Привет друзья! Сегодня хочу поделиться приготовлением очень красивого новогоднего десерта. Печенье-пирожное "Шишки". Готовится они без выпечки, получаются оригинальные, красивые, их приятно подать на праздничный стол!

Ингредиенты: ( ~ 12 шт)

Песочное печенье 300 г,

Шоколадные кукурузные хлопья 150 г,

Молоко 200 мл,

Сливочное масло 100 г,

Грецкие орехи 100 г,

Сахар 2 ст.л,

Какао 3 ст.л,

Мука 1 ст.л,

Сахарная пудра для посыпки

Очень оригинальное печенье «Щелкунчик» с секретом, безумно вкусное, песочное, рассыпчатое и нежное! 

Итак, кекс уважаемого Бильбо Бэггинса, народ.

- Заходите, выпейте чаю!-ухитрился он (Бильбо) выдавить наконец, набрав воздуху в легкие.
- Меня бы больше устроил стаканчик пивца, милостивый сэр, если это не слишком затруднит вас, - сказал белобородый Балин.- Но не откажусь и от кекса с изюмом, если он у вас найдется.
- Сколько угодно!- к своему собственному удивлению ответил Бильбо и, опять таки к своему удивлению, побежал бегом в погреб, нацедил пинту пива, оттуда- в кладовую, прихватил там два превосходных круглых кекса с изюмом, который испек для себя "на после ужина", и примчался назад.

Понадобится следующее:
- 225 г. муки
- 5 г. разрыхлителя
- 375 г. разного изюма
- 125 г. сахара (сахара можно взять чуть больше, например 150-180г.) Со 125г. он получается не очень сладким, но мне нравится именно так.
- 150 мл. свежезаваренного чая.
- 1ст.л. молока
- 1 яйцо
- 50 г. очищенного грецкого ореха
- 1 ст.л. смеси корицы, гвоздики и мускатного ореха. На такую смесь хватит 1 гвоздички.
Читать далее

Торт пломбир без выпечки очень вкусный, с нежным сливочным вкусом. напоминает по вкусу настоящий пломбир. процесс приготовления совершенно не сложный, готовится торт легко и просто, а по времени занимает, всего лишь 30 минут.

https://www.youtube.com/watch?v=eHLITyFv564

ИНГРЕДИЕНТЫ 

Говядина (мякоть) – 600 г 
Огурцы солёные – 5 шт. 
Ядра грецких орехов – 200 г 
Яйца куриные – 4 шт. 
Чеснок – 4 дольки 
Майонез – 4 ст.л. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 

Салат «Мачо» считается чисто мужским блюдом, хотя я не заметила, чтобы от него отказывались и представители слабого пола. Это идеальная закуска под крепкие горячительные напитки. Лучше всего его подавать к праздничному столу или дружеской вечеринке. Благодаря солёным огурцам, он имеет в меру пикантный, но не резкий вкус. Такое стоит попробовать! 

Для приготовления салата «Мачо» нужно взять мякоть говядины, соленые огурцы, ядра грецкого ореха, яйца, чеснок и майонез. 
Мясо залить холодной водой и отварить до мягкости. 
Говядину остудить и мелко нарезать или порубить. 
Чеснок мелко порубить или натереть на тёрке. 
Огурцы натереть на средней тёрке и соединить с чесноком. 
Массу перемешать. 
Яйца отварить вкрутую (в течение 10 минут, считая от начала закипания воды), а затем опустить в холодную воду, остудить, очистить и порубить. 
Выкладывать салат на тарелку в формовочное кольцо. Первым слоем разложить мясо. 
На мясо нанести майонезную сетку. 
Поверх майонеза выложить огурцы с чесноком и снова нанести майонез. 
Огуречный слой посыпать измельченными яйцами и слегка прижать их. 
Яйца обильно смазать майонезом. 
Ядра орехов мелко нарезать и обжарить на раскаленной сковороде без масла. 
Салат посыпать сверху орехами. 
Осторожно, слегка поворачивая, снять формовочное кольцо и украсить салат зеленью петрушки.

Предлагаю испечь вкусное и ароматное печенье. Готовится оно легко и из элементарных продуктов. А получается нежной, рассыпчатой и, будто бы, тает во рту. Печенье из манки - отличный вариант для домашний выпечки.

Есть у вас невероятно вкусная домашняя выпечка, которая понравится всем без исключения! Сегодня может стать любимым в вашей семье сырный кекс с маком. Кекс плотный, сухой и вкусный! Для его приготовления вам не нужно долго сидеть на кухне, потому что он готовится совсем просто.

Список нужных ингредиентов:

Тесто:
200 г муки
150 г сливочного масла (комнатной t)
200 г сыра протереть через сито
170 г сахара
3 яйца (комнатной t)
10 г разрыхлителя
цедра лимона (на ваше усмотрение)
2 ст. л. лимонного сока
соль щепотка
120 г маку

Глазурь:
100 г шоколада (можно взять темный+молочный)
20 г растительного масла
40 г грецких орехов

Для коржей:

Мука - 300 гр.,
Какао - 70 гр.,
Разрыхлитель - 8 гр.,
Яйца - 4 шт.,
Растопленное сливочное масло - 200 гр.,
Сгущенное молоко - 750 гр.

Для крема:

Молоко - 300 мл.,
Сахар - 150 гр.,
Кукурузный крахмал - 35 гр.,
И ещё молоко - 200 мл.,
Яйца - 3 шт.,
Ваниль,
Темный шоколад - 100 гр., (60-70% какао),
2 столовые ложки с горкой какао порошка,
Сливочное масло комнатной температуры - 250 гр.

Для глазури:

100 гр тёмного шоколада (60-7-% какао)
100 гр сливочного масла

Растапливаем шоколад на водяной бане, в конце добавляем сливочное масло, мешаем.

Готовим коржи.
Смешиваем все сухие ингредиенты и отставляем миску в сторону.
Далее разбиваем в другую миску яйца и взбиваем венчиком, добавляем растопленное сливочное масло, сгущенное молоко, перемешиваем.
Просеиваем в эту смесь все сухие ингредиенты, перемешиваем тщательно.

Коржи выпекаем без конвекции. Необходимо взять пергаментную бумагу и положить туда несколько ложек теста. Далее шпателем размазываем его толщиной около 4 мм.
Выпекаем около 6 мин. при 200 градусах.
Корж снимаем с пергамента еще горячим.

300 мл. молока доводим до кипения.
В другой миске: в 200 мл. молока высыпаем крахмал, сахар, перемешиваем.
В яйца добавляем ваниль, смешиваем до однородности, выливаем туда крахмальную смесь.
В разогретое молоко выливаем вторую молочную смесь и варим при непрерывном помешивании. Как только увидели первые пузыри, варим еще 20 сек. и снимаем с огня.
Добавляем туда растопленный шоколад и перемешиваем венчиком.
Накрываем крем в миске пленкой, чтобы она соприкасалась с кремом.

Масло комнатной температуры взбиваем с какао около 5 мин. В полученную смесь добавляем заварную основу, которая остыла до комнатной температуры, перемешиваем миксером.

Собираем торт: кладем корж, далее крем и повторяем.

Ставим на ночь в холодильник. Далее, вынимаем и поливаем шоколадной глазурью(у меня сверху ещё и какао). При желании, можно посыпать шоколадом.

ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ

Читать далее

Этот торт никого не оставит равнодушным. Такого вкуса я ещё не пробовала. Ваша семья будет вас на руках носить, если вы приготовите этот вкуснейший тортик.

Читать далее

 Я не очень люблю делать медовики за то, что нужно раскатывать коржи. И вот нашла рецепт без раскатки. Очень удобно и быстро, рекомендую. А на вкус он получился еще лучше. 

Торт сказочный, делается моментально с нежными, пористыми как губка коржами и необыкновенно вкусным кремом. Простой и очень быстрый рецепт медового торта без раскатки коржей, приготовление которого займет у вас 30 минут.

Удивите родных и близких необычным индийским десертом под названием бурфи. В основе десерта лежит сухое молоко, а для вкуса добавляются орехи. Сделать такой десерт очень просто, потребуется всего 10 минут на подготовку и 30 минут на его замерзание. Чудесные мягкие конфетки с орехами точно придутся по вкусу сладкоежке.



Растопите сливочное масло на медленном огне, добавьте к нему щепотку соли и сахар и продолжая нагрев, хорошо перемешайте. Добавьте к ингредиентам сметану и также перемешайте.

Это сахарное, слоеное печенье на сметане никого не оставит равнодушным. Ароматнейшая выпечка с корицей. Быстро и вкусно к чаю за несколько минут.

[600x450]

Читать далее