Воздушные кружевные булочки

Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит!!! Кому понравились булочки, заходите посмотреть как легко можно сделать эти кружева... Справится даже ребенок)))

Ингредиенты
Показать полностью..

- 350 г муки

- 80 г мягкого сливочного масла

- 2 яичных желтка

- 140 гр теплого молока

- 3 столовые ложки сахара

- 1 пакетик ванильного сахара

- 10 гр дрожжей

- Немного сладкого молока для смазывания булочек

- Сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В миску налить молока. Добавить 1 ч.л. сахара. Всыпать дрожжи, перемешать, накрыть салфеткой и оставьте 10 минут.

В отдельной посуде смешать муку, сахар и соль.

Добавить подготовленную опару + молоко + сахар и яйца. Смешайте с ложкой.

Когда тесто станет трудно размешать, добавить рубленное на мелкие кусочки масло.

Вымешивать тесто в течение 10 минут. Переложить тесто в чистую миску, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте около 1 часа 30 минут, пока тесто не поднимется (увеличится в 2 раза ).

Разделить тесто на две части. Раскатать не слишком тонко. Вырезать кружочки (здесь 5 см в диаметре)

Сложить три круга из теста, как показано на рисунке.

Свернуть их вместе, а затем разрезать напополам и получится 2 части кружев

Это проделать со всем тестом.

Выстелить форму для кексов бумагой для выпечки, кружева уложить не слишком плотно, как показано на рисунке

Смазать булочки сладким молоком и дать им увеличиваются в объеме, выпекать около 15-20 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов. Украсить сахарной пудрой)))
ИСТОЧНИК: http://vk.com/goodcooker

1.
[320x415]

2.
[320x213]

3.
[320x213]

Кабачки с мясом в кляре по-домашнему!



Ингредиенты:

- 2 – 3 молодых кабачка

- 300 г мяса (можно в любом раскладе – свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба)

- 1 луковица

- 1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него)

- 1 яйцо

- Соль, перец, чеснок (по желанию)


Для кляра:

- Мука – 2 столовые ложки


- 1 – 2 куриных яйца

- 2 – 3 чайные ложки молока

- Соль, перец


Приготовление:

Кабачок нарежьте на кружки толщиной 1.5 – 2 см. При необходимости срежьте кожуру (если кожура молодая и тонкая, можно не срезать).

Вырежьте серединки. При желании их можно использовать для приготовления фарша – просто удалите семена и проверните с мясом – луком.

Для начинки подойдет любой котлетный фарш. Можете приготовить его по любому из ваших рецептов, а можете, например, так. Белый хлеб замочите в молоке, а затем отожмите. Мясо, лук и хлеб проверните на мясорубке в фарш. Вбейте яйцо, добавьте соль – перец и все хорошенько перемешайте до однородной массы, а затем отбейте, чтобы фарш собрался в единый ком. Готовый фарш накройте и поставьте в холодильник минут на 30 – 40 настояться. Если времени нет, можно готовить и сразу.

Серединки кружков кабачка заполните фаршем. Уплотните.

Для кляра взбейте яйца с небольшим количеством молока, солью – перцем. Каждый кружок обваляйте в муке. Окуните в яичной смеси.


Обжаривайте на разогретом растительном масле до румяности и готовности.

Поскольку внутри сырое мясо, обжаривайте на среднем огне, чтобы мясо успело дойти до готовности. После обжаривания желательно разрезать один из кабачков и проверить начинку. Если сыровата, можно довести до полной готовности в духовке, микроволновке или сложить все обжаренные кабачки в сковородку и немного потомить на маленьком огне под крышкой.

Приятного вам аппетита!

Перейти к сообществу Good Cook - лучшие рецепты

КАК СВЯЗАТЬ УЮТНЫЕ ТАПОЧКИ СПИЦАМИ.
ВЯЖУТСЯ ОЧЕНЬ ПРОСТО И БЫСТРО.

Быстро свяжем домашние тапочки и украсим их яркой летней вышивкой!

Тапочки-следки, связанные спицами. Очень быстрый и простой вариант, доступен самой неопытной мастерице. Тапочки украшены цветочками, связанными крючком, и фантазийной вышивкой шерстью. Вышивка дополнена бисером.
Размер тапочек – произвольный. По представленному описанию – от 37-го до 40-го.
Материалы: любая пряжа (не тонкая), остатки шерстяных ниток для цветочков и вышивки (тёмно-зелёные, ярко-зелёные, белые, розовые, сиреневые), крупный и мелкий бисер (белый, сиреневый, прозрачный).

