• Авторизация


Без заголовка 30-01-2021 07:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пляцок “Вышиванка” с заварным кремом - старое название, новый рецепт

[показать]У каждого своя вышиванка получается. Я пришла со своей.
 
Пляцками в польской и западноукраинской кухне называют пироги, которые часто похожи на торты. В них может быть несколько слоев коржей, крема, джема, меренги, мака, орехов и других ингредиентов. Это всегда красиво и вкусно.
 
Сегодня я предлагаю вариацию одного из таких пирогов - это пляцок "Вышиванка". В нем песочные коржи с орехами и джемом сочетаются с вкуснейшим заварным кремом. 
 
 
147576429_147443347_146981496_0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2021 05:55

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

Тот самый крем из Рафаэлло - сохраните рецепт себе



Состав:
Кокосовая стружка 70 грамм
Сгущенное молоко 400 грамм
Сливочное масло 200 грамм
Белый шоколад 200 грамм

Приготовление:

1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
4. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
5. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
6. Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.
Приятного аппетита.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 29-01-2021 05:52

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Аристократ». Праздничный салат из простых продуктов

(500x375, 99Kb)

На Новый год готовила очень интересный салат с крабовыми палочками и тунцом. Всем он безумно понравился – новое и удачное сочетание продуктов. Теперь он однозначно – мой фаворит.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-01-2021 06:28

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Аутeнтичный peцeпт итaльянcкого Тиpaмиcу

4248238_23 (594x333, 85Kb)

Ингpeдиeнты:


-500 мл гуcтых (двойных) cливок для взбивaния 
-30 г тeртого горького шоколaдa
-пeчeньe "биcквитныe (дaмcкиe) пaльчики", или caвоярди
-250 г cыpa мacкapпoнe
-300 мл гopячий cвapeнный эcпpecco
-50 мл винa copтa мapcaлa
-3 чaйных лoжки кaкao-пopoшкa
-3 чaйных лoжки caхapнoй пудpы

Пpигoтoвлeниe:


Сливки, мacкapпoнe, винo и caхapную пудpу выложитe в миcку для взбивaния. Βзбeйтe до конcиcтeнции взбитых cливок. Окунитe кaждoe пeчeньe в гopячий кoфe и вылoжитe oдним слoeм нa днo блюдa. Свepху вылoжитe слoй взбитого крeма, приcыпьтe тeртым шоколадом. Сдeлайтe eщe 3 таких жe cлоя. Блюдо закройтe пищeвой пленкoй и пocтавьте в хoлoдильник минимум на 3 чаcа. Πеpед пoдачей пpиcыпьте какаo-пopoшкoм.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-01-2021 06:11

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Дешевое домашнее печенье, которое тает во рту - рецепт без сливочного масла

4121583_Screen_Shot_011821_at_05_32_AM (700x685, 928Kb)
 
Рассыпчатое, очень вкусное печенье. Я, когда решила попробовать подозрительный рецепт, и не ожидала, что настолько он удачный и приятно-бюджетный. Тут нельзя сказать, что просто съедобно, справедливее – мгновенно съедобно! Подкупает простота и легкость приготовления, уверена, что все получится у каждого, кто захочет подать к чаю собственноручно испеченный десерт.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-01-2021 05:43

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Нежный итальянский пирог «12 ложек» за полчаса: и весы не понадобятся

Эту нежную и вкусную выпечку способен приготовить даже новичок в кулинарии. Главные ингредиенты легко отмерить без весов — берутся 12 ложек каждого продукта. На приготовление простого теста понадобится около 10 минут. Выпекание займёт 30 минут. Итальянский пирог идеально подойдёт для уютного семейного чаепития и встречи неожиданных гостей.

[показать]

Необходимые ингредиенты:

  • мука пшеничная — 12 столовых ложек;
  • масло растительное — 12 столовых ложек;
  • сахарный песок — 12 столовых ложек;
  • молоко — 12 столовых ложек;              читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-01-2021 08:49

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Залила лаваш яично-сметанным соусом и получила очень вкусный и пышный пирог!

3925073_Screen_Shot_011621_at_12_23_AM (700x350, 371Kb)
 
Перед Новогодними праздниками запаслась листами армянского лаваша. Очень удобно и быстро получается из него готовить различные блюда. Я приловчилась готовить из него чебуреки и различные закусочные рулеты.
 
Но блюдо, которое я вам сегодня покажу на сегодняшний день мой фаворит из всех приготовленных из армянского лаваша. Готовится просто и очень вкусно получается! 
 
Все мои гости от этого пирога в восторге! 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2021 12:04

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Лакомство К ЧАЮ за 5 минут! ПЫШНЫЙ Кекс на кефире! БЕЗ МИКСЕРА!

