Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
Вторые блюда по аюрведе.
[640x349]Аюрведа в этом отношении достаточно консервативна. Со вторыми блюдами есть определенные проблемы. Аюрведа предполагает варить по большей части. А это либо супы, либо каши. Поскольку суп в кулинарной традиции является первым блюдом, остаются каши. Надо сказать, что действительно, при жарке продуктов они приобретают "поджаристую корочку" коричневого цвета, которая отнюдь не стимулирует желудок и поджелудочную железу, поскольку эти органы стимулирует желтый цвет, а коричневый - угнетает. К тому же все эти "поджаренности" обладают, в добавок, "горьким" и слегка "прогорклым" действием, которое, ко всему прочему, негативно воздействует еще и на печень. Для любителей картофеля - фри следует отметить, что подсолнечное масло при температурной обработке также действует негативно на желудок и печень. Компенсировать данный вариант достаточно сложно, так что все жареное следует отнести все же к чисто кулинарным изыскам, после которых полагаются аюрведическая очистка и гармонизация. Впрочем, горький вкус слегка компенсируется кислым, и употребление легких столовых вин - красного к мясным блюдам, белого - к рыбе, птице и овощам - делает, кстати говоря, обед или ужин "с жареным" гораздо более безопасным, чем без вин. Но, к сожалению, хороших вин мало, имеются в виду вина натуральные, не подделки, да и их применение не соответствует нашим кулинарным традициям. А о тех "традициях", которые вполне "соответствуют", лучше не упоминать.Так что в аюрведическом смысле второе блюдо является "вареным" или "пареным". Из вареных - это каши. Еще лучше, если они как следует распарены в русской печке. Сырым едят лишь то, что можно употреблять в естественном виде. Остальное надо варить, так что "сыроедение гречки" - не является рекомендуемым вариантом питания, поскольку витамины, необходимые для функционирования организма, следует набирать из салатов, фруктов и овощей. В кашах важна сама структура продукта - слизь, которая чудесным образом нормализует работу кишечника.
В отношении всем известного "Овсянка, сэр!" следует отметить, что данные господа действительно традиционно вкушали в начале завтрака овсяную кашку, но в объеме одной столовой ложки для нормализации слизи в кишечнике. Вслед за чем "туда летела" яичница с беконом. Так что овсянка здесь играла сугубо функциональную роль. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Это цитата сообщения ЗДОРОВЬЕ_РОССИИ Оригинальное сообщение
О медицине, или почему врачам не выгодно нас лечить
[452x300]Уже третьи сутки страдаю от того, что болит зуб. Болит постоянно, не переставая, не сильно, но ощутимо. И это при том, что неделю назад была у стоматолога, где мне этот же зуб и запломбировали. До установления пломбы он, как это ни странно, не болел.
Собственно медицина, у нас в стране платная. Бесплатная она до 18 лет, либо по страховке. В любом другом случае - очень платная. Особенно стоматология.
Я - пациент практически всех возможных медицинских специалистов с долголетним стажем. Здоровой я была только 2 недели в своей жизни, это были мои первые 2 недели в этом мире, далее - сплошной диагноз. Стафилокок в роддоме, больной желудок, кишечник, сердечная аритмия, а к 19-ти годам бесконечный список пополнился аллергией и хроническим тонзилитом. У меня наверное была самая толстая медицинская карта в детской поликлинике. В садик дольше месяца я не ходила, в школе заболеть по 2 раза за одну четверть - обычное дело. Ну и конечно же все мои болезни сопровождаются врачами-анализами-лекарствами.
