!!!!!
06-03-2018 17:53
Это цитата сообщения ДИАДЕМА Оригинальное сообщение
На саммите G20 никто не смог остановить охрану Путина
На саммите G20 произошел весьма нестандартный для таких крупных встреч случай. Как обычно лидеры подъезжали на своих машинах при параде, с охраной, их приветствовали на входе, однако с охраной приходилось попрощаться на какое-то время, ибо вход для личной охраны был отдельным. Ни для кого не было исключений, пока не подъехал российский лидер, и пока его охрана не сломала всю систему своим напором, пройдя через двери, которые предназначались для верхушки правления стран.
Понравился один комментарий под видео:
"Еще раз для тех кто на бронепоезде, телохранитель может остаться где угодно и пройти через какие угодно двери, но только в том случае если указание на это дали либо начальник личной охраны либо сам охраняемый, указание всех других людей игнорируются, такие правила в работе ребята."
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ДИАДЕМА Оригинальное сообщение
На саммите G20 никто не смог остановить охрану Путина
На саммите G20 произошел весьма нестандартный для таких крупных встреч случай. Как обычно лидеры подъезжали на своих машинах при параде, с охраной, их приветствовали на входе, однако с охраной приходилось попрощаться на какое-то время, ибо вход для личной охраны был отдельным. Ни для кого не было исключений, пока не подъехал российский лидер, и пока его охрана не сломала всю систему своим напором, пройдя через двери, которые предназначались для верхушки правления стран.
Понравился один комментарий под видео:
"Еще раз для тех кто на бронепоезде, телохранитель может остаться где угодно и пройти через какие угодно двери, но только в том случае если указание на это дали либо начальник личной охраны либо сам охраняемый, указание всех других людей игнорируются, такие правила в работе ребята."
Картошка по португальски
04-03-2018 04:41
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение
Мятая картошка
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение
Мятая картошка
Мятая картошка в духовке — шедевр португальской кухни!Картофель, самый доступный и любимый из овощей, выходил из под рук умелых хозяек во всевозможных интерпретациях: жареный, отварной, тушеный, запеченный, в виде дерунов или зраз, а также его использовали в качестве ингредиента для салатов. И если ты считаешь, что блюдом из картофеля никого уже не удивить и не покорить, мы тебя разубедим в два счета!  |
Печенье из мясорубки
04-03-2018 04:36
Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение
ВКУСНЯШКИ...
Любимое печенье из мясорубки — экономный рецепт из советских времен!
Готовить легко, а вкус божественный!
[показать]
Ингредиенты:
мука — 400 г
сахар — 150 г
масло сливочное — 150 г
яйца — 2 шт.
сода — 1/2 ч.л.
соль — 1 щепотка
[показать]
Приготовление:
Растираем сливочное масло с сахаром.
Добавляем по одному яйца (не добавляйте следующее яйцо, пока первое равномерно не смешается с общей массой).
Постепенно добавляем просеянную муку с содой и солью.
Получается эластичное тесто. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем на полчаса в морозильную камеру.
Достаем тесто из морозилки и пропускаем тесто через мясорубку с насадкой с крупными отверстиями, отрезая порционные куски нужной длины. Формируем печенье и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Запекаем при 180 С на 15 минут.
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение
ВКУСНЯШКИ...
Любимое печенье из мясорубки — экономный рецепт из советских времен!
Готовить легко, а вкус божественный!
[показать]Ингредиенты:
мука — 400 г
сахар — 150 г
масло сливочное — 150 г
яйца — 2 шт.
сода — 1/2 ч.л.
соль — 1 щепотка
[показать]Приготовление:
Растираем сливочное масло с сахаром.
Добавляем по одному яйца (не добавляйте следующее яйцо, пока первое равномерно не смешается с общей массой).
Постепенно добавляем просеянную муку с содой и солью.
Получается эластичное тесто. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем на полчаса в морозильную камеру.
Достаем тесто из морозилки и пропускаем тесто через мясорубку с насадкой с крупными отверстиями, отрезая порционные куски нужной длины. Формируем печенье и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Запекаем при 180 С на 15 минут.
Приятного аппетита!
