Чизкейк домашний (пошаговый рецепт с фото)

http://vk.com/away.php?to=http%3A%2F%2Fmenunedeli....izkejk-klassicheskij-recept%2F

Автор: Вероника Крамарь

Этот торт попробовала в гостях.Нашла рецепт в инете и приготовила сама))))Получился очень вкусненький и нетрудный в приготовлении,что не маловажно для многих хозяек)))))

Ингредиенты:

для теста:
●сметана 300гр
●сахар 250гр
●мука 300гр
●3 яйца
●1 ч .л. разрыхлителя
●мак 1 ч. л.
●орехи грецкие горсть
●какао 4 ч. л.
Крем:
●600-700гр сметаны
●сахар 150гр
●Растопленный шоколад для украшения.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром,добавить сметану.Муку смешать с разрыхлителем.Соединить две смеси и перемешать ложкой.Разделить тесто на три части.В одну добавить 2ст.л.какао и орехи,в другую 2ст.л.какао,в третью мак.Выпекаем три коржа,при 180 гр,примерно по 15 минут.Готовим крем:смешиваем сметану с сахаром.Собираем наш тортик:Первый корж с какао и орехами смазываем кремом,затем светлый корж с маком,опять смазываем кремом.Корж с какао порезать на кубики,обмакнуть в крем и уложить в хаотичном порядке сверху.Остатками крема полить тортик.Растопить шоколад и полить поверх сметанного крема.Поставить торт в холодильник на пару часов,лучше на ночь. Приятного чаепития!!!!!
[600x366]

Рaзмep: 48

Вaм пoтpeбyeтcя:

400 г aкpилoвoй пpяжи бeжeвoгo цвeтa; кpючoк №2,5.

ВИДЫ ПЕТЕЛЬ

Вoздyшнaя пeтля (в. п.): в п. ввecти кpючoк, нaкинyть нa нeгo нить и пpoтянyть чepeз пeтлю.

Стoлбик бeз нaкидa (cт. б/н): кpючoк ввecти в п. цeпoчки или нижнeгo p. и вытянyть нoвyю п.; зaxвaтить нить и пpoвязaть 2 п. нa кpючкe в oдин пpиeм.

Стoлбик c нaкидoм (cт. c/н): cдeлaть нa кpючoк нaкид, ввecти eгo в п. цeпoчки и вытянyть нoвyю п., 3 п. нa кpючкe пpoвязaть пoпapнo в 2 пpиeмa.

Стoлбик c 2 нaкидaми (cт. c 2/н): cдeлaть нa кpючoк 2 нaкидa, ввecти кpючoк в п. цeпoчки и вытянyть нoвyю п., 4 п. нa кpючкe пpoвязaть пoпapнo в 3 пpиeмa.

Сoeдинитeльный cтoлбик (coeд. cт.): кpючoк ввecти в п. цeпoчки, зaxвaтить нить и пpoтянyть ee чepeз п. цeпoчки и п. нa кpючкe. Фaнтaзийный yзop: пo cxeмe 1.

Отдeлкa: пo cxeмe

2. ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ 10 cм = 26 П.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

Спинкa: Нaбpaть цeпoчкy из 131 в. п. и вязaть yзopoм пo cxeмe 1. Нa выcoтe 38 cм зaкpыть для пpoйм c oбeиx cтopoн пo 8 п. и вязaть пpямo. Чepeз 20 cм oт нaчaлa пpoйм зaкpыть для выpeзa гopлoвины цeнтpaльныe 95 п. и пo oбe cтopoны oт ниx в кaждoм p. 2 paзa пo 1 п. (= 8 п.) для кaждoгo плeчa. Нa oбщeй выcoтe 60 cм зaкoнчить вязaниe.

Пepeд: Нaбpaть цeпoчкy из 131 в. п. и вязaть yзopoм пo cxeмe 1. Нa выcoтe 38 cм зaкpыть для пpoйм c oбeиx cтopoн пo 8 п. и вязaть пpямo. Нa выcoтe 56 cм oт нaчaлa вязaния зaкpыть для выpeзa гopлoвины цeнтpaльныe 91 п. и пo oбe cтopoны oт ниx в кaждoм p. 4 paзa пo 1 п. (= 8 п.) для кaждoгo плeчa. Нa oбщeй выcoтe 60 cм зaкoнчить вязaниe.