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
Как развивалась гомеопатия в России
[300x230]В истории России существует весьма любопытный факт. До Революции, примерно к 1915 году, в России насчитывалось более 200 гомеопатических аптек. Сама гомеопатия связана с именем немецкого врача Ганемана, жившего 200 лет назад. До Революции вообще медицина считалась наукой «чисто немецкой», а наиболее известные врачи тем или иным образом были «немецкого происхождения». В этом были свои резоны. Так вот, любопытным является то, что при наличии более 200 гомеопатических аптек, врачей – гомеопатов можно было пересчитать по пальцам двух рук. В основном они занимались тем, что лечили высокопоставленных персон. Перед самой Революцией в России вообще возникла мода на лечение гомеопатическое. Связано это было, безусловно, с тем, что сам по себе метод был очень эффективным и достаточно дешевым. При этом «дешевизна метода» относилась именно что к лекарствам. А вот врач – гомеопат стоил очень дорого. Связано это с тем, что гомеопатическое лечение дает хороший эффект в том случае, если врач абсолютно разобрался в проблемах вашего заболевания. Почему это так, вы увидите дальше. И сейчас врач – гомеопат во всем мире признается врачом самой высокой квалификации. Поэтому врачей – гомеопатов могли себе позволить приглашать члены царской семьи, двор и наиболее обеспеченная часть дворянства – высший свет. Однако метод был очень интересный и давал очень хорошие результаты. Поэтому многие врачи, не получив образования гомеопатического, сами изучали этот метод и пытались его применять. Да и не только врачи. Малые дозы препаратов (а вся гомеопатия - это лечение малыми дозами лекарств) давали либо ярко выраженный хороший эффект, либо, при ошибке в назначениях, не давали яркого ухудшения. Эта ситуация давала возможность считать гомеопатию достаточно безопасным методом лечения. Либо пациенту станет много лучше (если вы все сделали правильно), либо ошибка врача не приведет к резкому ухудшению вашего здоровья. И при наличии нескольких десятков врачей – гомеопатов в России к этому времени гомеопатических аптек было более 200. Их быстрое развитие говорило как раз о том, что благоприятный исход лечения, даже при не слишком квалифицированном назначении, был «гораздо более вероятен», чем возможные обострения.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Мантра Ом Намах Шивайя на исполнение желаний
Буддийская мантра Ом Намах Шивайя на исполнение желаний
Итак, новое видео.
Буддийская мантра "Ом Намах Шивайя". Эта мантра обращена к Великому Шиве.
Помогает тем, кто хочет исполнить свое заветное желание.
В мантре соединены воедино 5 первоэлементов:
- “На” - это земля.
- “Ма” - вода.
- “Ши” - огонь.
- “Ва” - воздух.
- “Йа” - эфир.
Рекомендуется еще тем, кто хочет помочь найти свое Я!
Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
Жизнь начинается, когда побежден страх смерти.Рами Блект
[244x138] «Не надо
Бояться смерти ни в семнадцать лет,
Ни в семьдесят…»
А.Тарковский
Несколько слов от себя.
Эта глава затрагивает всех людей. Едва ли можно встретить человека, у которого не случалось тяжелых, трагических событий: тяжелая болезнь, смерть близких, материальные потери и т.д. По большому счету, человек рождается каждый день для новой жизни и умирает каждый вечер. Философский перевод слова смерть – означает потерю, конец чего-то «отжившего». Например, мы можем сказать; «их отношения умерли», «он умер для меня», подразумевая, что какие-то отношения, какой-то период жизни закончился для нас.
И в зависимости от того, как человек это переносит, зависят его нынешние и следующие жизни. Как правило, тут два варианта: либо человек мудреет, поднимается на новый духовный уровень (за одного битого, двух небитых дают), либо не принимает ситуацию, наполняется унынием, пессимизмом, претензиями и т. д. В таком случае быстро деградирует на всех уровнях: физическом, ментальном и духовном. («Трагедия сломила его…») Именно в таких критических случаях вопрос ставится ребром: резкий прогресс или деградация.
Правда, понимание слова «трагедия» очень зависит от уровня духовного развития, от степени эгоистичности человека. Для кого-то огромной трагедией может быть потеря небольшой суммы денег. У другого случается сердечный приступ из-за неприятных слов в его адрес. Кому-то может показаться, что мир разваливается оттого, что догмы и идеалы, на основе которых человек строил свою жизнь, оказались полной ерундой, и т. д.
В зависимости от того, насколько сильно человек отождествляет себя со своим телом, с этим бренным материальным миром, насколько много он имеет привязанностей, настолько он будет страдать от различного рода «трагедий». По большому счету, жизнь такого человека – одна большая трагедия.
Важно помнить, что «Бог испытаний не по силам не дает». Просто нужно быть готовым к ним и знать пути преодоления испытаний.
Успех часто портит человека, а трудности – это лучший учитель.
Я сам прошел ряд тяжелых испытаний. Все эти события очень повлияли на меня, на мой личностный рост, на мое мировоззрение и поведение.
Кто сказал, что смерти нужно бояться?
Приведу еще одно письмо.