Рецепты отбивных
03-03-2018 23:26
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Отбивные - как приготовить вкусные отбивные
Посмотреть рецепты отбивных
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Отбивные - как приготовить вкусные отбивные
Отбивные
Драники
03-03-2018 23:19
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Драники или деруны – вкусные и сытные картофельные оладьи
Читать рецепты дерунов
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Драники или деруны – вкусные и сытные картофельные оладьи
Щи из капусты
03-03-2018 23:18
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Щи из свежей капусты - идеально для сытного обеда!
Читать рецепты щей
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Щи из свежей капусты - идеально для сытного обеда!
Хочу согрешить,если бы не 20 лишних кг
27-02-2018 01:14
Это цитата сообщения Фрэнси Оригинальное сообщение
Вспомним про праздник!/Поздравляю мужчин сооба!/Лучшие актеры России.Мои работы!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Фрэнси Оригинальное сообщение
Вспомним про праздник!/Поздравляю мужчин сооба!/Лучшие актеры России.Мои работы!
!!!!!
20-02-2018 14:31
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пирог из тёртого картофеля
19-02-2018 17:16
Это цитата сообщения butikovanv Оригинальное сообщение
Очень вкусный и простой в приготовлении пирог из тертого картофеля с сыром и чесноком.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения butikovanv Оригинальное сообщение
Очень вкусный и простой в приготовлении пирог из тертого картофеля с сыром и чесноком.
Ингредиенты:
Картофель — 6 шт.
Сыр твердый — 100 г
Яйца — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Укроп сушеный (или другая зелень) — 1 ст.л.
Майонез — 3-4 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец – по вкусу
Масло — для смазывания формы
Полезная информация!
18-02-2018 17:39
Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение
ЛЕЧИМСЯ САМИ
Уникальный рецепт восстановления суставов
Моя мама очень долго мучилась болью в коленях. Врачи ставили диагноз артрит, острое воспаление суставов. Бывали такие дни, что она не могла встать на ноги от пронизывающей боли…
[показать]
Вот этот простой рецепт: оборвать ростки с проросшей картошки (но не зеленые, а белые, до посадки в землю). Ростками надо наполнить банку и залить водкой так, чтобы она покрыла ростки. Настоять 2 недели в темном теплом месте.
С этой настойкой нужно делать компрессы на больные суставы или втирать в больные суставы, а потом обвязать шерстяной тряпочкой и подержать часа два днем.
И обязательно такой же компресс делать на ночь. Узнав этот рецепт, мы с мамой сразу же решили попробовать его. И уже через неделю после лечения мама стала спать ночью, острая боль ушла.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение
ЛЕЧИМСЯ САМИ
Уникальный рецепт восстановления суставов
Моя мама очень долго мучилась болью в коленях. Врачи ставили диагноз артрит, острое воспаление суставов. Бывали такие дни, что она не могла встать на ноги от пронизывающей боли…
[показать]Вот этот простой рецепт: оборвать ростки с проросшей картошки (но не зеленые, а белые, до посадки в землю). Ростками надо наполнить банку и залить водкой так, чтобы она покрыла ростки. Настоять 2 недели в темном теплом месте.
С этой настойкой нужно делать компрессы на больные суставы или втирать в больные суставы, а потом обвязать шерстяной тряпочкой и подержать часа два днем.
И обязательно такой же компресс делать на ночь. Узнав этот рецепт, мы с мамой сразу же решили попробовать его. И уже через неделю после лечения мама стала спать ночью, острая боль ушла.
Рулет с печенью трески
18-02-2018 12:42
Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение
ЗАКУСОЧКИ
Нежный и вкусный рулет из лаваша с печенью трески — прекрасная альтернатива салату!
Идеальная закуска для праздничного салата!
[показать]
Ингредиенты:
печень трески — 1 банка;
лаваш армянский — 1 шт.;
яйцо — 3 шт.;
сыр твёрдых сортов — 50-70 г;
листья салата — 1 пучок;
майонез — 2-3 ст. л.
[показать]
Приготовление:
Смазываем лист лаваша майонезом, оставляя края чистыми. Яйца натираем на крупной тёрке. Выкладываем натертые яйца на лаваш и формируем плотную полоску.
Рядом выкладываем пару листья салата полосочкой.
Сливаем с печени трески лишнее масло, затем разминаем печень вилкой, выкладывая на лаваш рядом с листьями салата.
Натираем на крупной тёрке сыр и выкладываем полоской.
