• Авторизация


Без заголовка 13-12-2018 05:46

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке

(500x375, 99Kb)

Такого кекса вы еще не пробовали! Это нереально вкусно, причем готовится он из простых продуктов, которые есть дома у любой хозяйки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-12-2018 05:25

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Вкусный геркулесовый пирог.

Вот только из духовки. Не выдержала,попробовала тёплым-мягкий и вкусный. Готовится очень просто. Очень хорош для тех ,кто хочет вкусного,но и не желает поправиться.
Стакан-1,5 геркулеса,1,5 -2 баночки простого йогурта или стакан кефира,2 яйца,творог 150-200 г  ,разрыхлитель,ваниль растереть,дать постоять минут 15-20.
Добавить измельченные орехи-я их просто положила в кулёк и побила,порезанные
чернослив,курагу и изюм,перемешать. Пекла в разъёмной форме на бумаге минут 30-40 при температуре 180 град.



1.
image (700x586, 280Kb)

2.
image (1) (700x506, 218Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 07-12-2018 05:33

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Воздушные сырники в духовке без масла.

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Воздушные сырники в духовке без масла

Для приготовления нам нужно:

- Творог - 200 г;
- Ванилин - щепотка;
- Сахар - 3 ст. л;
- Сметана - 5 ст. л;
- Яйца - 2 шт;
- Манка - 3 ст. л;
- Разрыхлитель — 1 ч. л.

Приступаем к приготовлению:

Берем творог, смешиваем его с ванилином, сахаром, яйцами. Добавляем манку, сметану, разрыхлитель . Хорошенько все перемешиваем до однородного состояния. Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.
Сырники остужаем, аккуратно достаем из формочек. Готово!

Приятного аппетита
Источник


60684c6f54e8.gif
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-12-2018 05:29

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Бесподобная курочка в арахисе - рецепт из популярного ресторана!

3925073_2442908_45464710x550x (700x542, 207Kb)

Или куриные отбивные в арахисовой панировке. Рецепт я знаю уже очень и очень давно, его готовили в одном из ресторанов, в котором я работала. И для меня оказалось неожиданным, что такого рецепта нет на сайте. Я предлагаю приготовить блюдо двумя способами - на сковороде и в духовке (так как я придерживаюсь правильного питания). Приглашаю к столу!

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-12-2018 05:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Мишка на севере»

Торт «Мишка на севере» (645x430, 255Kb)

Красивый и вкусный торт «Мишка на севере» — старый классический домашний торт, который часто готовили наши мамы и бабушки, передавали рецепт торта из рук в руки, переписывая его в свои домашние кулинарные блокноты... А теперь, почему бы не приготовить его и нам?..
 
Торт состоит из шести коржей, хорошо пропитанных сметанным кремом, имеет красивый срез и получается очень нежным. Готовится торт достаточно просто, но при этом не уступит по вкусу своим собратьям, над которыми надо трудиться не один час.
 
Рекомендую приготовить такой торт на Новый год. Ведь он имеет название, которое словно создано для этого праздника. А кроме того, кулинар не слишком утомится, готовя его, ведь на новогодний стол необходимо успеть приготовить много блюд, и при этом надо, чтобы остались силы для самого празднования.
Ингредиенты:
Тесто
Какао порошок 15 г
Масло сливочное 45 г
Мука пшеничная 360 г
Сахар 200 г
Сметана 200 г
Сода 6 г
Крем
Орехи грецкие 200 г
Сахар 200 г
Сметана 500 г

 

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-12-2018 07:08

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Печенье на кефире, от которого гостей не оттянуть!

Царь выпечки! Минутный рецепт: Печенье на кефире.

Печенье на кефире

Печенье на кефире, от которого гостей не оттянуть!

Просто супер рецепт на каждый день! Выпечка для детей и взрослых.
 
Ингредиенты: вариант №1
 
-мука 500 г 
-сахар 0.5-0.75 стакана 
-кефир 2 стакана 
-масло растительное 2 ст. ложки 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2018 07:01

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт без духовки из трех ингредиентов!

