• Авторизация


Музыка из сериала Lie to Me, 2009–2011 24-03-2017 22:11




комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как рассчитать ежедневную норму калорий, чтобы начать худеть и не навредить своему здоровью 24-04-2016 21:50


Правильное питание и сокращение количества съеденных калорий — самый безопасный и наиболее верный способ похудеть. Но сколько килокалорий брать за ориентир? Всё зависит от вашего пола, возраста, веса, роста и физической активности. В этой статье мы расскажем, как рассчитать вашу персональную норму ежедневных калорий. От вас потребуются базовые знания алгебры и 10 минут времени.


[630x315]
Рассчитываем потребность в калориях

На первом этапе рассчитаем базальную скорость метаболизма (basal metabolic rate, BMR) — количество калорий, которое организму необходимо получить в течение суток для нормального функционирования в состоянии покоя. То есть это количество энергии, расходуемое за день на дыхание, переваривание пищи, восстановление и рост тканей, а также циркуляцию крови. Определить эту величину можно двумя способами: по формуле Харриса — Бенедикта (Harris—Benedict equation) и на основе уравнения Миффлина — Джеора (Mifflin—St. Jeor equation).

Возьмём для примера пару молодых людей с индексом массы тела 27,78 (молодой человек 30 лет, ростом 1,8 м и весом 90 кг) и 25,71 (25-летняя девушка ростом 1,65 м и весом 70 кг). Согласно определениям ВОЗ, у них наблюдается избыточная масса тела, а то и предожирение. Наверняка в одежде это не очень заметно, но «ушки» на боках не дадут соврать.

Формула Харриса — Бенедикта

Фрэнсис Гано Бенедикт (Francis Gano Benedict) — американский химик, физиолог и диетолог, один из пионеров, изучавших скорость метаболизма и потребление кислорода. В 1919 году он выпускает научный труд A Biometric Study of Basal Metabolism in Man, который впоследствии становится абсолютной классикой в своей сфере. Соавтором работы стал соотечественник Фрэнсиса — ботаник Джеймс Артур Харрис (James Arthur Harris). Учёные заявили, что приблизительное значение BMR можно определить на основе площади поверхности тела, и предложили соответствующую формулу.

В 1984 году в оригинальные расчёты внесли изменения. К слову, об этих коррективах не слышали многие онлайн-калькуляторы суточной нормы калорий. Мы приведём уточнённую редакцию. Просто ознакомьтесь с ней и не торопитесь считать.
Расчёт для мужчин: 88,362 + (13,397 × вес [кг]) + (4,799 × рост [см]) − (5,677 × возраст [лет]).

88,362 + (13,397 × 90) + (4,799 × 180) − (5,677 × 30) = 88,362 + 1 205,73 + 863,82 − 170,31 = 1 988 ккал/сут.
Расчёт для женщин: 447,593 + (9,247 × вес [кг]) + (3,098 × рост [см]) − (4,33 × возраст [лет]).

447,593 + (9,247 × 70) + (3,098 × 165) − (4,33 × 25) = 447,593 + 647,29 + 511,17 − 108,25 = 1 498 ккал/сут.

Доверительный интервал с уровнем доверия 95% составляет ± 213,0 ккал/сут для мужчин и ± 201,0 ккал/сут для женщин.
Формула Миффлина — Джеора

Эта формула была создана в 1990 году в соответствии с изменившимся за последние 100 лет образом жизни.
Расчёт для мужчин: 5 + (10 × вес [кг]) + (6,25 × рост [см]) − (5 × возраст [лет]).

5 + (10 × 90) + (6,25 × 180) − (5 × 30) = 5 + 900 + 1 125 − 150 = 1 880 ккал/сут.
Расчёт для женщин: (10 × вес [кг]) + (6,25 × рост [см]) − (5 × возраст [лет]) − 161.

(10 × 70) + (6,25 × 165) − (5 × 25) − 161 = 700 + 1 031,25 − 125 − 161 = 1 445 ккал/сут.
Промежуточные итоги

Как видите, разные подходы дают несколько отличающиеся результаты. Какую формулу предпочесть? За ответом обратимся к профессионалам — сотрудникам компании BODYCAMP.

Наталья Нефёдова
Врач-диетолог, нутрициолог, психолог, автор научных работ.

[400x400]

Существует намного больше формул (например, The Institute of Medicine Equations, Danowsky Equation и другие) для определения ежедневного лимита калорий, и каждая из них для диетолога хороша по-своему.

