Рынок цветов в Гонконге
Цветы для женщины олицетворяют саму действительность, прячут в своих лепестках все оттенки высказанных и скрываемых чувств. Увидеть незнакомые цветы, значит расширить горизонты ощущений, узнать что-то новое и о себе. Но это, ни в коем случае не относится к впечатлению от свидания с главным уличным рынком цветов Гонконга. Здесь с первого мимолетного взгляда становится ясно, что нужно оставить мысль об утонченных чувствах и любовании лепестками. Могучий шквал цвета и запаха буквально опрокидывает. Ряды экзотических растений всевозможного размера и формы надвигаются волнами. Лишь известные цветы дают некоторую передышку и возможность оглядеться. Спокойно, дышите глубже, придите в себя! Первый шок позади. Это похоже на дебютное посещение, например, Зимнего дворца в Санкт-Петербурге. Великолепие залов ослепляет и завораживает, обилие блистательных произведений искусства сбивает компас чувств и они отказывают. Спасение только в сознательном ограничении впечатлений, поглощении их разумными порциями.
Тогда, пожалуй, остановимся и ограничимся созерцанием орхидей. Когда ещё доведется увидеть такую феерическую палитру. Палатки заставлены цветами, как китайские шелковые обои во дворце, с пола до самого потолка. Все мыслимые цвета и оттенки, размеры и формы веток и цветков: великолепные опахала, усыпанные желтыми звездочками, роскошные и томные розовые банты, винно-фиолетовые шеренги, словно вычерченные циркулем педанта, кудрявые вишневые кокетки… Голова идет кругом. Из подсознания всплывают голоса «мы розы, мы розы…». Все верно, Маленький Принц, лишь есть лишь один неповторимый цветок - это орхидея измайловского детства, благодарю за подсказку.
Время свидания всегда кончается внезапно. Пора прощаться, цветочки. Из пластмассового ведерка глянули вслед пронзительно синие крупные круглые нераспустившиеся бутоны на гладких блестящих стеблях. Да, вас-то я и возьму с собой в самолет, чтобы перелетев через ночь, в продуваемом ветрами сером городе тридесятого государства, синий-синий чудный свет глаз единственной добрейшей души на свете смог, успел коснуться вас.
Добрейшая душа покинула этот мир. Тропические цветы увяли в московской квартире. Теперь я знаю, что это были синие лотосы, «символ человека, благородного», символ чистоты.
Три трапезы в Гонконге
Китайская церемония
Вообразите вечер, черный лаковый цвет с коричневым оттенком, море разноцветных огней в густом влажном воздухе, пропитанном дыханием океана, приправленного испарениями большого города. Лязг допотопных двухэтажных трамваев времен британского правления. Мирные и плавные стайки китайцев вперемешку с особями всех цветов и фасонов, плывущие и шныряющие во всех направлениях.
Открытые насквозь, до самого нутра, маленькие магазинчики скромно просят зайти. Солидные сетевые собратья выстреливают витринами, бесшумные двери подталкивают праздную толпу в прохладные холлы…
Прямо на улице готовится и немедленно раскупается аппетитная снедь. Завернутая в бумажные пакеты и сдобренная соевым соусом, еда разносится по домам обитателями близлежащего квартала.Кафе и рестораны напряглись, переживая кульминацию трудового дня, их посетители, напротив, наконец-то расслабились.
Две иностранки, я и моя молодая коллега, желают поужинать после нелегкого дня прочесывания бесконечных, больше похожих на футбольные поля, залов главного выставочного центра Гонконга. Коллега, красавица, с лицом латиноамериканки, крепкая и прагматичная, уверенно владеет английским. Мне же сей язык доступен лишь в первом приближении.
Ныряем в темный проулок, в сторону от сверкающей авеню, глаза стремятся охватить все одновременно. После недолгих колебаний переступаем порог небольшого кафе-стекляшки. Атмосфера располагающая, пахнет вкусно, света достаточно. Лица людей за столиками, уставленными едой, лоснятся. Плацдарм в центре зала чудесным образом свободен, официантка (китаянка, тайка?) приветливо подает меню. Коллега внимательно его изучает, выбирает, комментирует. Хочется всего. Знакомое чувство?
На универсальном языке жестов и, общем с официанткой, примитивном английском, выясняю, какие из блюд она бы выбрала сама. В отсутствие компаса хочется найти верный путь, так что следую совету аборигена.
Моей визави подали блюда вполне в европейской традиции. Затем на середине стола явилась круглая высокая миска с дымящимся супом лапшой и небольшим плоским то ли половником, то ли ложкой. Помните у классика - «лисицу сыр пленил», лучше не скажешь. Стремительно придвигаю к себе вожделенную миску. Полполовника лапши мгновенно исчезли во рту, улетели в желудок, по всему телу пробежала дрожь удовольствия. Мои сияющие узкие китайские глаза оторвались от миски и с восторгом оглядели разреженное пространство. Более осмысленный взгляд на поле брани обнаружил жестокую ошибку - по правую руку скромно стояла маленькая пустая мисочка в сопровождении ложки общих пропорций. «Коней на переправе не меняют», пробормотала я и, не глядя по сторонам, уже без спешки прикончила лапшу. Дальнейший ужин прошел гладко и приятно. Покидая кафе, я недоумевала, почему же официантка смотрела на меня с такой симпатией и одобрением, в чем секрет успеха?
Много позже разгадка все же нашлась, оказывается, мое поведение было в русле китайской традиции. Дело в том, что раскованность и непосредственное проявление чувств во время еды высоко ценятся и служат … лучшей похвалой гостеприимству хозяев и мастерству повара. Спасибо, дорогие!
Обед у подножия Будды
Большое красивое здание буддийского монастыря PoLin, что расположился в тени парящей над горным пейзажем 34-х метровой статуи бронзового Будды, привлекает проголодавшихся туристов предложением вегетарианской трапезы в монастырской столовой. Меню одинаковое для всех, попросту комплексный обед. В объявлении над кассой читаем, что часть платы за обед направляется на монастырские нужды,
Получается некоторым образом три в одном – питание, осмотр монастырской столовой и благотворительность. Согласитесь, что человеку приятно сделать что-то доброе без особых усилий с его стороны?
Входим в просторный зал, присаживаемся за один из свободных, покрытых светлыми скатертями больших столов, ждем. Рядом пиршество в самом разгаре - большое китайское семейство шумно уписывает еду. Вскоре и к нам служитель подкатывает тележку с угощением. На стол водружаются две фаянсовые кастрюльки с половниками, тарелки, миски, приборы, чайник и чашки. Открыв крышки кастрюль, обнаруживаем в одной из них суп, в другой блюдо из каких-то грибов. Преобладающий цвет обоих блюд серовато-зеленоватый. Отведав супа, понимаем, почему у монахов
Благодарна людям, способным жить и радовать других, самим фактом своего существования; пробуждая и вдохновляя.
В блоге надеюсь делиться впечатлениями, наблюдениями, фото.