Тапочки связаны спицами №4,5. Цветочки связаны крючком №1,75.

Мастер-класс:

1. Тапочки – основа

Спицы.

Набираем 34 петли.

1 ряд: 1 кромочная, 32 лицевые, 1 кромочная
2 ряд: 1 кромочная, 10 лицевых, 1 изнаночная, 10 лицевых, 1 изнаночная, 10 лицевых, 1 кромочная

3 – 34 ряд:

нечётные ряды = как 1-ый ряд
чётные ряды = как 2-ой ряд
35 ряд: 1 кромочная, 11 лицевых, 1 прибавка (из одной петли вывязываем две), 8 лицевых, 1 прибавка, 11 лицевых, 1 кромочная
36 ряд: 1 кромочная, 10 лицевых, 1 изнаночная, 12 лицевых, 1 изнаночная, 10 лицевых, 1 кромочная
37 ряд: 1 кромочная, 34 лицевые, 1 кромочная

38 – 63 ряд:

чётные ряды = как 36-ой ряд
нечётные ряды = как 37-ой ряд
64 – 72 ряд: резинка 1 лицевая – 1 изнаночная

Петли не закрывать, оставить длинную нить.

Knitted Slippers Lilac 01 Тапочки «Сирень»
Ряд с прибавками – это место расширения ступни.
2. Тапочки – сборка

«Носок»

Протягиваем оставленную нить через петли последнего ряда (смотри фото №2). Стягиваем нить (смотри фото №3), закрепляем её. Далее сшиваем часть, связанную резинкой и ещё примерно 8 рядов (смотри фото №4 – 5).

Вы можете сделать тапочки более закрытыми или более «мелкими».
«Пятка»
Продеваем через серединную часть (А) нить и стягиваем её (смотри фото №6 – 7). Оказавшиеся рядом части В сшиваем (смотри фото №8).

Фото №9 – вид сзади.
Knitted Slippers Lilac 04 Тапочки «Сирень»
Во всех ракурсах.
3. Украшение
Крючок.

«Цветочек сирени»

Вяжем произвольное количество цветочков сирени из пряжи разного цвета.

Цепочку из 4 воздушных петель замыкаем в кольцо полустолбиком. Из этой петли вяжем следующую цепочку из 4 воздушных петель, замыкаем в кольцо полустолбиком (крючок вводим в первыую петлю цепочки). Так формируем в общей сложности 4 лепестка. В конце соединительным столбиком соединяем четвёртый лепесток с первым.

«Зелёный листочек»

Вяжем цепочку из 5 воздушных петель. Далее обвязываем эту цепочку по кругу: полустолбик, столбик без накида, столбик с 1 накидом, в следующую петлю (это край цепочки): *столбик с 2 накидами, столбик с 1 накидом, столбик без накида, полустолбик, столбик без накида, столбик с 1 накидом, столбик с 2 накидами*, далее столбик с 1 накидом, столбик без накида, полустолбик.

На зелёных листочках вышиваем прожилки ниткой контрастного зелёного цвета. Добавляем вышитые четырёхлепестковые цветочки сирени. Стараемся, чтобы сформировались сиреневые гроздья. В центр каждого вязаного и вышитого цветочка пришиваем по бусине или бисеринке. Рисунок на каждом тапочке-следке лучше располагать по большей части на внешней стороне.
Правый и левый тапочек не должны быть с одинаковым рисунком. Здесь индивидуальность особо приветствуется.
Для большей теплоты и носкости снизу на подошву можно пришить войлочные стельки.
Даже самые утилитарные вещи могут быть красивыми!
ИСТОЧНИК: http://vk.com/shenows

1.
[600x450]

2.
[600x450]

3.
[600x450]

4.
[600x450]

5.
[600x450]Читать далее...

