[показать]
До наших дней дошло не так много традиционных блюд русской кухни, которые пользуются неизменной популярностью по всему миру. Одним из них, конечно, является сборная мясная солянка – блюдо с богатой и загадочной историей.

До наших дней дошло не так много традиционных блюд русской кухни, которые пользуются неизменной популярностью по всему миру. Одним из них, конечно, является сборная мясная солянка – блюдо с богатой и загадочной историей.

Происхождение солянки покрыто глубокой тайной. Одни исследователи считают, что изначально это блюдо называлось «селянка», то есть сельское, деревенское кушанье, а в более широком смысле — вообще крестьянская еда. Готовилась она, якобы, по большим праздникам как общее кушанье: один принес рыбу или мясо, другой – овощи, третий – еще чего-нибудь… В общем, «с миру по нитке». Со временем селянка превратилась в солянку – что вполне логично, если учесть, что на Руси любую мешанину, неразбериху и путаницу называли «солянкой».
Читать далее...

[показать]
Финские национальные блюда редко когда готовят в других странах. Казалось бы поэтому, что финской кухне нечего нам предложить. Финны никогда не отличались богатством, а за урожай всегда были вынуждены бороться. В их тяжелом положении выручают только рыбные богатства в прибрежных морских водах и множества озер. Приготовление блюд из рыбы во всей Скандинавии имеет много общего. В мариновании рыбы важную роль играет сахар, который кладут не скупясь.

Но одно рыбное блюдо действительно присуще только Финляндии, и ни в какой другой стране его не найти: большой паштет с рыбой калакукко. Хотя его можно назвать национальным блюдом, в ресторанах калакукко не подают. Это своего рода консервы - калакукко готовят осенью на всю зиму. В прошлые века он выручал жителей в пору трескучих морозов. Калакукко выглядит как большой круглый каравай хлеба. Но внутри он начинен мелкими рыбками и свиным салом, то есть содержит массу белка и жиров. Перед употреблением его подогревают и срезают верхнюю корку. Содержимое едят ложками, а в заключение съедается и хрустящая хлебная оболочка.
Читать далее...

[показать]
В национальной кухне каждого народа есть, пожалуй, такой кулинарный шедевр, величие и аромат которого его ценители прославляют, слагая песни, легенды и даже анекдоты. Для венгров это суп-гуляш, который жители страны на Дунае за превосходные вкусовые качества часто называют "королевским супом". И это не преувеличение. Слово "гуляш" (по-венгерски произносится как "гуйяш") означает "пастух". Уже это указывает на немаловажную деталь: многочисленные рецепты венгерского супа родились не на светских пирах. И если венгерские хозяйки гордятся своим супом, приготовленным на плите, то настоящие ценители гуляша знают, что истинный шедевр можно создать лишь под открытым небом в котлах, чтобы он впитал в себя не только гармонию венгерских специй, но и аромат воздуха: ведь в каждом регионе страны он особый.
Читать далее...

[показать]
Производители стали уделять больше внимания времени автономной работы гаджетов. Так Motorola снабдила Droid Turbo аккумулятором на 3900 мАч.
Samsung Galaxy Note 4 может работать 2 дня без подзарядки

Другие ожидаемые публикой устройства тоже радуют. Взять, к примеру, Samsung Galaxy Note 4. Эксперты проекта GSMArena тщательно испытали батарею данного аппарата на «выносливость».

Что показали тесты? Покупателям девайса нет нужды волноваться.
Читать далее...

[показать]
Хорошая новость для поклонников линейки устройств Nexus. Время слухов и домыслов прошло. Состоялся официальный анонс долгожданного планшета Google.
Название у «таблетки» вполне ожидаемое — Nexus 9. В этот раз помощь в создании устройства оказала компания HTC (старейший партнер интернет-гиганта).

Первое, что «бросается в глаза» — размер гаджета. Аппарат снабжен великолепным 8,9-дюймовым экраном с разрешением 2048 на 1536 точек. Впечатляет. Легко держать одной рукой и работать.

В качестве ОС используется самая актуальная сборка Android. А именно — версия 5.0 или Lollipop. Ее презентация состоялась одновременно с Nexus 9. Система предустановлена на девайс, доступна прямо «из коробки».
Читать далее...

[показать]
Обычно разработчики Philips держатся в тени более именитых коллег. Соперничать с лидерами мобильного рынка — Apple или Samsung — они не пытаются.
Но иногда новинки фирмы приятно удивляют. Не обратить на них внимание просто невозможно. Анонсированный смартфон i966 Aurora — яркий тому пример.

Инженеры компании постарались на славу. Технические характеристики аппарата весьма хороши.

Судите сами. Девайс оснащен отличным 5,5-дюймовым экраном с разрешением 2650 на 1440 точек (то есть Quad HD). Есть защитное покрытие Gorilla Glass. Недурно. Особенно в сочетании с мощным 4-ядерным чипом Snapdragon 801 от Qualcomm, который работает на частоте 2,5 ГГц.
Читать далее...

[показать]
Apple представила новую версию полноразмерного планшета iPad Air с 9,7-дюймовым экраном. Толщина корпуса устройства составила всего 6,1 миллиметра. Устройство анонсировал гендиректор Apple Тим Кук.
Apple заявляет, что это самый тонкий планшет на рынке. Новый гаджет получил более мощный 64-битный процессор A8X, модификацию того, который ранее появился в iPhone 6 и iPhone 6 Plus, и сопроцессор M8.

В новом iPad Air появился сканер отпечатков пальцев Touch ID, встроенный в кнопку "Домой" — в iPhone эта новинка впервые появилась в прошлом году. За счет него можно будет использовать платежную систему Apple Pay, но только в приложениях, а не с физическими терминалами.

Полноразмерный iPad Air 2 также получил улучшенную 8-мегапиксельную камеру и новое антибликовое покрытие экрана, которое облегчает работу при ярком солнечном свете.
Читать далее...

[показать]
Nexus 6 был официально представлен общественности! Как оказалось, производителем смартфона действительно является компания Motorola, он оснащен здоровенным дисплеем и стал носителем операционной системы Android 5.0 Lolliop. Более детально о новом флагмане Google
Читать далее...

[показать]
Большинство происходит от индейских племен и имен королей Англии и Франции. 50 штатов США заимствовали свои названия из многих языков. Названия 25 из них пришли из языков североамериканских индейцев: 8 из алгонкинских языков, 7 из сиуанских языков , 3 — ирокезских языков, 1 — юто-ацтекского языка, 5 из языков других индейских народностей и один из гавайского языка. Остальные штаты получили свои имена из европейских языков: 7 из латинского языка (преимущественно от латинизированных форм английских имен), 6 — из собственно английского языка, 5 — французского (одно название пришло через английский).
Читать далее...

[показать]
Интенсивное изучение океанов началось только во второй половине XX века. Основным методом исследования океанских глубин стала эхолокация, с помощью которой были составлены детальные карты глубин океана и открыты основные формы рельефа дна. Многие учёные утверждают, что глубины Мирового океана изучены хуже, чем обратная сторона Луны. На сегодняшний день, по разным данным, Мировой океан исследован только на 2–5 %…

Подводные реки
На дне океанов существуют подводные реки, а точнее, случаи так называемого «холодного просачивания». Это подводные участки, где сероводород, метан и другие углеводороды просачиваются через трещины на дне, смешиваются с морской водой, а затем медленно движутся, подобно рекам.
Читать далее...

[показать]
Ледяной отель Icehotel в Юккасъярви, Швеции, открытый 25 лет назад, будет реконструирован и примет гостей уже в декабре этого года.

Отель находится в 200 километрах от Северного полярного круга и сделан полностью изо льда и снега. Это поистине чудо архитекторской и инженерной работы.

Каждый год сотни скульпторов со всего мира подают свои заявки, в которых они предлагают свой вариант дизайна номера для отеля.

Жюри отбирает несколько работ и приглашает авторов в Швецию в ноябре и декабре, чтобы их идеи воплотились в реальность.

В этом году уже было отобрано несколько вариантов дизайна. Идеи для комнат будут самые разные - от тропического леса с орангутанами до необычной работы под названием "Time Piece" (в переводе с англ. хронометр).
Читать далее...

[показать]
Элвис Пресли не был землянином?

Элвис Пресли. Пришельцы показали ему фрагменты его будущего

Оказывается, у американского певца, киноактера и автора песен Элвиса Пресли (1935-1977 годы) существовала продолжительная и тесная связь с инопланетянами. И началась она фактически с самого его рождения. По словам Вернона Пресли, отца Элвиса, в момент появления сына на свет над их домом в городе Тьюпело, штат Миссисипи, вспыхнул и засветился странный, какой-то неземной голубой объект.

В дальнейшем Элвису неоднократно доводилось видеть НЛО на протяжении всей жизни. А когда ему было шесть или семь лет, с ним вступили в контакт два космических существа, как бы состоящие из света. Об этом случае Элвис незадолго до смерти рассказал своей близкой приятельнице Ванде Хилл. Имеется магнитофонная запись этого рассказа.

Упомянутые существа показали Элвису нечто вроде ряда фрагментов кинофильма, на которых, как впоследствии выяснилось, было запечатлено… его будущее!

Он увидел человека, стоящего на сцене в белом спортивном костюме, с гитарой в руках, и каким-то образом понял, что это и есть он сам. Ему также показали человека, занимающегося карате, а спустя много лет, в 1974 году, Элвис получил «черный пояс» восьмой степени по этому виду спорта. В довершение всего от светящихся существ он узнал, что не принадлежит к роду человеческому, а является… их «земляком», поскольку происходит с планеты, вращающейся вокруг голубой звезды в созвездии Ориона, – с той самой, с которой и они прибыли на Землю.

Элвис помнил об этом эпизоде всю жизнь, а повзрослев, уверовал в то, что подобные существа из света (ангелы?) «курируют» нас на протяжении всей жизни и являются посланниками Бога.

Помимо музыкального и песенного дара, Элвис, видимо, обладал и паранормальными способностями. Ванда Хилл утверждает, что однажды в ее присутствии он «силой воли» передвинул большую стеклянную пепельницу с одного края чайного столика на другой.
Читать далее...

[показать]
Жертвы грозного царя
История Горицкого монастыря трагична с первых лет его основания. У аристократов средневековой Руси существовал радикальный способ избавляться от опостылевших жен: их насильно постригали в монахини, обрекая на пожизненное заточение. В числе наиболее именитых насельниц Горицкого монастыря были две жены Ивана Грозного – Анна Колтовская и Мария Нагая, царевна Ксения Годунова, княгини М.Н. Черкасская, И.И. Милославская и многие другие. С 1739 по 1741 год здесь под строгим надзором жила Е.А. Долгорукова – дочь А.Г. Долгорукова, члена Верховного Тайного совета, несостоявшаяся императрица, объявленная невестой Петра II, который, не дожив до свадьбы, скончался от оспы.
Читать далее...

[показать]
Использовать светодиоды, чтобы помочь людям находить нужные продукты в супермаркетах пришла в голову инженерам компании Philips – крупнейшему производителю электроники и бытовой техники.

Технология, разработанная в компании, предполагает маркировать прилавки продуктовых супермаркетов накладными светодиодными светильниками. При этом установленное на вашем смартфоне приложение, будет указывать место, где лежит нужный вам продукт.

Маркировка того или иного продукта будет отличаться всего лишь частотой мигания светодиодов, расположенных возле прилавка с товаром. Позиционирование же самого покупателя будет осуществляться при помощи таких же мигающих светодиодов, установленных в разных точках потолка магазина.

Разработчики отмечают, что частота, с которой будут мигать светодиоды, достаточно высока, чтобы ее смог заметить человеческий глаз. Но камера смартфона – другое дело.

Достаточно будет ввести название продукта

Когда человеку нужно найти тот или иной продукт, он включает смартфон и запускает специальное приложение. Сначала, по маркерам на потолке, оно определяет местоположение самого покупателя, а затем уже определяет кратчайший маршрут к требуемому товару. Правда для работы этой навигационной системы нужна еще и электронная карта магазина. Но это, по мнению разработчика, не представляет особой сложности, так как владельцы супермаркетов не будут возражать ради увеличения спроса на свою продукцию.

В компании отмечают, что помимо функций навигации, установленное в смартфон приложение можно оснастить еще и кулинарной книгой. Тогда покупателю не нужно будет запрашивать каждый продукт в отдельности – ему нужно будет лишь выбрать понравившееся блюдо, а программа сама укажет, где находится каждый из его ингредиентов. Вот и все, останется лишь принести это все домой и закинуть в мультиварку.

Кстати, все модели мультиварок Панасоник умеют готовить самые разнообразные блюда на любой вкус.

Сейчас Philips тестирует новую систему в нескольких продуктовых супермаркетах. Если она покажет себя как достаточно надежная и точная, то уже скоро можно будет внедрять ее и в других магазинах.

[показать]
Использовать высокие технологии в области электроники для продажи одежды в магазинах решили британские инженеры. Они оснастили обычные манекены модулями передачи информации. Каждый раз, как потенциальный покупатель будет подходить к манекену, на дисплее его смартфона будет отображаться подробная информация об одежде, представленной в определенном отделе.

Для создания высокотехнологичных манекенов британские инженеры использовали новую беспроводную технологию передачи информации под названием VMBeacon, разработанную фирмой Iconeme.

Для того чтобы получать всю необходимую информацию об одежде пользователю достаточно будет скачать и установить на свой смартфон бесплатное приложение. И как только в магазине он подойдет ближе, чем на 50 м от нового манекена, приложение в телефоне тут же автоматически отобразит модели одежды, представленные в отделе, расцветки, размеры и много другой полезной информации.

Новые высокотехнологичные манекены, а точнее – совместимые с ними приложения, будут иметь и еще одну полезную функцию – возможность интеграции в социальные медиа. Так Вы сможете делиться своими дизайнерскими открытиями с друзьями, а возможно и получать советы от них относительно правильного выбора гардероба.

Новые манекены уже проходят испытания в больших супермаркетах Лондона. Если результаты испытаний будут положительными, то уже в скором времени подобные манекены появятся и в других магазинах Англии.

[показать]
Технологии беспроводной зарядки электронных устройств разрабатываются производителями уже очень давно. Пожалуй, наиболее знакомым популярным вариантом их реального использования можно считать некоторые модели электрических зубных щеток. В этом случае преимуществом такого решения, кроме удобства зарядки, является отсутствие внешних электрических контактов, которые не очень практичны в условиях ванной комнаты. Также стоит обратить внимание на регулярный сценарий работы этого устройства и отсутствие необходимости заряжать щетку в других местах.

Однако на рынке смартфонов пока не наблюдается широкого распространения аналогичных решений, которые с виду очень удобны. Причин тому, на наш взгляд, несколько. Первые две вполне характерны для большинства новых технологий: увеличение стоимости и малое количество доступных «ответных» частей» — самих беспроводных зарядок. Но более важной причиной является существенное изменение сценария зарядки мобильного устройства. При использовании кабеля вы теряете лишь одно — возможность перемещения смартфона на большое расстояние. Причем в большинстве случаев это не очень существенно (кроме того, можно просто использовать длинный кабель). При этом вы можете продолжать пользоваться телефонными разговорами, интернетом, почтой, мультимедиа и всеми остальными приложениями. С беспроводной зарядкой такого позволить себе нельзя. Она в обязательном порядке требует нахождения смартфона на специальной подставке во время зарядки. Хотя, конечно, можно представить себе вариант с громкой связью или гарнитурой.
Читать далее...