Например, я использую отдельные формулы, если оцениваю пациента в стационаре. Любое тяжёлое заболевание — это стресс, который увеличивает метаболизм и, как следствие, расход калорий. Не говоря уже о том случае, если у пациента повышенная температура. Существуют формулы, которые не стоит использовать для пациентов с ожирением или с избыточной массой тела. Формула Харриса — Бенедикта как раз входит в их число. Она переоценивает лимит ежедневного калоража на 5–15% (а для мужчин старше 65 лет, наоборот, недооценивает).

На данный момент исследователи склоняются к тому, что формулы Миффлина — Джеора и ВОЗ дают самый приближённый к истине результат. Эти формулы можно использовать только здоровым людям с нормальной массой тела. Однако советую не рассматривать полученное значение как панацею. Существует масса факторов, которые могут повлиять на метаболизм, сдвигая его в ту
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

7 упражнений, которые за 4 недели сделают из вас модель Victoria’s Secret 23-04-2016 12:49


Все мы мечтаем об идеальной фигуре, но добиться результатов хочется максимально быстро, а вот время не всегда позволяет это сделать. И все же достичь желаемого без особых усилий можно! ФЛ предлагает вам список из 7 упражнений, которые потребуют всего лишь 10 минут ежедневно, и уже через месяц вы преобразитесь!

Программа максимум

Курс рассчитан на 4 недели, в течение которых вам нужно будет тратить всего лишь 10 минут на физические нагрузки. Итак, план таков:

Неделя 1

1. Планка (2 мин). Лягте на живот и, опираясь на локти и пальцы ног, приподнимитесь. Крайне важно, чтобы живот не провисал, спина не прогибалась, а попа не торчала кверху. Упражнение прорабатывает абсолютно все группы мышц.
планка на локтях


[700x525]

2. Отжимания (1 мин). Ну кто не знает, как делать отжимания? Здесь, опять же, важно держать тело натянутым, словно струна. Отталкивайтесь с помощью рук от пола, выравнивая руки в локтях, и возвращайтесь в изначальное положение.
отжимания


[700x700]

3. Бедра + ягодицы (1 мин). Станьте на четвереньки, выпрямите и поднимите одну ногу как можно выше и параллельно проделайте то же самое с противоположной рукой. Чередуйте ноги и руки.
ласточка на полу


[700x454]

4. Пресс (1 мин). Лягте на спину, вытяните руки за головой и выпрямите ноги, не касаясь ими пола. Затем приподнимайте прямую в колене ногу и дотрагивайтесь до нее рукой. Когда поднимаете левую ногу, задействуйте для этого левую руку и аналогично для правой стороны. Более усложненный вариант представляет собой скручивания — подняв одну ногу, тянитесь к ней локтем противоположной руки.
Пинк покажет упражнения


[700x336]

5. Пресс + ягодицы (1 мин). Упритесь ровными руками и ногами в пол, выполнив таким образом упражнение планка. Затем одну ногу приподнимите и постарайтесь дотянуться коленом до подбородка. То же самое проделайте со второй ногой.
упражнения для стройности


[700x461]

6. Талия (1 мин). Обопритесь о стену спиной, широко разведите ноги и слегка согните их в коленях. Затем сомкните руки в замок (или возьмите маленький мячик), держите их перед собой на уровне груди и поворачивайтесь из стороны в сторону, пытаясь руками дотронуться до стены.
упражнения


[700x577]

7. Планка (2 мин).

Неделя 2

Здесь нужно чередовать 2 комплекса, т.е. один день выполнять упражнения первого, следующий день – упражнения второго, и так по кругу.

Комплекс № 1

1. Планка (3 мин).

2. Пресс (3 мин).

3. Бедра + ягодицы (3 мин).

Комплекс № 2

1. Талия (3 мин).

2. Отжимания (3 мин).

3. Пресс + ягодицы (3 мин).

Неделя 3

Выполняем упражнения первой недели.

Неделя 4

Выполняем упражнения второй недели.

Продержитесь так месяц, а после это уже станет прекрасной традицией и стилем жизни, ведь все мы знаем, что любая привычка формируется в течение 21 дня, так почему бы не использовать этот психологический момент с пользой?

Источник: formulalubvi.com
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
6 упражнений, которые помогут вам похудеть быстрее, чем бег 23-04-2016 12:32


Бег – это прекрасно, он известен своими многочисленными преимуществами: поддержание мышц в тонусе, придание телу стройности и изящности, насыщение организма кислородом. Но что, если этот вид физической активности просто не для вас? Ну не приносит он ни малейшего удовольствия, как бы вы ни пытались полюбить пробежки! А ведь жизнь у нас одна, и значит, делать мы должны то, что приносит нам радость. Не обязательно страдать в погоне за идеальной внешностью. Заменить бег могут эти 6 упражнений, которые обладают еще более мощным жиросжигающим эффектом!