 В холодное время года всегда востребована сладкая выпечка к чаю, по этому я приготовила пышный и очень вкусный кекс на кефире, который готовится буквально за 5 минут, + время на выпечку. Данный рецепт готовится очень просто, так как смешать все продукты можно даже без миксера. Плюсы в том, что это очень быстрая выпечка и приготовить ее сможет абсолютно каждый.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-01-2021 08:00

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Пицца «Фреска» по-домашнему. Рецепт

Пицца «Фреска» по-домашнему. Рецепт. Из-за треклятого карантина, пришлось заняться промышленным шпионажем. Очень уж нам нравилась пицца “Фреска”, ставшая сейчас менее доступной, но не менее желанной.

И вот, путём долгих размышлений и опытов, разбора купленной пиццы на атомы, пицца с грибами и белым соусом, восстановлена в домашних условиях. Скажу без ложной скромности — “мы их догнали и перегнали”! Простите, пицца “Фреска”, но обойдёмся теперь без вас.
Главной задачей было воспроизвести безумно вкусное, пористое, с хрустящей корочкой тесто. И что же оказалось? Это то же самое тесто, что готовится для чиабатты! Тесто без вымеса с долгой ферментацией.
 
Пицца «Фреска» по-домашнему. Рецепт (2) (463x466, 130Kb)Пицца «Фреска» по-домашнему. Рецепт (1) (642x668, 377Kb)Пицца «Фреска» по-домашнему. Рецепт (700x551, 483Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-12-2020 08:23

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение

Слоёный салатик "Печёнкин"



ᅠОтменный рецепт, проверенный временем 😍

ᅠ Ингредиенты: ᅠ
🔸Куриная печень — 350 г ᅠ
🔸Огурцы маринованные — 2–4 шт. ᅠ
🔸Яйцо крупное — 4 шт.ᅠ
🔸Морковь — 4 шт. ᅠ
🔸Лук — 4 шт. (или 2 крупных) ᅠ
🔸Майонез — 100 г ᅠ
🔸Соль — по вкусу ᅠ
🔸Масло рафинированное — для жарки лука ᅠ
🔸Зелень — для украшения салата

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-12-2020 08:22

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Праздничный салат "Новогодние часы"

Праздничный салат "Новогодние часы"

праздничный салат Новогодние часы (700x392, 251Kb)

Новый год - это один из наших любимых праздников. Все мы его очень ждём, а за новогодним столом считаем минуты до наступления Нового года. Праздничный салат "Новогодние часы" символизирует наше ожидание за праздничным столом того волшебного мгновения, когда часы сомкнутся стрелками на 12-ти, и начнут быть кремлевские куранты, возвещая наступление как бы нового рубежа в нашей жизни.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-12-2020 08:24

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Вкуснее любых пирожков: показываю как готовлю трубочки с начинкой из "удобного" теста!

3925073_Screen_Shot_121920_at_01_02_AM (700x464, 442Kb)
 
Сегодня хочу поделится рецептом трубочек с начинкой, которые съедаются за считанные минуты, настолько они вкусные. Идея рецепта не моя, подглядела ее в одном из видео у Ольги Матвей, мне настолько понравилось, что сразу же решила приготовить. В первый раз готовила с начинкой из отварного риса с добавлением тушеной куриной печени с луком в пропорции один к одному, получилось невероятно вкусно, очень рекомендую. Сегодня другая начинка...
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-12-2020 06:03

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

"Кореянка": оригинальный диетический салат, который я готовлю когда надоели жирные блюда на праздники

4121583_Screen_Shot_121720_at_03_31_AM (700x492, 564Kb)
 
В преддверии Нового года хочу поделиться с вами рецептом салата, который мы часто готовим на семейные праздники.
 
Яркий, сочный, вкусный и ...немного загадочный. На моей памяти ещё никто не смог разгадать все ингредиенты, входящие в состав!
 
Буду рада, если наш любимый салат "Кореянка" тоже придётся вам по вкусу. 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-12-2020 05:55

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Немецкое печенье «Магенброт»

Немецкое печенье «Магенброт»: простое в приготовлении и напоминает всеми любимые ароматные пряники

Благодаря пряностям печенье получается действительно праздничным. Готовится легко и не требует особых умений. По желанию сливочное масло можно заменить маргарином.
Печенье магенброт
Ароматное шоколадное печенье «Магенброт» готовят и на новогодние праздники, и просто в обычные дни, чтобы насладиться невероятным вкусом пряников. Предлагаем и вам приготовить, ведь рецепт очень простой, но достойный.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-12-2020 06:12

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Наполеон без выпечки из слоеного печенья

Давайте приготовим торт «Наполеон» без выпекания коржей из слоеного печенья и нежным ванильным кремом.


