• Авторизация


Без заголовка 08-04-2023 09:57

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Вкуснейшее печенье в шоколаде без выпечки. Минимум масла, максимум вкуса

Испеките вкусное мягкое печенье в шоколаде, не включая духовку! В рецепте используется минимум масла, но печенье от этого только выигрывает! Очень вкусная замена магазинным вкусняшкам.

 (700x393, 207Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-04-2023 09:56

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Колечки на завтрак: вкуснее, чем пицца и готовятся легко

Делюсь рецептом

Получаются вкуснее, чем пицца и готовятся легко. 

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 28-03-2023 04:44

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Закуска, которая покорила интернет: из слоеного теста, в форме для льда

Готовое слоеное тесто — палочка-выручалочка для хозяйки, ведь из него можно приготовить большое количество вкусных блюд и закусок, потратив при этом минимум времени и сил. Если вы планируете встречать гостей, или просто хотите провести приятный вечер за просмотром любимого фильма, то обязательно приготовьте эту очень вкусную закуску, которая готовится весьма необычным способом.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2023 07:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

​Колечки из заварного теста

2835299_ (700x466, 74Kb)2835299__1_ (552x690, 88Kb)

Ингредиенты на 4–5 колец:
 
Вода — 90 мл
Мука — 100 г
Сливочное масло — 50 г 
Яйца — 2 шт. 
Соль — 1 щепотка
Для начинки:
 
Варёная сгущёнка — 150 г
Творог 9% — 150 г 
Размягчённое сливочное масло — 80 г 
Сахарная пудра — 50 г 
Сгущёнка — 30 г
Приготовление:
 
1. В ковшике соединяем сливочное масло и воду, доводим до кипения, всыпаем муку и соль и быстро перемешиваем до однородного состояния. 
 
2. Снимаем с огня, даём остыть (в горячее тесто яйца добавлять нельзя, иначе они в нём сварятся). Как только смесь немного остыла, по одному добавляем яйца, каждый раз хорошо перемешивая (смешиваем миксером, насадкой для теста, а затем перемешиваем силиконовой лопаткой). Даём тесту постоять 5–10 минут. 
 
3. Перекладываем тесто в кулинарный мешок с насадкой. Отсаживаем тесто на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Можно сделать колечки, можно заготовку для эклеров или профитролей, по вкусу. 
 
4. Выпекаем при температуре 200 °C 15 минут, затем убавляем температуру до 180 °C и выпекаем ещё 5–10 минут. 
 
5. Получившиеся изделия не достаём сразу, даём им постоять в выключенной духовке и только потом вытаскиваем и остужаем на решётке. Остывшие заготовки разрезаем вдоль пополам. 
 
6. Готовим два варианта начинки. Для первого взбиваем масло, подмешиваем к нему сахарную пудру, затем сгущёнку (ту, что не варёная). Смешиваем, а потом добавляем протёртый через сито творог. Всё вместе взбиваем, перекладываем в кондитерский мешок с насадкой и заполняем середину эклера/колечка. Второй вариант: на небольшой скорости перемешиваем варёную сгущёнку, перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем на половинку изделия. 
 
7. Готовые колечки можно украсить, посыпав сахарной пудрой и лепестками миндаля, а можно оставить как есть.
 
Приятного аппетита!

Источник

2835299__2_ (700x367, 38Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-03-2023 15:08

Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота Оригинальное сообщение

Итальянская фокачча: тонкая лепёшка с сыром

Итальянская фокачча – фокачча с сыром это итальянская лепешка. Необычайно нежное и тонкое тесто. Отлично заменит хлеб для праздничного стола. А ваши гости будут в восторге, от предложенного вами лакомства. Попробуйте и вы всегда будете печь фокаччу.

Итальянская фокачча

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-03-2023 04:53

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печенье, которое тает во рту: без сахара и соли

печ1 (700x427, 281Kb)

Чтобы испечь вкусное печенье, необязательно использовать много ингредиентов. Можно, например, ограничиться тремя продуктами. Об этом рецепте мы сегодня расскажем.
 
Прежде всего, хочется отметить значение плавленого сыра в этом способе приготовления, ведь благодаря нему печенье приобретает сырный вкус.
 
Продукт придумали в Швейцарии в 1911 году, а широкое распространение он получил чуть позже, благодаря американскому торговцу Джеймсу Крафту. Основным двигателем стало то, что продавца не устраивал сыр в целом, он считал его плохим продуктом, оставляющим много отходов. В итоге идею плавленого сыра довели до совершенства. Попробуем использовать его в нашем печенье.
 
