А никак, кризис настигает все рестораны и кафе, вне времени и расстояния. Но Вы можете стать одним из тех рестораторов, которые переживут кризис с прибылью. Узнайте о трех главных шагах выхода из кризиса в моей новой статье ЗДЕСЬ. В кризис обратите внимание на местные, качественные продукты и сделайте свое меню дешевле, не теряя качества. А я помогу Вам в этом. Составлю технологические карты блюд из местных ингредиентов, удешевлю блюда законно и разработаю для Вас продающее меню. Заинтересованы? Звоните +79198800230, Андрей Готцев. До 15 января на новейший сборник рецептур блюд скидка 50%!

Обитаем ли ресторан в кризис? Да, если вы знаете методики завоевания и удержания клиента, отработанные еще в прошлые кризисы. Я предлагаю вам шире использовать принципы бизнес-ланча и шведского стола, это выгодно при удешевлении блюд путем замены дорогих ингредиентов на отечественные. Узнайте еще 9 приемов завоевания клиентов - я делюсь ими ЗДЕСЬ. Я рад вам помочь - открыть ваш ресторан и кафе под ключ, разработать технологические карты и калькуляцию блюд. Хотите скидку? Тогда я жду вашего звонка уже сегодня, +79198800230, Андрей Готцев.

Меня волнует только он, кризис, сказала мне знакомая бизнес-вумен. Из-за высоких цен на продукты, ее новенький ресторан был готов пойти ко дну, как протараненный пиратскими ядрами корабль. И тогда я написал статью, где рассказал, как может помочь технолог ресторатору. Перечислил все возможные варианты, как сделать продающее меню из недорогих, но вкусных и сделанных по нормативам блюд. А также показал ей сборник рецептур блюд, составленный мной из местных продуктов. Статья в свободном доступе ЗДЕСЬ.

Нет? Тогда вам нужна палочка-выручалочка для скучающего по клиентам ресторатора – например, сборник рецептур блюд для бизнес ланча. Хотите знать, для каких заведений ленч для деловых людей предпочтителен и актуален, какова специфика и в какой форме удачнее всего их внедрять? Что даст ресторану обед клиента на скорую руку? Об этом и многом другом приглашаем вас почитать ТУТ

Выгляните в окно, возможно вы увидите там кафе на колесах! Хотите, оно будет Вашим? Общепит может быть мобильным, рецепт прост - блюда по рецептурам А. Готцева, пара бумаг от администрации и немного оборудования в Вашем пирожке… При правильном подходе – это золотая жила для Вашего заведения, главное не переборщить. А сейчас мы подробно расскажем о популярном веянии быстрого обслуживания в мобильной форме и столь же молниеносного получения дохода! ТУТ

Социальный кейтеринг - просто рулит. Заставьте двигаться технологии здорового общепита для вашего предприятия! Все что вам нужно – это следовать проверенным инструкциям от мастеров своего дела, приобрести сборник рецептур А. Готцева, чтобы готовить потрясающие блюда. Догоните капризную удачу, и она станет Вашей спутницей надолго! А чтоб мобильную сказку сделать былью, присоединяйтесь к нашим читателям ТУТ

Она давно и прочно вошла в лексикон западных компаний, и лишь немногие отечественные смогли освоить ее в полной мере. Не отставайте, будьте одним из лидеров! Ознакомьтесь с технологическими картами А. Готцева и новейшими разработками в этой сфере. Они помогут заметно поднять качество обслуживания и доходность вашего заведения, применив автоматизацию. Подробнее ТУТ

Какой должна быть правильная рекламная кампания кафе, для того чтобы добиться успеха? Может ли реклама увеличить реальную прибыль вашего заведения в разы? Не сидите и не ждите чуда, чудес не бывает! Действуйте - купите сборник рецептур блюд А. Готцева, раскрутитесь в соцсетях...Спешите постичь другие секреты рестораторов-аксакалов! Создайте стратегию малобюджетной раскрутки вашего кафе, в этом поможет наша ценная статья ЗДЕСЬ

А может, это будет очередная забегаловка? Неважно что, главное – как! Ведь подход один: главное начать. И тут не стоит ошибаться, ведь первые шаги заведения определят его достойную поступь в дальнейшем! Узнайте, для чего нужен сборник рецептур блюд и другие простые секреты успеха ТУТ.

Вы же еще не открыли кафе - а все уже ждут! Пожарные, налоговая, рэкетиры. Кроме шуток - у нас есть советы, как прижать хвосты непрошеным пришельцам и подготовить кафе к открытию на зависть конкурентам и к удовольствию гурманов! Ресторатор Андрей Готцев советует - закажите документацию на все блюда. Почитать еще 10 логичных и практичных решений, стать более осведомленным в нюансах можно ЗДЕСЬ

Нет опыта и средств, но хочется обзавестись вкусным бизнесом? Вполне реально открыть заведение общепита, даже если речь идет о суперуспешном кафе! Мы не претендуем на золотые слова и тайные знания, просто мы попытались вам рассказать - есть не самые известные фишки, есть свои границы действий, на которые вы пойдете для этого. Начнете с того, что купите сборник рецептур А. Готцева, а дальше... Нет, ничего незаконного делать не стоит, все куда безопасней, просто возьмите на заметку вот ЭТО

В чем основные и принципиальные отличия «вредного» заведения от «полезного», почему все больше и больше людей во всем мире предпочитают натуральные продукты, нежели острые заменители и добавки – это дань моде или общая тенденция? Яркая палитра натуральных вкусов доступна лишь при полноценной кухне фри-фло, где блюда готовятся по технологическим картам и сборнику рецептур А. Готцева. В чем преимущество? Ознакомьтесь с ответами на эти и многие другие животрепещущие вопросы — вот ТУТ

Здоровое питание в моде! А вы и ваше заведение (будущее или очередное) готовы предложить клиенту популярные тенденции последних лет в аппетитном формате свежеприготовленных недорогих блюдах фри-фло? Не стоит надеяться на ненатуральные заменители, от коих уже все начали отказываться! Я не так давно понял, что фри-фло – дорога к совершенному общепиту. И хочу рассказать вам о своем опыте. Если у вас есть желание все узнать и последовать моему примеру, тогда вы срочно должны прочитать ЗДЕСЬ

Болит ли голова у владельцев фри фло? Подойдя с умом, недостатков не будет, и неудобств тоже. Пришла пора и вам узнать, что делать. Изменив стиль своего любимого заведения фри-фло, привлекайте к себе внимание, подайте на стол лучшее, экспериментируйте и побеждайте, будьте лучше других! Не останавливайтесь на достигнутом, идите только вперед и вы не останетесь без должного внимания со стороны благодарных клиентов! Креативные идеи для своего кафе/ресторана предлагаем вам черпать здесь.

Вкусная и здоровая пища для масс может быть быстрой! Пребываете в раздумьях, какой бизнес выгоден? Накормите голодные массы вкусно и шустро– откройте предприятие питания фри-фло! Не так важно, что это будет - ресторан фри-фло либо столовая фри-фло, они обречены на успех! Не дайте иноземному фастуду ни одного шанса – внесите свой вклад в здоровье нации и закажите ТТК для фри-фло общепита! Что такое система фри-фло и почему именно вам стоит этим заняться читайте ЗДЕСЬ.

Вы - ресторатор? Просыпаетесь посреди ночи, переживая, как не прогореть в кризис? Не стоит! Как упорядочить ваши затраты? Закажите разработку КК! Правильно составленные калькуляционные карты помогут добиться максимального дохода при минимальных издержках. Хотите знать больше? http://menushop.ru/novosti/nuzhny-li-kalkuliatsionnye-karty-restoratoru

Так что подать гостям – мясо или рыбу? Горячее или холодные банкетные закуски? Дерзайте и пробуйте новое - в зависимости от предпочтений клиента, наличия сборника рецептур на банкетные блюда и прочих обстоятельств. Хотите, раскрою один из секретов процветания ресторана? Каждый довольный клиент будет привязан к вашему заведению невидимыми нитями воспоминаний о потрясающих ароматах и лакомых яствах. А это значит, что он посетит ваш ресторан снова и снова. Подробнее http://menushop.ru/novosti/nuzhny-li-novye-banketnye-bliuda-vashemu-restoranu

Чтобы гостям не хотелось расходиться, зажгите аудиторию! Настройте музыку, атмосферу и развлекательную программу так, как того пожелает заказчик. Подведите его к мысли, что это место определенно стоит того, чтобы рассказать о нем друзьям и возвращаться при первом же удобном случае! И конечно, приготовьте прекрасные кушанья, заказав ТТК на банкетные блюда. Проведите этот и еще множество банкетов так, чтобы ваши гости были в восторге! http://menushop.ru/novosti/kak-provesti-banket-tak...-klient-treboval-prodolzheniia

Четыре фактора успеха ресторана и только одна попытка стать настоящим профессионалом своего дела! Управляйте вашей кухней, политикой ценообразования, персоналом ресторана, купите сборник рецептур блюд. Воплотите в жизнь мечты, создайте уникальную атмосферу зала, а также не забудьте, что название должно о вас говорить и прославлять. Как этого достичь с максимальной эффективностью? Всё это находится здесь http://menushop.ru/novosti/kak-sdelat-restoran-pribylnym

Меняйте меню легко, играючи - это окупится действительно быстро!  Вам нужны только новые ТТК и сборник рецептур. Посетители вашего ресторана по-достоинству оценят соблазнительные ароматы, доносящиеся с кухни вашего любимого заведения. О 11 механизмах легкой измены, таких как - http://menushop.ru/novosti/kak-razrabotat-i-oformit-meniu-restorana-ili-kafe