Источник https://5motkov.ru/blog/view/3042/?utm_source=send...-modeli26092022-active-5motkov

Кофточка с круглой ажурной кокеткой связана спицами сверху .

1.


2.

Хочу поделиться с вами моей самой любимой работой - пуловером "Лаванда" с круглой кокеткой. Узор я разрабатывала сама и оригинальность Вам обеспечена, если и Вы свяжете такую красоту для себя! 

 

Чтобы мясо получилось сочным, мягким и нежным – нужно знать несколько простых секретов. Исключением не стали и отбивные, которые чаще всего получаются жёсткими и «резиновыми». Придерживаясь этих правил и рецептов, вы запросто приготовите вкуснейшие отбивнушки из любого сорта мяса.

Мягкие и сочные

Мясные отбивные. \ Фото: meinbezirk.at.

• Чтобы отбивные получились сочными и нежными, прежде всего мясо стоит нарезать поперечными плоскими кусками толщиной не более одного сантиметра;
• Отбивать кусочки стоит порционно. Каждый по-отдельности. Нарезанные куски мяса лучше всего выложить на досточку для разделки мяса, предварительно застелив её пищевой плёнкой. Поверх неё распределить отбивные на расстоянии один-два сантиметра между ними. Сверху постелить плёнку и отбить молоточком для отбивания мяса (можно также использовать скалку). Затем ломтики перевернуть и отбить с другой стороны;
• Толщина мяса после обивания должна быть не более, чем полсантиметра;
• Обжаривать мясо стоит порционно, по два-три ломтика за раз на одной сковородке на небольшом количестве масла, соблюдая время приготовления, чтобы не пережарить и не сделать их сухими.
 

Из курицы

Куриные отбивные. \ Фото: pic.sogou.com.

Нежные, сочные и очень вкусные куриные отбивные отлично подойдут в качестве самостоятельного блюда на перекус в виде бутербродов, а также прекрасно дополнят любой гарнир.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 0,5 кг.;
• Яйца – 2 шт.;

1.