Ингредиенты:
 
140 гр муки высшего сорта;
120 гр сливочного масла;
100 гр пастообразного плавленого сыра.
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-02-2023 08:03

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Смешиваю куриный фарш с молоком и готовлю вкуснейший закусочный торт для мужа на 23 февраля!

Screen Shot lenovo Mon Feb 20 03-08-28 2023 (700x439, 477Kb)

А как вы любите готовить куриный фарш? Наверняка, все делают его по-разному. Но я же хочу удивить вас новым рецептом, о котором мало кто знает! Почему? Я и сама не понимаю, ведь это так вкусно! Наверняка, и вы теперь хотите научиться готовить эту вкуснятину:) А я с радостью вас научу!
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2023 06:59

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Вкуснейший крем для любой выпечки со вкусом мороженого!

  Рекомендуем вам замечательный вкуснейший крем для ваших тортов и капкейков, по вкусу, цвету и структуре действительно напоминающий настоящее сливочное мороженое, — крем Пломбир.

вкуснейший крем

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-01-2023 16:04

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

Мужчина - это ужасно полезный человек!⁠⁠

 

Мужчина - это ужасно полезный человек!⁠⁠
Он тёплый, и об него можно греться! Он сильный и весёлый, может починить в принципе всё. Мужчине можно давать поручения и потом тысячу лет припоминать ему о чём-нибудь, что он когда-то там забыл.
Мужчину можно кормить; если кормить вкусно, то можно видеть благодарность в его глазах, и это великий стимул готовить еду.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-01-2023 08:04

Это цитата сообщения Люба47 Оригинальное сообщение

Потрясающая вкуснятина за 10 минут. Съедаются сразу же, их всегда не хватает.


Потрясающая вкуснятина за 10 минут.
Съедаются сразу же, их всегда не хватает.



Ингредиенты:

1 шт яйцо
100 мл кефира (можно взять йогурт)
Половина ч. л. соды
Один пучок зеленого лука
50 г твердого сыра
Соль на ваш вкус
200-250 г мука

Приготовить:

Меленько порубите лук, а сыр крупно натрите.

В кефир разбейте яйца, всыпьте соду, посолите и добавьте муку. Замесите тесто.

Затем добавьте в тесто лук, сыр и мешайте до однородного состояния.

Рабочую поверхность припылите мукой и выложите тесто. Разомните его руками и превратите в круглую лепешку, которую разрежьте на восемь треугольников.

В сковородку налейте много подсолнечного масла (лучше без запаха), хорошо разогрейте и выложите треугольники. Жарьте сначала до золотистости на одной стороне, затем переверните на другую.

Хачапури выкладывайте на доску,

Приятного аппетита

https://dzen.ru/a/Y7sJu9tsdHkUNQb-


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-01-2023 05:06

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Турецкое соленое печенье

(500x375, 99Kb)

Не сладкие, но и не слишком соленые печенья с замечательной, популярной в Турции специей, черный тмин (чёрекоту - в Турции). Вкусное дополнение не только к чаю, но и другим напиткам. Попробуем?
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-01-2023 06:34

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Берем 3 литра магазинного молока и через 15 минут получаем 1 килограмм зернистого творога. Не отличить от фермерского

(500x375, 99Kb)

Вкусный творог можно сделать дома из обычного магазинного молока. Добавляем жирные сливки и все почти готово. Такой творог гарантированно получится рассыпчатым и совершенно не кислым — его не отличить от фермерского продукта.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-01-2023 06:32

Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение

Балык из скумбрии. Купить такую скумбрию в магазине невозможно

Балык из скумбрии — такого вы точно не пробовали! Такой не продается в магазине, и приготовить можете лишь вы сами, по данному рецепту. Спешите!

Балык из скумбрии

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-01-2023 04:51

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Самый вкусный и универсальный карамельный крем

Попробуйте приготовить карамельный крем. Его легкий вкус и нежность покоряют с первого раза. Таким кремом можно промазывать коржи, использовать его в качестве начинки для пирожных. Также он подойдет для украшения готовых изделий. Да и чего греха таить, его можно кушать как самостоятельно блюдо!

карамельный крем

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-01-2023 06:16

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкуснее чем наполеон. Попробуйте!

1С‚ (700x364, 239Kb)

Мало найдется людей в мире, которые бы не любили торты. Даже убежденные скептики к данному десерту подходят с неким энтузиазмом. Обязательно найдется вид торта для любого ценителя кондитерского искусства.
 