Наполеон без выпечки из слоеного печенья
 

Ингредиенты:

  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 100 г
  • Мука – 35 г
  • Крахмал – 12 г
  • Ванильный сахар – 20 г
  • Молоко – 800 мл
  • Сливочное масло – 80 г
  • Печенье слоеное – 600 г

Приготовление торта:

  1. Для начала приготовьте крем. Для этого возьмите небольшой сотейник, разбейте туда два яйца и добавьте сахар. Теперь с помощью обычного венчика хорошенько все перемешайте. Уделите этому достаточно времени, нужно чтобы сахар полностью растворился и яйца хорошо взбились, тогда и крем получится вкусный.
  2. Когда масса побелела и сахар полностью растворился, добавьте ванильный сахар. И снова перемешайте. Далее нужно добавить муку в два приема. Высыпаем половину и перемешиваем до однородности. Затем вторую половину и снова все хорошенько взбиваем. Теперь можно добавить крахмал, подойдет любой как кукурузный, так и картофельный. Хорошенько все перемешайте.
  3. Когда ваша смесь получилась полностью однородной, тонкой струйкой добавляйте молоко, одновременно перемешивая. Таким образом у вас не образуются комочки и крем получится равномерным. Влейте все молоко, хорошенько перемешайте и поставьте на средний огонь. Далеко не отходите, постоянно помешивайте, чтобы мука не осела на дно и не пригорела. Через 5 минут крем начнет густеть, теперь нужно убавить огонь и не останавливаясь перемешивать. Еще минут через 5 крем полностью загустеет и начнет понемногу булькать. В этот момент отключаем огонь, еще пару раз перемешаем и добавляем сливочное масло. Хорошо перемешайте и перелейте крем в глубокую посуду. Остудите при комнатной температуре.
  4. Теперь возьмите большой блюдо и поставьте на него разъемную форму (у меня квадратная, можно и круглую). Вдоль стенок выложите ацетатную пленку или обычную пищевую. Коржи у нас будут из слоеного печенья. Подойдет абсолютно любое. Выкладываем первым слоем и заправляем кремом. И так далее собираем все слои. У меня получилось 4 слоя. В конце смазываем оставшимся кремом верх и отправляем торт в холодильник на ночь.
  5. Утром убираем форму, снимаем пленку. Берем оставшееся печенье, измельчаем его с помощью скалки. Полученными крошками посыпаем торт сверху и по бокам.

Приятного чаепития!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2020 08:26

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Нежный манный торт без выпечки в духовке: вкуснее любого бисквита

Это удивительный торт во всем - по другому я и не знаю, как сказать, настолько он вкусен. Готовить его так просто (никакой выпечки в духовке), что он получится у вас с первого раза, я кстати тоже делала его первый раз и обязательно приготовлю ещё. Не знаю даже, как ещё его нахвалить). Этот тортик нужно только попробовать. 
Продукты самые простые
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-12-2020 06:07

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Медовое печенье за считанные минуты (очень легко и быстро)

Медовое печенье за считанные минуты (очень легко и быстро)

Не всегда есть время на приготовление сложных десертов. Поэтому многие ищут более простые и быстрые рецепты, по которым можно приготовить вкусное лакомство за считанные минуты. Например, медовое печенье. Для этого понадобятся самые доступные продукты, они всегда найдутся у каждого и любые формочки, какие у вас есть. Если хотите испечь эти ароматные и вкусные изделия, сохраняйте рецепт для себя.
медовое печенье быстро и просто (640x420, 272Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-11-2020 05:55

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Вкуснее магазинного! Лучшее песочное печенье к чаю!

Вкуснее магазинного! Лучшее песочное печенье к чаю!

Сегодня у нас выпечка! Печем песочное печенье с минимальным количеством сливочного масла и сахара!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-11-2020 05:55

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Как за считанные минуты сделать невероятно вкусные, лёгкие закусочные рулетики на праздничный стол

4121583_Screen_Shot_112920_at_12_20_AM (700x318, 408Kb)
 
Такая закуска будет настоящей находкой для работающих хозяюшек, желающих красиво, вкусно и креативно накрыть праздничный Новогодний стол. Но при этом приготовление должно быть быстрым и простым, ведь 31 декабря будет среди недели, и работу никто не отменял.
 
А ещё мне очень нравится в этой закуске то, что в сырные листы можно завернуть абсолютно любую начинку, ориентируясь, в первую очередь, на ваш холодильник, ну и, конечно же, на вашу фантазию. Я предлагаю свои четыре варианта начинок. 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2020 08:27

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Такая рыбка точно не останется не замеченной - готовлю сочную горбушу с овощами в конвертиках!

3925073_Screen_Shot_112720_at_04_01_AM (700x291, 382Kb)
 
Всем привет! Сегодня я готовлю горбушу в лаваше под соусом в духовке. Блюдо получается ароматное, вкусное, а горбуша остается сочной. В этом рецепте все ингредиенты берутся по вкусу и по желанию. Можно что-то исключить из рецепта, а можно что-то и добавить, например, грибы, какие-либо любимые специи. 
 
 А главное, что такую сочную горбушу Легко приготовить!
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии