Разве не бывает у вас ситуации, когда сидите и думаете: - Что бы такого вкусненького покушать. Особенно остро это чувство проявляется на выходные, когда не нужно думать о работе.    

Читать далее

Запечённая рыбка в духовке - это всегда очень вкусно! Я предлагаю сегодня запечь скумбрию. Она получается сочная, нежная, с потрясающим ароматом и весь секрет - в соусе. Просто, доступно и очень вкусно! Приготовьте - не пожалеете!

Всем доброго дня и отличного настроения! Лука в этом году много уродилось! Мелкого только несколько ведер. И сегодня я хочу показать, как я заготавливаю лук на зиму. Просто, вкусно, пикантно. Такой лучок зимой улетает на ура. Буду рада, если рецепт придется вам по душе).

Этот вкусный и простой рецепт за 5 минут мы предлагаем тем, кому не охота сегодня долго возится с тестом и стоять у плиты. Лимонный пирог на кефире получается очень нежным, мягким, с приятным цитрусовым ароматом и вкусом. Всегда идет на ура. Времени на приготовление уходит всего 5 минут, а остальное – дело духовки. Такой пирог до подачи обычно смазывают абрикосовым или яблочным джемом.

Лимонный пирог, нужно:

• три яйца
• двести граммов сахарного песка
• четверть чайной ложки соли
• двести сорок миллилитров кефира

Читать далее

Печенье к чаю быстро и вкусно. Родные часто просят меня приготовить что-нибудь вкусное к чаю, но я не всегда располагаю временем, поэтому на помощь приходят такие рецепты. Продукты для приготовления этого печенья всегда есть под рукой. Вы даже не представляете, насколько оно нежные, рассыпчатое и вкусное эта печенье с повидлом. Тесто делается легко и быстро в домашних условиях. Начинку выбирайте по своему вкусу. Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Удачного вам приготовления и приятного аппетита. 

Столица рукоделия. Шитьё

Этот семейный (и когда-то практически тайный) рецепт я впервые выложила в сеть для друзей еще в 2011 году. С тех пор он разлетелся в таких количествах, что тайным быть точно перестал. К сожалению, многие не только забывают указать автора (это для сети давно стало нормой), но еще и ухитряются переврать сам рецепт. А это уже безобразие, согласитесь. Поэтому - ловите. Настоящий, аутентичный рецепт замечательной домашней наливочки.



Тем более, что сейчас - самое время приготовить эту вкуснейшую наливку... Называется она "100 листьев", но это гнусное преувеличение - листьев в ней всего 99! Скажу честно - домашние наливки я не очень уважаю из-за отсутствия богатого букета (ну, или хоть какого-нибудь букета!). Эта - другое дело. Вкус у нее богатый, тонкий, аромат - закачаешься... Словом - вещь!

Итак, приступим благословясь.


Черноплодная рябина (арония). Фотография с сайта Pixabay

Ингредиенты (на 1.5 литра напитка):

*33 листа вишни;
*33 листа черной смородины;
*33 одиночных листа малины;
*1 стакан ягод черноплодной рябины;
*0.5 л водки (или разведенного спирта);
*1 стакан сахарного песка (можно использовать мёд);
*1 ч\ложка лимонной кислоты (или лимонный сок по вкусу).

Не имеющие имения могут раздобыть всё это на рынке у бабушек. Проверено знакомыми - добывается! Если нет в продаже так, можно договориться и на следующий же день пригородные бабушки подвезут искомое.

Приготовление:

Шаг 1

Листья и ягоды помыть, сложить в большую кастрюлю, залить 800 мл воды, закрыть крышкой и поставить на слабый огонь. Смесь довести до кипения и кипятить примерно 30 минут.



Шаг 2

Варево остудить, откинуть листья и ягоды на дуршлаг и слегка отжать столовой ложкой.



Шаг 3

После этого лиственно-ягодную массу можно выбросить, она нам больше не понадобится. В оставшуюся дивно пахнущую вишней рубиновую жидкость добавить сахар и лимонную кислоту, слегка подогреть, чтобы они растворились. В негорячий отвар влить 0.5 литра водки, или 200 мг спирта+300 мг воды (признаюсь честно, у меня был как раз таки спирт... От промывки синусоид остался!))))))



Шаг 4

Собственно, это уже можно пить. Но если вы хотите, чтобы было не только вкусно, но еще и красиво, процедите полученную наливочку. Я использую для этого воронку, заткнутую ватой.

Всё! В вашем бокале плещется дивный, чистый, как слеза крокодила рубиновый напиток... Ваше здоровье!



Листья должны быть свежими. В классическом рецепте используются ягоды черноплодной рябины (свежие или замороженные), но их с успехом можно заменить вишней (предварительно удалить косточки) или черной смородиной. В качестве алкогольной основы подойдет магазинная водка, разбавленный водой спирт или хорошо очищенный самогон, желательно двойной перегонки.

Мед желательно использовать жидкий цветочный. Лимонная кислота требуется для стабилизации кислотности, если нравятся сладкие напитки с нотками приторности, можно не добавлять.

Крепость наливки «100 листьев» — 13-14% об. Примерный выход – 1,5 литра. Срок годности вдали от прямых солнечных лучей – 1 год.

Кстати, если хотите развлечься, налейте знакомым рюмочку и спросите, из чего это сделано... Богатство ответов вас поразит! У меня пока еще никто не угадал...

ИСТОЧНИК: https://zen.yandex.ru/Посиделки с плюшками; https://alcofan.com/

 

Особенности маммиллярии

Эти компактные суккуленты вырастают в виде шара или короткого цилиндра.

Особенность маммиллярии — опушение из тонких, частых колючек, из-за которых растение иногда называют дымчатым или туманным кактусом.

Стебель (тело) кактуса покрывают сосочки — мелкие суккулентные листики, сросшиеся основаниями. Вершину каждого увенчивает пазушная почка ареола, из которой растут колючки и волоски. А цветоносы и детки вырастают из пазух сосочков.

Самые популярные виды

Хотелось бы рассказать обо всех существующих видах, но их 200 — все фото сюда попросту не поместятся. Расскажу о кактусах, которые легче всего купить в нашей стране.

[показать] [показать]

https://zen.yandex.ru/media/id/5b438d3e6400fc00a93...asona-60bf4b3100b57b75b601ad2b

1.