Пирожки за 10 минут

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Приготовление:
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
[604x453]

Запеканка из овощей и куриного фарша

Ингредиенты:
- 500 гр куриного фарша
- 1 большую луковицу
- 2 помидора
- 1 сладкий перец
- 1 картофелину
- 3-4 ст. л сметаны
- 1 стол. ложку оливкового или подсолнечного масла
- Тёртый твёрдый сыр 100 гр

Приготовление:
1. Лук измельчить в блендере или через мясорубку, можно просто ножом мелко порубить.
2. Перемешать с куриным фаршем, посолить и поперчить на вкус. Затем массу выложить в блюдо, в котором вы собираетесь запекать.
3. Сверху слоями кладем нарезанные овощи: помидоры, сладкий перец и то, что еще у вас есть.
4. Картошку натереть через тёрку, все еще раз посолить и поперчить на свой вкус, добавить ложку оливкового масла, сверху полить сметаной, и все покрыть тёртым сыром.
5. Запекать примерно 40 мин, при температуре 190 C.
[604x453]

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Массаж ушей против всех болезней

Спокон времен человек стремился укрепить свое здоровье. Для этого он изучал свой организм, его реакции на то или другое воздействие. Так люди заметили взаимосвязь некоторых точек на теле и ушах и своим состоянием здоровья. То есть при стимуляции той или иной точки, улучшалось самочувствие, восстанавливались некоторые функции органов.

В наши дни, полагаю, ни для кого не секрет, что на наших ушах как и на всем теле расположены биологически активные точки, отвечающие за все органы организма, за их функции.

Но в этой статье поговорим о биологически активных точках, расположенных на наших ушах.

Считается, что ушная раковина подобна эмбриону человека, то есть по форме похожа на него, и, точно так же расположены биологически активные точки: голова «опущена вниз», то есть точки, отвечающие за голову находятся на мочке уха и низ уха, а вдоль уха подобно эмбриону идут точки, отвечающие за позвоночник, а и ноги как и эмбриона «поджаты, то есть точки, отвечающие за ноги находятся в середине уха.

Локализация биологически активных точек по П. Ножье:

 

[показать]

 

 

Думаю, что все, как минимум, слышали об акупунктуре уха, то есть на определенную биологически активную точку ставится малюсенькая иголочка, но с тупым концом, чтобы не прокалывала, а просто оказывала давление на данную точку. Она фиксируется и оставляется на несколько дней. Затем, обычно ставится такая же иголочка на другую точку, но если возникает необходимость ее меняют и ставят снова на ту же самую точку. Иголочки ставятся на точки, отвечающие за больные органы человека.

Читать далее...

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Артрит, лечение травами

Артрит - воспалительное заболевание сустава. Для артрита характерны боли в суставе, особенно при движении, нередко имеются ограничения его подвижности, припухлость, изменение формы, иногда кожа над суставом краснеет и появялется лихорадка. Встречаются заболевания одного сустава (моноартрит) и многих (полиартрит).

[показать]

Артрит может начаться сразу и сопровождаться сильными болями в суставе (острый артрит) или развиваться постепенно (хронический артрит). Причины артритов: инфекция, травма, аллергия, нарушение обмена веществ, заболевания нервной системы, недостаток витаминов.

Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Травяные чаи при стрессе

1. Отвар бутонов гвоздики при стрессе
Требуется: 1 ст. л. бутонов гвоздики, 200 мл воды.
Приготовление. Бутоны гвоздики измельчить, залить водой, довести до кипения и проварить на слабом огне 10 мин, настоять в закрытой посуде 30 - 40 мин и процедить.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 4 раза в день перед приемом пищи.

2. Настой травы душицы при стрессе
Требуется: 3 ч. л. сухой травы душицы обыкновенной, 200 мл воды.
Приготовление. Траву душицы измельчить, залить кипящей водой, настоять 30 мин в закрытой посуде и процедить.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.

3. Настой сбора плодов тмина обыкновенного, фенхеля обыкновенного и других лекарственных растений
Требуется: по 1 ст. л. плодов тмина обыкновенного, плодов фенхеля обыкновенного, травы пустырника, корневищ валерианы лекарственной, 200 мл воды.
Приготовление. Плоды, траву и корневища измельчить и перемешать. Залить 1 ст. л. смеси кипящей водой, настоять в закрытой посуде 30 - 40 мин и процедить.
Применение. Принимать по 1 /3 стакана 3 раза в день.

Источник:http: //vk.com/wall-43187100?owners_only=1&q=%23%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&w=wall-43187100_57502%2Fall

Volody24 gl

Вредно, жирно, высококолорийно, но чертовски вкусно! А запах!…

Ингредиенты:
1 кг куриных бедрышек (или окорочков)
150 — 200 г сыра (твердого)
7-8 ст. л. майонеза
2-3 зубчика чеснока
зелень (по желанью, я делала без)
соль, перец — по вкусу

Бедрышки посолить-поперчить. Нарезать тоненькими пластинками сыр. А теперь аккуратно под кожу в каждое бедрышко добавляем кусочек — два сыра — смотря как вы его нарезали. По сути — сколько влезет, но без фанатизма)) .

Чеснок натереть на мелкой терке. Если решили добавить зелень — мелко порубить.

Смешать майонез с чесноком и зеленью.

Теперь выкладываем куриные бёдрышки в форму для запекания и заливаем чесночно-майонезной смесью.

Отправляем всю эту красоту в духовку минут на 40 при температуре 180 градусов.
[450x340]

Сергей АРКАВИН

Тетенька-библиотекарь

Тетенька, в ваших глазах фиолетовых

Плыть и не выплыть мне, пацану.
Тетенька, можно к вам в библиотеку?
Тетенька, мне б почитать про войну.

Тетенька, вы – как мечта «фотошопная»,
Жизнь положил бы за вас я свою.
Я обращаюсь беззвучно к вам, шепотом:
Тетенька, хочете, я вам спою?

Тетенька, песни Егорушки Летова
Я вам готов исполнять вновь и вновь
Ради родных ваших глаз фиолетовых.
Тетенька, мне б почитать про любовь.

Тетенька, мне подрасти бы и – опаньки –
Я бы женился, конечно, на вас.
Не уезжайте, пожалуйста, тетенька,
Как же мне – без фиолетовых глаз?

2000

Из сборника «Моей надежды нить» (Петрозаводск, 2003 г.)
[600x447]

Источник: http://vk.com/shenows

1.
[322x478]

2.
[264x476]

3.
[305x479]

Тапочки, которые вяжутся очень быстро!

1.
[480x640]

2.
[540x405]

3.
[540x405]

КАК СВЯЗАТЬ СЛЕДОЧКИ СПИЦАМИ

Очень симпатичные вязаные следочки связаны по принципу японских вязаных тапочек, за исключением пуговицы.

Описание.
Набрать 5 петель и вязать платочной вязкой делая прибавления в начале и конце ряда (через ряд). С двух нужно прибавить по 10 петель, на спицах должно получится 25 петель. Дальше вяжем следующим образом: 1 петлю снять не провязывая, 1 лиц.,*из одной петли провязать 2 изн., из одной петли провязать 2 лиц.*, закончить ряд 1 лиц., 1 изн.1 снять не провязывая, все следующие петли вяжем по рисунку: 2 лиц, 2 изн. и т.д.

Нужно провязать примерно 30 рядов резинкой, дальше провязываем по две петли вместе где мы их прибавляли, лицевые-лицевой, изнаночные-изнаночной. Теперь переходим на платочную вязку делая убавления в конце и начале ряда (через ряд) пока на спицах не останутся 5 петель. Осталось связать ремешочек необходимой длины, не забудьте сделать отверстие для пуговки, провяжите 2 вместе и сделайте накид, это и будет петелька. Завершительный этап сшиваем тапочек: сложите в двое связанное полотно и зашейте пятку и мысок тапочка, участки вязанные резинкой. Пришейте красивую пуговку, тапочек готов.

1. Минимизировать потребление новостей

Новости – самый «замусоренный» вид информации. Стоит просто оценивать их трезво: они быстро теряют актуальность. 99 % того, что ты читаешь в новостях сегодня, становится абсолютно неважным уже через пару лет, а уж через сто лет об этих событиях вообще не вспомнят. Они слишком перегружены лишними деталями. Чтения заголовков вполне достаточно.

2. История или новости?

Вместо новостей было бы намного полезнее потреблять другой вид информации, свободный от лишнего сора: историю. В истории отброшены как раз те 99 % незначительных деталей, составляющих ежедневные новости; кроме того, история не вырывает события из контекста, а значит, позволяет представить целостную картину событий.

3. Читайте не больше, чем нужно

Это главный ключ к эффективному чтению. Зачем засорять мозг ненужной информацией, оставляя все меньше и меньше места для полезной? Для эффективного чтения самое важное – поставить перед собой ясную цель, прежде чем приниматься за поиски информации. Четкая цель помогает выделить главное.