Заворачиваем пустые края лаваша на начинку, а затем сворачиваем лаваш в плотный рулет. Заворачиваем рулет в пищевую плёнку и убираем в холодильник на пару часов.
Подаем рулет из лаваша с печенью трески нарезав на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение
ЗАКУСОЧКИ
Нежный и вкусный рулет из лаваша с печенью трески — прекрасная альтернатива салату!
Идеальная закуска для праздничного салата!
[показать]Ингредиенты:
печень трески — 1 банка;
лаваш армянский — 1 шт.;
яйцо — 3 шт.;
сыр твёрдых сортов — 50-70 г;
листья салата — 1 пучок;
майонез — 2-3 ст. л.
[показать]Приготовление:
Смазываем лист лаваша майонезом, оставляя края чистыми. Яйца натираем на крупной тёрке. Выкладываем натертые яйца на лаваш и формируем плотную полоску.
Рядом выкладываем пару листья салата полосочкой.
Сливаем с печени трески лишнее масло, затем разминаем печень вилкой, выкладывая на лаваш рядом с листьями салата.
Натираем на крупной тёрке сыр и выкладываем полоской.
Заворачиваем пустые края лаваша на начинку, а затем сворачиваем лаваш в плотный рулет. Заворачиваем рулет в пищевую плёнку и убираем в холодильник на пару часов.
Подаем рулет из лаваша с печенью трески нарезав на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Понравилось!
16-02-2018 19:14
Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение
МАСЛЕННИЦА...
Самый простой и вкусный рецепт блинчиков
Автор - Лилёша.
яйцо куриное - 2 шт.
майонез - 2 ст. л.
сахар - 2 ст. л.
ванилин - 0,5 ч. л.
разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.
соль - 0,5 ч. л.
масло растительное - 2 ст. л.
вода - 0,5 л.
мука пшеничная -9 ст. л.
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение
МАСЛЕННИЦА...
Самый простой и вкусный рецепт блинчиков
Автор - Лилёша.
яйцо куриное - 2 шт.
майонез - 2 ст. л.
сахар - 2 ст. л.
ванилин - 0,5 ч. л.
разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.
соль - 0,5 ч. л.
масло растительное - 2 ст. л.
вода - 0,5 л.
мука пшеничная -9 ст. л.
Для ленивых
16-02-2018 17:15
Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение
БЫСТРЕНЬКО...
Ингредиенты:
Творог — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло топленое — 1 ст.л.
Соль — 2 г
Сахар — 2 ч.л
Мука — 3 ст.л.
[показать]
Приготовление:
Смешиваем масло, яйцо, соль и сахар. Затем добавляем творог и разминаем. Присыпаем 2-3 столовыми ложками муки.
Выкладываем массу на доску, обсыпанную мукой и добавляя муку, скатываем колбаски. Муки надо добавлять ровно столько, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску.
Нарезаем наискосок колбаску.
Варим в кипящую воде, ждём, когда вареники всплывут.
Снимаем шумовкой в тарелку.
Добавляем сметану, масло, мед по желанию.
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение
БЫСТРЕНЬКО...
Ингредиенты:
Творог — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло топленое — 1 ст.л.
Соль — 2 г
Сахар — 2 ч.л
Мука — 3 ст.л.
[показать]Приготовление:
Смешиваем масло, яйцо, соль и сахар. Затем добавляем творог и разминаем. Присыпаем 2-3 столовыми ложками муки.
Выкладываем массу на доску, обсыпанную мукой и добавляя муку, скатываем колбаски. Муки надо добавлять ровно столько, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску.
Нарезаем наискосок колбаску.
Варим в кипящую воде, ждём, когда вареники всплывут.
Снимаем шумовкой в тарелку.
Добавляем сметану, масло, мед по желанию.
Приятного аппетита!
!!!!!
16-02-2018 00:33
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
По-настоящему больно-это когда уже даже не больно.
Понравилось!
14-02-2018 21:31
Это цитата сообщения butikovanv Оригинальное сообщение
Олимпийский привет из Пхенчхана.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения butikovanv Оригинальное сообщение
Олимпийский привет из Пхенчхана.
