затем снять пудинг с плиты и дать остыть.

Отделить яичные белки от желтков. Белки взбить до пышной пены. Далее в тыквенный пудинг добавить сахар, вылить желтки, хорошо перемешать. Добавить белковую пену, аккуратно перемешать.

Растопленным сливочным маслом смазать форму для выпечки, выложить в нее пудинг и отправить запекаться в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов. Проверить готовность пудинга зубочисткой.

Готовый пудинг охладить на решетке. При подаче украсить ягодами и кокосовой стружкой.



Приятного аппетита!

Субботний МК "Малыш в кармашек"

Сегодня мы продолжим детскую тему. Будем шить вальдорфского пупса карманного размера (6,5*6,5 см без учета колпачка). В следующую субботу у моей дочи третий день варенья, и эти крошки родились в качестве "return gifts" для маленьких и не очень гостей предстоящего праздника.

Результат будет выглядеть так:

[550x371]

( читать дальше )

1. И так, сегодня нам понадобятся: хлопок трех цветов, трикотаж белого или телесного цвета, лента или кружево для воротничка, узкая тесьма или связанная крючком цепочка из воздушных петель для отделки колпачка, а так же наполнитель для набивки (традиционно - сливер). Нарезаем детальки: две зеркальных для тельца в двух цветах (итого 4 детали), одна - голова, одна - колпачок.

[550x371]

2. Собираем тельце. Для этого берем две детали разных цветов, складываем их лицом внутрь, совмещая и сшивая по линии середины туловища. То же проделываем с оставшимися двумя деталями. Разутюживаем швы. Складываем получившиеся перед и спинку лицом внутрь, сшиваем по контуру, оставляя открытой линию притачивания головы. Обрезаем припуски зигзагом или делаем надсечки.

[550x371]

3. Выворачиваем и проутюживаем.

[550x371]

4. а) Слегка набиваем (традиционно для набивки вальдорфцев используется сливер, но в Дели я его не нашла, поэтому набила тем, что под руку попало). Далее из набивочного материала сворачиваем небольшой плотный шарик, можно сразу 4 - для ручек и ножек.

[550x371]

б) Заталкиваем шарик в самый кончик ножки. Заправляем в иголку плотную или двойную нить. Выводим ее изнутри наружу как показано на фото, через два слоя ткани (там, где припуски возле шва).

[550x371]

в) Наметочными стежками проходимся через верхний слой ткани по дуге. Такую же строчку выполняем на обратной стороне. Сильно затягиваем, контролируя, чтобы шарик-набивка не ускользнул из уголочка вверх.

[550x371]

г) Так же "лепим" вторую ножку и ручки.

[x371]

1.

Батон на желтках

Мягкие домашние батоны на желтках, вкусные и долго не черствеющие.

12. Сандей Фрайз (Sundae Fraise)
Куст этой гортензии – очень компактный, густой и ровный. Побеги – красно-коричневые. Листья – опушенные, особенно по жилкам. Цветки сначала белой окраски, а к концу лета становятся сиренево-розовыми.

7. Лаймлайт (Limelight)
Это растение обрело популярность среди ландшафтных дизайнеров благодаря очень прочным побегам, которые без подставок и опор прекрасно выдерживают тяжелые соцветия.

Крупные соцветия-метелки в начале цветения в тени – зеленоватые (цвета лайма – отсюда и пошло название сорта), а на солнце – чисто-белые. В конце цветения они розовеют. У гортензии Лаймлайт слегка бархатистые листья. Летом они зеленые, а осенью приобретают лиловый оттенок.

Не знаете, как украсить свой участок? Посадите у себя лучшие сорта гортензии метельчатой. Эти роскошные растения с огромным количеством красивейших разновидностей никого не оставят равнодушным. Шикарные метельчатые соцветия длиной до 25 см в форме широкой пирамиды состоят из мелких и крупных цветков.
Главная "фишка" цветущей гортензии – способность постепенно менять свою окраску в зависимости от состава почвы.

Вашему вниманию – наш ТОП-15 красивых сортов метельчатой гортензии, которая прекрасно будет чувствовать себя в средней полосе. К фото и описаниям сортов прилагаются советы по уходу и рекомендации по выращиванию.

1. Бобо (Bobo)
Карликовый сорт Бобо в 2011 году на выставке цветов в Бельгии получил награду "Лучший сорт". Во время обильного и продолжительного цветения этой гортензии цвет ее лепестков меняется с бело-желтого на нежно-розовый.

Благодаря невысокому росту гортензия сорта Бобо подходит для выращивания в контейнерах, которые можно разместить на балконе или летней террасе. Желательно, чтобы это было полузатененное место, поскольку на ярком солнце соцветия гортензии становятся мельче. При этом важно, чтобы кустарник был защищен от порывистого ветра.

Добавлен видео мастер класс 04.06.17

Оригинальный и очень вкусный пирог «Кружева» за 10 минут

Этот рецепт уходит корнями в женский коллектив, в котором работала мама моего мужа. Пользуюсь им лет 20. А уж на какие чудеса были способны женщины в кризисные 90-е! Ответственно заявляю, что кекс получается вкуснющий и, что немаловажно, очень большой.

Сколько ни пробовала других, но всегда возвращаюсь к нему — всегда все продукты под рукой, очень просто готовить и масса вариантов, каждый раз новый вкус. Можно было бы выложить десяток рецептов на этой основе.  Надеюсь, что и вам он понравится.

[показать]