http://lesfrotteurs.tumblr.com/

[604x386]

[660x300]

Каждой хозяйке хочется разнообразить рацион своей семьи. К блюдам, которые можно приготовить с запасом и несколько раз накормить ими домочадцев, относятся пельмени. Их интересной вариацией являются манты – рецепт отличается размером кулинарных изделий и некоторыми тонкостями готовки.

[показать]

Два декоративных узла оригинально дополняют узор в полоску свитера с воротником гольф. Оригинальная и весьма несложная модель.

Я хочу в России жить по-русски:

огурцы бочонками солить 

и капусткой квашенной похрустывать,

а не ту, китайскую рубить.

Пироги с черёмухою молотой,

расстегаи с нельмой подавать,

не давиться пиццею от голода,

пепси сладкой всё не запивать.

Я хочу в России жить по-русски:

не боясь по улицам ходить,

и не думать: - русский иль нерусский?

Гражданин РОССИИ!

                                     Может быть!

Гражданин РОССИИ той огромной,

что лежит на двух материках!

И для всех народов стала ДОМОМ 

всё это отмечено в веках.

Россиянин или россиянка,

нам национальность не грозит.

Все мы перемешаны веками

и РОССИЕЙ объединены.

Когда ж, ты, Ванька, бросишь пить?

Наловишь щук, натопишь баню?

Врагов заморских бросишь бить

и обустраиваться станешь?

Уж, нет в помине стариков,

которым ты ловил стерлядку...

Они на кладбищах давно...

Ушли все разом - без оглядки.

Не дождались тебя с войны:

с афганской, а потом с чеченской,

и в перестроечные дни -

не знали лишь во что одеться...

Стояли стены из мешков :

из сахара, цемента, манки...

Подшипники менял завод,

манометры менял завод,

электродвигатель - завод,

и только клоуны - шарманки...

Лишь мирный атом тормознул 

свои частички в энном поле,

вот тут -то и почил народ,

чтобы не видеть худшей доли.

Так много умерло людей -

пусты остались их жилища,

а на просторах на родных

им памятники - нищи...

Когда ж, ты, Ванька, бросишь пить?

Наловишь щук, натопишь баню?

Врагов заморских бросишь бить

и обустраиваться станешь?

Монарх Российский, Русский Царь!

Монарх Империи Великой!

Красив и благороден ликом -

отнюдь, не баловень судьбы...

Он стал заложником судьбы

Романовской седой эпохи...

И небеса не помогли     -

шутить с массонством...-

                      -   шутки плохи...

Монарх, последний Русский Царь.

Он правил Государством робко.

Европа - древняя воровка,

украла жизнь, минув алтарь.

2016 год март

Я из страны не уезжала.

Жила счастливая. Жила.

На берегу Оби страдала

от мошкары и комарья.

После падения рубля

в стране кряхтели от завалов

черёмухового горбыля...

Коптя им стерлядь втихаря,

и самогоном запивая

и чебака  и карася.

2010 год декабрь

Как интересно) Обратите внимание, сложенная футболка получается размером с долларовую купюру. Надо взять на вооружение при поездке в отпуск, наверное...

[350x413]

Что нужно делать в Родительскую субботу (18 февраля): все важные правила

Родительские субботы — дни особого поминовения усопших, когда своими молитвами мы можем оказать большую помощь своим родным и близким, ушедшим из земной жизни.

[показать]

Родительские субботы — дни особого поминовения усопших, когда своими молитвами мы можем оказать большую помощь своим родным и близким, ушедшим из земной жизни. Пять из них отведены для поминания усопших родственников, еще две и совершаемые при этом панихиды называются вселенскими. Родительские субботы предполагают соблюдение определенных правил, о которых должны знать все верующие.