Чемпион мира по фристайлу Фабиан Бош из Швейцарии в олимпийском Пхенчхане показал забавный трюк - как подняться на эскалаторе на одной рюке. Зацепившись за перила в одном из зданий олимпийской деревни, он проехал на эскалаторе на одной руке с внешней стороны, поднявшись спокойно потом на последнюю ступеньку.
!!!!!
14-02-2018 21:24
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Творожные конвертики с яблоками
14-02-2018 13:25
Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение
Конвертики с яблоками из творожного теста ☕
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение
Конвертики с яблоками из творожного теста ☕
Тесто:
Творог — 150 г.
Сахар — 75 г.
Яйцо — 1 шт.
Соль — щепотка
Растительное масло — 6 ст.л.
Ванилин — 1 пакетик
Мука — 250 г.
Разрыхлитель — 1 пакетик
Для начинки:
Яблоки — 3 шт.
Сахар — 100 г.
Корица — 1 ч.л.
Для присыпки:
Мак — 1 ст.л.
Запеканки грибные
14-02-2018 13:19
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Грибная запеканка - вкусно и недолго
Читать рецепты грибной запеканки
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Грибная запеканка - вкусно и недолго
Маринады для шашлыка
14-02-2018 13:17
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
12 рецептов маринада для шашлыка
Маринад с кефиром
500 гр свинины
1 л кефира
2 головки репчатого лука
Соль, перец, кинза по вкусу
Свинину нарезать. Выложить мясо одним слоем, выложить колечки лука, посолить, поперчить, посыпать кинзой и залить кефиром. Затем повторить то же самое, сделав второй слой. Мариновать в холодильнике сутки.
Маринад для узбекского шашлыка
500 гр баранины
3 головки репчатого лука
150 гр курдючного сала
2 ст. ложки муки
4-5 ст .ложки уксуса 5%
1 пучок кинзы
Анис, соль, перец по вкусу.
Баранину нарезать на мелкие кусочки, положить в емкость и перемешать с луком, специями и уксусом. Убрать в холодильник на 3 часа. Тем временем нарезать курдючное сало, вымыть, обсушить и нарезать кинзу. Достать мясо из маринада и нанизать на шампур, чередуя с салом. Запекать на углях, посыпав мукой. Перед подачей посолить и посыпать кинзой.
Маринад с имбирем и соевым соусом
2 см корня имбиря
4 ст. ложки соевого соуса
Красный молотый перец
Этот маринад хорошо подходит к шашлыку из говядины. Имбирь натирают на терке, мясо — нарезают крупно. Добавляют к нему имбирь, красный перец и перемешивают. Вливают соевый соус и оставляют на 2-3 часа.
Маринад для армянского шашлыка
300 гр баранины
20 гр курдючного жира
1 головка репчатого лука
200 мл водки или коньяка
20 гр сушеной зелени
20 гр свежей зелени
20 гр красного перца
20 гр лимонной кислоты
Баранину нарезать на кусочки толщиной 4 см. Уложить в емкость, посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным луком, добавить либо лимонную кислоту, либо водку (или коньяк). Закрыть кастрюлю и убрать в холодильник на 6-7 часов. После маринования нанизывать на шампур, чередуя мясо с курдючным жиром.
Маринад с киви
1 кг любого мяса
3-4 крупные луковицы
1 киви
1 стакан минеральной воды с газом
Соль, специи по вкусу
Смешать крупно нарезанное мясо с луком и специями. Переложить в кастрюлю или эмалированный таз и залить минералкой так, чтобы покрыть все кусочки. Убрать в холодильник на 10-12 часов. Приготовить из киви кашицу. Вид мяса задает время, когда добавить кашицу: в говядину — за 1,5 часа до приготовления, в баранину — за 40 минут, в свинину — за 20 минут.
Чайный маринад
крепкий черный чай без ароматизаторов
базилик
гвоздика
соль и перец
Куски мяса смешивают в миске с травами и солью, заливают мясо остывшим чаем, чтобы он полностью покрыл кусочки. Оставляют на 8-12 часов в холодильнике.
Горчичный маринад
1 ст. ложка горчицы
2 ст. ложка майонеза
4-5 луковиц
черный перец
1 лимон
лавровый лист
хмели-сунели
соль
Свинина и горчично-майонезный соус очень хорошо сочетаются. Мясо нарезают, смешивают с солью, перцем, хмели-сунели, майонезом и горчицей. Выкладывают слоями: слой мяса, слой лука. Сверху заливают соком лимона. Оставляют на час в тепле, а потом убирают в холодильник на 5-7 часов.