«На наш род обрушиваются один удар судьбы за другим. Вдовство – это стало привычным явлением. Я много лет не могла родить, родила с большим трудом. Но сразу после родов умер глава семьи. За что нам это, что нам нужно понять? Я в стрессе, а ведь мне нужно ребенка поднимать»
В первую очередь, примите, пожалуйста, искренние соболезнования. Как бы философски мы не понимали и не принимали жизнь, потеря близких людей является одним из наиболее суровых уроков судьбы. Я сознательно не стал отвечать вам сразу, ибо непосредственно после трагедии человеку, как правило, нужна эмоциональная поддержка, а не наставления, какими бы умными они не были.
То, что вы в стрессе – это нормально. Стресс оправдан в первое время после неожиданного несчастья, так как благодаря стрессу изменяются биохимические процессы в организме, ум начинает работать более четко (или наоборот, вообще отключается, если человек полностью захлестнут горем), организм использует все резервы. Известно много случаев, когда люди творили чудеса в таком состоянии: поднимали огромный вес, перелезали через высокий забор и.т.д. Но, если стресс принимает затяжной характер, то это может разрушить любое здоровье, любую судьбу.
И основная причина стресса – это страх или непосредственно переживание потери, потери денег, положения, здоровья, краха идеалов и т.д. Но самый большой страх – это страх смерти, ибо смерть приносит потерю всего.
Согласно исследованию современных психологов , страх смерти – один из основных страхов современных людей. Страх собственной смерти в первую очередь, а также
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
СУПЕР СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ЛУКА В ПАКЕТЕ БЕЗ ЗЕМЛИ!
В этом видео хочу показать супер способ выращивания лука на зелень в пакете,без земли.Есть много способов выращивания лука круглый год.Сегодняшний способ очень легкий ,он без земли.Я покажу два варианта выращивания лука в пакете.В качестве субстрата применяются опилки и туалетная бумага.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пушистые лепешки на кефире: на сковороде под крышкой их буквально распирает!
Такими пышными лепешками частенько баловала меня бабушка, пекла их каждую неделю. Как же сложно было дождаться, пока они хоть немного остынут… Сейчас я готовлю такие лепешки для своих родных, чему они несказанно рады!
[показать]
Пышные лепешки на кефире: быстро готовятся и мгновенно съедаются
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кекс на кефире «Универсальный»
Этот рецепт уходит корнями в женский коллектив, в котором работала мама моего мужа. Пользуюсь им лет 20. А уж на какие чудеса были способны женщины в кризисные 90-е! Ответственно заявляю, что кекс получается вкуснющий и, что немаловажно, очень большой.
Сколько ни пробовала других, но всегда возвращаюсь к нему — всегда все продукты под рукой, очень просто готовить и масса вариантов, каждый раз новый вкус. Можно было бы выложить десяток рецептов на этой основе. Надеюсь, что и вам он понравится.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Оладьи...супер пышки - безумно вкусные, нежные, воздушные, ароматные...
Предлагаю простой рецепт пышек-оладушек на завтрак. Готовятся быстро и порадуют ваших близких. Пышки легкие, нежные, пышные. При жарке под крышкой на среднем огне, очень хорошо пропекаются, остаются пышными и не оседают. хороши с медом, джемом. Рецепт встретился на просторах инета.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Научи меня молиться. Видео
Где-то читал, что мы не можем иметь полный мир в нашем сердце без молитвы. Уверен в этом. Некоторые молятся довольно редко, другие же лишь тогда, когда у них имеется на то побуждение. Согласно Слову Божию, молитва должна занимать постоянное и регулярное время в нашей жизни. Это наше духовное дыхание и жизнь.
Для чего нужна молитва?
Послушайте песню, которую исполняет священник Андрей Гуров. Именно ее я положил в основу моего небольшого видео. Быть может, эта песня даст вам ответ!
Подписывайтесь на мой канал на Ютубе!
Это цитата сообщения Nina62 Оригинальное сообщение
Шашлык из куриного филе в духовке на шпажках. Секреты вкусного шашлыка
[500x375] Шашлык из куриного филе в духовке — звучит довольно таки необычно. Как его готовить? Как запекать? Какой использовать маринад? Вопросов много, но приготовить это блюдо стоит. Куриное мясо получается ароматным, сочным и нежным, ничем ни хуже чем на мангале. Но главное, конечно, надо знать несколько секретов, которые сделают шашлык из куриного филе идеальным.
