Особый рецепт легкого теста поможет сделать пышными самые обычные лепешки. Секрет его очень прост: если замешать тесто на смеси майонеза и соды, на сковороде оно поднимется как подушка.

Ингредиенты:

 

5 столовых ложек майонеза

200 миллилитров воды

400 граммов муки

200 миллилитров масла для жарки

Приготовление.

Торт получается нежным и не приторным. Все благодаря крему, сладость которого можно регулировать по вашему вкусу и которым коржи хорошо пропитываются всего за пару часов. Готовить его одно удовольствие — никакой духовки не нужно. Просто замешиваем тесто, выпекаем коржи на сковороде и собираем вкусный десерт! Торт получается достаточно большим и сытным, поэтому может радовать не один день.

Продукты:

 

- сметана — 200 г

 

- сахар — 180 г

 

- ванильный сахар — 1 ст.л.

 

- растительное масло — 3 ст.л.

 

- сода — 1 ч.л.

 

- уксус — 1 ст.л.

 

- мука — 380 г

 

- творожный сыр — 500 г

 

- сгущенное молоко — 200 г (или по вкусу)

 

- печенье и шоколад — для украшения

 

Чтобы сделать торт более “влажным”, можно использовать пропитки: сахарную, кофейную, коньячную или любую другую. Но мне этот торт нравится и без пропитки:)

По форме - бублик, по сути - пирожок. Бублики из мягкого дрожжевого теста и вкусной мясной начинкой.

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 300 мл

 

Масло сливочное - 50 г

 

Соль - 1 ч.л.

 

Сахар -2 ч.л.

 

Мука пшеничная - 560 г + немного для раскатывания теста

 

Дрожжи сухие - 8 г

 

Начинка:

Фарш свино-говяжий - 500 г

 

Лук репчатый - 1 шт.

 

Перец сладкий - 1 шт.

 

Зелень - по вкусу

 

Сыр полутвердый - 50 г

 

Соль - по вкусу

 

Специи - по вкусу

 

Масло растительное - 2 ст.л.

 

Дополнительно:

Яйцо куриное - 1 шт.

 

Кунжут - 2 ст.л.