4. Охота на идеи

Еще один способ эффективного поиска информации – преследование стоящих идей, тех, которые действительно могут улучшить твою жизнь. Все остальные мысли просто занимают место «на чердаке», вытесняя то, то действительно ценно.

5. Проверять электронную почту не больше, чем дважды в день

Электронная почта – настоящий «мусоропровод» информации в Интернете. Постоянный просмотр почтового ящика сильно отвлекают от основной работы, поэтому лучше установить для себя определенные временные промежутки, во время которых ты не отвлекаешься на почту.

6. Не жалей ненужной информации

Не желая иной раз «отпустить» бесполезные, но забавные мысли, ты не замечаешь, как они уводят тебя все дальше от нужной темы. В конце концов ты обнаруживаешь, что потратил кучу времени на совершенно лишние для тебя вещи, упустив что-то важное. Безо всякой жалости оставляй ненужные ссылки, разыскивая что-то дельное – они обязательно уведут тебя далеко в сторону.
[700x525]

Просто помните об этом!

1.
[429x600]

2.
[465x604]

3.
[554x553]

4.
[563x476]

5.
[500x536]

6.
[347x483]

7.
[418x604]

8.
[500x603]

9.
[604x437]

10.
[462x604]

11.
[516x516]

12.
[450x600]

13.
[236x294]

14.
[382x604]

15.
[250x304]

16.
[435x604]

17.
Читать далее...

Это цитата сообщения Luba_G Оригинальное сообщение

Без заголовка

http://www.povarenok.ru/recipes/show/92299/

Салаты из овощей

Это цитата сообщения Larissa1425 Оригинальное сообщение

МИЛОЕНЕЖНОЛЮБИМОРОДНОЕ

[720x480] [720x480] [700x700] [720x480] [700x700] [800x533]

Ингредиенты:
1 кг помидор
1 кг перец болгарский сладкий (желательно красный)
0.5 кг чеснока,
1 пачка перец чили (20 г.)
3 ст.л. соли,
100 г. сушеный корень петрушки.

Приготовление:
1. Чеснок, помидоры, перец болгарский перекрутить на мясорубке.(мелкая решетка).
2. Добавить перец чили, соль и измельченный корень петрушки, перемешать и оставить на сутки постоянно помешивая.
3. Разложить в сухие, стерильные и охлажденные стеклянные банки, хранить в холодильнике неопределенное время.
[604x403]

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Читать далее

[показать]

Приятного аппетита!

[показать]

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления макового рулета от канала "Советы и рецепты"

С уважением, Оксана.

 

Источник

Один человек пришёл в парикмахерскую, чтобы его, как обычно, подстригли и побрили. Он разговорился с парикмахером, который его обслуживал. Говорили о разном, и вдруг разговор зашёл о Боге.
Парикмахер сказал:
- Что бы вы мне ни говорили, а я не верю, что Бог есть.

- Почему? - спросил клиент.
- Ну, ведь это ж и так ясно. Достаточно выйти на улицу, чтобы убедиться, что Бога нет. Вот скажите, если Бог существует, откуда столько больных людей? Откуда беспризорные дети? Если бы он действительно существовал, не было бы ни страданий, ни боли. Трудно представить себе любящего Бога, который допускает всё это.
Клиент на мгновение задумался, но решил промолчать, чтобы не вступать в спор. Когда парикмахер закончил свою работу, клиент ушёл. Выйдя из парикмахерской, он увидел на улице заросшего и небритого человека (казалось, что тот не стригся целую вечность, настолько неряшливо он выглядел). Тогда клиент вернулся в парикмахерскую и сказал парикмахеру:
- Знаете, что я вам скажу? Парикмахеров не существует.
- Как это так? - удивился парикмахер. - А я разве не в счёт? Я же парикмахер.
- Нет! - воскликнул клиент. - Их не существует, иначе не было бы заросших и небритых людей, как вон тот человек, который идёт по улице.
- Ну, мил человек, дело ж не в парикмахерах. Просто люди сами ко мне не приходят.
- В том-то и дело! - подтвердил клиент. - И я о том же: Бог есть. Просто люди не ищут его и не приходят к нему. Вот почему в мире так много боли и страданий!
[699x504]