Это цитата сообщения Nina62 Оригинальное сообщение
Творожный десерт Старая Рига - воздушный и нежный
[604x453]Ингредиенты:
400 гр творога (жирность любая, на вкус не влияет, но нам лучше поменьше)
200 гр сметаны
20 гр желатина
банка ананасов кубиками
0,5 литра ананасового сока
ванилин
Приготовление:
Желатин растворить минут 40- 1час в ананасовом соке (к нему же добавить и жидкость из ананасовых кубиков). Творог взбить со сметаной, винилином (можно блендером). Разбухший желатин растворить на медленном огне (до кипения не доводить!), смешать со сметанно-творожной смесью и добавить кубики ананаса ( ананас желательно должен быть всегда, с ним вкус более яркий). Разлить десерт по формам и поставить в холодильник - через несколько часов можно дегустировать, необыкновенно вкусно и нежно.
Это цитата сообщения Человек_без_взглядов Оригинальное сообщение
Чубась - (чубысь, бесенок рыжий ) в - низшей мифологии великороссов и латгальцев мале
Курилка
Чубась - (чубысь, бесенок рыжий ) в - низшей мифологии великороссов и латгальцев маленький зловредный домовой дух.
[показать]Сегодня прислали ссылку на видео с Задорновым, такая фраза запомнилась про существо из мифологии — «чубась». Нашел запись про это в одном из блогов:Чубась — (чубысь, бесенок рыжий ) в — низшей мифологии великороссов и латгальцев маленький зловредный домовой дух. Чубась представляли в образе пузатой рыжей крысы «с лицом вроде человеческого». Он вселяется в дома по воле злых колдунов, тушит огонь в очаге, требуя выкуп зерном («все в амбарах поберет, из сусеков заметет») и животными («что мычит и блеет, квохчет и лает, корову и собаку — гони в буераки, курку и козлищу — ко мне в логовище»), но не потому, что хочет есть, а затем, чтобы заставить людей голодать. «Hе ест он ни жита, ни мяса, не пьет ни пива, ни кваса, а питается людской бедою». Чубась сначала поселяется в одной избе, но если его не выжить, может «цельную волость запустошить».
Известен цикл сказок о победе странствующего героя над Чубасём; Герой (кузнец, солдат или «человек прохожий» без указания рода занятий) попадает в дом (в село), где бесчинствует Чубась: «Пошто, добры люди, в холодной избе в потемках сидите, сухую корку едите?» — Чубаська огонь украл". Герой решает сразиться с демоном и в полночь зажигает свечу. Появляется разъяренный Чубась и требует выкуп, угрожая потушить огонь. «Спробуй,- говорит герой,- небось, и в наперсток ховаться не умеешь». Чубась залезает в наперсток, герой залепляет его свечой, «у Hиколина образа горевшей», а затем плющит молотом и бросает в болото (кузнец) или заряжает в ружье и выстреливает «в белый свет» (солдат). (Кикиморы — проклятые родителями дети, Чубась — "… ин выкидыш")".
«Мифологический словарь» под ред. Д.С. Лихачева, Б.А. Рыбакова
Источник: the-new-smile.livejournal.com/215181.html
Вы не поверите, но поискав в словарях было найдено вот это, понимайте как хотите(просто даю информацию):
МаклакСсылка на источник:
МАКЛАКОВ МАКЛЮКОВ МАКЛЮК МАКЛАК МАКЛЯК
Маклак — 1) перекупщик, посредник на торга; 2) большая кость, мосол, отсюда и крупнокостный человек. (Ф). Маклюк (из запросов посетилей) видимо от сюда же.
(Источник: «Словарь русских фамилий». («Ономастикон»))
Синонимы:
* булыня
*, жулик
*, кантюжник
*, маклер
*, маклок
*, перекупщик
*, посредник
*, складка
*, спекулянт
*, старьевщик
*, торговец
Это цитата сообщения Khushi24 Оригинальное сообщение
Салат с курицей и овощами
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 Грамм
Перец болгарский — 1 Штука
Помидоры — 3 Штуки
Огурцы — 2 Штуки
Сыр тертый — 1/2 Чашки
Майонез — По вкусу
Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 2
Приготовление:
Куриное филе положите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварите в течение 20 минут (до готовности).
Болгарский перец очистите от семян и мембран, нарежьте некрупным кубиком и положите в салатницу.
Куриное филе остудите, нарежьте кубиком аналогичного размера и добавьте в салатницу.
Туда же добавьте кубиками нарезанные помидоры.
Добавьте кубиками нарезанные огурцы, тертый сыр, соль, перец и майонез. Перемешайте.
Салат с курицей и овощами готов!