ГЛУБИННЫЙ СМЫСЛ РОДИТЕЛЬСКОЙ СУББОТЫ

Родительская суббота — особый день в православном календаре, когда принято вспоминать ушедших из жизни близких и совершать молитвы им в помощь. В первую очередь покойных родителей, а после и остальных дорогих сердцу людей. Уважительное отношение к родителям в христианских семьях должно формироваться у ребенка в самого детства.

Ингредиенты:

Мука — 500-550 г
Сахар — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Мед — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Сода — 2 ч. л.
Вареное сгущенное молоко — 400 г
Сливочное масло — 200 г

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром.
2. Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу.
3. Добавить муку. Замесить тесто.
4. Разделить тесто на 6 частей. Из каждой части сформировать круг. Раскатать.
5. Выпекать при 170 °С 3-4 минуты.
6. Обрезать круги по тарелочке. Выпечь все 6 коржей. Накрыть полотенцем, пока готовится крем.
7. Смешать вареную сгущенку с маслом (200 г). Взбить до однородной массы.
8. Обрезки измельчить в блендере в крошку.
9. Смазать корж кремом. Посыпать крошкой. Повторить со всеми коржами. Обмазать торт по бокам кремом. Обсыпать крошкой со всех сторон.

Приятного аппетита!


 

источник

Ингредиенты: 

Мука — 600 г
Кефир — 200 мл
Яйца — 1 шт.
Сода — 1 ч. л.
Мясной фарш — 500 г
Лук — 1 шт.
Чеснок (молодой) — 4-5 зубчиков
Укроп — 0,5 пучка
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Лавровый лист — по вкусу

Приготовление:



1. Готовим тесто для пельменей. Взбиваем яйцо, щепотку соли, вливаем чуть теплый кефир, просеиваем порцию соды, интенсивно перемешиваем и оставляем минут на 15 в покое. 
2. Тем временем моем, высушиваем и мелко рубим нежные части укропа, предварительно удалив грубые стебли, бросаем зелень в кисломолочную вязкую массу, размешиваем. Постепенно, пропуская через сито, подсыпаем пшеничную муку. Замешиваем тесто для пельменей вручную. Мягкое пластичное тесто оставляем на 20 минут, укутав его полотенцем. 
3. Мясной фарш посыпаем солью, молотым черным перцем, добавляем измельченные репчатый лук и зубцы молодого чеснока. Заранее запариваем пару листов лавра примерно в 50 мл кипятка. Слегка остудив, раствор переливаем к фаршу и основательно вымешиваем. Пряный аромат усилит вкус и подарит начинке сочность.
4. «Отдохнувшее» тесто еще разок обминаем — работаем уже на столешнице, раскатываем тонко-тонко пласт с вкраплениями зелени. Сначала тесто сопротивляется, но уже через минуту-другую становится послушным, не сжимается. 
5. Вырезаем круги одинакового диаметра. Из фарша мокрыми ладонями скатываем шарики, которые размещаем по центру каждой лепешки. Скрепляем края теста и полностью прячем начинку из мяса внутри мучной оболочки — прижимаем друг к другу углы, формируя подобие «ушек». Часть полуфабриката замораживаем. 
6. Отвариваем домашние пельмени в подсоленном по вкусу кипятке вместе с лавровым листом — после всплытия на поверхность держим в кипящей жидкости минут 5–7. Подаем аппетитные сочные пельмени под соусом, например, из растопленного сливочного масла, измельченного молодого чеснока и молотого перца.

Приятного аппетита!

[показать]

Лагман из говядины – популярное блюдо азиатской кухни, представляющее собой густой суп или горячее с подливой. У каждой хозяйки есть свой секрет создания национального лакомства, но определенные моменты все же являются неизменными и обязательными.

Рецепт лагмана в домашних условиях из говядины

Классический рецепт пасты с томатно-мясным соусом, спасительный в любой ситуации, любят все — от мала до велика. Чаще всего для рецепта используют спагетти, однако ароматный и питательный соус хорош и с другими видами пасты.