[показать]
Каждый из нас, думаю, слышал о таком понятии, как музыкотерапия. А вот как именно музыка оказывает воздействие на человека, наверное, знают не все. Я с удовольствием спешу Вам рассказать об этой уникальной и чудесной способности музыки.

Дело в том, что наш мозг абсолютно не принимает высокочастотные звуки, они действуют раздражительно и угнетающе. Однако классическая музыка, на которой, в принципе, и построена вся музыкотерапия, содержит в себе эти самые высокочастотные звуки. Более того, ещё и обладает довольно большой длиной волны, которую, увы, наш мозг просто не в состоянии уловить и воспринять. Вот почему многие, узнав о лечении классической музыкой, просто забывают об этом методе. Я бы не советовала так быстро признавать метод музыкотерапии безнадёжным, потому что многими исследованиями доказано благотворное влияние классической музыки на организм человека. Говорить о таких известных фактах, как увеличение количества молока у коров, для которых играла музыка Моцарта, думаю, не стоит, - они всем известны. А в Японии, например, выпекали хлеб под Бетховена и его Шестую симфонию, и хлеб в итоге обладал уникальным непередаваемым вкусом. Влияние классической музыки на организм человека заключается в том, что наш мозг при прослушивании классики начинает генерировать тета-волны, которые в свою очередь приводят к улучшению памяти и концентрации внимания, но об этом чуть позже.
Читать далее...

[показать]
Многие из нас считают, что горох самая, что ни на есть русская еда, с которой не очень то знакомы другие народы и национальные кухни. Действительно в России горох известен очень и очень давно, но тем не менее, горох – заморский гость.

Существует мнение, что родоначальник всех культурных сортов гороха произрастал в Средиземноморье, а также Индии, Тибете и некоторых других странах. В Германии издавна ценили горох как продукт питания и продолжают делать это и сейчас. Не меньшей популярностью пользовался горох и у испанцев, и у французов.

С давних пор русские люди среди различных блюд отдавали предпочтение блюдам из гороха: гороховому супу, гороховой каше, пекли пироги с горохом и делали гороховую лапшу. Гороховый суп отличается, прежде всего, высокой питательностью и особым, свойственным только ему, вкусом. Особый вкус и аромат этому супу придает бульон, сваренный на копченых ребрышках или рульке.



Состав:

Свиные копченые ребра (или копченая курица) - 500 г.
Сухой горох - 500 г.
Бекон (сырокопченая грудинка) - 100 г.
Картофель - 5 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Горчица - 2 ст.л.
Зелень, соль по вкусу.
Читать далее...

[показать]

 

Все мы привыкли видеть на прилавках магазинов привычные помидоры, клубнику и яблоки. В последнее время на прилавках стали появляться фрукты и овощи, словно из футуристических фильмов. Что же это за фрукты?

Помидоры мы привыкли видеть в красных цветах, при том, чем насыщеннее цвет, те они считаются сочнее и вкуснее. А вот черные помидоры явно нам в новинку. Особый сорт черных помидоров хорошо приносят плоды и наименее прихотлив в уходе, его вкус ничем не отличается от привычных красных помидоров, только вот они не годятся для консервирования.

Читать далее...

[показать]

 

Еще н так давно популярность свежевыжатых соков на территории Европы просто зашкаливала. Нововведение, пришедшее из Америки, затмило популярность полезных коктейлей. Смузи-коктейли – это свежевыжатые соки из фруктов с добавлением молока или сливок.

Смузи популярно не только благодаря своим вкусовым качествам, но своей полезностью. Его  делают и пьют для того, чтобы сбросить вес или наоборот поправится. Смузи весьма питательный коктейль, и не зря его называют жидкой едой.

Читать далее...