Самые вкусные и сочные чебуреки
Каждая хозяйка готовит чебуреки по разному. Давно известно, что вкус чебуреков зависит от теста, по этому для того чтобы у вас всегда получались отменные чебуреки, я поделюсь с вами этим рецептом самого вкусного теста. Ваше тесто получится слоистым, хрустящим, пузырчатым, просто обалденным, а начинка вкусной и сочной.
Продукты:
Тестo на чебуреки:
1. Мука — 3,5 стакана
2. Вода (кипяток) — 1 стакан
3. Яйцо куриное — 1 шт
4. Соль — 1 ч. ложка без горки
5. Вoдка — 2 ст. ложки
6. Раст. масло — 2 ст. ложки
Начинкa на чебуреки:
1. Фарш, (я использую свиной) — 700 гр
2. Лук репчатый — 3 головки
3. Чеснок — 2 зубка
4. Соль — по вкусу
5. Чёрный молотый перец — по вкусу
6. Для сочности и вкуса, нужно добавить ряженки — примерно грамм 150,