Ингредиенты:

Оливковое масло — 1 ст. л.
Лук — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Стебли сельдерея — 2 шт.
Чеснок — 1 головка
Розмарин — 2–3 веточки
Говяжий фарш — 500 г
Томаты — 2 банки
Базилик — 1 пучок
Орегано — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Говяжий бульон в кубиках — 1 шт.
Красный перец чили — по вкусу
Красное вино — 125 мл
Помидоры черри — 6 шт.
Сыр пармезан — 75 г
Спагетти — 400 г

Приготовление:

1. В глубокий сотейник налить масло и поставить на сильный огонь. Добавить мелко нарезанные лук, морковку, сельдерей, чеснок и листья розмарина и мешать на огне в течение 2–3 минут, после чего убавить огонь до среднего и продолжать мешать около 5–7 минут.
2. Снова увеличить огонь, добавить фарш и готовить 3–4 минуты, постоянно помешивая, до потемнения мяса. Добавить томаты из банки, мелко порезанный базилик, орегано, томатную пасту, кубик бульона, мелко порезанный перец чили, вино и томаты черри. Все мешать на среднем огне с помощью деревянной ложки. 
3. Довести до кипения, после чего убавить огонь до слабого, накрыть соус крышкой и варить около 1 часа, периодически помешивая.
4. Когда соус будет почти готов, сварить пасту по инструкции. Слить пасту и вмешать в соус, добавить тертый пармезан и еще раз хорошо перемешать. При подаче посыпать тертым пармезаном сверху.



Приятного аппетита!


 

источник

[показать]

На первый взгляд кажется, что с этим пирогом придётся долго возится. Но это не так. Делается он очень быстро. Такой пирог может смело украсить торжественный стол.
Согласно легенде такое говорящее название у этого многослойного пирога появилось с легкой руки самого первого космонавта. Так, во время одной из поездок после полета в космос, будучи в Польше, Юрий Алексеевич попробовал этот интересный пирог. И так он ему понравился, что выпечку с тех пор и назвали - пирог Гагарина…

Давайте приготовим ажурные дрожжевые блинчики на молоке. Они получаются тоненькими, нежными, ароматными и очень вкусными - вам понравятся! Подавайте готовые дрожжевые блинчики с любыми добавками по вкусу: отлично подойдет джем или варенье, сгущенное молоко или сироп, мед или сметана. При желании еще горячими вы можете промазать каждый мягким сливочным маслом - тогда блинчики будут еще нежнее и мягче.

Ингредиенты:

• Молоко — 1 литр
• Мука пшеничная — 500 граммов
• Яйца куриные — 2 штуки
• Сахар — 1.5 столовые ложки
• Масло растительное — 3 столовые ложки
• Поваренная соль — 1 чайная ложка
• Дрожжи быстродействующие — 1.5 чайной ложки

Как приготовить...

Серия сообщений "игрушки крючком":
Часть 1 - Домовой
Часть 2 - Вязаные пупсы
Часть 3 - Дед Мороз
Часть 4 - котопарочка
Часть 5 - кукла

Серия сообщений "Эльфы,феи,тролли,гномы -на человечков похожие":
Часть 1 - Чёртик
Часть 2 - Смурфик
...
Часть 7 - Дядюшка Ау
Часть 8 - Фея пчелка
Часть 9 - Домовой
Часть 10 - Летние гномики крючком
Часть 11 - Хранительница Марфуша

Серия сообщений "КУКЛЫ ВЯЗАНЫЕ":

Часть 1 - Кукла
Часть 2 - кукла
...
Часть 9 - Кукляшка
Часть 10 - ВЯЗАНЫЙ КРЮЧКОМ ПУПС
Часть 11 - КУКЛА В БЕРЕТЕ
Часть 12 - СПЛЮШКА-ОБЕРЕГ
Часть 13 - Куколки -амигуруми Бесс Веббер
...
Часть 46 - малышка Сонюшка
Часть 47 - Вязаные куклы крючком. Авторская технология
Часть 48 - Куклы марионетки авторская технология