Рyкaвa: Кaждый pyкaв вязaть из двyx дeтaлeй в пoпepeчнoм нaпpaвлeнии. Для oднoй дeтaли нaбpaть цeпoчкy из 115 в. п. и вязaть yзopoм пo cxeмe 1 yкopoчeнными pядaми, выпoлнив в пepвoм p. 23 п. и зaтeм пpoвязывaя c пpaвoй cтopoны в кaждoм нeчeтнoм p. дoпoлнитeльнo 4 paзa пo 23 п. (= 115 п.). Пpoдoлжить вязaниe пpямo. Кoгдa шиpинa нижнeгo кpaя cocтaвит 7 cм и вepxнeгo кpaя, cooтвeтcтвyющeгo пpoймe, — 18 cм, oбpeзaть нить. Втopyю дeтaль вязaть cиммeтpичнo.

СБОРКА Дeтaли yвлaжнить и выcyшить. Выпoлнить бoкoвыe швы, внyтpeнниe швы pyкaвoв и вшить иx в пpoймы, ocтaвляя oткpытыми плeчeвыe швы и вepxниe швы pyкaвoв. Обвязaть вepxний кpaй cпинки и pyкaвa oтдeлкoй пo cxeмe 2. Зaтeм oбвязaть вepxний кpaй пepeдa и pyкaвa oтдeлкoй пo cxeмe 2, coeдиняя иx нa pyкaвax и плeчax c плeчaми cпинки и зaдними дeтaлями pyкaвoв coeд. cт. в apки из 6 в. п. Обвязaть нижний кpaй издeлия и pyкaвoв 1 p. cт. б/н.
[320x462]

1.
[320x378]

на 1 порцию:
1 ч.л. натертого корня имбиря
долька лимона
1-2 ч.л. меда
стакан кипятка

Чайную ложку измельченного корня имбиря залить стаканом кипятка, когда чай остынет до примерно 40 градусов - добавить чайную ложку меда и дольку лимона. Этот напиток включает в себя три вкуса - острый, кислый и сладкий и показан тем, у кого в организме все течет медленно и только жир накапливается быстро.

Корневища имбиря содержат эфирное масло, основные компоненты которого: гингерол и шогаол - вещества, придающие имбирю его пряный, жгучий вкус. Оба вещества усиливают кровоснабжение и согревают изнутри. Вследствие этого стимулируются пищеварение и обмен веществ.

Рекомендуемое количество имбирного чая для похудения

Большой термос (около 2 литров).
Чай лучше всего заварить утром. Залить в термос и наслаждайтесь по чашечке чая, в течение дня.
Если употреблять перед едой - притупляет чувство голода.

Хорошо добавить в чай немного листьев свежей или сушеной мяты.
Источник http://vk.com/public57033168
[604x363]

150 ккал на 100 гр

Абсолютно потрясающий кекс для завтрака. Пряный, с маслинами и сыром. И его текстура - мягкий, воздушный, а при этом бездрожжевой.

Ингредиенты:

30 грамм маслин
100 грамм муки
40 грамм сыра
20 грамм болгарского перца
100 грамм йогурта
1 яйцо
1 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. разрыхлителя (соды)
1\2 ч.л. сухой горчицы
черный перец, соль
зелень (опционально)

Смешать в миске муку и все сухие ингредиенты (разрыхлитель, соль, перец, горчицу), в отдельно миске чуть взбить яйцо, до смешения белка и желтка, добавить йогурт, оливковое масло и хорошо перемешать. Влить йогурто-яичную массу в миску с сухими ингридиентами и замешать тесто, добавить рубленые маслины и перец, перемешать. Выложить тесто в форму (у меня силиконовая, так что ее я не смазывала дополнительно), сверху можно украсить рубленным перцем и зеленью. Выпекать кекс около часа, я как всегда пекла в мультиварке, на режиме выпечка, в духовке может быть готов быстрее.
Источник http://vk.com/recipes40kg
[604x403]

Ингредиенты:

1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока
зелень(у меня укроп)
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу

Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.
Укроп мелко нарежьте.
К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу.
Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.
Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.
[604x401]

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Узорчик для пледа в вашу копилку

[500x364]
Читать далее...

Это цитата сообщения Fitelka Оригинальное сообщение

Пуловер с узором на спинке

[показать]

Размеры пуловера: Small/Medium

Вам потребуется: примерно 500 г пряжи типа "Bamboo" от Lana Grossa серо-коричневого цвета номер 6 (100 % вискоза, 100 м/50 г); прямые спицы №5 и 5,5 и короткие круговые спицы №5.

