• Авторизация


Кулинария. Десерты 01-03-2015 22:01

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Рецепт. ЖЕЛЕЙНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

[650x350]

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария. Выпечка. 01-03-2015 21:58

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рогалики на сметане

[показать]

Рецептов печенья "рогалики" очень много. Хочу предложить рецепт теста для рогаликов на сметане. Готовятся очень быстро и просто. Мягкие и нежные внутри и хрустящие снаружи рогалики понравятся вам и вашим детям обязательно!

Для приготовления рогаликов на сметане вам потребуется:
3 яичных желтка;
3 ст. л. сметаны;
60 г сливочного масла;
250 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
100 г сахара + на посыпку;
сахарная пудра для посыпки;
яйцо для смазывания.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кулинария. Выпечка 28-02-2015 23:48

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Подъем и выпечка дрожжевого теста в молоке


[600x450]

Подъем и выпечка дрожжевого теста в молоке

Интересный этот способ подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке. Выпечка получается изумительная. Кто не пробовал, обязательно попробуйте. Смотрите в подробностях , как это делается.

Использованы все слова автора без изменений.

Делаем любое сдобное тесто. Всё как обычно: делаем булки, пирожки, рулеты и т.д. Выкладываем на лист с высоким бортиком. Я выкладываю на лист бумаги, т.к. мне лень потом отмывать лист, только бортики должны совпадать с высотой бортов формы, а то молоко при выпечке подтекает под бумагу.

И заливаем ТЁПЛЫМ СЛАДКИМ МОЛОКОМ или сливками. Я в молоко добавила ложку сметаны. На половину высоты булочек(у меня примерно 1 см, т.к. булочки высотой около 2х см), поливаем прямо поверх булочек. Яйцом смазывать не надо. Косички сразу забыла полить и поэтому потом просто кисточкой смазала этим же молоком.

Накрываем плёнкой (у меня стеклянный лист от духовки) и ставим в тёплое место. я ставлю на плиту, а духовка в это время уже включена градусов на

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария. Выпечка 28-02-2015 17:20

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Вкусное, хрустящее печенье, с минимальными затратами сил и продуктов

Печенье на пиве , вкусное и хрустящее.

[604x453]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария.Чебуреки 25-02-2015 12:43

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Вчера у нас были ооооочень вкусные чебуреки!!!

Друзья, результат просто волшебный! Очень, очень, очень вкусно!!!
[показать]
Ингредиенты:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария. Закуски. 25-02-2015 12:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вешенки «Закусочные» - быстро готовится, долго хранится!

У меня как минимум три причины, чтобы порекомендовать вам этот рецепт, если вы его еще не пробовали готовить.
Первое — это простота приготовления, второе — на приготовление потребуется минимум времени. И самая важная, третья причина — это очень вкусно. К тому же самым доступным по ценовому сегменту в магазинах и на рынке являются именно грибы вешенки. Вешенки по этому рецепту получаются очень ароматными, красивыми и вкусными. Некоторые хозяйки избегают покупать вешенки просто потому, что не знают, что с ними делать. Очень рекомендую воспользоваться этим рецептом, если вы любите маринованные грибочки.
[700x525]
0047 (50x50, 20Kb)Так вот закуска из маринованных вёшенок полезная, очень вкусная и сочная. Идеально подойдет для праздничного меню, тем более, что приготовить эту вкуснятину не проблема!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Досуг. Шьём. Шторы 21-02-2015 23:10

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как сшить австрийские подъемные шторы своими руками

Как сшить австрийские подъемные шторы своими руками. Автор Татьяна Веретехина

[показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Досуг. Плетение из газет 21-02-2015 23:07

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Плетение из газет чайного подноса. Мастер-класс

Плетение из газет чайного подноса. Мастер-класс. Мастер-класс от GoldenerWidder 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария. Баранина 14-02-2015 21:51

Это цитата сообщения Дочь_матери_Лелевы Оригинальное сообщение

Мясо с тархуном.

Рецепт Антона Табакова, адаптированный под мою действительность и наличие продуктов и специй в магазинах и на рынках. Даю базовый, т.к. у всех свои вкусы и пристрастия в специях и остроте блюда.
Итак, нам надо:
- 2 кг молодой баранины (у кого есть возможность достать ягнятину, берите её). Обязательно должны присутствовать ребра. Я обычно беру пополам: половина ребер, половина мякоти.
- Растительное масло (тут кто на чем готовит).
- Репчатый лук, много.
- Тархун, кинза (я кинзу не люблю, поэтому кладу петрушку), укроп. Тархуна надо много, потому что именно во вкусе этой растительности всё дело! А вот остальных травок по чуть-чуть.
- Специи по вкусу, но барбарис, черный перец и острый перец обязательны.
- Сухая алыча и лимон. Если нет сухой алычи, то можно заменить готовым соусом "Ткемали", что я и делаю.

Далее, всё просто. Наливаем в казан или кастрюлю с толстым дном масло. Режем кольцами лук и кладем густой слой на дно кастрюли. Дальше идет слой мяса, порезанного крупными кусками. Далее густой слой тархуна с добавлением других трав и специй, с обязательным барбарисом и перцами, посолить. Далее алыча с тонкими кружочками лимона. Или "Ткемали" полить, если нет сухой алычи.
Так слой за слоем заполняем кастрюлю, пока мясо не закончится. Ставим на 10 минут на сильный огонь. После этого, уменьшаем огонь до минимума и тушим два часа.
Готовится долго, но зато просто и не требует торчания на кухне. Да и не трудоемко - только помыть и порезать, да покласть в посудину).
Получаем божественный продукт - ароматную баранину, тающую во рту и запахи, на которые сбегаются соседи. Хотя бы для того, чтобы взять рецепт)).
Мясо чудесно сочетается со свежими овощами, запеченной картошкой и фруктами.
[385x286]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соления 14-02-2015 21:21

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ ЗА 3 ДНЯ.

