Вам потребуется:

 

1 упаковка куриных голеней, 

2 моркови, 

2 луковицы, 

Энчиладас - традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус - курица, мясо, овощи, грибы.

 

[600x415]

 

Ингредиенты:

 

Лук репчатый (100г): 1 шт.;

Чеснок дольки: 4 шт.;

Перец чили: 2 шт.;

[показать]Куриные котлетки по-французски — это так просто и быстро!

Ингредиенты:

Куриное филе — 0,5 кг.

яйцо — 2 шт.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Майонез — 2 ст.л

Мука — 2 ст.л

Лук — 1 шт.

Растительное масло для жарки

 

Приготовление:

[показать]Эти сырно-кефирные лепешки порадуют хозяюшек, не располагающих большим количеством времени – они готовятся практически молниеносно, за считанные минуты.

 

Если вы на даче, а хлеб закончился, и при этом вы ждете гостей, и ни один магазин поблизости не работает, то приготовьте эти лепешки. Выручат они и в других ситуациях, которые могут быть самыми разными. В общем, этот рецепт стоит записать – он сослужит вам отличную службу не раз!

 

Рецепт лепешек с сыром на кефире в сковороде

Приготовление:

1. Взять пол-литра молока.

2. 2 яйца взбить венчиком.

РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ДЛЯ ТЕСТА

 

Этот рецепт я подсмотрел у Юлии Высоцкой, результат превзошел все ожидания!

 

Ингредиенты:

[640x426]

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Молоко – 1 литр,

● Яйца – 6 штук,

● Сахар – 100 гр.,

[показать]Я очень люблю ЛАВАШ. Но в магазине он не очень вкусный, долго искала рецепт, вот наконец то нашла. Теперь для меня не составляет особого труда нажарить лепёшек. 40 шт за 1 час. Вкуснотище  куда там магазинным. 

Этот рецепт из интернета на 20штук, я всегда готовлю 2 порции (40 шт) 

 

1 ч.л сухих дрожжей 

1 ч.л соли, 

0.5 ч.л сахара 

1 ст.л. масла растительного 

1 стакан теплой воды 

3 стакана муки. 

[показать]Это - вкусная намазывалка, которая по вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! 

 

ЛОЖНАЯ ИКОРКА

 

Ингредиенты:

 

-Сельдь — 1 шт

-Масло сливочное — 150 г

-Сырок плавленый — 2 шт

-Морковь (небольшая) — 3 шт

 

Приготовление:

[показать]ИНГРЕДИЕНТЫ:

● вареные яйца

● баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается)

● майонеза чуть-чуть, где-то 1ч.л.

● зелень для украшения

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

[340x255] [340x255]

Ингредиенты:

Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач.

Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт

Шампиньоны — 300 г

[показать]

Ингредиенты:

- 4 ст.л. сметаны

- 4 ст.л. майонеза

- 2 яйца

Соус умеренно густой, вкус довольно яркий, так что в блюда нужно добавлять осторожно, чтобы он не перебил остальные ингредиенты. Очень вкусно получается, если добавлять в некоторые салаты. Например, я с ним делаю такой салат:пекинская капуста, сухарики, немного сыра, можно добавить курицу. Рекомендую как замену обычному майонезу к макаронам, картошке, лепешкам.

[462x349]

 

Густой, вкусный соус на основе бешамель. Простой в приготовлении но такой нежный и можно сказать деликатесный.

 

Ингредиенты:-300 мл молока  -1 маленькая луковица  -1 лавровый лист   -15 гр сл. масла  -15 гр муки  -100 гр твердого сыра

-20 гр пармезана -соль, перец -мускатный орех

[показать]5 литров холодной воды

2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых)

чайную ложку лимонной кислоты

650 гр сахара (если любите менее сладкий, то сахара можно взять 400 гр)

 

Всё соединим, и ставим на огонь чтоб закипело.

Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молока 

Засыпаем пол пачки дрожжи (сафт момент,11-ти граммовая которая)

Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена (если получится не такой резкий, то можно оставить на ночь в теплом месте).

[520x390]

117 кКал на 100 г

 

Ингрeдиенты:

 

Куриная грудка — 800 г.

Оливковое масло — 1 ст.л.

Зелень — 1 пучок.(большой, в данном случае это перья молодого чеснока, зеленый лук, петрушка, мята)

При желании - яйца, оливки или сладкий перец

Черный перец и соль – по вкусу

[показать]ЧУДО-ОТБИВНЫЕ В МАНКЕ, ВКУСНО...СЛОВАМИ НЕ ПЕРЕДАТЬ!

 

Блюдо сверх простое, но очень изысканное. Вкус никого не оставляет равнодушным. Это палочка-выручалочка на случай внезапных гостей или в случае нехватки времени. Почему-то курица, приготовленная таким способом, имеет совсем некуринный вкус... Попробуйте!

 

Куриное филе разрезать на порции и отбить. Отбиваем так, чтобы мясо не развалилось, все таки не говядина, а курятина.

 

Затем складываем отбивные в миску. Солим перчим. Вбиваем яйцо, выдавливаем чеснок и всыпаем манку.

Что-то в последнее время не хочется покупать магазинный хлеб! То ли, начиталась страстей о вреде современных дрожжей, то ли производители в большинстве случаев нас не радуют: хлеб по вкусу больше похож на вспененный картон; то ли, последние годы стало модно следить за своими питание и уже в привычку вошло анализировать что ты съел полезного, а что вредного... Но, факт остается фактом: едим мы теперь только то, что кажется нам полезным или, как минимум, не очень вредным. 

[645x430]

 

Вот и захотелось мне, пока не купила хлебопечь, испечь армянский лаваш на сковороде