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Четыре специи. Они должны быть у каждого в доме
Четыре специи. Они должны быть у каждого в доме
Многие специи, которые сегодня имеются в обиходе, способны действовать как:
- Довольно мощные антибиотики
- Прекрасные средства способные разжижать кровь
- Сильные противораковые агенты
- Невероятно эффективные противовоспалительные вещества
- Отличные регуляторы инсулина
- Мощные антиоксиданты.
Об этом говорит доктор философии, физиолог Гарри Г. Прейс, который работает доктором философии в медицинском центре Джорджтаунского университета. Это один из наиболее ведущих исследователей в этой области. Травы и специи, регулярно добавляемые в минимальных дозах в пищу, являются уникальными стимуляторами здоровья.
1. Против воспалительных процессов хорошо помогает Имбирь
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Быстрая выпечка на скорую руку - 990 золотых рецептов!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Настоящая рождественская кутья — все секреты!
Рождество – самый любимый зимний праздник у детей и взрослых. А рождественский стол – тема отдельная.
На рождественском столе обязательно должны находиться 12 блюд (постных). Они означают 12 апостолов Иисуса Христа. В центре рождественского стола в Святой вечер находится кутья.
Рождественская кутья – главное традиционное праздничное кушанье – символизирует здоровье, благополучие и достаток.
Именно ее нужно попробовать первой во время ужина. За столом собираются только своей семьей – гостей в Святой вечер у вас быть не должно.
Праздничный ужин начинается с появлением на небе первой звездочки – знамение рождения Сына Божьего.
По преданию, человек, который первым отведает за праздничным столом кутью – будет жить и здравствовать в достатке и благополучии в Новом году.
Рождественская кутья готовится по-разному – в каждой местности свои обычаи и традиции. Неизменны лишь главные составляющие настоящей кутьи – пшеница, изюм, орехи, мак и мед. Мак с медом означают здоровье и достаток. Пшеница – символ вечной жизни.
Это цитата сообщения Khushi24 Оригинальное сообщение
А способ действительно работает!!!
Недавно случайно на глаза попался, странный на мой взгляд, способ стирки (если можно так назвать) белого белья=))) А я ну просто обожаю белые вещи, у моей ляли их много, ну соответственно пятнышек от всякой пюрешки и прочих вкусняшек еще больше=)))) Запал мне этот рецептик в душу и благодаря поддержке мужа "Давай пробовать" решилась испытать его!!! Замесила всё,как в рецепте, ииииии... Я в восторге от результата!!! Мои кухонные полотенчики,как новыееееее!!!
А вот,собственно,и сам виновник моей радости))
В 5 л кипятка добавить:
2 ст. л. растительного масла
2 ст. л. сухого отбеливателя (самого дешевого)
3/4 стакана стирального порошка
Ничего стирать и тереть не надо! Просто подождать, пока остынет и прополоскать! и ВСЁ!!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Имбирные квадратики - настоящая рождественская выпечка: необыкновенно ароматная, сочная, с сахарной глазурью.
Часто о зимних днях говорят как о блеклости и серости, но на самом деле это неправда. Что бы раз и навсегда убедится в обратном, стоит выбрать вечер и посмотреть, как фонари отбрасывают свет на тускло поблескивающий снег, на причудливые тени, на кружение в воздухе больших хлопьев снега. Мы скучаем по этому летом, а потом почему-то забываем.
Каждое время года имеет свой запах, вкус и мотив; и зима, поверьте, не исключение.
Она пахнет мандарином и специями, дымком от погашенной свечи, морозом (что-то непередаваемое, обжигающее легкие).
Вкус зимы передать совсем нетрудно, нужно только вспомнить чай с ройбушем, пряники в глазури и сухофрукты в крепком алкоголе. Хм, кажется, чего-то не хватает.. и молочный шоколад, разумеется!
Первая нота зимнего мотива - рождественские гимны и песенки; им вторит скрип снега под ногами, завывание вьюги за окном как-то под вечер, потрескивание дров в камине.
Да можно ли найти лучшее время для фондю; пудингов и кексов, вызревающих месяц; тяжелых, огромных книг сказок и сидения на подоконнике?
[показать]Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Рождественская прогулка. Видео
Новый год наступил. Впереди нас ждет Рождество, а также Встреча Нового года по старому календарю.
Сегодня мой новый фильм. Я назвал его "Рождественская прогулка", а также народные приметы, что можно и что нельзя делать на кануне Рождества.
6 января - рождественский сочельник:
- Не едят до утренней звезды.
- Поминают почивших, зажигая свечи.
- В этот день не надо делать большую уборку в доме.
Еда должна быть предельно простой: капуста, хлеб, постная каша.