[показать]

Tакие помидоры можно делать круглый год вне зависимости от сезона. Сразу хочу предупредить: этот рецепт не для консервирования. Кстати, у многих нет места хранить домашние заготовки. А в этом рецепте алгоритм прост: 3 дня на засолку, неделя на съедение, следующая засолка. В холодильнике могут храниться месяц, но уходят значительно быстрее, причем как сами помидоры, так и рассол.

Я уже очень давно отказалась от маринования помидоров и огурцов. Не дружу я с уксусом, и он меня не любит. А при таком заквашивании в рассоле одна только польза. Помидоры получаются, как бочковые. Кроме того, стебли сельдерея не менее вкусны, чем сами помидоры.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария. Вторые блюда 12-02-2015 22:25

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

Мясная косичка

Мясная косичка
[показать]
Берём мясо (свинина и куриные грудки) отбиваем, а дальше вспоминаем школьные уроки труда, коврики из цветной бумаги плели?
Вот также и переплетаем наше мяско. По краям закалываем зубочисткой. Посыпаем любимыми специями.
И обжариваем на раскалённой сковородке по 3 минутки на каждой стороне.
[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария. Вторые блюда 12-02-2015 22:23

Это цитата сообщения Филькина_жена Оригинальное сообщение

Кулинарные рецепты (Каталог)



[показать] [показать]

ОТ ВСЕЙ ДУШИ ДЛЯ ВАС !!! -2 (Anisoara)

ОТ ВСЕЙ ДУШИ ДЛЯ ВАС !!! (1) находиться здесь

СОДЕРЖАНИЕ КАТАЛОГА

МАСТЕР-КЛАСС
МЯСНЫЕ УЛИТКИ
ОГУРЧИКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ
БЛИНЧИКИ (пошаговые фото)
БЕЛЫЕ ГОЛУБЦЫ
БЛИНЧИКИ.БЛИНЧИКОВЫЕ ПАЛЬЧИКИ
МОИ СЛОЕННЫЕ ПЛАЦИНДЫ
ТРИ ВИДА ПЛАЦИНД ИЗ ТЕСТА ФИЛУ
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ ЦЕЛОЙ КУРИЦЫ
ДОМАШНЯЯ ЛАПША
МИНИУШКИ НА МАКУШКИ
АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (1)
АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (2)
АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (3)
ОФОРМЛЕНИЕ СЕЛЕДКИ В ФОРМЕ РОЗЫ
РАЗДЕЛКА СЕЛЕДКИ НА ФИЛЕ
 

ЖДЕМ ГОСТЕЙ
ПРАЗДНИЧНЫЙ СВАДЕБНЫЙ СТОЛ
ТРИ МЯСНЫХ БЛЮД ЗА 50 МИНУТ
ТРИ МЯСНЫХ БЛЮД + ОДИН (с соусом) за 1час 50 минут
ВАРИАНТ ПРАЗДНИЧНОГО МЕНЮ
ТРИО К ПИВУ 1
ТРИО К ПИВУ 2
ТРИ В ОДНОМ
СЫРНАЯ ФАНТАЗИЯ (1)
ФАРШИРОВАННЫЕ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ
СЫРНАЯ ФАНТАЗИЯ (2)
СЫРНАЯ ФАНТАЗИЯ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария. Вторые блюда 12-02-2015 22:19

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЧЕРНОСЛИВ И МЯСО: 5 ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария. Вторые блюда 12-02-2015 22:18

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СВИНИНА *НА ЗУБОК*

[604x403]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария. Вторые блюда 12-02-2015 22:16

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЛАГМАН ПО-АРАБСКИ

МАРРОКАНСКАЯ КУХНЯ.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария. Блины 12-02-2015 21:55

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

БЛИНЧАТЫЙ ПИРОГ С ФОРЕЛЬЮ И АВОКАДО НА МАСЛЕНИЦУ

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария. Блины 12-02-2015 21:51

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

БЛИНЫ С МАКОМ

Блины с начинкой из мака станут идеальным угощением. Приготовить их очень легко, а в итоге получается вкусный десерт с оригинальным вкусом. Последуйте рецепту и порадуйте гостей прекрасным  угощением.

[535x350]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария. Выпечка 12-02-2015 21:45

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МОРКОВНЫЙ ТОРТ *МОЗАИКА*

Вкусный и необычный десерт без выпечки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария. Выпечка 12-02-2015 21:24

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Пирожные ЛЕБЕДИ из заварного теста

Пирожные ЛЕБЕДИ из заварного теста

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Досуг. Шьём 12-02-2015 21:22

Это цитата сообщения ОКСАНА800 Оригинальное сообщение

НАГЛЯДНО -КАК ПЕРЕНЕСТИ ВЫТАЧКУ В РЕЛЬЕФ.

Когда впервые попробовала выкроить первое платье с рельефами на груди - был праздник. Чувствовала себя просто героем:))  Этот МК переноса вытачки в рельеф наглядно показывает как это сделать.
 


 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии