2 варианта. Соусы готовятся за 10 минут. Прекрасно подходят к салатам из свежих или вареных овощей и к мясным салатам. В составе нет сырых яиц и растительного масла, но по вкусу они похожи на классический майонез (плюс меньше калорий). Потребуется несколько простых продуктов. Готовятся они одинаково, отличаются основой.
1. Соус из мягкого творога. У вареных куриных яиц (3 шт., С) отделяем желтки от белков. Желтки разминаем вилкой в миске.
В желтки выкладываем мягкий творог (170 г, у меня 5,5%) и солим. Такой творог имеет однородную консистенцию и он густой.

Заповедник "Праховские скалы" (Prachovské skály) в Чехии. В 60 км от Праги есть удивительное место, природная резервация "Праховские скалы" , своему названию обязаны песку серо-жёлтого цвета, похожему пыль (по чешски Prach), из которого, в результате происходившей в эпоху мезозоя вулканической деятельности и образовались необычные песчаниковые скалы причудливых форм.
Название грузинского салата «Газапхули» переводится как «весна», и действительно, в его составе богатые питательными веществами и витаминами огурцы, зеленые яблоки, зеленый лук и укроп делают салат не только сочным, но и очень полезным. Лимонный сок в заправке придаст овощам легкую кислинку.