Начали делать торты чуть позднее, чем появился хлеб. Первые упоминания о десерте пришли к нам из Древней Греции. Судя по кулинарным книгам древности, торты делали из замоченных зерен. Тогда не существовало крема. Поэтому для пропитки и украшения использовали мед, орехи, фрукты и ягоды.
 
Сейчас с приготовлением тортов все стало намного легче. Достаточно взять кухонную утварь и необходимые продукты для готовки умопомрачительного торта.  
 
Ингредиенты для торта:
 
вода — 180 мл;
белый шоколад — 100 г;
сливочное масло — 255 г;
молоко — 600 мл;
мука — 110 г;
крахмал — 50 г;
яйца куриные — 6 шт.;
сахар — 150 г;
соль — ¼ ч. л.
Приготовление торта:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-01-2023 07:06

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Крем Пломбир БЕЗ СЛИВОК ✧ Простой Рецепт КРЕМА ПЛОМБИР для ТОРТОВ, ПИРОЖНЫХ, ЭКЛЕРОВ



Крем получается очень вкусным, нежным, воздушным и по вкусу напоминает мороженое Пломбир. Готовится такой крем легко и достаточно быстро. Крем хорошо держит форму, отлично подходит для приготовления бисквитных тортов. Промазав таким кремом слоёные коржи, получится очень вкусный торт Наполеон. Отлично подходит для наполнения профитролей и эклеров, также на его основе можно приготовить торт Графские развалины. Прекрасно подходит для пирожных, бисквитных рулетов, кексов, капкейков и круассанов.

 
Ингредиенты
500 мл – молоко 2 шт. – яйца 150 грамм – сахар – 6 полных ст. ложек 60 грамм – кукурузный крахмал – 3 полные ст. ложки 200 грамм – сливочное масло 15 грамм – ванильный сахар – 3 ч. ложки
Приятного аппетита!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-12-2022 07:48

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Пончики и МИНИ Беляши от "Еда на любой вкус":

Советую попробовать, очень вкусные советские пончики....как семечки, не остановиться...

Пончики (пирожки) с начинкой из ливера по рецепту советского времени! Воздушное, пористое тесто с горячей хрустящей корочкой и вкусной ливерной начинкой из куриных потрохов. 

А тесто для мини-беляшей готовится просто, без добавления дрожжей (как Вы любите)! Если добавить в тесто на кефире ложку крупы, то от  беляшей не оторваться, они будут нежные. Обычные беляши проиграли им во вкусе и времени приготовления!

Парочка рецептов любимой выпечки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-12-2022 07:45

Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение

Грибная икра с зеленым луком

Ингредиенты для «Грибная икра с зеленым луком»:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-12-2022 07:43

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Салат «Снегирь».

 

Ингредиенты:
Рис варёный - 1 стакан;
Куриное филе - 1 шт;
Лук репчатый - 1 шт;
Яйца - 2 шт;
Помидоры - 2 шт;
Маслины без косточки - 0.5 банки;
Майонез - по вкусу.

Описание процесса приготовления:
Предлагаю приготовить вкусный и праздничный салат "Снегирь". Такой салат можно приготовить из простых и доступных продуктов, главное чтобы в нём присутствовали маслины и помидоры или сладкий красный перец. Эти ингредиенты нужны для оформления и также они выполняют верхний слой салата, внося в него определённый вкус. Салат очень ярко выглядит на праздничном столе, идеально подходит для новогодних праздников.
Для приготовления салата я выбрала следующие ингредиенты: рис, помидоры, маслины без косточки, куриное филе, репчатый лук, яйца и майонез.
Помидоры, филе и лук следует нарезать мелким кубиком. Яйца сварить, разделить на белки и желтки и натереть по отдельности на тёрке.
Рис выложить на блюдо формируя контур птички. Разровнять и смазать его майонезом.
Затем выложить нарезанное куриное филе, нанести майонез.
Лук выложить поверх филе и снова смазать майонезом.
Затем выложить желтки, смазать майонезом и потом белки. Нанести майонез и разровнять поверхность.
Из помидора выложить грудку снегиря.
Маслины разрезать на 4 части вдоль. Выложить хвост, крылья и голову птицы. Клюв и глаз сделать из помидора. Оформить тарелку зеленью. Я вырезала ветки из лука-порея. Дать салату пару часов пропитаться и затем подавать.
Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2022 06:33

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат-закуска «Вдохновение»

(500x375, 99Kb)

Этот наивкуснейший салат готовится под девизом быстро, просто, красиво и идеально подходит для праздничного меню, ваши гости будут в восторге! Мне так понравилось оформлять салаты в форме шариков, что уже остановится не могу, как говорится, Остапа понесло...
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии