|
Итак, осень наступает, впереди зима. Время подумать, а есть ли у вас запасе хороший рецептик закваски капусты!
Многие хозяйки стараются их бережно хранить. Давайте с вами немного приоткроем завесу таинственности и заглянем в некоторые рецептурные тайны приготовления вкусной капусты
на зиму.
Как приготовить капусты на зиму? Вот несколько рецептов на ваш выбор
http://www.ladyknits.ru/index.php/noski-gol/575-nosochki-svetlaya-storona.html
1.
[456x700]
2.
[578x429]
3.
[537x608]
4.
[587x358]
[500x699]
[700x595]
[491x145]Понадобится:
- пряжа Дропс Непал 2 мотка (у меня цвет 4311)
- короткие круговые спицы 4,5 и 5, чулочные спицы 5
- вязальный крючок или трикотажная игла
Размеры: 40/42 (44/46) 48/50
[444x620]Вам потребуется: 300 (350) 400 г зелёной пряжи Belisia (100% хлопка, 160 м/50 г); круговые спицы № 3,5 и № 4.
Техника вязания.
Лицевая гладь, спицы № 4: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п. В круговых рядах вязать лиц.
Резинка, спицы № 3,5: попеременно 1 лиц., 1 изн.
Ажурный узор, спицы № 4 (сначала шириной 88 п.): вязать по схеме, на которой приведены только нечётные круговые ряды/лиц. р., в чётных круговых рядах все петли вязать лиц., лиц. скрещ. снова вязать лиц. скрещ.; в изн. р. все петли вязать изн., лиц. скрещ. вязать изн. скрещ. Все накиды в чётных круговых рядах/изн. р. спускать, они образуют поперечные нити ажурных мотивов. Если ажурные мотивы получаются слишком узкими или слишком широкими, то с прибавлением высоты выполнять на 1 накид больше или меньше.
|
[300x200]Топленое масло
Топленое сливочное масло считается очень полезным продуктом: индусы считают его чуть ли не жидким золотом – в том смысле, что оно оказывает удивительно благоприятное воздействие на здоровье человека. Конечно, в русской кухне топлёное масло тоже использовалось, но сегодня об этом почти забыли, и рецептов его приготовления можно найти не так много.
Зато во многих источниках можно найти описание свойств топлёного масла с точки зрения Аюрведы – древней науки индусов о здоровом образе жизни. Нельзя сказать, что мы совсем не понимаем отношения индусов к этому продукту, но многим нашим соотечественникам кажется, что они слишком уж преувеличивают его целебные свойства – если всё так просто, то почему об этом не знают у нас? Ведь в России молочные продукты, и масло в том числе, всегда были очень популярными у всех слоёв населения – почему же мы его не используем в лечении заболеваний?
На самом деле топлёное масло действительно обладает целебными свойствами, но из-за резко отличающихся особенностей питания эти свойства в нашей стране не могли проявиться так, как в Индии и других странах Востока. Русские привыкли традиционно потреблять много разной белковой пищи – мяса, рыбы, птицы, щедро сдабривая их жирами; индусы же более привержены к растительной пище, которая прекрасно сочетается с топлёным маслом – у них оно называется гхи или ги.
http://igmihrru.ru/MODELI/sp/pulover/973/973.html
http://www.ladyknits.ru/index.php/plat-sarafan/823-naryadnoe-plate-devochke.html