(500x375, 99Kb)

Сегодня делюсь с Вами очередным тортиком без выпечки из 3 ингредиентов! Очень вкусный десерт без замеса теста, выпечки и приготовления крема! А результат потрясающий!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-12-2018 07:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мягкие медовые пряники на кефире, которые долго не черствеют

Очень нежные и мягкие медовые пряники, они долго хранятся и не черствеют.

 

2439057_64814-300x0 (300x168, 59Kb) 2439057_64814-300x0 (300x168, 59Kb)

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-12-2018 07:06

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепт приготовления закусочных заварных с начинкой

Рецепт приготовления закусочных заварных (профитроли) с начинкой из куриного паштета, будет отличным вариантом закуски к празднику. Очень вкусные, воздушные и ароматные.


image (600x618, 203Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-11-2018 05:24

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Орехово-карамельное блаженство

(500x375, 99Kb)

Сегодня хочу поделиться очередным вкусным и простым рецептом пирога, даже можно сказать мини - тортика! Нашла его в интернете случайно, и сразу же запал он мне в душу. Арахис, сгущёнка и вкусное тесто - это ведь то, что так любят сладкоежки. Ещё он покорил меня своей простотой и оригинальностью! И продукты нужны для него простые и всем доступные. Бюджетный вариант тортика для семейного чаепития.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-11-2018 05:21

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Салат "Мандариновый шок" из мандаринов и сыра.

big_224117 (665x505, 139Kb)

Скоро Новый год, и я предлагаю Вам новогодний рецепт салата "Мандариновый шок" - уникальный в своем роде салат из мандаринов и сыра. Делается очень быстро, и, вы не поверите, он реально вкусный!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-11-2018 05:20

Это цитата сообщения Mehova Оригинальное сообщение

Моя любимая кокосовая вкуснятина

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-11-2018 05:22

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

ВОСТОЧНОЕ ЛАКОМСТВО БЕЗ ЗАМОРОЧЕК «БАРМАК»

ВОСТОЧНОЕ ЛАКОМСТВО БЕЗ ЗАМОРОЧЕК «БАРМАК»

бармак1 (700x356, 348Kb)

«Бармак»-вкуснейшее татарское печенье

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-11-2018 09:56

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >И никакого мяса не нужно! Чудо-блюдо из капусты!

 



 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-11-2018 09:51

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

А мы тут рыбы нажарили - по-узбекски, в казане!

Намбан-дзуке-финал.jpg

И ролик очень понравился, судя по комментариям в Ютубе.
Однако, не очень-то получается одновременно снимать и видеосюжет, и фото.
Поэтому под катом новое видео, а фотографии и текст рецепта некоторые из вас, возможно видели, но большая часть - как всегда.





Мне всегда было интересно готовить и пробовать неизведанную прежде еду. Кулинарные книги в девяностых были сами знаете, какие, но появившийся в ту пору интернет приносил массу новых рецептов - иногда отличных, а иногда какой-то ерунды. Тогда я еще не обладал достаточным опытом, чтобы оценить рецепт "с листа" и понять, каким блюдо будет на вкус даже и не готовя. Приходилось проверять на себе, иногда поддаваясь обоянию автора или его литературно-юмористическим талантам.
Рецепт этого блюда нашелся в интернете, еще в ту пору, когда я даже и не помышлял писать о кулинарии и делиться с публикой кулинарным опытом. Но эта находка оказалась интересной, потому и сохранилась в памяти до сей поры. Давайте я поделюсь с вами своей интерпритацией этого блюда!

Намбан-дзуке-овощи.jpg

Вам понадобятся овощи: имбирь, острый перец, кольраби либо толстые части капустных листьев, сельдерей - хоть корень, коть черешки, чеснок, болгарский перец, шпинат или зелень по вкусу.

Рыбное-филе-1.jpg

А еще понадобится рыбное филе. На этот раз я взял средиземноморского сибаса, но в прежние годы мы готовили такое и из судака, и даже из карпа - главное, удалить из рыбы кости.