1. Приседания с грузом

Это упражнение было протестировано на группе женщин учеными из университета Висконсина. Они установили, что во время выполнения такой физической нагрузки сжигается более, чем 20 ккал в минуту, что не может не удивлять. К тому же сердце начинает работать быстрее, улучшается работа всей кровеносно-сосудистой системы, а организм насыщается кислородом. Возьмите в руки груз (это может быть гиря или гантели), широко расставьте ноги и приседайте, опустив груз между ног, вставая поднимайте на уровень плеч руки. Проделайте это упражнение 20 раз.
приседы с весами


[700x434]

2. Сядь-отожмись-встань

Чтобы потерять 14,3 ккал в минуту, проделайте это упражнение 10 раз. Не обязательно, что все получится у вас сразу, но при усердных тренировках вы сможете добиться прекрасных результатов! Присядьте на корточки, встаньте в планку, затем отожмитесь и аккуратно встаньте. Это несложно, но очень эффективно!
отжимания


[700x465]

3. Велосипед

Это может быть обычный велосипед, а может быть и велотренажер в спортзале. Суть в том, чтобы как можно интенсивнее крутить педали. Не жалейте себя, ведь результат станет ошеломительным – 87 ккал в минуту! Это действительно супербыстрый путь к похудению.
велики

[652x700]


4. Прыжки со скакалкой

Здесь тоже существенную роль играет интенсивность. Разумеется, начать стоит с малого, но стремитесь к тому, чтобы увеличить количество прыжков до 100 в минуту. Это избавит вас от примерно 13 ккал за каждую тренировочную минуту. Кроме того, во время этого упражнения нагружаются все группы мышц, а также улучшается координация движений. Хотите быть стройной и грациозной? Прыгайте!
скакалка


[700x466]

5. Боковая планка

Упражнение, которое поможет вам привести в форму все мышцы тела. Такая планка не только подтянет пресс, но и укрепит спину, даст правильную нагрузку на плечевые суставы и сделает вас изящной и стройной. Выполнять такое упражнение крайне просто — вам всего лишь нужно встать в исходное положение обычной планки, а затем поочередно оставлять опору на правой, затем левой руке. Необходимо находиться в таком положении 10 секунд. С каждым разом можете увеличивать количество времени, прибавляя по 5 секунд в день.
планка боковая


[700x466]


6. Приседания-прыжки

Выполнять это упражнение нужно в течение 4-х минут, а суть его в следующем – приседайте, а затем подпрыгивайте как можно выше. Между каждым из прыжков делайте небольшой перерыв на несколько секунд, чтобы восстановить дыхание.
прыжок из приседа
[700x682]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Много полезных советов для дачников 21-04-2016 21:35

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

Весна всё больше захватывает власть. Лично у меня за окном всё зеленеет, цветет и пахнет. А это значит, что наступил сезон дач, садов и прочих сельскохозяйственных наслаждений.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Янгилык" 21-04-2016 21:07

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Салат "Янгилык"

[показать]

Нежное мясо, свежие аппетитные овощи, заправленные душистым растительным маслом, соединенные в салате "Янгилык", станут идеальным дополнением на ужин, потому что данная трапеза является самой важной и объемной в Узбекистане, откуда родом этот рецепт. Салат отличается особой остротой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обвисшие щёки: как вернуть упругий овал лица 21-04-2016 21:05

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

[470x246]

Гимнастика для щек

Щёки — круглые, высокие, крепкие делают лицо молодым. Но что делать, если с годами щёки становятся отвисшими, лицо кажется всё более плоским, унылым и постаревшим? Упражнения помогут вернуть щекам объём, уберут лишнюю кожу и придадут всему лицу моложавый вид.

Начинаем с верхней части щёк.

1. Надуйте щёки, задержите воздух на три секунды и резко расслабьте их. Повторите 10 раз.

а) надуйте щёки и переводите воздух из стороны в сторону – повторите 10 раз;

б) надуйте щёки, переводите воздух сверху вниз и обратно (почувствуйте, что при этом происходит с шеей) – повторите 10 раз;

в) ещё раз надуйте щёки и медленно, с усилием перегоняйте воздух по кругу – повторите 10 раз.

[231x129]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вылечить сильный кашель? 21-04-2016 21:04

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

[показать]Волшебный рецепт аптекаря для тех, кто часто болеет трахеитом и бронхитом. Стоит он копейки, а помогает быстро.
Необходимо купить в аптеке:
1." Таблетки от кашля" (они так и называются).
2. "Грудной эликсир"(нашатырно-анисовые капли).
 