Пивной маринад
2 кг мяса
600 мл светлого пива
4 головки репчатого лука
2 зубчика чеснока
1-1,4 ч. ложки молотого кориандра
0,5 ч. ложки молотого черного и красного перца
2 ч. ложки соли
Порезанное кубиками мясо положить в емкость, перемешать с мелко порезанным луком, специями и толченым чесноком. Залить мясо пивом и мариновать в холодильнике 5-8 часов. Соль добавлять непосредственно перед приготовлением.
Маринад с гранатовым соком
2 кг мяса
5 головок репчатого лука
600-700 мл гранатового сока
2 ст. ложки растительного масла
кориандр, хмели-сунели, молотый черный перец, соль.
Мясо промыть, просушить, нарезать на прямоугольные кусочки примерно 4 на 3 см. Лук нарезать кольцами и перемешать с мясом. Посыпать специями, посолить. Добавляем в получившуюся смесь растительное масло и гранатовый сок, снова хорошенько перемешиваем. Накрыть кастрюлю крышкой и поставить в холодильник на 1-2 суток (лучше на 2), время от времени помешивая.
Маринад с белым вином
1 кг свиной вырезки
3-4 крупных головки лука
полстакана белого вина
Соль, перец
Мясо нарезать, уложить в емкость, посыпать мелко нарезанным луком, солью, перцем и перемешать руками. Залить вином и оставить под грузом в холодильнике на 4 часа.
Йогурто-шафранный маринад
2 кг любого мяса
1 стакан несладкого йогурта
6 головок репчатого лука
4 зубчика чеснока
1 лимон
1 щепотка шафрана
1 ст. ложка теплой воды
Черный молотый перец, соль по вкусу.
Мясо порезать кубиками, натереть солью и перцем, отложить в сторону. Шафран вымачивать в воде 15 минут, лук нарезать кольцами, чеснок натереть. Уложить мясо в емкость, добавить лук, чеснок, шафран и йогурт, все хорошенько перемешать. Мариновать 6-7 часов.
Маринад с лимоном и базиликом
2 кг любого мяса
2 головки лука
1 лимон
3 лавровых листа
15 горошин черного перца
1-2 ч. ложки соли
Сушеная зелень по вкусу
Порезать мясо кубиками. Уложить в емкость, перемешать сЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
12 рецептов маринада для шашлыка
Маринад с кефиром
500 гр свинины
1 л кефира
2 головки репчатого лука
Соль, перец, кинза по вкусу
Свинину нарезать. Выложить мясо одним слоем, выложить колечки лука, посолить, поперчить, посыпать кинзой и залить кефиром. Затем повторить то же самое, сделав второй слой. Мариновать в холодильнике сутки.
Маринад для узбекского шашлыка
500 гр баранины
3 головки репчатого лука
150 гр курдючного сала
2 ст. ложки муки
4-5 ст .ложки уксуса 5%
1 пучок кинзы
Анис, соль, перец по вкусу.
Баранину нарезать на мелкие кусочки, положить в емкость и перемешать с луком, специями и уксусом. Убрать в холодильник на 3 часа. Тем временем нарезать курдючное сало, вымыть, обсушить и нарезать кинзу. Достать мясо из маринада и нанизать на шампур, чередуя с салом. Запекать на углях, посыпав мукой. Перед подачей посолить и посыпать кинзой.
Маринад с имбирем и соевым соусом
2 см корня имбиря
4 ст. ложки соевого соуса
Красный молотый перец
Этот маринад хорошо подходит к шашлыку из говядины. Имбирь натирают на терке, мясо — нарезают крупно. Добавляют к нему имбирь, красный перец и перемешивают. Вливают соевый соус и оставляют на 2-3 часа.
Маринад для армянского шашлыка
300 гр баранины
20 гр курдючного жира
1 головка репчатого лука
200 мл водки или коньяка
20 гр сушеной зелени
20 гр свежей зелени
20 гр красного перца
20 гр лимонной кислоты
Баранину нарезать на кусочки толщиной 4 см. Уложить в емкость, посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным луком, добавить либо лимонную кислоту, либо водку (или коньяк). Закрыть кастрюлю и убрать в холодильник на 6-7 часов. После маринования нанизывать на шампур, чередуя мясо с курдючным жиром.