DSC02159.jpg

Приготовьте растительное масло, соевый соус, уксус, соль, сахар.

DSC02160.jpg

Я предпочитаю использовать для приготовления этого блюда вок, но подойдет и обыкновенная кастрюля, и глубока сковорода, и, разумеется, казан.

DSC02178-1.jpg

В разогретый вок наливаем немного растительного масла.

DSC02184.jpg

Опускаем имбирь и обжариваем на сильном огне, часто помешивая и встряхивая.

DSC02187.jpg

Добавьте рубленый чеснок и перец чили.

DSC02193.jpg

Не хотите, чтобы блюдо было слишком острым - оставьте стручки перца целыми.

DSC02195.jpg

Добавьте сельдерей и обжаривайте до появления запаха.

DSC02204.jpg

Конечно, можно было бы сделать пламя и поспокойнее и обжаривать все чуть помедленнее, чтобы обойтись без встряхивания и интенсивного перемешивания.

DSC02205.jpg

Но в быстро приготовленных на очень сильном огне блюдах появляется своеобразный привкус, которого не добиться ни другими методами, ни, разумеется, специями.

DSC02209.jpg

Потому что только при очень сильном нагреве масло, оказавшись на краю вока может коротко вспыхнуть пламенем, а соевый соус, попадая в раскаленное масло буквально взрывается и образует тот самый вкус, характерный для дальневосточной кухни.

DSC02210.jpg

Не жалейте уксуса! Не жалейте сахара! Разумеется, меру знать надо, но сочетание кислого и сладкого это как усиленные высокие и низкие частоты в рок-музыке, это как запредельно яркие и бесконечно темные участки на фотографии - именно кислое и сладкое
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-11-2018 04:55

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Сметанник» классический

Торт «Сметанник» классический! (600x420, 282Kb)

Торт «Сметанник»  готовится очень просто, получается всегда, на вкус – мягкий и нежный. Одним словом, к чаю – то, что надо! Готовьте в удовольствие!
Рецепт торта «Сметанник»:
 
 
4 яйца
1,5 стакана сметаны
1,5 стакана  сахара
2  ч. л. разрыхлителя
2 стакана муки
2 ст. л. какао
Крем:
2 стакана сметаны
1,5 стакана сахара
Приготовление «Сметанника»:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-11-2018 04:54

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Торт «Веселая карусель»: шикарный нежный вкус и оригинальный вид в разрезе

Торт «Веселая карусель»: шикарный нежный вкус и оригинальный вид в разрезе

Tort_Veselaya_karysel (700x392, 175Kb)

 
Ингредиенты для приготовления торта «Веселая карусель»:
 
Для теста:
 
✓ 1 стакан 20% сметаны;
✓ 1 яйцо;
✓ 1/2 стакана сахара;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-11-2018 05:44

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Мягкое Печенье на кефире на сковороде

Мягкое печенье на кефире можно приготовить, применив обыкновенную сковороду. Смазывать посуду не нужно, лакомство не прилипнет к поверхности, если есть страх, что печенье прилипнет, можно слегка присыпать дно мукой. Рецепт угощения очень простой и реализуется быстро, та что и к завтраку его можно успеть приготовить.
5283370_Pechene_na_kefire_na_skovorode (660x300, 137Kb)
 
Ингредиенты:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-11-2018 05:36

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Печенье, от которого сложно оторваться от Натальи Калниной:

[показать]

Идеальные рецепты выпечки на каждый день от Натальи Калниной. Простые ингредиенты, печенье легко готовится и очень вкусное.

Выбирайте!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-11-2018 07:02

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Праздничные лимонные кольца

Праздничные лимонные кольца

prazdnichnye-limonnye-kolca (525x700, 627Kb)

Очень вкусное, особенное, но в то же время не трудоемкое, праздничное песочное печенье с цитрусовым ароматом. Красиво оформленные лимонные кольца будут прекрасным новогодним подарком, отлично подойдут для угощения гостей и можно использовать, как елочные украшения :)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии