Многие хозяйки любят блюда из куриных желудочков. И есть за что их любить. Ведь они вкусные, очень полезные, просты в приготовлении и по карману не ударяют. Но один нюанс: их надо уметь правильно готовить, чтоб они получались нежными, мягкими и ароматными при этом, не потеряв свои вкусовые качества и питательные вещества. Мы с вами поделимся одним рецептом, приготовив по которому, вы точно останетесь довольны.

 

Ингредиенты:

 

Репчатый лук – 1 шт

Пудра сахарная – половина чайной ложки

Растительное масло (подсолнечное) – 100 мл

Желудочки курицы – 500 гр

Зелень (петрушка) – 1 пучок

Соль – по своему вкусу

Чеснок – 5-6 зубчиков

Соус соевый – 1 столовая ложка

Уксус (5%) – 50 мл

Перец – по своему вкусу

 

Приготовление:

 

В первую очередь нужно сварить желудки. Берем небольшую кастрюлю и наливаем в нее воду. Кладем в нее мясо и немного насыпаем соли. Варим. Когда желудки сварятся, их надо остудить и порезать на маленькие кусочки в форме соломки.

Чистим луковицу и тоже режем. Ее нужно нарезать полукольцами. Кладем лук к желудочкам и добавляем: немного перца, пудру из сахара, соус соевый. Все ингредиенты следует перемешать.

Ставим на плиту сковороду и наливаем в нее масло. Хорошо разогрейте и вылейте к мясу. Нарежьте мелкими частями чеснок и покрошите петрушку. Всыпьте их к желудкам. Налейте уксуса и сразу посолите. Хорошо помешайте и поместите на всю ночь в холодильник.

 

Лучшей закуски не придумаете!

 

Приятного аппетита!

*** Здесь будет текст ***

<center><table style="background-image: url('//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/2/151/26/151026752_0_6e36f_8e505073_L.jpg'); border-radius: 0px; border: 1px solid #727071;" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 5px;"><table style="background-image: url('//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/2/151/26/151026671_ODNOTONPERELIV212.jpg'); background-color: #; border-radius: 0px;" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 0px;"><table style="background:#; background-image: url('http:'), url('http:'), url('g'); background-repeat: repeat-y, repeat-y,repeat; background-position: 0%, 100%; padding:0px 0px 0px 0px; width:700px; border-radius: 0px;box-shadow: inset 0px -3px 3px rgba(0,0,0,0.6), inset 0px 3px 3px rgba(252,255,255,0.7), 0px 7px 12px -2px rgba(0,0,0,0.8);" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:0px 0px 0px 0px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:Georgia;font-size:22px;color:#000;"><br />*** Здесь будет текст ***<br /><br /> <a title="Люба-Любушка по формуле Kantemirova Irina" href="//www.liveinternet.ru/users/5142306/" target="_blank"><img src="//img-fotki.yandex.ru/get/6614/39663434.262/0_7d5db_cd8cdaeb_orig.gif" /></a></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center>

*** Здесь будет текст ***

<center><table style="background-image: url('//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/2/151/26/151026884_0_7bd7a_44469037_XL.jpg'); border-radius: 0px; border: 1px solid #727071;" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 5px;"><table style="background-image: url('///img0.liveinternet.ru/images/attach/d/2/151/26/151026672_ODNOTONPERELIV213.jpg'); background-color: #; border-radius: 0px;" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 0px;"><table style="background:#; background-image: url('http:'), url('http:'), url('g'); background-repeat: repeat-y, repeat-y,repeat; background-position: 0%, 100%; "></table></td></tr></table></td></tr></table></center>