В стакане растереть 2 таблетки, добавить 1 десертную ложку эликсира и залить 2 ст. ложками горячей воды. Все перемешать и выпить. Принимать 3 раза в день за полчаса до еды и за 2 часа до сна.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ... 21-04-2016 21:01

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Автор:Людмила Проноза

Довелось как-то мне с дочкой присутствовать на одном мастер-классе, посвященному его величеству фуршету))) Множество разнообразных закусок, мини-салатиков, нарезок, канапушек и профитролек с заморскими и не только вкусностями продегустировали мы и забрали в свои копилки…

Но ничего так не поразило нас своим отменным вкусом и простотой, как обыкновенный, - ой, необыкновенный (!) - селедочный тортик из простых магазинных вафельных коржей, который нам продемонстрировала шеф-повар одного из ресторанов города. С тех пор мы вечные и благодарные поклонники этого замечательного закусочного тортика, которым украшаем наши праздничные столы. Еще ни один гость не ушел от нас, не попросив этот рецепт)))

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ПОЛИНЯЛА ВЕЩЬ 21-04-2016 21:00

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Светлые вещи достаточно выстирать и прокипятить еще раз. Если пятна только посветлели, но не сошли, смешать 1/2 ст. л. крупной поваренной соли, 1 ст. л. крахмала,
1 ст.л. мыльной стружки и1 ст.л. крепкого раствора лимонной кислоты. Эту кашицу нанести на пятно с изнаночной стороны и оставить на 12 ч, затем хорошо прополоскать, высушить и прогладить. Пятна исчезнут.

[604x423]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРОСТОЕ СРЕДСТВО, КОТОРОЕ СОТВОРИТ ЧУДО ДАЖЕ С САМЫМИ ХИЛЫМИ РАСТЕНИЯМИ 21-04-2016 20:59

Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение

[показать]

Недавно мне рассказали о средстве, которое способно сотворить чудо даже с хилыми, болезненными растениями. Банановая кожура для комнатных растений — одно из самых действенных удобрений!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фуршет на скорую руку: ТОП-11 аппетитных рецептов 21-04-2016 20:47



[531x363]

1. Сырная закуска

Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.

2. Освежающая закуска.

Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью.

3. Фуршетный салатик

Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите рядышком две пластинки моркови, выложите салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепите шпажками и посыпьте приправой для моркови по-корейски.

4. Рулетики из лаваша с икрой

Упаковку мягкого сыра «Виола» смешать со сметаной и мелкорубленой зеленью. Намазать по тонкому лавашу. Сверху намазать красной икрой. Свернуть рулетом, завернуть в пленку, поставить на ночь в холодильник. Нарезать наискосок.

5. Канапе с творожной пастой

Смешать творожный крем, натертый колбасный сыр, раздавленный чеснок, зелень, майонез. На кусочки ржаного хлеба намазать приготовленную пасту.

6. Горячие бутерброды

Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить зелень, сырое яйцо, все перемешать. Готовую смесь намазать на кусочки хлеба и выложить на горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла намазанной массой вниз. Когда сыр подрумянится, перевернуть и обжарить другую сторону бутерброда.

7. Рыбные канапе

На кусочки черного хлеба намазать смесь из порезанной сельди, красного репчатого лука, укропа и мягкого сливочного сыра. Украсить икрой или зеленью.

8. Легкие тосты с сыром

Обжарить тост, намазать сливочным маслом, положить квадратный кусочек сыра, зеленый горошек и веточку петрушки.

9. Оригинальные фруктовые тосты

На кусочек тоста положить круглый ломтик консервированного ананаса, сверху - ломтик сыра. Отправить в духовку на 5 минут при температуре 200 градусов. Положить в углубление вишенку и украсить кедровыми орешками.

10. Праздничные бутерброды

С белого хлеба срезать корочки, смазать бока и верх маслом. Обмакнуть края в нарезанный укроп, положить кусочки красной рыбы и украсить лимоном. Рыбу можно заменить красной икрой.

11. Салатик в огурце

Креветки — 250-300 г, стебель сельдерея — 1 шт., красный лук - 1 шт., легкий низкокалорийный майонез — 2 ст. л., йогурт несладкий — 1 ст. л., свежий огурец — 400 г, несколько листочков рукколы, зеленый лук для украшения, соли и перец по вкусу.

