Это цитата сообщения Белова_Наталья Оригинальное сообщение
Вкуснейшая кабачковая икра на зиму
ИКРА СУПЕР!!!! Рекомендую!!!
[480x360]Обязательно приготовьте Вкуснейшую кабачковую икру на зиму. Икра получается нереально вкусная, очень похожа на магазинную и хорошо хранится.
Это цитата сообщения Белова_Наталья Оригинальное сообщение
[480x360]Очень вкусный рецепт приготовления кабачковой икры с добавлением меда.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ
Капустa белокочанная
Моркoвь (свекла)
Лавровый лист (на банку) 3-4 шт
Перец черный (горошком на банку) 8-10 шт
Сахар (рассол, на 1 л воды) 4 ст. л.
Соль (рассол, на 1 л воды) 2 ст. л.
Уксус (70%, рассол, на 1 л воды) 2 ст. л.
Перец красный жгучий (молотый, рассол, на 1 л воды) 1 ч. л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Это цитата сообщения Лилия_Линникова Оригинальное сообщение
|
Если нагрянули гости: маринованная капуста быстрого приготовления Это блюдо из разряда «гости на пороге». Маринованная капуста быстрого приготовления выручит вас в любой ситуации, когда нужно быстро и вкусно накормить дорогих гостей. Мы предлагаем вам на выбор несколько рецептов маринованной капусты быстрого приготовления — выбирайте любой на свой вкус. Маринованная капуста быстрого приготовления Эта капуста будет готова уже через сутки. Для ее приготовления понадобятся: капуста белокочанная — 2,5 кг; морковь — 3—4 шт.; чеснок — 3 зубчика; вода — 1 л; сахар — 0,5—1 ст.; соль — 2 ст. л. без горки; уксус 9% — 0,5 ст.; масло растительное — 0,5 ст. Тонко шинкуем капусту и морковь, предварительно промыв их и почистив. Перемешиваем. Давим чеснок, добавляем к капусте, перемешиваем все еще раз (можно мешать руками, попутно размягчая капусту, так она лучше пропитается маринадом). Для маринада смешиваем соль, сахар, уксус и |
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Дорогие мои, обязательно попробуйте этот рецепт,
не пожалеете!
Рецептом поделилась моя мамочка.
Готовлю его много лет, как приправу к гарнирам, а также добавляю в борщ, как заправку.
Ваша Маришка
Ингредиенты :
помидоры красные - 2 кг.
сладкий красный перец - 3 кг.
чеснок - 4 большие головки
петрушка - 2 пучка
подсолнечное масло - 1 стакан
сахар - 1 стакан
уксус - 1 стакан
соль - 1 ст.ложка с горкой
горький перец - 1-2 стручка (в зависимости от того, как вы любите острое).
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
-
[показать]
У турок есть два вида эзме, которые можно назвать Аджикой.
Одно так и зовется Aджика / Acıka (Acuka)
или еще зовут ее Çemen/Чемен или еще мождно встретить Muhammara/ Мухаммара.
И это аджика настоящая - перечная , острая.
А вот Аджили эзме / Acılı ezme - это что-то типа нашей аджики из помидор,
той которую на Кубани, да в Ставрополье готовят.
Ее еще называют иногда "Огонек"
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
0,5 кг сладкого красного перца
0,5 кг моркови
3 больших луковицы
1 головка чеснока
1 чайная ложка черного молотого и приправа «Для моркови по-корейски» по вкусу
пучок петрушки
1 стакан растительного масла
4 столовых ложки сахара
150 г уксуса (можно меньше, на ваш вкус) 1 чайная ложка соли
1 стакан воды
Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение
[100x400]В подготовленные литр банки кладу ( в каждую)- по 3 стол.ложки раст. масла, 2 лавровых листика, 3 горошины душистого перца, 2 зубка чеснока, зонтик укропа.
Помидорки-сливки режу пополам и укладываю в банку срезом в низ. Лук режу полукольцами и кладу на помидоры. Готовим МАРИНАД: на 3 литра воды кладу 3 стол. ложки соли, 7 стол. ложек сахара. Закипятить и добавить 200 мл уксуса 9 %. Маринадом залить баночки, накрыть крышками и стерилизовать 15 минут. Перевернуть под шубу. Этого маринада хватает, примерно, на 6-7 баночек.
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
на 3-х литровую банку: 6-8 шт перец чёрный горошек, 3-5 шт перец горошек душистый, 1-2 шт гвоздички, 1шт лавровый листик, из специй - всё. дальше укладываем плотно помидоры( я обычно закрываю таким образом "сливки"), залить кипятком, выдержать минут 20, слить в кастрюлю и добавить (на каждую 3-х литровую банку) в рассол 1 ст. л. соли, 3 ст. л. сахара; это все довести до кипения и кипящим рассолом залить помидоры. перед заливкой рассола в каждую банку добавить 5 ст. л. уксуса 9%. Закатать , перевернуть и накрыть . после остывания убрать в место хранения. Помидорчики очень нежные, уплетаются на ура, рассол выпивается так же. практически безотходное производство
кабачки маринованные:
порезать молодые кабачки кружками, заложить в банку с укропом, чесноком, затем 2 раза кипятком по 6-7 минут и залить рассолом - на 1 л воды, 1 ст. ложка соли, 2 ст.ложки сахара и 100 г уксуса. Получаются хрустящими, вкусными, использую их вместо огурцов. По такому же рецепту закрываю и огурцы и помидоры.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Способы заготовки кабачков на зиму
Рецепты самых популярных заготовок из кабачков: салаты, закуски, икра и даже варенье!
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Вкусная закуска из баклажан на зиму
Ингредиенты:
-Баклажаны - 2.5 килограмм;
-Морковь большая - 1 штука;
-Горький красный перец - 2 штуки;
-Укроп измельченный - 100 грамм;
-Чеснок мелко порезанный - 3 головки;
-Сухая горчица в зернах - 1 чайная ложка с горкой;
-Черный молотый перец - 1 чайная ложка;
-Красный молотый перец - 0.5 чайной ложки.
Для маринада:
-Вода - 500 грамм;
-Подсолнечное масло - 300 грамм;
-Уксус 9% - 100 грамм;
-Соль - 2 столовые ложки;
-Сахар - 100 граммовый стакан;
-Лавровые листы, перец горошком черный и душистый.
Приготовление:
*Морковь натереть на терке соломкой
*Баклажаны порезать кубиками,хорошо посолить, перемешать и оставить на 1 час.
*Довести маринад до кипения, опустить в него отжатые баклажаны и тертую морковь.
*Варить, помешивая, 20 минут.
*В конце добавить приправы:
-измельченный чеснок,
-зелень,
-измельченный горький красный перец.
*Все тщательно перемешать и пусть кипит,
*Разложить баклажаны в стерилизованные банки.
*Закатать и укутать под одеяло, до полного остывания.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Заготовки - соленые баклажаны и обыкновенный салатик (рецепты)
Заготовки - соленые баклажаны и обыкновенный салатик (рецепты)
Решила предложить в этом посте два рецепта заготовок - баклажаны и смешанный салат, очень простой в приготовление. Время заготовок уже началось поэтому рецепты, которые предложили на форуме, (а там, как знаете всегда можете узнать о легких и быстрых, и порой оригинальных рецептах) и на сайте: tvcook.ru будут для вас интересны и может быть кто - то решит воспользоваться ими уже в этот сезон. Берите рецепты и пробуйте приготовить.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Берем:
помидор=3 кг,
чеснока=7 зубчиков,
сахара=1 стакан,
соли=1 ст. ложка,
красного болгарского перца 7-10 шт.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Овощные салаты (заготовки)
Думаю, что многие из Вас делают салаты на зиму. Их можно приготовить из различных овощей, какие Вам нравятся больше. Овощные салаты получаются вкусными и полезными. Для Вас три рецепта овощных салатов, которые предлагают здесь: recept.coolreferat.com. Берите и пробуйте приготовить. Они очень легки в приготовление.
Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение
кабачки (средние, не крупные) - 0,5 кг;
перец сладкий болгарский - 80 г;
морковь - 80 г;
чеснок - 1 головка;
помидоры свежие - 250 г;
перец горький - 0,5-1 шт.;
паста томатная - 2 ст. л.;
масло растительное - 30 г;
соль - по вкусу;
сахар - 20-30 г;
уксус 9% - 15-20 мл.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски
Хочу предложить вам рецепт баклажанов, приготовленных в кисло-сладком соусе по-китайски. Честно скажу, это блюдо - просто шикарно! Оно не только безумно вкусное и необычное, но еще и яркое, красивое, притягивающее взгляд и возбуждающее аппетит! Советую однозначно, это стоит попробовать!
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Журнал "Verena Подиум" №2 2018г
Популярный журнал по вязанию, который многие годы остается лидером среди аналогичных изданий на русском языке по вязанию на спицах и крючком. Очередной номер полон ярких и свежих идей. Все новинки трикотажной моды - прямо с подиумов европейских модных дефиле. Благодаря журналу теперь вы тоже можете стать обладательницей эксклюзива. Вам предлагаются модели с инструкциями, выкройками и схемами. Осень и зима будут в радость вместе с журналом Verena Подиум!