Модель из немецкого журнала Filati

ОПИСАНИЕ И СХЕМА

Тутманик - это блюдо болгарской кухни. По оригинальному рецепту готовят с брынзой. Если кто не любит брынзу, можно заменить обычным сыром, если нет брынзы, можно смело использовать сыр сулугуни или соленый творог. Мне же захотелось сделать эти булочки сладкими и я взяла сладкий творог и орешки - получилось отлично! Думаю будет вкусно и с корицей с сахаром, а можно попробовать и с вареньем.

Ингредиенты:

-3 яица
-0,5 стакана сметаны
-1 ч.л. соды
-0,5 стакана молока
-1 пакетик сухих дрожжей
-1 ст. ложка сахара
-1 ч.л. соли
-муки- 500 -700 гр. или сколько возьмет
-100 гр. сливочного масла
-350 гр. брынзы/сыра/сладкого творога

Приготовление:

Дрожжи растворяем в воде, добавляем 1 ч. ложку сахара, ждем, пока поднимется "шапочкой". Из всех продуктов (кроме начинки) замешиваем тесто и оставляем на полчаса подняться. Через полчаса тесто обминаем, делим на 3 части. Каждую часть раскатываем в пласт в виде прямоугольника. Обильно смазываем растопленным маслом, посыпаем натертой брынзой (или тем, что вам по душе) и скатываем рулетом.
Дальше берем форму для запекания, смазываем ее маслом. Рулет режем на кусочки 2-3 см (я делала 4-5 см) и укладываем вертикально в форму. Лучше их укладывать не плотно друг к другу, за время расстойки они увеличатся в объеме. Оставляем на расстойку минут на 20, затем смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. После того, как вынем из духовки, обрызгиваем наш тутманик водой, накрываем полотенцем и оставляем еще на 15 минут. Ну а дальше можно отламывать по кусочку и есть. Очень нежные, воздушные булочки, отличное дополнение к стаканчику кефира или чашечке чая!

1.
[604x454]

2.
[604x455]

3.
[604x458]
Источник http://vk.com/liketocook

горох (сухой) - 1/2 стакана
тыква - 300г
картофель - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
петрушка или сельдерей (корень) - небольшой кусочек
морковь - 1 шт. или ломтик брюквы
растительное масло - 2 ст.л.
вода - 1 л
соль
перец, зелень - по вкусу.

Сухой горох замочить на ночь, затем засыпать в холодную воду и варить до полготовности. Добавить нарезанный кубиками картофель, а через 15 мин. - обжаренные в масле рубленые коренья и нарезанную кубиками тыкву. Посолить, заправить, варить еще 5-10 мин., пока тыква не станет полупрозрачной. Готовый суп сразу подавать на стол. Вместо тыквы можно использовать кабачки или патиссоны.
Источник http://www.gotovim.ru/recepts/soups/cabbage/8631.shtml

Это цитата сообщения Lucita812 Оригинальное сообщение

Идеи для изготовления бижутерии или Как бороться с творческой депрессией?

[344x230] [230x230]

           Если вы решили заняться изготовлением бижутерии, значит вы - творческая личность! А, как известно, каждый креативный человек находится в постоянном поиске новых идей и вдохновения, которые с помощью умелых рук и красивых материалов способны превратиться в настоящий шедевр. Но, к сожалению, в жизни мастера случаются периоды творческого застоя, когда кажется, что уже все перепробовано и сделано, а процесс изготовления украшений не приносит такого удовлетворения и радости, как раньше. Не стоит паниковать! В такой ситуации время от времени бывает каждый творческий человек, а путей выхода из нее может быть как минимум один.

ДАЛЕЕ...

Делаются они очень легко, что называется "без забот и хлопот"!

Для приготовления пышек понадобится:

1 стакан молока или простокваши,

1 яйцо,

1 ч.л. сухих дрожжей,

1 ч.л. соли без горки,

1 ст.л. сахара,

2 ст.л. подсолнечного масла без запаха,

2,5 - 3 стакана муки,

подсолнечное масло для жаренья,

сметана и сахар

Способ приготовления:

В теплом молоке развести дрожжи, добавить масло, соль, сахар, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и отставить на часок для того, чтобы тесто подошло. В это время можно заниматься любыми другими домашними делами. Когда тесто подойдет и будет свободных пол часа времени, можно приступать к жаренью пышек. Тесто обмять разделить на кусочки и раскатать пышечки толщиной 0,5-0,7 мм.
Жарить в раскаленном подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовую пышку положить на тарелку сразу, пока она горячая намазать сметаной и посыпать сахаром.
Сверху на эту пышку выкладывать следующую готовую и точно так же промазать ее сметаной и обсыпать сахаром,
так же поступить со всеми пожаренными пышками.
Получится стопка промазанных сметаной с сахаром пышек.
Сметану можно использовать домашнюю или магазинную, это зависит от вкуса. У меня была домашняя, но мне больше нравится с магазинной, потому что она не такая жирная.
Попробуйте! Может и вам понравятся такие сметанные пышки и возможно станут вашим дежурным "дежурным " блюдом!