Маринад с киви
1 кг любого мяса
3-4 крупные луковицы
1 киви
1 стакан минеральной воды с газом
Соль, специи по вкусу
Смешать крупно нарезанное мясо с луком и специями. Переложить в кастрюлю или эмалированный таз и залить минералкой так, чтобы покрыть все кусочки. Убрать в холодильник на 10-12 часов. Приготовить из киви кашицу. Вид мяса задает время, когда добавить кашицу: в говядину — за 1,5 часа до приготовления, в баранину — за 40 минут, в свинину — за 20 минут.
Чайный маринад
крепкий черный чай без ароматизаторов
базилик
гвоздика
соль и перец
Куски мяса смешивают в миске с травами и солью, заливают мясо остывшим чаем, чтобы он полностью покрыл кусочки. Оставляют на 8-12 часов в холодильнике.
Горчичный маринад
1 ст. ложка горчицы
2 ст. ложка майонеза
4-5 луковиц
черный перец
1 лимон
лавровый лист
хмели-сунели
соль
Свинина и горчично-майонезный соус очень хорошо сочетаются. Мясо нарезают, смешивают с солью, перцем, хмели-сунели, майонезом и горчицей. Выкладывают слоями: слой мяса, слой лука. Сверху заливают соком лимона. Оставляют на час в тепле, а потом убирают в холодильник на 5-7 часов.
Пивной маринад
2 кг мяса
600 мл светлого пива
4 головки репчатого лука
2 зубчика чеснока
1-1,4 ч. ложки молотого кориандра
0,5 ч. ложки молотого черного и красного перца
2 ч. ложки соли
Порезанное кубиками мясо положить в емкость, перемешать с мелко порезанным луком, специями и толченым чесноком. Залить мясо пивом и мариновать в холодильнике 5-8 часов. Соль добавлять непосредственно перед приготовлением.
Маринад с гранатовым соком
2 кг мяса
5 головок репчатого лука
600-700 мл гранатового сока
2 ст. ложки растительного масла
кориандр, хмели-сунели, молотый черный перец, соль.
Мясо промыть, просушить, нарезать на прямоугольные кусочки примерно 4 на 3 см. Лук нарезать кольцами и перемешать с мясом. Посыпать специями, посолить. Добавляем в получившуюся смесь растительное масло и гранатовый сок, снова хорошенько перемешиваем. Накрыть кастрюлю крышкой и поставить в холодильник на 1-2 суток (лучше на 2), время от времени помешивая.
Маринад с белым вином
1 кг свиной вырезки
3-4 крупных головки лука
полстакана белого вина
Соль, перец
Мясо нарезать, уложить в емкость, посыпать мелко нарезанным луком, солью, перцем и перемешать руками. Залить вином и оставить под грузом в холодильнике на 4 часа.
Йогурто-шафранный маринад
2 кг любого мяса
1 стакан несладкого йогурта
6 головок репчатого лука
4 зубчика чеснока
1 лимон
1 щепотка шафрана
1 ст. ложка теплой воды
Черный молотый перец, соль по вкусу.
Мясо порезать кубиками, натереть солью и перцем, отложить в сторону. Шафран вымачивать в воде 15 минут, лук нарезать кольцами, чеснок натереть. Уложить мясо в емкость, добавить лук, чеснок, шафран и йогурт, все хорошенько перемешать. Мариновать 6-7 часов.
Маринад с лимоном и базиликом
2 кг любого мяса
2 головки лука
1 лимон
3 лавровых листа
15 горошин черного перца
1-2 ч. ложки соли
Сушеная зелень по вкусу
Порезать мясо кубиками. Уложить в емкость, перемешать с
Колдуны
14-02-2018 13:13
Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение
Очень вкусные Колдуны...!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение
Очень вкусные Колдуны...!
Девочки, приготовьте колдуны и вы не пожалеете, это невероятно ВКУСНО, тем более, что времени на приготовление уходит мало!
Нам понадобится: 1.Картофель - 1 кг. 2.Фарш любой – 700 гр. 3.Яйца – 2 шт. 4.Лук – 3 шт. крупный. 5.Мука – полстакана, может взять больше, не бойтесь. 6.Соль, перец по вкусу. 7.Масло сливочное – 100 гр.