8 порций
Время подготовки 2 часа
Время приготовления 40-45 минут
Ингредиенты Мука-высший сорт - 300 гр.
Крупное куриное яйцо - 4 шт.
Сахар 1 ст. л. с горкой - 30 гр.
Растительное масло - 2,5 ст.л.
Дрожжи сухие - 2 ч.л. без горки
1. Муку высыпать в миску
и добавить яйцо категории С0
2. Высыпать сахар и сухие дрожжи.
3.Хорошо перемешать ложкой и влить масло
4.Замешать тесто руками около 10 минут,округлить,
к рукам не прилипает,тесто не очень густое,
Накрыть его,оставить на 1-1,5 часа
это зависит от температуры в комнате 
5.Тесто хорошо поднялось.
В отличие от обычного теста,
оно покрывается мягкой корочкой,
на поверхности образуются небольшие крупинки
(на вкус это не влияет).
Тесто получилось очень воздушным
6.Руки смазать маслом,
переложить тесто на поверхность разделить на 8 частей.
сформировать шарики и разместить в форме
(диаметр 24 см), смазанной маслом.
Накрыть,оставить на 15 минут.
![]()
*No more lonely nights*
*Let it be*