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
[320x240]
Источник: http://vk.com/desserrer

Ингредиенты:
Телятина или говядина (грудинка) – 500 г,Фасоль мелкая с глазком – 1 ст.,Домашняя лапша – 2 горсти,Лук репчатый – 2 головки,Морковь – 1 шт.,Картофель – 2 шт.,Петрушка, кинза – по пол-пучка,Масло сливочное – 100 г,Соль, перец, куркума

Способ приготовления:
Для начала мясо моем, рубим на кусочки, лук нарезаем тонкими полукольцами. В кастрюле разогреваем масло и немного обжариваем лук минут 5. Дальше кладем мясо и готовим, периодически помешивая минут 10. Далее добавляем нарезанную соломкой морковь и картофель, помешивая, готовим еще минут 10. Теперь сюда всыпаем заранее с вечера промытую и замоченную в холодной воде фасоль.
Заливаем мясо, овощи и фасоль 3 литрами кипящей воды. Доводим до кипения и, как обычно, снимаем шумовкой пену. Варим где-то около часа-полтора. За это время мясо и фасоль должна свариться. Солим, перчим наш суп, добавляем чуть-чуть куркумы, только для цвета, но так, чтобы она не забила вкус нашего супа. Вот теперь, когда все готово, добавляем в суп лапшу, варим еще минут 5, выключаем под кастрюлей, всыпаем нарезанную зелень и закрываем кастрюлю крышкой.

Источник: http://vk.com/restopublic
[700x404]

1.
[510x436]

2.
[590x700]
Источник: http://avercheva.ru/?p=2710

Овес — эликсир жизни — поднимет на ноги даже самого тяжелого больного: решает многие проблемы со здоровьем и восстанавливает силы.

Можно просто пить как чай: 1 ст. ложка овса на 2 стакана воды, кипятить около часа на медленном огне, под крышкой.

Один из самых лучших рецептов для оздоровления.

* Один стакан зерен овса (в крайнем случае «Геркулес») на пять стаканов воды, выварить до половины, до густоты жидкого киселя.

* Процедить и влить в отвар равное количество молока (около двух стаканов), прокипятить вновь.

* В полученную таким образом жидкость прибавить 4 чайные ложки меда (по вкусу) и еще раз прокипятить.

* Получившийся при этом приятный напиток употреблять в неостывшем или подогретом виде в течении дня в два или три приема.

Этот напиток умирающего на ноги поставит!
Источник: http://vk.com/ladiesnotes
[604x453]

Идеи для дома
Источник: http://vk.com/knitting
[236x235]
[236x393]

Источник: http://vk.com/knitting

1.
[320x480]

2.
[320x480]

Это цитата сообщения Lucita812 Оригинальное сообщение

Украшение с совой

Ещё одно украшение на шею с совой. Надеюсь, Вам понравится!

Материалы: фурнитура винтажная (коннекторы, цепь, шапочки для бусин), стеклянные бусины, бэйл, подвеска "Сова". 

Все материалы, конечно же, из интернет-магазина Lucita - www.luciastonesspb.ru, где есть практически всё для создания оригинального украшения.

[показать]

Смотреть далее...

Источник: http://avercheva.ru/?p=7543

1.
[590x648]

2.
[533x700]

Ширина 50 см, длина 120 см.

Связан из Семеновской Лидии (шерсть/акрил) 1613 м/100 г в два сложения, спицы №3. Ушло около 50 г.

Узор - обычная сеточка: 2 вместе лицевой,1 накид.
чётные ряды - изнаночные петли.

Цитата с поста автора: "Набирала 90 петель, вязала прямым полотном, потом замкнула в кольцо. шов практически незаметен, т. к. соединяла по рисунку."

Автор: lisun
http://club.osinka.ru/topic-126319?start=15

1.
[566x600]

2.
[600x450]