Лук и сельдерей очень мелко нарежьте. В одну миску измельчите лук и сельдерей. Туда же добавьте отваренные очищенные креветки. Заправьте майонезом и йогуртом, посолите и поперчите по вкусу. Огурцы нарежьте кольцами и выложите на блюдо, посолите. Сверху положите листочек рукколы. На каждый ломтик огурца выложите креветки с горочкой. Сверху посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые идеи для оформления стен бабочками из бумаги 😃 21-04-2016 20:45



[604x454]
[604x394]
[604x459]
[604x402]
[604x403]
[604x393]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🔹Фантастически вкусная творожная запеканка🔹 21-04-2016 20:38



[604x404]

Ингредиенты:
250 г творога
1 ст. ложка сахара
0.5 чайной ложки соли
2 яйца взбить
2 ст. ложки манной крупы
0.5 стакана молока

Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку. Всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало) Запекать в разогретой духовке при мощности 200 градусов минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Открытый пирог 21-04-2016 20:29



[360x235]

- Мука — 2 стакана
- Дрожжи — 1 ст. л.
- Молоко — 1 стакан
- Сахар — 100 гр.
- Масло растительное или сливочное — 100 мл.
- Соль — щепотка
- Варенье (любое) — 150-200 гр.

В глубокой миске смешать сахар и дрожжи. Добавить просеянную с солью муку и перемешать.
Молоко нагреть на плите не доводя до кипения, влить тонкой струйкой и тщательно перемешать.
Влить растительное или растопленное сливочное масло. Перемешать и замесить тесто. Накрыть его чистым полотенцем и убрать в теплое место примерно на 1 час.
На дно жаропрочной формы выложить тесто и распределить тонким слоем. Выложить варенье. При желании пирог с вареньем на молоке в домашних условиях украсить сверху завитками из теста, например.
Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут, выпекать до золотистого цвета.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Здоровые волосы 21-04-2016 20:03



[700x393]

Смешать 1,5 - 2 ст. л. кондиционера для волос (или бальзама), добавить в него по 1 ампуле витаминов группы В из аптеки:

- B1 Тиамин
- B2 Рибофлавин
- B3 Никотиновая кислота
- B6 Пиридоксин
- B12 Цианокобаламин + 1 ампулу сока алоэ

Вымыть голову шампунем, нанести обогащенный витаминный бальзам, держать 10-15 мин, смыть.

Витамины группы В способствуют росту и укреплению волос, предотвращая их выпадение. Придают им блеск и защищают от седины. Недостаток этих витаминов может привести к потере волос и облысению.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ватрушки из песочного теста. 15-04-2016 21:50

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очень понравился рецепт ватрушек из песочного теста. На этом тесте можно также испечь выпечку с любым повидлом. Получается очень вкусно. Знакомьтесь с рецептом.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК САМИМ СДЕЛАТЬ НАТУРАЛЬНЫЙ ОСВЕЖИТЕЛЬ ДЛЯ УНИТАЗА 15-04-2016 21:48

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Для любителей всего натурального предлагаю этот простой и эффективный рецепт. Да, ну а что же, там тоже хочется чтобы все было натуральное, экологичное и эффективное...
Рецепт:

200 мл воды
5 листиков желатина
25 мл уксуса (нейтрализует запахи, удаляет жир, антисептическое и антибактериальное действие)
25 гр соды (нейтрализует запахи, отбеливает, борется с отложением солей, дезинфицирует, антисептик)
25 гр соли (удаляет пятна, очищает, дезодорирует, абсорбирует грязь, фиксирует цвет)
Краситель
Эфирные масла


ПРИГОТОВЛЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легкая чистка лица в домашних условиях - эффект супер 15-04-2016 21:48

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Привести лицо в порядок поможет чистка лица, которая просто необходима перед применением масок и кремов. Но не обязательно для этого посещать салон - чистка лица в домашних условиях - вполне легкий процесс, который дает отличные результаты.

[699x436]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛАВАШ АРМЯНСКИЙ 14-04-2016 20:13

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

 

 

Потребуется:


3 стакана муки,
1 стакан горячей воды,
0,5 чайной ложки соли.

Как делать:

Растворить соль в горячей воде.
Насыпать горкой муку в глубокую миску и в углубление влить соленую водичку небольшими порциями.
Вымесить руками тесто до однородного состояния, до тех пор, пока не будет отставать от рук.
Накрываем влажной салфеткой и дать отстояться 20-30 минут.

Разогреть на среднем огне сухую сковородку.
Отщипывать от теста по кусочку, размером с куриное яйцо, раскатать его в тонкую лепешку и класть на сковороду. После того, как на поверхности появятся пузырьки и темные пятна, перевернуть лепешку на другую сторону.
Затем жарить лаваш точно также с другой стороны.

Далее снять лепешечку лопаткой и переложить ее на деревянную доску. Сбрызнуть холодной питьевой водой и накрыть чистым полотенцем.
Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии